Ketuhar meja, dapur ...

[Irochka Swan-Seagulls]

Helo semua. Bagel salah satu hari ini Irochka Swan-Seagulls:

Bagel dengan biji poppy (seperti pada masa kanak-kanak) (Angsa-Seagull)

dibakar di Gemlukschka-nya:



Saya sangat suka bagel, baik dalam keluarga dan di tempat kerja
Hari ini saya tidak mempunyai masa, jadi mereka akan puas dengan bagel



Bahagian bawah:

Perpaduan dengan gadis-gadis untuk 100%! Ketuhar yang sangat bagus
Lebih banyak pembual dari ketuhar Gemlux di sini:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=521579.new#new

Jadi. Semuanya menjadi sunyi. Saya mahu membangunkan semua orang dengan pai resipi saya https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=524180.0.html

Membantu diri anda! Pai sangat sedap! Dan tidak begitu rumit, untuk memutar banyak bagel kecil 60-65 keping jauh lebih suram. Kesilapan saya. Dibakar pada suhu. 180, seperti yang disyorkan oleh pengarang resipi, tetapkan 50 minit. Nah, setelah setengah jam saya melihat - dan bahagian atasnya sudah sangat kemerahan! Ternyata kemudian, bahagian bawah ternyata ringan, tanpa memanggang. Saya tidak mengambil kira bahawa saya mempunyai ketuhar mini, nampaknya pengarangnya menggunakan yang besar. Lain kali anda perlu ke atas - 170, bawah - 200.



Sekali lagi saya menyiapkan sepotong nutria di lengan baju saya. Tahap sederhana, 200-200 g., 60 min. Kali ini saya berjaya mengambil gambar

Membantu diri anda! Saya suka nutria - dagingnya sangat lembut!

[Swan-Seagull]

Panggang bakar hari ini mengikut resipi Tanechka Admin. Sedap, cepat, sihat. Dia membakar semua ketuharnya.
.Nenas dan biji epal
Ketuhar hanya melakukannya dengan kuat.

Dan makanan ringan, dan makanan istimewa, dan pencuci mulut.

Swan-Seagull , Ira, oh kek yang luar biasa !!!

Mmmm, saya suka cincin ini! Ritushka, terima kasih kerana mengingatkan saya, saya mesti melakukannya! Dan saya buat pita hari ini, gambar esok. Saya berfikir untuk mencubanya di Tortilka, tetapi saya masih membakarnya di dalam ketuhar.



Baiklah, saya juga berani membuat pita https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292662.0 Memerlukan masa yang sangat lama untuk bersiap, siap. Sangat menakutkan bahawa saya tidak dapat menghadapi ujian. Dan ternyata sangat patuh dan lentur, sangat mudah untuk meregangkannya (saya sudah terbiasa dengan penggelek, ya dengan mesin). Untuk kemudahan, dia menggulungnya hingga 6, kemudian meletakkannya di atas tuala, meregangkannya (ternyata lebih tipis daripada 10k) dan menggulungnya ke dalam gulungan dengannya. Tuang sisa pengisian di atas. Dan inilah indahnya saya

Memanggang di kapal Kukmar, di tingkat bawah. Mula-mula saya meletakkannya pada suhu 180 selama 30 minit, nampaknya sedikit, saya menambah tempo. hingga 200, dan memakan masa lebih kurang 50 minit. Sangat sedap! Suami juga hamster dengan krim masam!



Doh fender kegemaran saya. Saya membuat dua bahagian sekaligus. Separuh kranz diisi dengan gula dan kayu manis

dari separuh roti yang lain dengan pengisian yang sama dan sisa struusel dari pai


Membantu diri anda!

Saya datang ke forum untuk bertanya kepada ibu saya mengenai besi wafel, tetapi pada akhirnya saya juga menjaga ketuhar ... Itu selalu berlaku!

Gadis-gadis, bolehkah anda menyampaikan keputusan GFgril GFO-30?

🔗

Saya sangat menyukai Gemlux, tetapi mereka tidak mempunyai wang sekarang ... Dan jumlahnya diperlukan sekitar 28-30 (tidak lebih, tetapi 25 mungkin masih belum mencukupi) dan hadnya adalah 6 tr

Saya juga menonton kitforts, bbk ya, GFgril ini memang lelaki tampan.

P.S. aplikasi dalam penyemak imbas memakan sebilangan huruf, saya harus mengedit mesej

[Doxie]

Doxie, Saya secara peribadi menghormati BBK dan Kitfort, kerana saya mempunyai peranti dari syarikat-syarikat ini (kartun BBK telah bekerja selama 6 tahun - tanpa sebarang aduan, dan sudah ada beberapa kitik). Semasa saya memilih dapur, BBK OE3073DC (dalam had harga anda) masuk dalam senarai saya - 30 liter, pemasa selama 120 minit, kawalan suhu dari 30 hingga 230 darjah, pintu kaca berganda, kawalan mekanikal. Tetapi - ada perolakan, tidak ada lidi. Saya ada video mengenai dia

Di dalam senarai pilihan saya adalah kompor KITFORT KT-1707, - 32 liter, juga dari 30 hingga 230 darjah, pintu dengan kaca berganda, kawalan elektronik. Terdapat kedua-dua perolakan dan meludah. Tetapi - melebihi had anda. Mempunyai ANGELINA HITAM kompor KITFORT KT-1705 (dalam julat harga anda), Natasha sangat gembira dengannya, tetapi kompornya adalah 25 liter. GFgril GFO-30 juga ada dalam senarai saya, hanya suhu dari 100 darjah yang tidak sesuai dengan saya. Secara amnya, semuanya baik, cantik, padat, mempunyai ciri yang serupa. Tetapi perangai setiap kompor boleh berbeza, dan anda tidak dapat membacanya di antara garis ciri mereka. Alangkah baiknya jika tuan rumah kompor ini bertindak balas! (Ya, dan sebagai hasilnya saya membeli Gemlux 45 l)

[Irina]

Irina, terima kasih! Semasa mempelajari topik itu, saya mengagumi keindahan anda dari ketuhar mini. Saya sangat suka dapur anda, tetapi setakat ini saya tidak dapat menahannya, mungkin pada masa akan datang saya akan mengambilnya.

Saya belajar Kitfort KT-1705 semalam, saya sangat menyukainya, hanya saiznya yang gagal ... BBK sangat comel, malah anggaran paling banyak ternyata.

Saya juga di GF bingung dengan julat suhu, tetapi menganalisis apa yang saya masak, saya menyedari bahawa saya biasanya tidak menggunakannya di bawah 100. Perkara utama adalah bahawa bukan sahaja tepung, tetapi juga daging dan ikan dipanggang ... Sekarang, bukannya dapur, saya harus menggunakan fungsi ketuhar di dalam ketuhar gelombang mikro saya (terdapat mod perolakan di mana anda boleh memasak, kerana petunjuk yang dijanjikan, seperti di dalam oven) - kekuatannya dinyatakan lebih dari 2000, dan ekzosnya ... sekarang hanya roti bakar nipis yang dibakar, daging sama sekali tidak pernah dipanggang.

hanya pastri nipis yang dibakar, daging tidak pernah dibakar sama sekali.

Ya ... Sudah tentu, oven-oven lebih baik untuk ini!

di bawah 100 biasanya saya tidak menggunakan

Di sini, berdasarkan keperluan mereka untuk tungku (dan kewangan), dan pilih! Saya perlukan dari 30 darjah - untuk membuktikan doh. Saya faham bahawa anda sudah jatuh cinta dengan GFgril semasa tidak hadir. Ini, bagaimanapun, juga penting dalam pilihan. Fikir! Pilihlah pilihan anda! Selamat membeli-belah!

[Irina]

Saya faham bahawa anda sudah jatuh cinta dengan GFgril semasa tidak hadir.

Irina, ada seperti itu, aha! Tetapi sekarang saya duduk dan mula jatuh cinta dengan ctiforts
Terima kasih sekali lagi atas nasihatnya, saya harap saya akan kembali juga dengan pastri yang indah.

[Sonya]

Sonya, Saya juga suka tungku kitforth, kerana, sebenarnya, semua kucing saya. Kami menunggu dengan dapur, roti bakar dan banyak lagi!

[Ritunya,]

Helo
Ritunya, sedutan hebat! Sesuatu yang saya belum mencubanya
Ira, hasil yang luar biasa
Doxie, Sonya, selamat berbelanja
Kami mempunyai pai dari Lerele

Pai doh keju kotej dengan epal (Lerele)

Dari banyakuni Delonghi XU 440:




Dari Gemlukschka:

Kek pai plum:


Dan banyak lagi, di sini:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=521579.100

Baiklah, saya bersama Gemlukschka saya. Baguni Manyuni (1 keping 22-23 g) dengan ceri jem

bakar selama 15 minit sahaja, di stesen. lebih lama.
Pita lagi. Dengan kubis rebus (tambah telur dan garam sahaja)

Membantu diri anda! Sedap!
Pete tidak pernah cuba memanggang di dalam ketuhar besar, dia suka meja.

Beritahu bahawa Simfer aphids Gemlux kedua-duanya berharga 45 liter

[mowgli]

mowgliMemilih dari banyak (BBK, Kitfort, Simfer, GFgril, Steba), dia memilih Gemlux (45 l), dan menantunya membeli Simfer sedikit kemudian dan sangat gembira! Simfer mempunyai langkah. dari 40 darjah, dan Gemlux dari 30 - untuk pemeriksaan. Simfer lebih pendek dan panjang daripada Gemlux. Ya, dan Gemlux mempunyai penyesuaian berasingan untuk elemen pemanasan atas dan bawah. Jika tidak, mereka serupa. Natasha, pilihan sukar! Lihat fungsi apa yang anda perlukan atau tidak.
Saya tidak mahu menyinggung perasaan tuan rumah dari ketuhar yang disenaraikan di atas! Masing-masing mencintai miliknya sama seperti saya mencintai saya!

[mowgli]

mowgli, Natalia, semua orang memuji sendiri Saya baru jatuh cinta dengan Gemlukschka Kesan adalah yang terbaik
Irochka, apa yang baik-baik saja, melakukan yang terbaik sepenuhnya Semuanya lembut, cerah dan cantik

Dan ketuhar saya mengatasi roti di keretapi!


Membantu diri anda!
Benar, saya melakukannya buat kali ketiga di landasan keretapi. Roti pertama tidak berjaya, - anjing saya dengan senang hati menghancurkannya. Roti kedua ternyata, tetapi jelek. Dan hanya pastri ketiga yang ternyata indah. Roti sangat sedap dengan aroma yang enak. Tidak tumbuh basi atau berkulat! Roti sangat sedap sehingga suami saya katakan - itu satu-satunya roti! Dia biasanya memilih roti. Saya membawa pembuat roti ke garaj beberapa tahun yang lalu.Kompor dalam ketuhar gas. Kemudian dia berkata - dari gas itu tidak sihat dan membeli oven besar dengan oven elektrik. Pada musim bunga saya juga membeli Gemlukschka.



Gadis-gadis, saya membeli roller untuk jaring, sekarang saya bermain, saya membakar pai di Tortilla, kemudian di dalam ketuhar

Membantu diri anda! Doh yang dibuat dari 500 g tepung, diameter acuan 24 cm, ternyata menjadi pai dan 13 pai lagi dengan epal!

Mungkin, yang lebih tinggi dan tetapan bayang-bayang yang berasingan nampaknya lebih senang bagi saya

[Doxie]

apa yang lebih tinggi

Natasha, ini adalah dapur sendiri (di luar), dan jarak antara elemen pemanasan juga mesti diambil kira. Di dapur saya (Gemlux 45 l) jarak antara elemen pemanasan adalah 23 cm, antara parut di tingkat bawah dan tingkat atas adalah 18 cm. Semua mengenai kompor Hemlux boleh dibaca dalam topik mengenainya di halaman pertama https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=521579.0




Doxie, Sonya, adakah anda memilih tungku?
Ketuhar saya berusaha keras setiap hari. Suami saya berkata - Saya mahukan borscht dengan donat! : gila: Ketuhar - Akan selesai!

Membantu diri anda!

Hari ini akhirnya saya memutuskan untuk mencuba perolakan untuk pertama kalinya. Biasanya croissant mengempis kerana beberapa sebab. Lebih-lebih lagi, anak perempuan saya mula mengadu masalah yang sama, yang ditinggalkan oleh Shteba saya. Sedap, lembut, tetapi tidak tinggi, tetapi agak rata.
Semuanya baik-baik saja hari ini. Selesai dijumpai.

[Ritushka]

Tuhan, Ritushka! apa yang menyedut! : girl_claping: Untuk kesekian kalinya, saya menjilat bibir saya dengan adunan pastri puff anda yang indah, saya lupa membeli semuanya.



Baguettes dari Gemlukschka


Membantu diri anda! Tahap lebih rendah, suhu. 180-200, 25 min. (ini semua sangat relatif, kerana voltan tidak selalu sama)

Hore! Saya belajar bagaimana membuat baguette spikelet!


Mod doh dan penaik adalah sama seperti semalam. Saya hanya membuat satu baguette dengan bawang putih, yang lain dengan keju. Apa aroma di seluruh rumah!

[Swan-Seagull]

Swan-Seagull, dalam penampilannya nampaknya tidak sukar (dipotong dengan sudut dan terungkap, dan betapa indahnya. Bagi pencinta kerak bumi, perkara yang paling diperlukan!

[Anna67]

Anna67, Anya, pertama, menakutkan memotong kali pertama, dan kedua, saya takut pengisiannya bocor. Tetapi - mata takut, tangan lakukan. Semuanya berjaya!

[Irochka]

Irochka,: bravo: urrrraaa !!! betapa sejuknya Ternyata sesuai dengan spikelet, emas Sangat cantik Dan apa isinya? Keju?

[Marysya27]

Marysya27, tertulis di atas: satu dengan keju, yang kedua dengan bawang putih. Sedap.

[Allochki]

Kemudian pada pukul Allochki sebungkus baguette, sekarang mereka telah membanjiri kusen saya. Saya membakar pita setiap hari, kemudian membuat pai dengan pai. Baiklah, saya suka ketuhar saya, yang saya mahukan dan mahu membakar dan memanggangnya, saya tidak dapat mencukupi! (di latar belakang ada roti di kereta api)


Dari segi ujian dan rejim, semuanya sama, hanya 2 baguette pertama, sekarang 4! (dari jumlah ujian yang sama)

Master of Research Thought And baguettes ... Mmm ... Super Baguette Run

Baiklah, saya suka ketuhar saya, yang saya mahukan dan mahu membakar dan memanggangnya, saya tidak dapat mencukupi!

Virgos, adakah baguette dibakar secara umum, atau hanya untuk pemeriksaan? Dohnya cukup cair, kerana saya ingat mengikut resipi, saya rasa ia meresap.
Saya tidak pernah mengambil borang (wang itu sudah dikembalikan, saya langsung tidak memahami jenis wang yang dikembalikan kerana saya baru sahaja meninggalkan kedai). Dan ukurannya bukan milik saya, ia panjang untuk ketuhar. Saya berjalan ke arah profil berbentuk U logam yang terletak di koridor. Lebar nampaknya tepat untuk saya. Lubang boleh disekat.

[Anya]

Saya melihat ke arah profil berbentuk U logam

Anya, Saya juga tersandung kepadanya. Tetapi logam di sana tidak mempunyai nilai makanan, jadi pastikan untuk menutupnya dengan permaidani!

[Swan-Seagull]

Swan-Seagull, boleh dibalut dengan kerajang. Permaidani saya besar dan tidak bengkok dengan baik. Dan saya tidak membongkar bank Teflon sehingga saya sengaja membuangnya bukan kertas dan suami saya tidak memotongnya

Gadis! dan saya tidak pernah membeli oven. Soalan lain adalah tepat untuk anda - dengan jumlah ketuhar yang sama, adakah anda harus memilih yang lebih luas tetapi lebih rendah atau lebih tinggi, tetapi lebih sempit? dan adakah perolakan benar-benar diperlukan?

[Vika]

Vika, Vikul, perolakan dapat dengan mudah dikeluarkan. Ketuhar yang lebih tinggi diperlukan untuk memanggang kek tinggi, roti dalam tin pembakar. Walaupun barang bakar tinggi tidak dibakar tahun ini, tetapi tahun depan anda mungkin mahu memanggang semua ini. Dan jika anda tidak pernah memanggang produk roti yang tinggi, maka ketuhar yang lebih luas tentunya lebih senang. Anda boleh memanggang dalam sebilangan besar pai dan akan ada lebih banyak kuki di atas loyang. Hanya jika jarak antara bayang-bayang atas dan bawah kurang dari 18 cm, saya takut untuk membelinya. Makanan yang dipanggang terlalu dekat dengan terpal dan boleh terbakar. Anda boleh menggunakan ini tentu saja, tetapi dengan rebana, anda harus berteman dengannya dan membiasakannya

[jangan pernah bakar]

... jika jangan pernah bakar produk roti yang tinggi, maka ketuhar yang lebih luas tentunya lebih senang.

Mirabelushka, lebih baik mengambil dengan perolakan, tetapi tidak pada dasarnya, itu mungkin tanpanya.

di rumah negara saya juga, tanpa konveksi, semuanya membakar. Satu-satunya perkara, jika dibandingkan dengan perolakan, memerlukan sedikit masa lebih lama.

Untuk beberapa jenis doh, perolakan berada dalam "+".
Adalah penting bahawa jika terdapat perolakan, maka ia dapat dihidupkan. dan mati. pilihan. Sekiranya ia berada di mesin, maka "-" kehadirannya mungkin lebih daripada "+".

Nyonya rumah, beritahu saya, adakah anda mempunyai dapur di tempat tetap? Saya hanya mempunyai tingkap percuma sahaja. Oleh itu, mereka ragu-ragu mengenai apakah boleh dibakar di sana, kerana ia memanas. Apa khabar?

[mainan09]

mainan09, Marina, Saya mempunyai bayi Delonghi di ambang tingkap (di substrat dari rak plastik) selama bertahun-tahun. Semuanya baik

Inilah yang lain:

Saya memikirkan ini dan itu, tetapi mini ini kelihatan sangat membebankan di atas meja di dapur kecil. Oleh itu, saya menjumpai pilihan mudah untuk diri saya sendiri. Ini sama sekali tidak berat bagi saya, mikra jauh lebih berat, ini di ambang tingkap saya.

Saya juga mempunyai ambang tingkap yang sempit, kemudian saya mengikat jalur keluli tebal dari Leroy ke atasnya dan meletakkannya di atasnya, dan ketika saya menukar tingkap, saya segera memesan ambang tingkap 35 cm.

jika makanan bakar tinggi tidak dipanggang tahun ini, dan anda mungkin mahu memanggang sepanjang tahun ini.

Ya, saya setuju! Oleh itu, kita masih harus mengambil yang lebih tinggi.

lebih baik diambil dengan perolakan,

faham!

kerana ia memanas.

Ia sendiri memanas, tetapi sedikit panas, ia berdiri di ambang tingkap saya dengan sempurna, lima cm dari situ sudah normal. Sudah tentu, anda tidak perlu dekat dengan tingkap, tetapi pindahkan sedikit dan hanya itu. Panas utama bergerak ke hadapan, dari sisi pintu.

Helo!
Saya meminta pertolongan. Siapa yang biasa dengan ketuhar elektrik DEX DTO-450C atau DEX DTO-300CA
Sila kongsi pendapat anda.
Mungkin pautan di mana mereka telah dibincangkan.
Saya berterima kasih atas sebarang maklumat.
Saya mengambil oven. Saya akan gembira sekiranya anda memberitahu saya seorang pembantu yang baik dan tidak mahal (diuji dalam pertempuran).

[Ludmila]

Ludmila, beberapa pemilik kompor syarikat ini berada dalam subjek.

Mungkin bertanya kepada mereka di LAN, atau mungkin orang lain akan berkongsi kesan mereka
Halaman 55:

Selama seminggu sekarang saya mempunyai DEX DTO 280C untuk 28 liter. Saya sangat berpuas hati, kerana dalam tiga bulan dengan ketuhar yang tidak beroperasi, menu dalam keluarga kami telah berkurang

Halaman 57:

Kami membeli DEX DTO-280 С, ...

Halaman 62

Gadis-gadis, selamatkan saya!
Saya menjadikan hadiah Tahun Baru - ketuhar meja elektrik Dex-420.
Saya sudah mempunyai satu Deksusha - Dex -60 multi-cooker, saya sangat gembira, saya memutuskan untuk memesan oven sendiri. Tetapi saya mempunyai pemikiran ini walaupun setengah tahun yang lalu, dan saya sangat gembira kerana saya menunggu model Dex yang segar, kerana lebih besar daripada semua model sebelumnya, dan dengan 2 dulang pembakar, sehingga menjadi kriteria pemilihan utama untuk saya. Saya suka semua yang lain, ada perolakan dan pencairan

[Marysya27]

Marysya27, terima kasih banyak - banyak . Anda banyak membantu saya
Sepertinya saya melihat dan tidak perasan. Saya menganggap satu model dan semua perhatian kepadanya. Saya menukar model dan sudah sukar untuk mencari di mana mereka menulis mengenai yang lain.
Monohrom memberi komen luar biasa:

Kajian mengenai ciri-ciri tersebut mendorong gagasan bahawa perlu memilih tidak sesuai dengan fungsi yang dimiliki tungku, tetapi tanpanya saya tidak dapat melakukannya dengan cara apa pun.

Monohrom, povitrulya, Vita_K, Kerinting terima kasih kerana berkongsi pengalaman anda.
Sekarang saya faham bahawa model-model ini tidak mempunyai 30C untuk membuktikan doh. Saya akan berfikir betapa kritikalnya ini bagi saya. Dan tentu saja kualiti peranti itu sendiri sangat penting secara umum.

[Ludmila]

Ludmila, pilihan yang baik, dan kami akan menunggu untuk membual tentang perkara baru. Dan kami akan berada di "anda", okey?

[Gemlux]

Hai semua
Dan kita berbeza dengan Gemluxcermin mata
Resipi dari Timochki

Pai dengan sebarang pengisian (Elena Tim)

Pai (kosong - 30g) dengan epal


Dan daging:


Dohnya gebu dan lembut

Saya berkenalan dengan resipi ini Krosh, Innochki:

Pai "ammchiki" (Stérn)

Saya sangat mengesyorkan mencuba:




Double 2 untuk ammchiks:

Dan selebihnya saya membuat bagel (kosong 30g):


"Ammchik-yum-yum"

Dan juga saichki (mesti ada roti mengikut resipi) Resipi:

Roti Imperial (Kaiserbrotchen) (Stérn)

Dari pemegang baguette, di tempat kosong - 100g:

Dan dari bayi DeLonghi:

Potong (masih panas):

Dan juga baguette preskripsi:

Wheat Wheat 50:50 Roti dan Pizza Dough (Peter Reinhart) (Anis)

* Tidak hanya dengan ragi, tetapi dengan ragi:

Sourdough "Yang Paling Mudah" (Marysya27)

110g kosong):

Dan 102g setiap satu


Sehingga semuanya

Dengan dapur pembantu, setiap hari meriah

[Marysya27]

Marysya27bagaimana anda masih melalui pintu? begitu sedap dan tepung.

[Anyutushka]

Anyutushka, pesan dengan pintu "Chukchi bukan pembaca, Chukchi adalah penulis ..." Bersama-sama, dan ke samping Kadang-kadang dengan lagu detasemen

Saya juga mempunyai roti "Borodinsky" dengan masam:

[Marysya27]

Marysya27bagaimana anda masih melalui pintu? begitu sedap dan tepung.

Anyutushka, pesan dengan pintu "Chukchi bukan pembaca, Chukchi adalah penulis ..." Bersama-sama, dan ke samping Kadang-kadang dengan lagu detasemen

Ya, di sini saya hanya pembaca (kerana dengan diet tetap, semuanya berusaha untuk menurunkan berat badan, dengan kejayaan yang berbeza-beza) , mencuba hop, tetapi terlalu panas dalam kehangatan - pada hari ke-4, tampalan muncul di bank, saya membuangnya). Oleh itu, saya membakar pelbagai jenis roti (kebanyakannya gandum dan gandum-rai), suami dan anak saya sedang makan. Suami saya menimbang semalam dan mengatakan bahawa dia akan membuang semua loceng dan wisel dapur saya selama sebulan supaya saya tidak memasak

[untuk sebulan,]

katanya akan mengambil semua loceng dan wisel dapur saya untuk sebulan, supaya saya tidak memasak

Dan lebih lama? Maria, ancaman ini lebih mirip pujian. Di sini anda dapat "bermain-main" dengan pelbagai jenis roti bakar dan peningkatan bahagian makanan ringan yang sihat.

Selamat hari. Beritahu saya, adakah roti meringue dengan perolakan normal? Atau semestinya tanpa perolakan? Dan secara umum, bagaimana oven mini Endever Danko 4005? Saya mahukan ketuhar untuk memanggang meringue, dalam rejim suhu ini dari 100 darjah, kuasa 800. Atau adakah ini tidak wajar diambil untuk meringue? Untuk meringue, saya memerlukannya, tetapi di sini harganya murah dan saya mempunyai kupon ... Ketuhar 10 liter tidak cukup untuk membuat meringue?

[Nikka]

Nikka, topik tersebut mempunyai pendapat mengenai meringue

Anak perempuan untuk meringue yang indah (keringkan pada pemasa selama 90 minit pada suhu 125 darjah

Sepertinya saya bahawa meringue tanpa perolakan perlu dipanggang, jika tidak, semuanya akan hilang dari angin atau tidak? Saya secara teori semata-mata

Gipsi, pada pendapat saya, hanya perolakan untuk meringues sangat sesuai.

baik, di dalam ketuhar besar saya mengeringkan meringue dengan perolakan ...

Dari diri saya akan mengatakan bahawa saya mempunyai sedikit DeLonghi selama 9 liter. Saya tidak memasak meringue di dalamnya. Jarak antara elemen pemanasan dalam model mini sama sekali tidak besar. Mereka sesuai untuk meringues terakhir. Arahan pada amnya hanya menetapkan pemanasan dan penaik. Hasil yang baik dijamin untuk meringues pasti tidak akan tercapai. Dan dari segi saiz - anda tidak boleh mempercepat. Saya rasa lebih baik menggunakan oven yang lebih besar dengan konvensyen penutupan.

[Nikka]

Nikka, Saya setuju dengan Allochka! walaupun saya belum mempunyai ketuhar, saya banyak membaca tentang mereka dan gadis-gadis itu memberi nasihat.
anda telah memilih oven yang terlalu kecil, dan untuk meringue, perolakan pasti diperlukan.
Pada pendapat saya, kurang dari 2 liter juga tidak boleh dipertimbangkan

Saya mahukan oven untuk meringue bakar, dalam keadaan suhu ini dari 100 darjah.

Sebenarnya, meringue tidak "dipanggang", tetapi "dikeringkan" dan, oleh itu, adalah optimum untuk memilih di antara kompor yang menyediakan rejim suhu yang lancar bermula dari 30-50 ° C. Lebih-lebih lagi, anda tidak perlu tergesa-gesa membuka pintu keluar meringue sehingga sejuk sepenuhnya.
Sekiranya kita bercakap tentang ketuhar besar, maka pilihan paling mudah adalah ketika meringue diletakkan di dalam oven yang dipanaskan hingga 200 ° C dan setelah 2-3 minit oven dimatikan dan dibiarkan sejuk sepenuhnya, lebih baik semalaman. Pintu tidak boleh dibuka sehingga ketuhar dan meringue sejuk sepenuhnya.
Atau dikeringkan pada suhu 80-110 ° C sebenarnya.Dan ini juga tidak cepat, rata-rata, dari satu hingga tiga jam.
Untuk 1 protein, rata-rata, terdapat kira-kira. 50 g gula pasir halus (1.5-2 berat protein) + garam di hujung pisau dan jumlah asid sitrik yang sama.