Pita klasik Serbia dalam periuk tekanan, multicooker dan ketuhar

Pita klasik Serbia dalam periuk tekanan, multicooker dan ketuhar

Kategori: Produk Bakeri

Dapur: Orang Serbia

Bahan-bahan
Keju kotej	500 g
Telur	2-3 keping
Krim masam	4 sudu besar
Susu	100 ml
Garam	1 sudu kecil
Doh nipis siap untuk baklava	Dijual di Auchan

Kaedah memasak

• Doh memerlukan nipis siap pakai. Doh ini dijual di Auchan, yang disebut doh pai Yunani. Setipis kertas penaik dan berharga kira-kira 200-250 rubel sebungkus.
• 
• Membuat pengisian:
• Keju kotej, telur, krim masam, susu, garam dicampurkan dalam mangkuk. Anda boleh menggunakan mixer atau whisk tangan.
• 
• Dan letakkan campuran di atas adunan dan ratakan dengan sudu
• 
• Gulung ke dalam tiub, ambil 2 lapisan doh
• 
• Dan dari tabung itu kita mengubahnya menjadi mawar dan memasukkannya ke dalam mangkuk multicooker atau pressure cooker
• 
• Baiklah, seterusnya, saya mendapat 5 biji mawar
• Dan minyak di atas dengan telur
• 
• Kami menetapkan mod penaik selama 50-60 minit. Saya di Orson 4002 meletakkan 50 minit di Casserole
• Sekiranya anda mahu, anda boleh membalikkannya dan menghirupnya selama 20 minit lagi di sisi lain, tetapi saya tidak melakukannya, tetapi membalikkannya ke atas pinggan
• Begitulah cara dia naik ke dalam mangkuk
• 
• Inilah kemerah-merahan yang keluar
• 
• Sayatan
• 
• 

Masa untuk menyediakan:

1.30

Program memasak:

Pembakar dalam MV atau SV, AF, AG, ketuhar

Catatan

Anda boleh membuat doh seperti itu sendiri.
Bahan-bahan: tepung, air, minyak bunga matahari, garam dan 1 biji telur.
Kuli dan nipis - gulung dengan nipis. Ya, bahagikan adunan menjadi beberapa bahagian.

Resipi serupa

Pitta (Paillette)

Pita Yunani (pai) dari A hingga Z (kelas induk) (natapit)

Pita Guzvara (hidangan Serbia kebangsaan) (Masinen)

Adakah doh Yunani dan Phil berbeza antara satu sama lain?
Sekarang saya memanggang sebiji roti, jadi saya melakukannya pada hujung minggu, saya sangat menyukainya, saya melakukannya di HP dan di dalam oven!
Dan jika anda menggulung dengan nipis, nipis, maka anda boleh melakukannya dengan pemotong mie, ia akan ternyata sangat baik - saya akan cuba melakukannya.

Saya tahu bahawa pastri Yunani sama seperti saya. Tetapi saya belum melihat Phil, saya tidak boleh katakan
Pita ini juga boleh dibakar di dalam ketuhar dan di Xp. Saya hanya menyesuaikannya untuk MV dan SV)) untuk perubahan)
Saya rasa anda boleh mencuba pemotong mi))

Di bahagian mana doh dijual? Sesuatu yang saya tidak melihatnya

Saya melihat di mana fros berada. Mereka di mana sisa adunan terletak dan ia terbaring. Dalam kotak kadbod seperti kertas pembakar. Saya juga melihatnya di Metro.

Maksudnya, pada tanda harga itu dinyatakan bahawa doh itu untuk baklava?

Saya melihat doh seperti itu, tetapi tidak tahu bahawa ia sangat nipis, saya mencari Phil's Dough, dan mereka kelihatan seperti 'saudara'! Kita akan tahu

Maksudnya, pada tanda harga itu dinyatakan bahawa doh itu untuk baklava?

Ada kuih yang dicat.
Mungkin Phil dan perkara yang sama.

Oh, sungguh sedap, air liur sudah mula mengalir ..

Ya, pita ini sedap dibakar dengan epal.
Epal diparut, gula dan minyak bunga matahari ditambahkan.
Kami juga meletakkannya di atas adunan dan memusingkannya. Saya masih menyebarkan epal parut di atas, maka pita sangat cantik.
Dan bakar dalam ketuhar selama 30 minit pada suhu 220g.
Anda boleh menjadikan saya daging. Pita ini dipanggil Burek.
Kami membuat daging cincang atau memotong dalam pengisar. Cincang bawang halus. Campurkan segalanya, garam secukup rasa. Sebarkan ke atas adunan dan putar.
Bakar selama 40-50 220 minit. Ternyata sangat sedap dan memuaskan.
By the way, pita seperti itu boleh dibakar di Aerofritunitsa, Aerogril.

Sejuk! Saya pasti akan mencuba segalanya!

Ya, memang, fantasi adalah tempat berkeliaran!

Hari ini saya membuat pita di panggangan, ternyata sangat hebat)

Hari ini pilihannya sepenuhnya manual.
Semua sendiri! Doh, mengisi, melancarkan doh, dibungkus dan dibakar di dalam ketuhar!
Ini adalah roti pita sebenar yang dibakar di Bosnia dan Herzegovina.
Semakin kecil mereka, semakin sejuk nyonya rumah!

Di sini anda dapat melihat bahawa doh mestilah nipis, nipis)

Doh sesuai untuk ladu, curam) bermaksud anda boleh mengambil apa-apa resipi dari ladu.
Saya mengambil bahagian ini sebagai asas.
tepung 500 gr
garam 1 sudu kecil
2 biji telur
air 100 ml.
Tepung dibahagikan kepada 400 g / s dan 100 g gandum.
Saya menambah air sedikit dan menambah 1 sudu besar minyak bunga matahari.
Daging pengisian daging lembu + daging babi + bawang.
Cuaca teruk.

Dan inilah epal
Mengisi:
2 biji epal besar
1 sudu gula merah
1 sudu kecil kayu manis
Dan 1 sudu besar minyak bunga matahari
Saya parut blok pada parut halus
Campurkan semua bahan
Dan sebarkan sepanjang ujian. Bergulung menjadi ulituk.



Bakar dalam oven selama 25-30 minit
Bakar dengan daging selama 30 minit
Semua 200 gr

Saya melihat doh seperti itu, tetapi tidak tahu bahawa ia sangat nipis, saya mencari Phil's Dough, dan mereka kelihatan seperti 'saudara'! Kita akan tahu

Ini semestinya doh filo. Pelik, tetapi biasanya ia mengatakan bahawa ia adalah filo. Ia sangat nipis, nampaknya sangat sukar untuk saya keluarkan sendiri. Saya membuat baklava dan segitiga dengan sebiji epal daripadanya. Biasanya setiap dua helai hendaklah dilapisi dengan mentega cair. Tinggi kalori, tetapi sangat tidak sedap.

Ya, ini Philo) mereka menyebutnya berbeza di sana. Dan secara umum, wanita mereka digulung ke tangan dengan nipis-nipis dan tidak terkoyak, tetapi ternyata telus. Tetapi saya tidak tahu bagaimana.
Tetapi sekarang saya dapat melakukannya dengan mesin penggelek doh

Ya, ini Philo) mereka menyebutnya berbeza di sana. Dan secara umum, wanita mereka digulung ke tangan dengan nipis-nipis dan tidak terkoyak, tetapi ternyata telus. Tetapi saya tidak tahu bagaimana.
Tetapi sekarang saya dapat melakukannya dengan mesin penggelek doh

Adakah anda ingin mengatakan bahawa anda boleh mengeluarkan doh pada ketebalan maksimum ?!

Ya, tetapi saya meluncur pada 8, mereka yang berada di belakang kedua. Tetapi saya tidak berusia 9 tahun, lain kali saya akan mencuba, yang paling menarik)
Tetapi dengan adunan anda sendiri rasanya lebih enak berbanding dengan doh yang dibeli. Saya membawa sendiri tiga bungkus adunan ini dari Bosnia, tetapi saya tidak menyukai sesuatu. Dan anda sendiri, dimasak dengan tangan anda sendiri, seratus kali lebih enak)

Ya, jika ada yang memerlukan pita tanpa lemak. Kemudian telur tidak masuk ke dalam adunan, baik, itu dapat difahami.
Ada air, tepung dan garam.
Sebiji epal dengan kayu manis sangat sesuai untuk diisi.
Mereka juga dibuat dengan nasi bulat.
Juga dibuat dengan kentang.
Dan, pilihan lain dengan Bayam dan ramuan lain)
Semuanya Petes hantar!

Makanan yang sangat serba boleh!
Suami saya merosot semalam ketika dia melihat Pitiki kecil))
Dia mengatakan bahawa ternyata sangat sedap)
Baiklah, saya memuji diri saya semua

Juga, apabila anda membeli doh Filo siap pakai, pastikan tidak ada telur di sana, jika tidak, doh seperti itu tidak boleh ditunda)

Hari ini pilihannya sepenuhnya manual.
Semua sendiri! Doh, mengisi, melancarkan doh, dibungkus dan dibakar di dalam ketuhar!
Ini adalah roti pita sebenar yang dibakar di Bosnia dan Herzegovina.
Semakin kecil mereka, semakin sejuk nyonya rumah!

Di sini anda dapat melihat bahawa doh mestilah nipis, nipis)

Anda adalah Masha, nyonya rumah yang keren! Bagus! Mengikut teladan anda, saya akan memberi makan kepada semua orang dengan pastri pada Tahun Baru!

Marish, anak-anak saya suka pita !! Baiklah, suami saya juga)
Pendek kata, mereka menunggu seperti manna dari syurga)
Dan anda mempunyai mesin penggelek doh, jadi lakukan lagi!
Tambang lebih suka dengan pengisian dadih, yang pada awalnya adalah resipi utama dan dengan daging))
Dan saya suka dengan epal !!

Ditambah pada hari Rabu 22 Feb 2017 03:34 PTG

Gandakan pos mengikut ukuran ujian

Doh hendaklah sepanjang 20-25 cm.
Bakar. Selama 200 g 30 minit
Cubit hujungnya dan sembunyikan hujung terakhir di bawah bahagian bawah siput.
Lapisi dengan zakar.
Ya, doh tidak akan basah, saya bakar dengan epal dan tidak ada yang basah.

Gandakan pos mengikut ukuran ujian

Mashun, saya datang dengan laporan, terima kasih banyak, saya mengubahnya pada pukul 9, pada pukul 8, nampaknya agak tebal bagi saya ...
Peliknya saya tidak dapat memasukkan foto, ia tidak akan memasukkan ..., saya mahu menunjukkan ...

Foto gal, hanya terbalik))
Apa keindahan!
Kami semua akan bertukar pada 9)) Saya nampaknya tidak gemuk pada 8)

Hari ini saya membakar dua pitas di dalam ketuhar. Suami membawa doh)


Saya mengolesnya di atas dengan mentega cair dan telur, sangat sedap!

Saya membakar pita hari ini, dan saya membuat doh sendiri dan melancarkannya ke atas doh.
Ternyata sangat sedap !!
Namun, doh anda sendiri lebih baik daripada yang dibeli!
Foto bodoh, mungkin semua orang sunyi)

[Masinen]

Masinen, Pita hanya cantik !!! Saya tidak pernah mendengar tentang adunan. Pembungkusan untuk satu atau beberapa kali? Sekiranya disimpan sedikit lebih lama?

Roti bakar Filo tidak cukup dalam bungkusan, dan ternyata dapat dilakukan sekaligus.
Dan di sini mereka menjual pakej besar dan pergi ke 2 lubang.
Tetapi sekarang saya melakukannya sendiri, dan lebih sedap)

Tetapi sekarang saya melakukannya sendiri, dan lebih sedap)

Perlu mencuba. Kemudian anak lelaki selepas bekerja suka membakar dengan keju kotej, dan pai dan pai panggang. Sekarang saya akan mengejutkan anda! Resipi nampak sangat sedap!

Hari ini saya membuat pengisian tanpa susu dan saya lebih suka)
Tetapi jika keju kotej kering, susu mesti ditambah.

Saya akan mengambil kira, mungkin saya akan melakukannya esok.

Baiklah, Masha, saya melaporkan! Saya membakarnya seperti yang pernah saya janjikan !!!

Anda adalah Masha, nyonya rumah yang keren! Bagus! Mengikut teladan anda, saya akan memberi makan kepada semua orang dengan pastri pada Tahun Baru!

Dibakar pada adunan mi (klasik). Dia melancarkannya sehingga terdapat cukup ruang di atas meja. Tetapi masih tidak setipis pemotong mi. Ternyata enak, dimakan, tetapi mereka yang tidak begitu menyukai keju kotej .... (mengatakan bahawa keju kotej + keju).

Marin, pita adalah pemandangan yang indah!
Dan adunan akan membengkak pula dari keju kotej atau jus daging))

[Masinen]

MasinenSaya cuba menjadi suri rumah yang baik

Dibuat lubang kecil hari ini.
Adonan di atas adunan, sangat baik !!

[Masinen]

Masinen, cantik !!! Dan berapa lama doh anda untuk satu bahagian!

Mash, ternyata hebat!

[Ksyusha]

Marin, Baik, kira-kira 20 cm atau 25 cm. Saya sudah meluncur pandangan.

Ksyusha, terima kasih))

[Masinen]

Masinen, terima kasih !!!

[Masinen]

Masinen, ternyata cantik.

[Lily]

Lily, terima kasih) esok saya akan melakukannya lagi. Ia tidak berjaya, tetapi ada banyak di antara kita di sini)))
Kami adalah keluarga yang terdiri daripada 4 orang, abang suami dan keluarganya adalah 4 orang dan ibu bapa suami 2 f))

Saya akan menguli doh selama 500 gram tepung.

Apa yang jinak yang indah !!!

Saya melakukannya sekali lagi hari ini!
Saya suka pita !!
Doh dilancarkan pada kepingan doh 9k

Mash, berapa banyak doh yang anda perlukan untuk satu pita seperti anda?
Jangan masukkan yis ke dalam adunan? Seperti ladu, dilancarkan dengan nipis?

Anda tidak memerlukan ragi sama sekali, jika tidak, anda akan mendapat roti dan keju.

Doh sangat curam, seperti ladu. Ini mungkin dengan telur, tetapi mungkin hanya di atas air dan garamnya habis.
Saya biasanya mengambil pengiraan ini
300 gram tepung dan 2 telur, dan selebihnya adalah air bukannya telur ke-3 dan sedikit garam dan misai.
Semakin nipis anda menggulung, semakin sedikit doh akan hilang)
Dan lebih sedap apabila anda menunggang sembilan.
Dan di atas pita, saya suka menuangkan campuran ke atas 1 telur, 1 sudu teh keju kotej dan sedikit susu. Campurkan semuanya dan tuangkan ke atas pita dan ketuhar.

[Masinen]

Masinen, spasibo !!! Di sini para tetamu pergi, saya akan memanggang, walaupun saya menginginkannya hari ini, sekarang, tetapi tidak ada masa

Mashun, suami saya memesan "sesuatu dengan keju kotej."
Saya akan melakukan Mankin kranz, tetapi kerana suami saya bertanya ...
Saya memutuskan untuk menghayati pita anda.
Maksudnya, saya pernah membuat pita sebelumnya, tetapi dengan doh kedai, dan sekarang saya mahu mengacau dengan saya.
Adakah anda fikir kerja anda mesti baik dalam CF?
Sebelum ini, pilihan lain berfungsi dengan baik.
Saya hanya berfikir, buat keseluruhan, besar atau kecil

[Olga VB]

Olga VB, Ol, secara amnya akan lebih sedap di dalam oven))
Saya akan melakukan kartun dengan satu pita.

, Mashunya, saya akan menjadikannya besar.
Dan kerana anda menasihati, di dalam ketuhar _mungkin