Pita klasik Serbia dalam periuk tekanan, multicooker dan ketuhar

Semakin tebal pengisian keju kotej, lebih enak)

Saya membaca, saya membaca anda, dengan ulasan anda mengenai pita dan akhirnya "masak" untuk penyediaannya. Terdapat adunan Yunani di rumah. Oleh itu, saya berjaya melakukannya.
Saya mula menyiapkan pengisian. Oleh kerana saya mempunyai keju kotej, saya mula-mula mencampurkan keju kotej dengan telur - pengisiannya ternyata cair, jadi saya memutuskan untuk tidak menambahkan susu dan krim masam. Tetapi saya menambah sedikit gula ke dadih. kerana saya memutuskan untuk membuat pita dengan epal.

Saya melumasi lapisan adunan dengan isian, menggosok seperempat epal di atas parut kasar, dan semua ini sudah digulung menjadi mawar dan dimasukkan ke dalam mangkuk multi.
Dari keju kotej dan telur, saya mempunyai sedikit cecair setelah semua mawar dibuat. Oleh itu, sisa makanan dicurahkan di atas bunga ros yang terbentuk.


Saya meletakkan pastri selama 1 jam. Sejam kemudian, inilah yang berlaku:


Saya tidak suka bahagian atasnya pucat, jadi saya menghantar bahagian atas ke "Pastry" selama 20 minit lagi.


Nah, potongannya seperti ini:


PySy: sampah untuk kualiti foto - foto di telefon ...
Nah, rasanya sangat sedap !!!!

[Anyuta]

Anyuta, dalam multicooker saya juga tidak suka bahagian atas putih)

Terima kasih atas laporan foto terperinci !!!

Dan saya memutuskan untuk menguji ketuhar pizza puteri saya. Pada waktu petang saya mengeluarkan sebungkus doh filo dari peti sejuk ... dan baru hari ini, ketika pengisiannya sudah siap, ketuhar dihangatkan ... ternyata saya mengeluarkan adunan coklat ... bagus bahawa saya tidak menambah hijau untuk pengisian. Terpaksa buat pita manis. Semua bungkusan meninggalkan saya untuk 8 bunga mawar, yang diletakkan di tengah-tengah puteri, dan terdapat banyak ruang di sekitarnya. Bagus sekali, kerana lubang itu telah tumbuh, memenuhi segalanya, sepanjang 30 cm diameter tungku. Kesalahan saya adalah bahawa saya menuangkan sisa pengisian pada pita terlalu awal, dan menggoreng pita di atas penutup. Nah, ini adalah perkara-perkara kecil dibandingkan dengan rasa coklat pita.

[Lena]

Lena Sangat menggoda ...

[Lena]

Lena, coklat pita memang sejuk !!!
Dan pengisian apa yang anda letakkan?

[Mashun]

Mashun, semua yang anda ajar: keju kotej, telur, krim masam, susu dan ... GULA (ini dari saya). Terima kasih banyak untuk resipi! Dan di dalam peti sejuk ada filo bukan coklat, jadi kemungkinan membetulkan kesalahan tidak hilang ...

Jadi, anda beritahu saya, Puteri baik untuk pita? Saya ingin membelinya dengan tepat apa yang hendak dibakar, kerana saya sudah mempunyai oven.

[kubanochka]

kubanochka, Lena, saya berada di Puteri esok atau lusa saya akan mula membuat variasi. Tetapi dari adunan saya sendiri, adunan telur, digulung menggunakan mesin spaghetti. Satu-satunya perkara, laporan foto hanya pada jam tangan berikutnya, di sini (di dacha) tidak ada Internet sama sekali. Tetapi tangan saya sudah gatal untuk melakukannya, setakat ini tidak ada masa atau peluang. Sekarang saya akan meletakkan dadih di Shtebochka dan pergi. By the way, bagaimana hasil PENGGUNAAN anda (tulis secara peribadi).

Hari ini saya membuat doh pita dengan bantuan Bamix dan pencincang Slice.
300 gr tepung dan 3 biji telur. Saya melakukannya dengan sempurna)

Jadi 300gr bermaksud ia juga berfungsi. Telur kemudian pada ml skoK anda? Oh, adakah saya mengganggu telur lagi? Tidak memberi perhatian?

Oksan, telur saiz M.
300 gr tepung 3 biji telur
500 gr tepung 5 biji telur. Dan lain-lain)
Tetapi kadang-kadang saya menggantikan 1 atau 2 telur dengan air)))

Merci besar Di dacha pita adalah perkara utama, saya dengan keju kotej bahkan lebih menyukainya. Akulah yang membuang keju yang tidak diproses - cair!

Masha, intet sangat tertekan, memandu sebanyak mungkin. Terdapat laporan dalam topik mengenai ketuhar pizza, mustahil untuk digandakan, tetapi SANGAT CEPAT! @

Saya berlari untuk melihat!

Mashun, sampai ke Internet biasa. Segera ambil laporan foto:

Ini adalah pandangan teratas. Dan ini adalah potongan:

Dibuat dari Puteri, dari keju kotej + keju + hijau + bawang putih.Dia mengeluarkan doh di mesin penggelek doh. TERIMA KASIH lagi untuk resipi. Sekarang saya akan mendua dalam Temka mengenai Puteri.

Maaaat wanitaku, ini pita !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Hari ini adalah tetamu dan oleh itu saya membakar banyak pita !!
Tepung mengambil 350 gr, 2 telur dan air dan bukannya telur ketiga, garam.

[Masinen]

Adakah Pete dalam kartun semalam, gambar kemudian. Ternyata sangat sedap. Saya menggunakan Dough Filo di Auchan, yang mengejutkan, harganya 109 rubel.
Kebenaran juga menambah gula dan vanillin.Masinen, keseluruhan kek di dalam foto ... Hebat !!!
Linadoc, Pita sangat cantik!
Dia berkata kepada wanita itu dan menyertai masakan Yunani.

[Lily]

Lily, ini adalah masakan Serbia)

Dan .... Saya menipu dirinya sendiri, hari ini mereka akan memakan dan memperbetulkan maklumat.

Foto sedikit lewat. kebenaran ternyata hanya ada gambar dari peringkat awal.

Semua orang membakar pita Maruskin. Dan di mana saya berada, mengapa saya belum membakarnya?
Mashun, dan apa yang paling sedap? : maaf: Saya mesti mencuba pita yang sama!

[Irina]

Irina, Saya suka dengan keju kotej. Secara amnya, sangat sedap dengan epal dan daging. Ia juga dibakar dengan kentang dan bayam, dalam!

masuk!

Saya mungkin akan membakar sedikit keju kotej dan epal pada waktu petang. Terima kasih, Sun!

Saya suka memasak sup dan membakar pita dengan keju kotej masin untuk sup. Dan layan semuanya bersama! Sangat sedap dan tiada roti)

Nah, apa yang anda mulakan? Saya tidak akan dapat bekerja selama seminggu, saya akan berada pada tahap permulaan yang rendah sepanjang hari, bermimpi tentang minuman ... Dan dalam pemikiran, mana yang akan digambarkan.

[Mashun]

Menggoda, ya? Dan penggulungan akan datang kepada saya, saya juga akan melakukannya!

Mashun, Sebelum ini saya memintas resipi anda. Dan sekarang saya juga mempunyai seorang Puteri, dan mesin akan segera, dan semua yang saya gemari dengan keju kotej. Jadi, saya pasti akan membuat laporan semula.

[vernisag]

vernisag, lano, kerja, saya tidak akan lagi))
Vasilica, ayuh, menarik untuk mendengar tayangannya)

Saya membakar Mashun, dengan keju kotej dan epal, memakannya pada waktu malam, kelihatan sedap! : gadis-ya: Terima kasih banyak! Saya sudah mahukan sesuatu yang tidak manis

[Irina]

Irina, jadi dengan keju kotej tidak semestinya manis) mengapa anda meletakkan gula?

Ya, masukkan beberapa. Tidak perlu?

Tepat, dalam resipi tidak ada, saya gagak ...

Tidak, jangan! Ia bukan pencuci mulut, tetapi sebagai hidangan bebas)
Saya buat salad dan pita bakar, inilah makan tengah hari untuk anda)

Nuuuu, saya fikir, dengan keju kotej, dengan epal, semestinya manis ...
Mashun, saya akan memperbaikinya, saya akan memasak yang berikutnya seperti nada, kata catur

Dan di sini pada hari yang lain, saya melakukannya sekali lagi, kali ini mengikut resipi, saya menekannya seolah-olah ke atas sehingga saya lebih tinggi. Vkuuusno !!! terima kasih

[Lerele]

Lerele, Wai, wai, wai !! Tidak ada perkataan! Kecantikan dari kecantikan!
Kita juga mesti melakukannya))

Masha, dan jika anda melakukannya dengan daging, kemudian lumurkan bahagian atas dengan telur atau buat 150 gram: kefir + telur dan tuangkan campuran ini ke atas?

Hanya sikat dengan minyak bunga matahari.

Oh, saya sudah membakarnya, dan mengolesnya dengan telur dan kefir, ternyata sangat sedap dan cepat
[imgimg]
Dan inilah pemotongnya


Ya, saya ingin mengatakan, saya mendapat satu lagi kecil, tetapi saya membakarnya dalam gelas, dan dengan itu, dalam acuan silikon, bahagian bawahnya dikukus, dan kerak yang enak muncul di dalam gelas.

[Svetka]

Svetka, sangat sejuk keluar!
Sebaiknya bakar dalam acuan teflon. Walaupun saya juga memanggang silikon dan ternyata lebih baik, saya lebih suka di dalam ketuhar besi.

Saya akan mengambil kira nasihat anda, saya akan melakukannya lebih kerap, sangat mudah dan enak, saya mengambil masa dari mengupas bawang dan memotong daging, doh dibuat oleh pembuat roti, menggulung, membakar hanya dalam 50 minit !! !

Ya, jika anda mengolesnya dengan mentega di atasnya, ia akan mempunyai kerak rangup yang enak. Tetapi lebih baik untuk daging pita - yang disebut Burek.
Dan sangat baik untuk dilayan ketika tetamu datang. Semua orang menjerit dengan senang hati dan menuntut resipi))

Terima kasih atas perhatian anda terhadap resipi)

[Maria]

Maria, dan daging cincang harus mentah atau digoreng?

Secara umum, ia menjadi mentah. Tetapi jika anda takut, anda boleh menggorengnya sedikit dengan bawang.

Tidak, saya tidak takut, hanya berfikir, betapa rasanya? Saya hanya tertanya-tanya apakah rasanya mentah seperti ladu.

Tidak boleh, idealnya)
Berapa banyak yang saya makan, tidak pernah kelihatan seperti ladu)

Dan jika anda melakukannya dengan daging cincang mentah, adakah anda perlu mengoles lembaran doh dengan minyak?

Lebih baik dilincirkan pula.

Terima kasih! Saya akan melakukannya hari ini!

Saya mengucapkan banyak terima kasih kepada Masha! Saya membuat pita dengan keju kotej di dalam ketuhar. Doh dilancarkan untuk pertama kalinya dalam hidup saya dengan MARCATO Atlas Motor 150, yang baru saya beli.Semuanya berjaya pada kali pertama, doh dilancarkan di bahagian 9.
Terima kasih Masha!