Roti putih halus

Roti putih halus

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Tepung Gandum	3 cawan (240 ml)
Air	1/2 cawan (240 ml)
Susu yang dihangatkan	1/2 cawan (240 ml)
Garam	1/2 sudu kecil
Gula serbuk	1 sudu kecil Saya menambah 1 sudu besar. l.
Mentega cair dan sejuk	2 sudu besar l.
Yis kering	1 sudu kecil
Aditif: tepung untuk habuk

Kaedah memasak

• Masukkan bahan ke dalam pembuat roti mengikut urutan yang betul, kecuali tepung untuk ditaburkan dan tetapkan mod Dough. Setelah adunan siap, angkat dari acuan, uli dengan tangan selama 2-3 minit.Gulungkan sosej dari doh. Potong sosis menjadi 6-8 roti, bentuk roti (dengan bola dan tekan ringan), letakkan pada loyang yang sudah berminyak (saya menggunakan kertas pembakar, ternyata lebih baik). Taburkan bebola yang sudah siap dengan tepung dan letakkan di tempat selama 15-20 minit. di tempat yang hangat, menutupi loyang dengan pelekat. Roti harus naik 2 kali. Setelah adunan naik, Panaskan oven hingga 220 darjah dan letakkan roti di dalamnya selama 15-20 minit. Setelah siap, bawa mereka ke rak dawai dan biarkan sejuk, tutup dengan tuala bersih.

Catatan

Saya ingin mencadangkan resipi baru untuk sarapan pagi
SEMPURNA untuk sarapan!

Resipi serupa

Buns "Delicate" (berdasarkan Creme patissiere) (Putar)

Roti gandum-oat penuh (Kubik)

Makan malam (Omela)

[Marishka]

Marishka, terima kasih kerana resipi. Saya pasti akan mencubanya pada hujung minggu!

["Roti putih halus"]

Di sini "Roti putih halus" untuk teh!
Saya bakar pada waktu pagi, saya tidak ketinggalan!
Di mana lagi anda boleh makan gulungan seperti itu ?!
Sedap dan ringkas! Mengesyorkan!
Resipi ini dicadangkan Marishka!
Saya akan kerap membakar! Ditulis dalam buku!
P.S. Dibuat dengan ragi segar. Kegembiraan! Terima kasih kerana resipi !!!

[Stérn]

Stérn, terima kasih banyak untuk puisi yang hebat !!!!
Dan saya juga ingin menjelaskan bagaimana ragi segar digunakan?

Dan saya juga ingin menjelaskan bagaimana ragi segar digunakan?

Gembira anda tersenyum mendengar sajak!

Dan dengan ragi seperti biasa. Saya mempunyai blok ragi 42 gram, saya meletakkan 1/4. Tumbuk dengan gula, susu dan air yang dihangatkan, tambah garam dan ragi dengan gula yang sama. Saya menuangkan campuran ini ke dalam baldi HP, tepung yang diayak di atas dan mentega cair ke sudut.
P.S. Ragi itu dari peti sejuk beku.

Saya membakar roti ini untuk sarapan pagi hari ini. Saya meletakkan doh pada pemasa semalaman. Dibentuk dan dibakar pada waktu pagi. Kami sangat seronok. Sekarang saya meletakkan doh sekali lagi. Saya akan bakar lagi. Anak perempuan saya mahu bersekolah esok.
Terima kasih kerana resipi ringkas dan lazat.

Semalam saya juga membakar roti ini pada waktu petang. Anak perempuan saya mahu membawanya ke sekolah.

[marishka]

marishka membawa terima kasih besar untuk resipi roti yang indah! ternyata sangat sihat. Terima pujian dari keluarga saya (y) Baiklah, laporkan! Saya menambah sedikit muntah: Saya memasukkan sebungkus biji bijan ke dalam adunan, dan tidak menambah air, saya melakukannya dengan susu pekat.

[Zhanul]

Zhanul, roti hanyalah perayaan mata. Bagus. Makan untuk kesihatan anda! Adakah anda menambah biji bijan ke dalam adunan?

Ya, biji bijan terus ke dalam adunan. Walaupun gulungannya panas, biji wijen tidak terasa, tetapi pada penghujung hari sangat menarik untuk mendapatkan biji dengan gigi

[Roti lembut]

Roti lembut



oleh Sandy Luda

1/2 cawan air
1/2 susu suam (tetapi tidak panas)
1/2 sudu kecil yis yang cepat naik.
2 sudu besar l. mentega (cair dan biarkan sejuk)
2 sudu kecil gula serbuk
1/2 sudu kecil garam
tepung habuk
3 cawan tepung (ayak)
Campurkan yis, tepung, garam, gula. serbuk.
Satukan air, susu, minyak dalam mangkuk yang berasingan. Campuran ini mestilah hangat, tetapi tidak panas!
Tuangkan ke dalam campuran tepung dan campurkan dengan tangan anda (10 minit) atau dengan pengadun (3-4 minit)
Gulung doh yang sudah siap ke dalam sosej, potong menjadi 8 keping. Gulung ke dalam bola terlebih dahulu, kemudian letakkan di atas loyang (ditutup dengan kertas pembakar), dan tekan perlahan-lahan untuk membentuknya menjadi kek.
Ayak sedikit tepung melalui saringan ke atas kek, kemudian tutup dengan pelekat.
Biarkan pada suhu bilik sehingga saiznya berlipat ganda. Tidak perlu meletakkannya di tempat yang hangat, kerana struktur ujian ini akan lebih baik jika naik perlahan-lahan (saya mengambil masa lebih kurang 2.5 jam untuk saya larut)
Panaskan ketuhar hingga 190-200 g.
Keluarkan lapisan pelekat dan tumiskan lagi tepung ke roti.
Nikmati hidangan anda!
Bakar lebih kurang 15 minit sehingga kekuningan.
Roti siap hendaklah disejukkan di rak dawai, menutupnya dengan tuala bersih.