Roti gandum gandum pada bir

Roti gandum gandum pada bir

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
untuk 6 roti:
Tepung bertaraf tertinggi	300 g
Tepung rai	200 g
Bir	250 ml
Garam	15 g (mengambil 2 sudu kecil.)
Gula	30 g
Minyak zaitun	50 ml
Ragi segar (Saya mengambil yang kering)	30 g
Telur	1 PC.
Untuk sayu:
Bir	100 ml
Tepung rai	30 g
Garam	1 sudu kecil (Saya mempunyai 0.5 sudu teh.)

Kaedah memasak

• Doh dibuat dalam KhP, mod "Adonan ragi" -1 jam 25 minit.
  
• Bentuk gulungan 6, besar dan rata, letakkan di atas loyang, minyak dengan aising dan biarkan selama 30 minit.
  
• Dia memanggang di dalam oven yang telah dipukul, 40 minit. Waktu penaik yang disyorkan adalah 20-25 minit.
  
• 
  
• 
  

Catatan

Resepinya diambil dari buku "Roti dan Roti di Rumah".

Inna, mereka bukan roti, bukan?

Gadis menyediakan roti untuk resipi ini, anda boleh menggantikan bir dengan. Air mineral? Atau resipi tidak akan keluar?

[Olesenka]

Olesenka, anda boleh, jangan ragu, tetapi ia akan menjadi roti yang sama sekali berbeza, saya tidak ragu bahawa ia enak), tetapi berbeza ...

Rasa resipi ini tepat dalam adunan yang dibuat pada bir ...

Dan terima kasih kerana mengingatkan saya tentang resipi, saya harus membakar zhrushki saya ...

Apa jenis bir?

[Innochka]

Innochka, roti tidak lapang, tetapi rata? Sayang sekali tidak ada gambar potong.

[Olesenka]

Apa jenis bir?

Saya beli gelap untuk dibakar, Olesenka ...

roti tidak lapang

Albinochkasebaliknya), roti sangat lapang !!!

Maaf tidak ada foto yang dipotong

Bersabarlah sedikit, yang keemasan saya, akan ada gambar potongannya, saya telah merancang roti ini untuk beberapa hari akan datang ...

Saya membakar roti yang terdapat dalam foto di dalam ketuhar sehingga saya sendiri masih tertanya-tanya bagaimana saya boleh membuat apa-apa di dalamnya ...