Roti roti dengan sos strawberi

[Doh (pra-enzim)]

Roti roti dengan sos strawberi

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Doh (pra-enzim)
tepung Gandum	85 gram
ragi buah cair	85 gram
gula	1 sudu kecil
Doh
Doh (pra-enzim)	semua
air	20-40 gram
sos strawberi	100g
marjerin sayuran (minyak sayuran)	80 gram
gula	100g
garam	0.5 sudu kecil
tepung gandum / gred	400 gram
yis segera	2 gram
vanila	rasa
kacang untuk ditaburkan	pilihan
teh manis yang kuat	untuk pelinciran

Kaedah memasak

• Doh (pra-enzim)
• Kami akan membuat doh 10-12 jam sebelum menguli. Campurkan semua bahan dan biarkan di tempat yang suam. Suhu hingga 30 darjah.
• Jisim harus meningkat sebanyak 2-2.5 kali. Sekiranya ragi anda lemah, mungkin memakan masa lebih lama.
• Doh
• Campurkan tepung dengan yis.
• Campurkan sos dengan adunan.
• Masukkan gula.
• Ketepikan 40 gram tepung, campurkan dengan marjerin dan garam.
• Kami menguli dengan mata kail. Sekiranya anda memerlukan air, kemudian tambahkan.
• Setelah menguli selama 5 minit, masukkan marjerin dengan tepung dan garam.
• Masukkan vanila.
• Jumlah masa pencampuran adalah 20 minit.

• Dohnya halus, lembut, tidak melekit. Bulatkan dan masukkan penapaian.

• Fermentasi selama 120 minit. Regangkan lipatan sekali separuh proses.

• Doh pada awal, tengah dan akhir penapaian.

• Kami membentuk roti dalam bentuk apa pun. Bahagikan adunan dengan timbangan. Anda kemudian mendapat roti sama. Ia bukan sahaja indah, tetapi mereka akan dipanggang pada masa yang sama.
• Pembuktian 60 minit.
• Berus dengan teh manis dan kuat. Taburkan dengan kacang.
• Kami bakar dengan stim selama 10 minit pertama. Suhu 220 darjah.
• Kami mengeluarkan wap, menurunkan suhu hingga 180 darjah dan bakar sehingga dimasak selama 10 minit lagi. Fokus pada ketuhar anda.
• Kami mengeluarkannya, biarkan sejuk dan nikmati!
• 
• 
• Puasa sedap! Dan yang paling penting, kita tidak makan satu sama lain!
• 
  Sos strawberi untuk ikan dan daging (ang-kay)
  
  

Hidangan direka untuk

18-20 keping

Masa untuk menyediakan:

3.5-4 jam

Program memasak:

penuai, ketuhar

Catatan

Resipi itu telah berbohong sejak musim panas, entah bagaimana tangan tidak sampai untuk memaparkannya. Rotinya sedap. Resipi itu mewah. Mengesyorkan!

[ang-kay]

ang-kay, Angela roti apa yang cantik! : a-ciuman: Kekacauan seperti itu. Anda juga boleh makan di pos.
Sehingga saya membuat yis cair. Kenapa? Saya tidak tahu!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, karya agung!
Terima kasih kerana resipi!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, kuznez84, Antonina, Natalia, terima kasih, gadis-gadis, kerana tidak lewat.

[Tonya,]

Sehingga saya membuat yis cair. Kenapa? Saya tidak tahu!

Tonya, maka masanya belum tiba. Apabila anda menyala, anda akan melakukan semuanya sekaligus.

[Angela]

Kami menguli dengan mata kail. Sekiranya anda memerlukan air, kemudian tambahkan.

Angela, tetapi anda boleh bertanya mengapa anda tidak menguli mesin pembuat roti? Adakah ia berlaku atau lebih baik dengan mata kail?

Myakish tidak dapat dipuji, seperti biasa!

Antonina, Saya selalu takut ragi seperti api, tetapi dengan ragi cair, kerja itu berjalan dengan mudah, yang mana Angela terima kasih banyak dan busur dalam. Sekarang semuanya ada pada mereka!

mengapa tidak menguli mesin pembuat roti? Adakah ia berlaku atau lebih baik dengan mata kail?

Berat untuk HP saya sangat penting. Saya sering menguli dengan mata kail. Terima kasih atas pujian.

Roti angela sangat cantik. Musim panas teringat. Terima kasih kerana kecantikan!

[Angela]

Angela, sangat menyelerakan! Dan bagaimana dengan mereka yang tidak tahu, tidak mahu "ragi buah cair"?

[Tatyana]

Tatyana, terima kasih. Buat nadi. 85 tepung dan 85 air. Sedut sedikit yis. Biarkan pada suhu bilik sekurang-kurangnya 6 jam. Ia seperti doh masam. Dan masukkan yis dengan kadar tepung

[Tumanchik]

Musim panas teringat

Tumanchik, terima kasih kerana berhenti. Oleh itu, saya mula menggali kosong resipi saya dan saya juga ingat musim panas.

[Angela]

Buat nadi. 85 tepung dan 85 air. Sedut sedikit yis. Biarkan pada suhu bilik sekurang-kurangnya 6 jam. Ia seperti doh masam. Dan masukkan yis dengan kadar tepung

TERIMA KASIH, Angela!!!!! Betapa indahnya perkataan ... mmmmm. "Pulish" ... sudah mengingatkan beberapa jenis kelembutan!

[Tatyana]

Tatyana, sama sekali tidak.

[Ibu Tanya]

Ibu Tanya, Angela akan mengajar semua kehalusan. Sebarang resepinya boleh diambil dan dimasak dengan selamat. Dia akan sentiasa membantu penggantian produk. Oleh itu, jangan biarkan cecair yang paling banyak ini menghentikan anda.

[Tumanchik]

Tumanchik, anda mendorong saya ke cat.

[Tumanchik]

Tumanchik, anda mendorong saya ke cat.

dan anda tidak memandu masuk. memang betul.

Mana-mana resepnya boleh diambil dan dimasak dengan selamat.

Tepat!

Itulah apa yang saya lakukan !!!

Terima kasih, sayangku. Senang!