Doh "Rublevskoe"

Saya sangat suka doh, TERIMA KASIH !!! Pai itu dimakan seketika.

[Maryana61]

Maryana61, Saya sangat gembira kerana saya menyukainya. Untuk kesihatan anda!

[Pai * Cerah *]

Gadis-gadis, saya mempunyai resipi era Soviet yang serupa di buku nota saya. Saya ingat bahawa saya menukarnya dengan 1 telur. Telur kemudian hilang dan kekurangan bekalan, jadi untuk membakar kek ini, anda hanya memerlukan satu telur untuk pelinciran. Oleh itu, semuanya telah dipelihara seperti lebih dari 20 tahun yang lalu:

Pai * Cerah *

2 sudu besar tepung
200 gr. marjerin
2/3 cawan susu
33 gr. St. ragi (sekarang saya akan kurangkan ragi, tetapi ini adalah resipi era Soviet, ada produk lain)
2 sudu besar l. tepung untuk doh
1/2 sudu kecil garam
1/2 sudu kecil Sahara

Apa-apa pengisian, tetapi saya ingat apa yang saya lakukan dengan kubis atau epal dan buah-buahan kering.

Masukkan adunan. Ragi + susu + gula + tepung
Potong marjerin dengan tepung. Kacau dengan adunan.
Bahagikan adunan menjadi 2 keping. Letakkan pengisiannya. Tutup. Sikat dengan kuning telur dan bakar selama 15-20 minit. pada suhu 200 darjah.

Saya membakarnya lebih daripada sekali, lakukan sangat laju dan ternyata sangat enak .. namun, sama sekali bukan diet yang sihat

Gadis-gadis, saya mempunyai resipi era Soviet yang serupa di buku nota saya. Saya ingat bahawa saya menukarnya dengan 1 telur. Telur kemudian hilang dan kekurangan bekalan ...

Bagaimana kita bertahan ketika itu ...?
"Sekiranya kamu mencuci tangan dengan sabun, maka teh tanpa gula ...!"

Gadis! Ya, kami hidup seperti biasa: kami menerima gaji tepat pada waktunya dan bayaran pendahuluan, produknya semula jadi dan murah, susu itu semula jadi, tidak boleh diminum seperti sekarang. Tetapi sekarang kita masih hidup

Satu perkara buruk - antrian besar, di mana mereka berdiri siang dan malam, masih tidak mengetahui sama ada barang akan dihantar atau tidak? Saya dapat mengatakan dengan yakin bahawa saya menghabiskan separuh masa kecil saya dalam barisan
Tetapi ini semua omong kosong, saya tidak mengeluh. Dan dengan mengorbankan kualiti produk, saya bersetuju sepenuhnya dengan Maryana61.

ya .. sosej itu boleh dimakan, senang untuk pergi bercuti, dan bukan selama dua minggu, tetapi seperti yang sah, dll.

Hari ini saya membuat croissant dari adunan ini (saya hanya menambah lebih banyak gula - 4 sudu besar). Hebat! Doh yang sangat baik untuk produk sedemikian.

[Qween]

Qween terima kasih banyak untuk resipi! Ini adalah pai pertama saya dalam hidup saya!

[DJ]

DJpai apa! Saya tidak percaya bahawa yang pertama ...
Saya hanya berhasrat untuk mencuba doh ini - sudah tiba masanya!

Tetapi sehari sebelumnya, jam 9 malam, saya memutuskan untuk segera memanggang khachapuri dari adunan ini, cantik dari semua aspek. Hasil - segera makan 4 keping, tidak boleh berhenti!

[veta]

vetaSaya juga akan makan beberapa croissant anda dengan susu.

DJ , pai yang sangat menyelerakan ternyata. Anda tidak boleh mengatakan bahawa ini dilakukan untuk pertama kalinya.

Kalmykova, jadi tidak ada gula di khachapuri, yang bermaksud makanan diet.

[Elenka69, Qween]

Elenka69, Qween Terima kasih atas pujian! saya cuba untuk

[Qween]

Oleh itu, saya diberi penghormatan dengan adunan ini. Saya mahu membuat pai, tetapi masa hampir habis - saya membuat pai. Hasilnya luar biasa, ringan hampir lapang.
Tetapi saya meletakkan jeli ke dalam epal, seseorang menasihati kami untuk menambahkannya ke dalam pengisian pai agar gelling. Saya sukakannya.
Qween Terima kasih banyak untuk resipi!



Pai bukan karya, sudah tentu, saya membuatnya dengan cepat.

[Elenka69]

Elenka69, pai yang sangat bagus ternyata! Dan, saya dapat melihat dari tepinya bahawa doh itu berlapis-lapis dan lapang. Untuk kesihatan anda!

Seram, seram, semuanya tersekat! Dengan diet dan rajutan anda! : maaf: Wah, apa doh! Saya akan, saya akan melakukannya pada suatu hari ini!

[Freken Bock]

Freken Bock , Saya harap anda menikmatinya.

[Qween]

Qween , tetapi bolehkah saya membuat roti kayu manis dari adunan seperti itu? Dari cahaya hari keluarga saya tinggal dengan roti ini.

[Freken Bock]

Freken Bock , dalam pemahaman saya, roti mestilah dari ujian yang berbeza, walaupun ini adalah masalah pilihan peribadi.

Saya melihat gambar-gambar DJ dan memikirkan kayu manis.

[Qween]

Qween, Saya mencuba doh anda semalam. Saya sangat menyukainya, sedap dan cepat. Saya, tentu saja, bukan roti kayu manis, tetapi croissant yang dimaksudkan. Saya buat mereka. Tetapi terdapat beberapa jamb. Saya membaca mengenai tahap pemakanan marjerin ketika doh sudah ada di dalam peti sejuk. Kayu manis dengan gula dibungkus dengan croissant dengan cara biasa - pertama, adunan itu dilumurkan dengan mentega cair. Tetapi ini ternyata berlebihan, menjadikan doh sedikit lebih berat. Saya akan mengulangi salah satu hari ini, dengan mengambil kira kesilapan. Ngomong-ngomong, saya tidak dapat membayangkan pizza dalam ujian ini. Tetapi itu, seperti yang anda katakan, adalah masalah pilihan peribadi.

[Freken Bock]

Freken Bock, untuk kesihatan anda :)!
Saya tidak mengkritik dengan cara apa pun :), tetapi anda betul, doh menjadi lebih berat kerana mentega - ini dapat dilihat dari foto.

Saya ingin menunjukkan penampilan ujian. Di sini dari kelas 1, supaya doh tidak berwarna putih.

Ini betul-betul selepas menguli, saya tidak menyentuhnya dengan tangan saya, saya hanya mencampurkannya dengan yang palsu dan itu sahaja:
Lebih sedikit kepingan marjerin dibenarkan. Saya tidak menggosok marjerin di sini, tetapi memotongnya menjadi kepingan dengan pisau, seperti mentega untuk menyebarkan roti, dan kemudian mencampurkannya sendiri, bahkan tidak menggosoknya dengan tepung dengan tangan saya.



Dan ini sudah dilancarkan:



Doh, walaupun lembut, tidak melekit dan tidak pecah. Anda boleh bekerja sesuka hati.

[Qween]

Qween, terima kasih banyak untuk gambar.

Hari ini saya bakar lagi mengikut resipi anda. Ternyata lebih baik kali ini.
Dia mengeluarkan marjerin dari peti sejuk. Narerla pada parut. Tuang dalam ragi dan tepung tambahan. Kerana takut tidak ada yang akan berjaya lagi, dia mencampurkan adunan dengan sudu. Bakar 3 bagel besar dengan koko, gula dan kacang.
Anak perempuan itu menyukai doh. Kata oven lagi.
Terima kasih sekali lagi untuk resipi.

Dan semalam saya membuat pai dengan ceri dan kastard, ditaburkan dengan kacang di atasnya, dan hari ini - bawang! Bukan doh, tapi cantik! Saya telah memberikan resipi kepada semua rakan saya!

[Masak]

Masak , Kalmykova, kesihatan yang baik, gadis!

campurkan adunan dengan sudu entah bagaimana

Keputusan yang bijak. Ini betul untuk ujian ini - entah bagaimana lebih baik daripada teliti.

[Qween]

Qween Terima kasih atas resipi. Sudah lama saya memerhatikannya, tetapi di sini semua orang membuat roti, membuat roti. Dan guru tempatan kami Kalmykova juga, tetapi pendapatnya patut didengar.
Secara umum, ini adalah peribahasa, tetapi dalam hidup - saya membakar setengah bahagian untuk ujian: "indah, indah !!!"
Saya berlari untuk meletakkan +

Cuma tidak ada yang boleh difoto ...

[Agata]

Agata , Saya gembira kerana anda suka. Untuk kesihatan anda!

Semalam saya membakar gulungan kayu manis dengan gula. Saya sangat menyukainya, dohnya cantik. Saya sangat seronok bekerja dengannya. Ini bukan roti, saya tidak tahu memanggilnya. Secara amnya, berikut adalah foto-foto sementara gambar saya tidak ada di rumah, kemudian gambarnya menjadi kurang.

Terima kasih kerana resipi.

[Qween]

Qween Hari ini saya juga berjaya membuat adunan Rublevskoye mengikut resipi anda, roti ternyata sangat sedap, saya meletakkan resipi tersebut dalam senarai super cepat .. Terima kasih banyak!

Rakan sekerja saya memperlakukan rakannya (nyonya rumah kafetaria) pada pai yang dibuat dari adunan ini, dan dia meminta resipi! Inilah bagaimana kemuliaan duniawi datang!

[Qween]

Sekali lagi, saya memanggang pai asas dengan epal dari adunan ini (doh untuk 2 lapisan, di antara mereka sudu epal) dan saya tidak dapat tidak mengagumi resipi doh ini. Hari ini saya membuat dari adunan yang telah berada di dalam peti sejuk selama lebih dari satu hari: nampaknya doh menjadi lebih lapang. Secara amnya, ooooooooooooooo sedap !!! Sudah dua rakan membakar pai (mereka memilih pengisian cendawan). Mereka mengucapkan terima kasih, yang saya sampaikan kepada anda,Qween !

Ianya kelakar. Doh ini disenaraikan oleh ibu saya sebagai doh untuk bagel dengan lapisan marmalade. Cuma tidak ada telur di dalamnya. Saya baru membuatnya - ternyata enak, dan saya melakukannya mengikut resipi ibu saya tanpa telur. Saya dibahas dalam topik ini ketika pada awalnya saya sangat meragui adakah mungkin sama sekali ada resipi tanpa gula dan tanpa telur, dan bahkan tanpa bukti. Terlalu malas untuk menggulung nipis, dan bagel keluar lembut dan lembut. Lain kali saya akan mencuba menambahkan telur, tetapi secara umum ia sangat baik untuk menyentuh dan merasakan.Saya masukkan yis kering 1.5 sdt (diaktifkan dalam susu suam dengan sesudu gula).

Kami juga membuat bagel dari doh yang serupa, bukan susu -
200 g krim masam. Bagel dengan biji poppy dan kacang, epal, jem ...
Adunan percutian yang baik ...

Terima kasih kerana resipi. Dari adunan ini saya selalu membuat pai seperti itu. )))))

[Boo Boo]

Boo Booshechka, baik, di mana awak menghilang ?! Saya tidak bertemu anda di forum selama seratus tahun ...

Dan perincian mengenai pemadat Hde ?! Bagaimana jika saya memerlukannya juga ?! Nampaknya pengisiannya bukan hanya epal yang dipotong menjadi kepingan ...

Di mana, sepanjang masa dia mengambil detasmen untuk mencari anak, cucu saya dilahirkan, tidak ada waktu sama sekali. ))))))
Sekarang masanya telah muncul, sangat senang anda ingat)))))
Sori untuk dimatikan.
Sekarang mengenai pai. Saya duduk di sini selama tiga minggu dengan cucu saya dan saya terpikat pada badan rancangan "Hell's Kitchen". Di sinilah Yulia Vysotskaya sedang menyiapkan sesuatu yang serupa.
Saya mengambil doh setengah bahagian Rublevsky dan menggulungnya betul-betul dalam bentuk bulat. Terdapat epal yang dihiris, dan tidak terlalu nipis. Anda memerlukan kira-kira dua epal besar untuk bentuk ini. Saya menyebarkan kepingan kecil mentega ke permukaan dan taburkan sedikit gula di dalam ketuhar selama 180g selama 25 minit dan 5 minit lagi selama 140g. Saya mengeluarkannya dan segera mengolesnya dengan jem aprikot (saya mencuba yang lain, rasanya tidak sedap). Saya menggosok jem itu melalui ayak dan kemudian menyebarkannya dengan berus. Itu semua sains. ))))) Cepat dan berkesan dalam masa.
Hari ini saya buat doh ini dengan ragi hidup untuk pertama kalinya, hasilnya tentu lebih baik.

Hari ini saya sudah membakar cheesecake yang besar, tetapi adonan itu menarik ... Saya betul-betul ingin mencubanya ... Mungkin tidak lama lagi bukaan di pintu mesti dilebarkan

nama itu menyuap saya untuk melihat resipi ini, tetapi ternyata nenek saya telah menggunakannya sejak sekian lama dan merosakkan kami kanak-kanak ...
Terima kasih Qween kerana mengingatkan saya padanya, sekarang saya akan merosakkan busurman saya !!!!

[Boo Boo]

cucu saya dilahirkan

Boo Booshechka, selamat berjaya !!! Anda begitu muda dan sudah menjadi nenek ...

Terima kasih banyak untuk perincian mengenai kek !!! Saya pasti akan mencuba sekali-sekala !!!

selamat hari! Beritahu saya, adakah mungkin untuk menggantikan ragi dengan ragi kering?

[Maksimama]

Maksimama, selamat hari.

Saya tidak membuat doh ini dengan ragi kering. Saya berpendapat bahawa mungkin dengan mereka. Mungkin salah seorang gadis akan memberitahu anda jika dia melakukannya.

[Maksimama]

Maksimama, selamat hari.

Saya tidak membuat doh ini dengan ragi kering. Saya berpendapat bahawa mungkin dengan mereka. Mungkin salah seorang gadis akan memberitahu anda jika dia melakukannya.

Saya melakukannya dengan 11g yis kering - untuk pertama kalinya saya memilih ragi yang kurang tersebar dari adunan, tetapi kali kedua saya mencairkannya dengan teliti dan normal ... Tetapi saya suka melakukannya dengan ragi segar ...

Ngomong-ngomong, saya telah lama membuat bakul dengan pelbagai isi dari adunan anda. Pada mulanya saya melakukannya di dalam ketuhar, dan sekarang dalam kek cawan untuk 8 kek cawan. Ia selalu menjadi luar biasa .... Resipi yang luar biasa. Terima kasih banyak-banyak.

[NatalyMur]

NatalyMur, untuk kesihatan.

Qween, selamat bercuti! Resipi anda telah didaftarkan di almari kami. Terima kasih!
🔗

[Babushka]

Babushka, dan selamat bercuti!

Untuk kesihatan anda.

Pai kering ini ternyata enak. Saya ingin makan dengan pengisian masin.

Ini adalah bakul dengan ayam, kentang, bawang dan keju. Kami sangat menyukainya. Saya buat setiap hujung minggu

[Qween]

Qween Terima kasih banyak untuk doh !!! Saya sangat sukakannya! Lurus untuk saya malas dan untuk apartmen sejuk saya. Saya hanya boleh memasak doh biasa di pembuat roti, atau dengan menutup dapur saya memanaskannya dengan oven. Dan di sini semuanya sangat mudah, kelas! Hari ini saya membakar cheesecakes dan roti, ternyata sangat enak selama setengah tahun resepnya dijemput di penanda buku, di duryndaaaa

[vernisag]

vernisag, untuk kesihatan.

Ya, dan kek keju dan roti dari adunan ini sangat baik. Rotinya umumnya cantik.

Qween, terima kasih banyak untuk doh, dibakar buat pertama kalinya dari doh ini! Tetapi dia berlebihan sedikit dengan jumlah adunan (marjerin hilang di suatu tempat), tetapi isi rumah menyukai kek dengan keju kotej !!!!! Kali kedua berjaya !!!! Saya kurang berusaha !!! Saya sudah membuat kek manis! Doh itu diluluskan, dan anak perempuan itu mengatakan bahawa dia sudah lama menginginkan pai dengan adunan seperti itu !!! Ditanda buku !!! Terima kasih dari saya dan keluarga !!!