Cendawan kefir Tibet

Kira-kira 2-3 bulan telah berlalu sejak waktu cendawan Tibet menetap di rumah saya ... Dia datang kepada saya dalam sebuah filem, dalam balang kecil, di bahagian bawahnya terdapat beberapa remah sekitar setengah sudu teh dan apa yang harus dilakukan dengan begitu banyak?
Apa yang perlu dilakukan - beri makan dengan susu!

Dan inilah yang akhirnya berkembang

Saya meletakkan cendawan dalam susu di kain cheesecloth, membuat beg simpul yang luas dan susu. Saya tidak menyukainya, tetapi bagaimana jika ia masuk ke dalam makanan dan masuk ke dalam mulut saya, mungkin tidak ada yang akan berlaku - tetapi saya tidak menyukai perkara seperti ini
Inilah cendawan dalam beg, bersiap untuk mandi selepas bekerja, semuanya ditumbuhi susu



Sekarang saya akan bilas dengan betul di dalam beg, dengan air dari penapis. Betapa besar dan cantiknya dia. Oat pada susu segar semula jadi



Sekarang saya membungkus cendawan kembali ke dalam beg yang bersih. Kami mandi setiap hari!



Siapa, yang tinggal di rumah itu? Cendawan susu hidup! Sebilangan besar biji-bijian cendawan dalam beg per liter susu!





Susu yang baik dan yogurt semula jadi! Beberapa gelas sehari, pada waktu pagi semasa perut kosong dan pada waktu petang - sangat bagus!

[Pentadbir]

Pentadbir, mata yang indah senang dilihat! Faham, cinta dan perhatian!
Kami juga menggunakannya setiap hari, sudah tanpa kifirchik sudah menjadi kebiasaan hebat!

Saya cuba melakukannya dengan cara fermentasi yang malas, meletakkan jamur ke dalam kain kasa. Eksperimen ini tidak bertahan lama. Tambang saya segera merasakan tangkapannya. Sesuatu yang mereka katakan tidak seperti kefir. Saya terpaksa berpisah. Anak bongsu dengan tegas menolak untuk minum kefir seperti itu dan saya beralih ke penapisan cendawan biasa melalui penyaring. Kefir ini diminum tanpa masalah

beralih ke penapisan cendawan biasa melalui penyaring.

Dan suami saya membantah ... mereka kembali beralih ke penapis!

Lebih sukar untuk membayangkan bahawa hanya ada beberapa butir cendawan, lebih kurang daripada satu sudu teh. Dan apa yang berlaku selama 2-3 bulan

Dan saya tidak pernah memasukkan cendawan ke dalam susu dari peti sejuk, saya membaca bahawa ia trauma jiwa. Oleh itu, saya memanaskan satu liter susu ke suhu bilik.

dan saya juga selalu memanaskan susu dan mencucinya dengan air suam!

Dan suami saya membantah ... mereka kembali beralih ke penapis!

Mine mengatakan bahawa itu pasti bukan kefir melalui kain tipis, tetapi yogurt

Saya juga suka penapis. Oleh itu, lebih cepat daripada bermain-main dengan kain kasa, memilihnya.

[Pada dasarnya, cendawan anggur adalah koloni kulat atau myxomycetes dan bakteria. Koloni seperti ini mampu menghasilkan reaksi sintesis mikrobiologi.]

Pada zaman Soviet, semua ibu membeli bayi di dapur tenusu di mana mereka juga menambang jamur kefir.Tetapi ada pendapat yang mengatakan bahawa inilah cara alkoholisme ditanamkan dalam populasi kita! Ini adalah cendawan wain yang sama, hanya jenis yang berbeza - dari Internet mengenai cendawan wain - Pada dasarnya, cendawan anggur adalah koloni kulat atau myxomycetes dan bakteria. Koloni seperti ini mampu menghasilkan reaksi sintesis mikrobiologi.
! menukar nama dan produk di pintu keluar dengan kesan sampingan yang sama *** selebihnya adalah iklan! seseorang menjana wang di atasnya

Saya tidak tahu mengenai alkoholisme. Anak saya dibesarkan dengan kefir cendawan, tetapi dia tidak menerima alkohol dalam bentuk apa pun.

Ya, mana-mana kefir, kvass mengandungi 3% alkohol, tetapi belum ada yang meminumnya. Tetapi tenaga, bir, dll ...

Malysheva baru-baru ini mengumumkan dalam sebuah program bahawa kanak-kanak di bawah tiga tahun tidak boleh minum kefir, dan mereka juga tidak boleh minum madu ........ (SAYA TIDAK PERCAYA BAYI) ...... nampaknya selebihnya produk akan merosakkan ...

Malysheva baru-baru ini mengumumkan dalam program bahawa kanak-kanak di bawah tiga tahun tidak boleh minum kefir, dan mereka juga tidak boleh minum madu ...

Dan mereka tidak dibenarkan apa-apa yang dapat meningkatkan kesihatan mereka dan mengelakkan dadah. Ini berbahaya bagi paman dan ibu saudara yang menghasilkan banyak wang.

mereka tidak dapat melakukan sesuatu yang dapat meningkatkan kesihatan mereka dan mengelakkan dadah.

Tepat!

Untuk kanak-kanak, anda boleh menggunakan coklat dan rastishka-keajaiban-yuda-agusha yang dibeli di kedai, yang tidak menjadi masam dalam beg terbuka di atas meja pada suhu bilik 6 !!! hari !!! dan apa yang mereka letakkan di sana?

Untuk kanak-kanak, anda boleh menggunakan coklat dan rastishka-keajaiban-yuda-agusha yang dibeli di kedai, yang tidak menjadi masam dalam beg terbuka di atas meja pada suhu bilik 6 !!! hari !!! dan apa yang mereka letakkan di sana?

Tepat! susu Agushevskoe cendawan saya segera ditolak! Yang paling penting dia suka susu dalam beg lembut dengan jangka hayat yang pendek .. Walaupun susu fermentasi yang dibentuk semula .. Tetapi Agusha tidak mahu!

Gadis-gadis, dan saya telah memahami bahawa saya tidak boleh membuat kefir dari susu buatan sendiri - tidak dari rebus atau segar! Saya sudah bosan melampirkan hasil percubaan, dan memang kefir sedang memburu!
Oleh itu, saya beralih ke yogurt susu botol. Hasilnya selalu sama - kefir tebal yang luar biasa !!!
Ya, saya betul-betul lupa: Saya menekan kefir untuk kanak-kanak dengan pengisar - mereka lebih suka!

Gadis-gadis, setahun setengah yang lalu pada musim sejuk saya membuka susu Agusha bukan di dalam peti sejuk, tetapi hanya di atas meja dapur selama lebih dari dua minggu !!! Kemudian saya bosan dengan percubaan, dan semuanya jelas dengannya DAN INI ditawarkan kepada kanak-kanak ...

Yang paling penting, saya suka membuat cendawan dalam teko seperti itu dengan saringan plastik. Saya mencubanya dengan kain kasa, sepertinya menyusahkan, dan dalam strawberi untuk menyeduh teh, di sini isinya terlalu kecil.

[Tatyana]

Tatyana, idea itu cantik ... Tetapi saya bimbang - bagaimana plastik berkelakuan di persekitaran yang berasid? Saya tidak mahir dalam proses ini ... Adakah plastik membahayakan cendawan atau kita? Atau plastik cendawan?

[Julia]

Julia, idea itu bukan milik saya, saya bertemu di suatu tempat lama
Saya rasa tidak ada bahaya. Pada suatu hari saya benar-benar membeli esen cuka dalam botol plastik - ia dapat menahan rasa masam seperti itu. Sudah tentu, plastik berbeza, tetapi sukar pada masa kita untuk mengamankan diri sendiri, saya cuba untuk tidak terjebak, dengan alasan, tentu saja

[Tatyana]

TatyanaOleh itu, anda dapat melakukannya dengan baik dan tidak perlu menyatakan? ambil dan minum kefir siap pakai!

[Irina F]

Irina F, nampaknya perlu menambah jumlah cendawan hingga susu atau menahan lebih banyak!
Sejak sekian lama saya membuat kefir dari susu lembu, tetapi sebelum itu saya mendidih
Cuba tahan selama satu setengah hari, secara amnya terdapat pelbagai pilihan.
Satu-satunya perkara yang saya dapat ialah menjadi runtuhan kecil,
Yang saya perhatikan dalam bentuk ini lebih kuat dan berfungsi lebih baik!

[Vika]

Vika, pasti! Pada masa yang sama, kefir mengekalkan struktur yang bergaya - dalam lapisan, seperti yogurt desa, yang saya makan dengan nenek saya pada masa kecil saya yang jauh ...

[Kokoschka]

Kokoschka, Lil, ya, saya melakukan segalanya dan menyimpan lebih kurang, dan bertambah dan berkurang. Baiklah, secara umum, berbeza, dan saya sudah melambaikan tangan saya!

Ya, cendawan itu mempunyai kecoa sendiri di otaknya (jika ada)
Dan mengapa masa penapaian dan tahap penapaian bergantung sukar difahami - Saya juga berhenti mengganggu, sama ada susu, atau suhu udara, dan sebagainya ...
Kadang-kadang malam cukup untuk ragi tepat di atas meja, dan kadang-kadang bahkan satu hari dapat diperam, kemudian setelah malam saya memasukkannya ke dalam peti sejuk untuk penapaian.
Saya membuat kesimpulan (mengikut cadangan) bahawa disarankan untuk mengambil 2-4 sudu kecil per liter susu. cendawan, jika ada lebih banyak, ia mula "makan sendiri", mengganggu atau sesuatu, ia menjadi sesak dalam susu.

[Tatyana]

Tatyana, Oleh itu, kami perlu segera membeli teko yang sama. apa khabar ... dan ia adalah plastik

[Vika]

Vika, Saya juga mahukan jamur dan cerek segera)) Adakah anda menjual cendawan kefir seperti itu?

Dan saya mengira 1 sudu teh cendawan setiap gelas susu.
Saya sudah menulis apa yang menarik. Anak lelaki melakukannya pada susu ultra-pasteur dan kulat telah membentuk sejenis bola berdiameter 3 cm, diikat bersama.
Saya memintanya membawanya dan meletakkannya di atas ragi saya sendiri.
Susu mengambil masa lebih lama untuk diperam dan secara beransur-ansur mulai hancur menjadi beras kecil.Nampaknya dia lebih selesa dalam susu saya dan tidak perlu menjaga semua orang bersama-sama.
Saya membuat kedua-duanya dari ladang dan "Izbenka" dan dari Belarus. Saya mencubanya dengan mesingan, sebuah ladang Istra.
Ke mana sahaja gadis pintar itu mengatasi. Seperti yang saya tulis di fermenter, dia biasanya sangat menyukainya, musuh bekerja lebih cepat.
Saya ingin meletakkan semuanya dalam resipi yang berasingan dan tidak ada masa untuk semuanya, musim panas telah tiba.
Mungkin merasakan cinta saya yang sangat besar kepadanya!

[Lily]

Lily, cendawan mempunyai tahap perkembangannya sendiri: pada mulanya seperti beras kecil, kemudian tumbuh menjadi bola besar. Kemudian sekali lagi membahagi dan membiak dalam bentuk biji-bijian kecil ... Dan seterusnya dalam bulatan. Apabila menjadi banyak, maka anda perlu memisahkan bahagian. Atau lebih kerap menyatakan kefir.
Walaupun dari kandungan lemak dalam susu, saya perhatikan bahawa dia melalui lingkaran ini lebih cepat.

[Albina]

Albina, Saya mungkin tidak muda sepanjang masa, tidak kira berapa lama dia menunggu dan masih ada beras. dan memberi anak saya dan cendawan membentuk bola ... penampilan saya tidak berubah selama beberapa tahun, saya sudah menulis mengenai ini di sini ...
Dan anak saya mempunyai bola dari saya sendiri

[Vika]

Vika, tidak, teko itu sendiri adalah kaca, hanya cawan plastik dan pelek dengan penutup Pastikan anda membeli, saya pasti anda tidak akan menyesal

[Tatyana]

Tatyana, ya ... tapi dia masih perlu dijumpai.

[Vika]

Vika, Saya beli di Moscow, dan beberapa hari yang lalu saya melihat di rantau Moscow

[Tatyana]

Tatyana, Baiklah, saya tidak berada di Moscow, saya akan melihat tempat saya .. ya, pada pendapat saya, sesuatu seperti itu melintas, saya tidak mempertajam pemahaman saya.

Hai semua! Suatu ketika dulu, saya juga menggunakan cerek kecil untuk jamur kefir. Kemudian dia berhenti membuat kefir. Dan baru-baru ini saya kembali ke perniagaan ini dan mula memasukkannya ke dalam balang setengah liter. Dibasuh dengan saringan. Dan kemudian saya melihat kaedah lama saya, tetapi saya mempunyai banyak kefir yang akan berubah menjadi teko. Saya menemui jalan keluar - sebotol yogurt minum dengan lubang yang digerudi.

Saya memasukkannya ke dalam balang yang sama dan tutup dengan kain kasa. Kemudian saya hanya menaikkan gelas ini, kefir mengalir ke bawah, saya membilas kulat dan kembali ke dalam balang susu.

Saya fermentasi dalam jag susu-susu sebegitu selama 0,7 liter

Gadis-gadis yang dekat dengan Stavropol, berkongsi cendawan, saya sangat ingin melihat iklan di Avito yang dijumpai, walaupun mereka sudah tua. Dan saya sangat mahukan cendawan

menjumpai cendawan Tibet di Mikhailovsk kami. beli salah satu hari ini

menjumpai cendawan Tibet di Mikhailovsk kami. beli salah satu hari ini

Hebat, selamat !!!

Vika, saya juga mahukan jamur dan cerek untuknya)) Adakah anda menjual cendawan kefir?

Yulechka! Maaf, tolong, saya tidak melihat soalan anda,: girl_red: apa yang tidak anda tulis di PM?
ia bukan untuk dijual, tetapi saya boleh menghantarnya dengan mudah, jika masih relevan dengan anda, sayang untuk membuangnya ketika berlakunya lebihan.

[Vika]

VikaVikusya, dia, saya hanya tertanya-tanya apakah mereka menjual keajaiban seperti itu, saya sudah membeli cendawan sebulan yang lalu - saya tumbuh))

Anak perempuan. beritahu saya. dan apabila terbukti bahawa mereka telah melakukan semuanya. Saya akan mengambil makanan saya hari ini, saya bimbang mereka tidak akan meminum makanan saya jika ia tidak berfungsi. Mereka mengatakan siapa yang memilikinya. bahawa perut segera sakit dan buah pinggang ...

segera perut sakit dan buah pinggang ...

Saya tidak mengenali Natasha untuk semua orang, tetapi saya akan bercakap sendiri. Saya juga tidak menyakiti atau menyakiti. Saya telah lama menggunakan kefir ini dan semuanya baik-baik saja

Dan bagaimana anda tahu bahawa dia sudah bersedia?

Saya sudah membaca semuanya tiga kali dan saya masih bertanya, sekarang saya akan membacanya lagi

[Natalia]

Dan bagaimana anda tahu bahawa dia sudah bersedia?

Natalia, kefir sudah siap, apabila kemunculan susu, jika anda mengayunkan bekas dengannya, kelihatan seperti kefir. Bukan susu cair, tetapi kefir pekat. Ketumpatan bergantung pada kandungan lemak susu - susu yang lebih gemuk, yang lebih tebal dan lebih enak (mengikut citarasa saya) kefir.

Anak perempuan. Adakah anda membuat yogurt dengan cendawan?

[Natalia]

NataliaSaya membuat yogurt dan kulat. Yogurt diperlukan untuk penkek, makanan bakar dan keju kotej.
Kami minum cendawan selama sebulan, susu panggang yang diperam selama sebulan (jamur dan kami berehat satu sama lain pada masa ini)
Pada mulanya, keluarga itu juga mengalihkan hidung mereka dari jamur, sekarang mereka senang memakannya. Tidak ada yang menyakitkan sesiapa pun darinya.

Ya, saya sudah membaca dan menonton 3 saluran Rusia mengenai manfaat cendawan - tidak ada yang mengatakan bahawa ia berbahaya, satu-satunya perkara yang mereka katakan adalah bahawa badan itu dibina semula ketika diambil. Dan saya perlu menyusun saluran pencernaan dengan baik dan meningkatkan sistem ketahanan badan. Saya bekerja di sekolah, jadi anak-anak yang sakit pergi ke sekolah, itu hanya membuat saya marah setelah dijangkiti, saya menerima otitis media bilateral dan sinusitis bilateral sebagai hadiah sebagai komplikasi. Saya sangat sakit, saya tidak dapat memberitahu anda .. Dan teh tidak lagi syshnatat.
Masih melihat semua manipulasi di YouTube, saya melihat bahawa orang mencuci cendawan, dan kemudian mereka masih membiarkannya berdiri di dalam air. Adakah perlu?
Hari ini saya mengambil cendawan, membasuhnya dan membuangnya ke dalam susu. ditutup dengan kain kasa. Berdiri di atas meja, dan saya disuruh memasukkannya ke dalam almari. Perlukan almari? Atau boleh saya tinggalkan di atas meja?