Cendawan kefir Tibet

Saya juga kebetulan seperti kain, dan ada bola kecil di atasnya. Saya cuba meninggalkan cendawan dengan kain kasa dua kali, saya lebih menyukainya. Strukturnya tidak patah, tetapi ternyata seperti biji-bijian, jika dinyatakan. Dua kali anjing saya memakannya

Yang paling penting, saya suka membuat cendawan dalam teko seperti itu dengan saringan plastik.

Dan berapa ml. cerek seperti itu?

Saya nak juga. Selesa di dalam teko.
Mowgli Apa jenis sudu yang anda gunakan, kayu? Anda juga perlu memasukkannya ke dalam kain kasa, jika tidak, anda merasa kasihan kepada penyerang, atau anda masih perlu mencucinya dari kain kasa? Lebih senang mengalirkan kefir. Saya menggerakkannya dengan tangan saya. Saya membaca bahawa saya memerlukan satu sudu besar untuk 200-250 ml. susu. Dan anda memerlukan sudu kayu. Anda mungkin boleh mengukurnya dengan plastik yang diukur. Anda mungkin melakukan segalanya dengan mata.
Baru sekarang saya teringat bahawa saya telah membawa cerek seperti itu ke kebun. Dia mungkin setengah liter ..

Gadis! Saya juga membeli teko yang sama untuk cendawan! Sangat comel! soooo senang!

[Larissa]

Larissa, Saya lebih menyukainya, kerana struktur cendawan tidak berubah, saya mengeluarkan kain kasa, memerah sedikit, kemudian bilas terus ke kain kasa dengan air. Saya memasukkan cendawan dalam bahagian susu yang baru.

Gadis! Saya juga membeli teko yang sama untuk cendawan! Sangat comel! soooo senang!

berapa dia?

[mowgli]

mowgli, ialah 0.75 liter.

Saya juga meletakkan cendawan di kain cheesecloth, sangat senang anda tidak perlu menangkapnya. Hanya saya mencuci kain kasa setiap hari di dalam air, dan semasa kering saya mengambil yang lain. Sepertinya saya lebih baik membilas cendawan dengan baik, tetapi tidak melakukan ini dengan kain kasa ... Atau adakah saya tersilap? Cendawan saya hanya tinggal selama beberapa minggu setakat ini, tetapi saya sangat menyukainya :)

Gadis, saya berlari mencari cerek. Saya menjalankan supermagnet, hanya ada saringan logam, dan tanpa itu sama sekali. Kemudian dia bergegas ke pasar, hanya di satu kedai saya dapati 1100 ml dengan saringan plastik.
Motivasi kuasa besar "Saya memerlukannya !!!"

Dan saya tidak dapat menemui cendawan kefir di mana sahaja di Yeisk. Dua tahun yang lalu saya membelinya dari seorang wanita, tetapi ternyata dia sakit, dia banyak memerah susu, saya membeku dan membasuhnya dengan baik, tidak ada gunanya. Kesedihan. (((

Dan hari ini saya membawa cerek dari kebun. Di sini saya akan membongkar beg dan cuba menapai teko. Sementara itu, saya membilas cendawan dalam bentuk mencuci bijirin, yang dibeli dengan harga tetap dengan harga 45 rubel. Mudah bagiku, dia membilas di sana dengan bebas. Hanya memalukan cendawan tidak akan bersentuhan dengan plastik. Dan kualiti plastik Cina dipersoalkan

[Larissa]

Larissa, jangan risau, semuanya teratur, seperti jamur di teko, dia hidup dan sihat. Teko saya sedikit lebih tinggi di halaman, berwarna kuning.

Marin, anda mesti memilikinya-
Penyakit lain - pengoksidaan bijirin - jauh lebih jarang daripada lendir. Dalam proses ini, susu sebaliknya digulung dengan cepat, sambil berdiri, ia dibahagikan kepada whey lutsinar dan menjadi baki kepingan kasein yang tebal; gumpalan kasein padat, K. memperoleh rasa yang sangat masam dan bau masam pedas ciri asid butirik. Penyakit bijirin kefir ini mudah diubati; untuk ini, anda hanya perlu menjaga kebersihan kapal dan memasak K. di tempat yang sejuk, di mana suhunya tidak lebih tinggi daripada 12 C .; di samping itu, basuh kulat dalam air sejuk 2-3 kali sehari, atau tambahkan larutan soda ke dalamnya (1 sudu teh per segelas air). "

Tatyan, jika anda suka, maka semuanya teratur. Dan cerek saya berwarna ungu.

Gadis-gadis, saya hanya ingin bertanya siapa yang menggunakan teko itu, tetapi bagaimana anda mendapatkan kefir siap pakai dari saringan, kerana di sana juga, bersama dengan cendawan, dan untuk membilasnya, anda mesti mencuci ia ditutup dengan air, tetapi di sana juga masih banyak ???
Adakah lubang pada saringan kecil ??

[Scops burung hantu]

Scops burung hantuYa, Larissa memang begitu. Saya menyimpannya dalam larutan soda, dan membekukannya, mencuba beberapa pilihan. tetapi tidak ada yang menolong. Sungguh memalukan bahawa wanita yang menjualnya mungkin mengetahui semua ini dan menjualnya.

[Ksyusha]

Ksyusha, sedikit yogurt tetap ada di saringan, tetapi anda boleh memilihnya dengan satu sudu teh - tidak semuanya, tentu saja, anda hanya perlu mencuci ...

[YaTatiana]

Saya tidak tahu, ia hilang, kemudian saya membasuhnya. Tidak ada lagi yang tersisa di saringan daripada ketika anda menyatakan di saringan. Dan saya lebih suka rasanya tanpa biji-bijian kecil. Saya lebih menyukainya. Kemudian saya tuangkan ke dalam balang. Dan saya mencuci teko. saya ada satu soalan

YaTatiana, adakah anda menutup cendawan di dalam cerek dengan penutup?

[Natalia]

Natalia, ya, saya tutup, walaupun pada mulanya saya juga meragui.

Terima kasih gadis-gadis, semuanya jelas!

[wzik]

wzik, Marina, saya cepat marah pada musim panas sehingga saya putus asa. Kemudian dia mula memasukkannya ke dalam hol-k pada tahap penapaian terakhir dan juga melihat bahawa saya mempunyai 2 kali lebih banyak. meletakkan lebih sedikit dan semua kesedihan sudah berakhir

[mowgli]

mowgliNatasha juga menyimpannya ke dalam susu di dalam peti sejuk. Saya bersamanya selama 3 bulan. terseksa. Sekarang tanpa cendawan.

Marin, dan semalam saya juga terkelupas menjadi cecair dan berjisim. Benar, baunya sedap, tetapi rasanya masam. Dia mungkin meletakkan banyak ragi. Wanita yang memberikannya sendiri menapai balang mayonis yang penuh dengan satu liter susu dan mengadu bahawa ia masam. Oleh itu, mustahil untuk belajar sesuatu darinya. Sayang sekali bahawa tidak ada apa-apa yang berlaku dengan kulat. Saya juga mahu membelinya sejak sekian lama.
Gadis-gadis, saya terbang hidung mereka. Semasa kecil, saya melakukan 12 tusukan, kemudian mereka memperlakukan saya seperti itu. Tidak sekaligus, tetapi seperti yang diperlukan. Walaupun kerana lekatan, jarum itu dipalu ke sinus saya dengan batang logam. Oleh itu, saya adalah pelanggan (ENT) yang berpengalaman. Dan sekarang, untuk hari ketiga, saya meletakkan turundas kapas dengan yogurt di hidung saya selama kira-kira 10 minit. Apa yang menarik ialah saya bersin seperti itu. : girl-swoon: Air mata mengalir dari matanya dengan kejam. Dan ketika turunda bergerak, saya berhenti bersin dan otmarkivayus, naphthyzin kurang menetes. Ia menolong saya!

Gadis-gadis, tolong beritahu saya siapa yang menghantar cendawan melalui pos. Bagaimana untuk menghantarnya, apa ??? Saya menjumpai iklan di laman web Avito, tetapi dari bandar lain, saya dapat memujuknya untuk dihantar melalui pos.

[Marina]

yang menghantar cendawan melalui pos.

Marina, mereka menghantar saya cendawan melalui pos. Dihantar dalam sebotol yogurt dan ditutup dalam beg.

[natalisha_31]

natalisha_31, terima kasih atas petunjuknya. Natasha, dan apa cendawan di kefir ???

[Marina]

dan apa cendawan di kefir ???

Marina, dihantar susu segar, sehingga saya tiba ia menjadi kefir.

Hebat !!!

Salam untuk semua pencinta cendawan kefir! Bantu gadis-gadis itu dengan nasihat, saya baru-baru ini berteman dengan cendawan, kami telah minum kefir sihat selama satu setengah bulan, semuanya baik-baik saja, dan sejak tiga hari terakhir dia mengepel dengan saya. Kefir ternyata cair seperti susu tepung dan mengelupas apabila disalirkan di dalam peti sejuk untuk whey dan serpihan. Saya melalui semua kulat selepas mencuci (saya meletakkan satu sudu dengan slaid kecil di balang liter), beberapa butir kelihatan mencurigakan saya, saya menghancurkannya, dan di dalam lendir kecil meregangkan jari saya, walaupun secara luaran kulat kelihatan sihat, putih, anjal seperti. Saya membasuhnya semalam dengan larutan soda, kemudian dengan air dan menuangkan susu ke atasnya. Hari ini saya mencurahkannya, seperti kefir ternyata lebih tebal, rasanya enak, tidak masam, tetapi masih membuang beberapa butir kecil (kerana sekali lagi terdapat sedikit lendir), apa itu, apa ini? Nampaknya saya mengikuti semua petua penjagaan. Apa lagi yang boleh anda rawat?

[Larissa]

Larissa, Saya tidak pernah menekannya ...
Saya boleh meneka .....

Sekiranya dia sihat, maka semuanya baik-baik saja! Ia berlaku pada saya kerana susu.
Dia mungkin tidak punya waktu untuk melakukannya, kerana cuaca sejuk sudah bermula.
Anda boleh cuba mengurangkan jumlah susu dengan jumlah cendawan yang sama.
Saya selalu meletakkan yang besar pada musim sejuk.

Dan saya sudah mempunyai beberapa kali kefir seperti fermentasi, walaupun sedikit whey muncul, hanya satu sudu teh, masukkan ke dalam peti sejuk, dan kemudian kami mula minum, tuangkan ke dalam gelas, dan separuh kefir dalam jag. Bahagian bawahnya cair!
Saya menambah susu dan memasukkannya semula - ia ditapai, semuanya cepat ditapai!
Namun, mungkin seseorang akan berguna: anak perempuan bongsu saya sangat tidak menyukai kefir sehingga saya menjadikannya koktel kefir (sebenarnya, anak-anak kecil naif). Saya mencambuk kefir dengan gula tepung sehingga gelembung udara dan sekarang bayi saya meminta koktel udara sepanjang masa! Dan saya gembira!

[Lily]

Larissa, saya tidak pernah menekannya ...

Lily, jadi untuk perbandingan, saya menghancurkan yang kelihatan mencurigakan saya, jadi saya rasa sekarang, ini adalah perkara biasa, atau tidak ada yang seperti itu, anda perlu "membuka" semacam "tidak curiga" sedikit "terbuka")) , perbezaan akan atau tidak, lihat. Dan siapa yang pernah merawat kulat dengan asid borik? Bagaimana ia dilakukan dengan betul, baik, urutannya .. berapa kali, dalam jumlah asid borik untuk bilas dan kemudian apa yang harus dilakukan dengannya? Sekiranya ada yang telah mencuba, balaslah))) Saya tidak mahu berpisah dengan cendawan, mereka sudah biasa dengan kefir, rasanya enak dan sihat)))

[Larissa]

Larissa, untuk tujuan perubatan, cubalah membekukannya. Dan kemudian segera masukkan susu untuk penapaian. Kefir pertama boleh digunakan dalam penaik (dalam penkek yang sama). Kulat saya tinggal di dalam peti sejuk sekarang. Anak itu belum bertanya dan saya tidak bertanya.

[Larra]

Larra, Entah bagaimana saya jatuh sakit ... kecil dan tua, malah ada yang berubah warna ...
Saya mengatasinya, meninggalkan yang paling kuat pada pendapat saya dan mula memasukkan susu ke dalam 100 ml.
Dan secara beransur-ansur dia semakin kuat.
Begitu juga, kedai teh itu sakit tahun ini.
Langsung marah saya ....! mungkin tenaga saya lemah ... !! ..

[Albina]

Albina, terima kasih atas nasihatnya, saya akan mencuba, hanya sedikit penjelasan yang mungkin, kerana saya memahaminya, pembekuan akan bertindak sebagai terapi kejutan dan semua bakteria (dalam arti bakteria jahat - perosak) akan mati))), tetapi bagaimana berapa lama anda boleh menyimpannya di dalam peti sejuk selama satu atau dua hari? Dan kemudian segera tuangkan susu tanpa pencairan dan tanpa bilas selepas penyejuk beku, atau masih mencairkannya? Saya meminta maaf atas banyak soalan, saya benar-benar tidak mahu dibiarkan tanpa cendawan.

[Lily]

Mereka benar-benar mengecewakan saya ...

Lily, jadi cendawan kawan saya mengecewakan saya, saya akan cuba merawatnya, mungkin kita dapat mengatasinya))) Terima kasih atas respons anda)))

[Larra]

Larra, perkara utama adalah mempercayai dia!
Saya bercakap dengan mereka, saya fikir sekali yang hidup .... akan mendengar!

Saya membaca nasihat ini pada awal penanaman cendawan Tibet saya. Saya telah melakukannya selama lebih dari 5 tahun.

, seperti yang saya fahami, pembekuan akan bertindak sebagai terapi kejutan dan semua bakteria (dalam arti bakteria jahat - perosak) akan mati))), tetapi berapa lama ia harus disimpan di dalam peti sejuk selama satu atau dua hari? Dan kemudian, tanpa pencairan dan tanpa bilas selepas pembeku, tuangkan susu, atau masihkan pencairannya?

Setelah berada di dalam peti sejuk beku, saya segera memasukkan cendawan yang sihat ke dalam susu tanpa mencairkan atau mencucinya.

Kadang kala lendir juga muncul di cendawan saya. Saya perhatikan kerana panas di dapur. Saya mencuci dengan baik, pilih yang sihat, dan cuba meletakkannya di tempat yang lebih sejuk.
Dan juga, jika tidak menapai dengan baik, ubah susu. Maksud saya, beli pengeluar lain. Sehingga saya dapati susu dari mana kefir diperolehi, saya mencurahkan banyak perkara.

Saya juga perhatikan bahawa tidak semua susu sesuai dengannya. Sebelum ini, serbuk itu benar-benar pahit, tetapi sekarang mereka telah belajar bagaimana melakukannya, rasanya tidak pahit, tetapi tidak fermentasi.

[Albina]

Albina, Lily, Irina, Larissa, gadis-gadis, terima kasih banyak atas nasihatnya, nampaknya kefir menjadi lebih baik, ini bermaksud bahawa tidak semuanya buruk, ada harapan))) Sekiranya saya cuba membekukannya atas nasihat Albina. Dan untuk susu tepung ... Saya tidak sengaja menuangkan susu seperti itu, jadi ia menjadi masam dalam sehari, dan konsistensi air dengan serpihan kecil ... seram

Gadis! Saya meminta nasihat anda.Saya memindahkan cendawan saya ke dalam balang air dan tinggal di dalam peti sejuk selama seminggu.
Inilah masanya untuk memberinya peluang untuk berkembang dan menyenangkan kita dengan kefir. Apa yang perlu dilakukan untuk memulihkannya secepat mungkin?

[Vika]

Vika, sejujurnya, kadang-kadang saya mempunyai cendawan di dalam peti sejuk selama seminggu, kemudian saya mengisinya dengan susu dan ia berfungsi!

[Vika]

Vika, tuangkan susu dan perhatikan. Tetapi masukkan bahagian pertama dalam penaik, dan mungkin 2-3.

[Vika]

Vika, ambil susu untuk menuangkan lemak 2.5% pertama, dan semasa anda menuangkannya, gunakannya di tempat pembakar, dan pada keesokan harinya susu itu lebih gemuk daripada 3.2 - 4%, dan anda semestinya mendapat kefir biasa, pekat. Saya melakukan ini, walaupun saya memilikinya di dalam air selama lima atau enam hari, saya tidak ingat dengan tepat)))

[Albina]

Albina, Saya membekukan cendawan hari ini, jadi saya duduk dan bimbang bagaimana ia ada, dan semuanya akan baik-baik saja ... Berapa lama saya boleh menyimpannya di dalam peti sejuk sehingga ia sembuh?

[Larissa]

Larissa,
Sekurang-kurangnya sehari tidak jelas

[Albina]

Albina, terima kasih))) jadi esok mungkin untuk memulakan pemulihan pengeluaran kefir))) Saya menantikannya)))

[IRINA]

IRINA, Albina, Larissa, Devouli, terima kasih! Jadi saya akan.

Gadis, ayuuu! Mana semua orang? Tidak ada orang lain yang minum kifir ini? Sebaliknya, saya baru menjumpai ragi dan mula menggunakannya dengan cara yang menarik, suami saya minum! Saya sama sekali tidak menjangkakannya 1 liter hampir tidak mencukupi untuk kita sehari, sementara saya hanya minum segelas pada waktu malam.

[lira3003]

lira3003, kita minum yang kita minum, tanpa berhenti !!!
Saya baru-baru ini menukar susu, kefir jauh lebih baik. Dan mereka mula menuangkan susu sejuk terus dari peti sejuk, nampaknya cendawan lebih seperti itu

Dan cendawan saya suka berdiri selama 12 jam di dapur, dan kemudian di dalam peti sejuk untuk dikondisikan, maka ia tidak mengoksidasi, dan konsistensinya adalah normal (sebelum ternyata seperti campuran kefir dengan susu), di umum, dari susu saya sendiri, yang sesuai dengan cendawan.