Pembakar roti di LG HB-151JE

Helo tukang roti yang dikasihi. Tolong bantu saya mencari resipi untuk HP ini. Saya akan menerangkan keadaannya secara ringkas ... Saya mempunyai nenek yang sangat disayangi))) Dia tinggal di Kuban (kami berada di Moscow). Baru-baru ini, dia mula mengadu roti tempatan dan kami membawanya HP kami, dan kami sama sekali tidak berakar. Tetapi dengan resipi roti, sama sekali tidak ada. Dia suka roti rai dan pelbagai jenis temanya))) Saya membelikannya banyak tepung rai, bijirin penuh, pinaforin (pada pendapat saya, itulah namanya))), malt, molasses dan banyak lagi jenisnya dari rempah-rempah (pengisi dalam arti))) Dan resipi mereka sendiri dengan urutan penanda buku, dan lain-lain. Sila kongsi resipi atau "mencucuk hidung anda" jika mereka sudah diposkan di suatu tempat))) Seluruh keluarga kami akan sangat berterima kasih kepada anda)

[VivaLaDiva]

VivaLaDiva, resipi yang ditawarkan di forum kami adalah universal dan sesuai untuk mana-mana mesin roti! Pilih yang anda suka. Lebih-lebih lagi, dalam arahan untuk HP, perkadaran dan nisbah ramuan sering tidak betul, dan di forum kami terdapat resipi roti yang diusahakan dan diuji berulang kali. Berikut adalah senarai umum resipi roti yis https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=54.0

Dan anda boleh memuat turun arahan untuk model anda di sini 🔗

[VivaLaDiva]

VivaLaDiva, Saya mempunyai model yang sama. Sebenarnya kava , Saya menulis semuanya dengan betul, tetapi jika anda berminat, saya boleh membuang resipi yang saya gunakan sendiri (boleh dikatakan, terbukti).

[VivaLaDiva]

VivaLaDiva, Saya mempunyai model yang sama. Sebenarnya kava , Saya menulis semuanya dengan betul, tetapi jika anda berminat, saya boleh membuang resipi yang saya gunakan sendiri (boleh dikatakan, terbukti).

Dan mengapa secara peribadi Dan bagaimana dengan pengguna lain? Esok orang lain akan meminta resipi untuk model x \ n ini !!!

Rusya , jika ada resipi yang terbukti, hantarkannya secara terbuka di utas ini! 🔗

Itulah sebabnya forum itu wujud untuk saling membantu 🔗

[Pentadbir]

Pentadbir, Terima kasih atas penjelasannya. Saya hanya takut bahawa resipi tidak dapat disiarkan di utas ini.

roti putih:
(680gr)

Air 250ml
Minyak bunga matahari 1.5 sudu besar. l
Cuka 0.5 sudu besar. l (anda tidak perlu)
Tepung gandum 3 1/3 cawan
Gula 1st. l
Garam 0.5 sudu besar. l
Ragi 1.5 sudu kecil
Program 1 adalah yang utama.
Sebagai ganti air, anda boleh menggunakan cecair yang sesuai (serum, susu, kaldu kentang, dadih) dengan selamat. Tepung saya adalah "Dnipromlyn", anda akan mempunyai yang lain, mungkin perlu membetulkan nisbah tepung dan cecair.
roti Perancis:
(680gr)

Air 255ml
Tepung gandum 3.3 cawan
Garam 1.5 sudu kecil l
Ragi 1jam. l
Program 4-Perancis


Roti kelabu:
(680gr)

Air 250ml
Minyak bunga matahari 1.5 sudu besar. l
Cuka 0.5 sudu besar. l (anda tidak perlu)
Tepung gandum 2 cawan
Tepung rai 1 1/3 cawan
Gula 1st. l
Garam 0.5 sudu besar. l
Ragi 1.5 sudu kecil
Program 1-utama

Sekiranya anda mempunyai masalah dengan membakar roti di pembuat roti, lihat bahagian ini


Rasanya sangat enak, semuanya dipotong, pengisiannya bocor di sana sini, tetapi itu tidak ada. Tidak ada yang mengalir!
Satu-satunya perkara - doh harus dibuat lebih manis, kerana buah gooseberry masam.

Tapi ini betul-betul yang saya suka, bahawa kek itu tidak terlalu manis.

Kesimpulan: anda boleh menyesuaikan diri dengan dapur mana pun.
Satu lagi kesimpulan: Saya tidak akan meninggalkan dapur ini!

[Roti cepat]

Roti cepat Saya membakar resipi Elena Bo. Inilah pautan:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4459.0

[Roti hitam]

Roti hitam:
(680gr)

Air 250ml
Minyak bunga matahari 1.5 sudu besar. l
Cuka 0.5 sudu besar. l (anda tidak perlu)
Tepung gandum 2 cawan
Tepung rai 1 1/3 cawan
Malt 1 st. l
Gula 1st. l
Garam 0.5 sudu besar. l
Ragi 1.5 sudu kecil
Program 1-asas dan 3-gandum
Saya menggunakan malt buatan sendiri, ia tertumpu di sini. Oleh itu mulailah dengan satu sudu besar, jika roti anda lemah dan roti tidak terlalu hitam, jangan ragu untuk meletakkan dua sudu.
Saya kukus malt dengan air mendidih (dengan jumlah air yang sesuai dengan resipi), tutup dan biarkan selama sekurang-kurangnya 20 minit. Kemudian saya membetulkan ramuan mengikut arahan dan itu sahaja.
Anda boleh menambah ketumbar.

Catatan:
Oleh itu, anda boleh memanggang roti dari pai ragi dengan sebarang pengisian.
Beri adalah pengisian yang kompleks.
Dengan pengisian lain, tidak ada yang akan keluar.

[Roti jagung]

Roti jagung, Saya membakar resipi ini:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=1145.msg18881
Ini adalah sumber utama, tetapi dari segi seberat 680gr:

Kefir + susu 260ml
mentega 21-35gr
gula 1.4 sudu besar. l
garam 1 sudu kecil l
tepung jagung 70-85gr
tepung gandum 315-350g
ragi 1.4 jam. l

[Roti Bakar]

Roti Bakar, resipi diambil di sini:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=115&topic=804.0
Roti yang sangat sedap, tetapi saya masih menambah 1 jam. l garam.

eeehhhhh .... kita masing-masing mencipta semula roda
semua sama - dilakukan dengan baik Alena!

anda juga boleh melakukannya mengikut prinsip poppy curl, hanya dengan tampalan yang berbeza. Saya mesti mengatakan bahawa pengisiannya masih boleh bocor - dan saya masih tidak memahami prinsip-prinsip kadaluarsa - saya sudah membuka jalan ini, kadang-kadang ia masih mengalir keluar!
ia akan menjadi menarik jika anda membuat mengikut prinsip roti monyet - iaitu, setiap pai masih sedikit dicelupkan ke dalam mentega

Saya membakar roti manis pada program ini. Selepas menguli terakhir, saya mengeluarkan doh dan membuat 2 atau 4 gulung dengan cepat - dan melipatnya kembali, ternyata keriting dengan tampalan yang berbeza. Pengisian pastinya sudah siap terlebih dahulu. Ia memerlukan 3-4 minit untuk memutar gulungan.

[Alyonochka]

Alyonochka, sayang, ya saya percaya bahawa saya sendiri! inilah gadis yang pandai! apa yang saya sendiri buat dan saya kagumi!
tetapi sebenarnya, terdapat banyak perkara mengenai ini di forum - Temka yang sama mengenai roti monyet - sebaik sahaja tukang kami tidak memutarnya!

Adakah anda fikir saya akan menjawab bahawa jika saya sendiri tidak pernah berada dalam posisi "pencipta" sebanyak 10 kali?

Ya, sekarang saya telah menemui topik mengenai poppy curl. Dan saya dapati mengenai monyet, saya akan membaca. Terima kasih atas petua.
Terdapat banyak maklumat di forum, baca dan baca, baiklah, cuba dan cuba ...
Tetapi ketika saya melakukan topik ini, saya melihat di forum untuk melihat apakah mungkin untuk membakar dalam mod Jam, saya tidak menemui apa-apa, mungkin saya kelihatan teruk ...

Kami, orang Rusia, suka bereksperimen dan membuat sesuatu. Kami tidak berpuas hati dengan sebarang automasi, kami akan segera menambahkan sesuatu!

[Alyona]

Alyona, adalah dosa untuk menyembunyikan roti yang begitu indah

[Borodinsky yang sama]

Inilah resipi lain yang saya cuba baru-baru ini. Saya sangat sukakannya.
Borodinsky yang sama: https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=16786.0
Satu-satunya perkara adalah kita perlu membuat setengah bahagian untuk dapur kita.

[Rusya]

Rusya, beritahu saya, pada mod apa anda membakar Borodinsky? Saya memilih antara "koki Rusia (ada rai di sana) dan Perancis. Saya menemui sebungkus kvass dalam stok saya, saya ingin membuangnya ... Mungkin ia akan berguna ... Saya sangat suka Narochansky dari rai, saya menasihati semua orang yang suka roti rai, di Elechki kami juga keluar dengan baik ...

[sweeta]

sweeta , ada dalam resipi yang mereka sarankan, atap kail dalam bahasa Perancis, atap kail pada program gandum. Saya bakar dalam gandum. Tetapi sejujurnya, saya telah mencuba pelbagai resipi, pada program yang berbeza, semuanya keluar dengan roti yang enak. Ya, saya tahu terdapat pelbagai cara memanggang, menguli ... Tetapi rasa roti tidak begitu terpengaruh.

[sweeta]

sweeta, pergi dan memandang Narochansky. Resipi yang menarik. Kami tidak pernah menjualnya, jadi saya tidak tahu apa yang sepatutnya. Terdapat masam dalam resipi - itulah masalahnya. Kami tidak menjual makanan kering, tetapi kami tidak mahu tumbuh hidup (itu adalah pengalaman pahit). Dan tanpa dia dengan cara apa-apa?

Ragi di sana kering, istimewa, saya membelinya di Bakery House, ada di Bulkin House, lihat, mereka nampaknya mengambil pesanan di bandar-bandar dan seperti cawangannya di seluruh Ukraine ... Ragi adalah sesuatu yang indah, terutamanya semasa membakar roti rai ... saya tidak menunggu jawapan, saya memutuskan untuk membelinya dengan selamat, jadi saya memanggang rai seperti biasa (dengan menghentikan tungku setelah menguli dalam "Perancis" ... Rasanya seperti kerumitan dengan tepung masam cair ... Saya tidak mempunyai masa untuk bersusah payah dengannya ... Tulis jika anda menjumpai sesuatu dengan ragi ...

Saya pergi dan melihat: Bakery House hanya berfungsi untuk saya sahaja, saya tidak menemui maklumat lain, tetapi Bulkin House secara runcit boleh dipesan dengan penghantaran ke bandar anda. Terdapat terdapat pengasam Sourdough Bavaria TM Ireks 200 gram - adakah ini? akan pergi? Secara umum, perlu melihat kita di bandar mula menjual pelbagai campuran roti, malt, mungkin ada.

P.S. (Pentadbir) Jika maaf di luar topik, hapus.

Maaf kerana telah memunculkan topik baru. Tetapi saya mempunyai seorang anak perempuan, saya pasti akan membaca semua petua untuk pemula kemudian, tetapi sekarang ini mustahil: dia hanya mengambil pangsapuri semasa saya berada di komputer.Dan persoalannya adalah relevan, kerana anda perlu memahami sama ada hendak mengambil dapur kembali ke kedai. Ketuhar LG HB-151JE. Kali pertama saya mencuba resipi rai, ragi saft levure. Hasilnya benar-benar mentah, cm 5, bahagian atas bengkok putih sepenuhnya (tetapkan yang tengah). Percubaan kedua adalah gandum, ragi sama, hasilnya sama (saya meletakkan kerak gelap). Percubaan ketiga - gandum, menukar ragi menjadi cepat sekejap, meletakkan kerak gelap, hasil yang sama. Pada mulanya terdapat roti, semasa kumpulan kedua ia hampir dioleskan. Terdapat perasaan bahawa ketuhar tidak memberikan derajat yang tepat ketika doh naik, dan tidak naik, dan kemudian ketika memanggang, sekali lagi tidak naik, dan keraknya tetap putih. Ia tertulis di penutup ketuhar: berhati-hati, panas. Jadi penutupnya TIDAK PERNAH panas, seperti bahagian permukaan yang lain. Ketuhar tetap sejuk. Saya bertanya kepada seorang rakan, dia sangat panas. Kekuatan moral untuk bereksperimen hilang. Saya tidak dapat membuat suhu. Tetapi mungkin itu salah saya dalam beberapa cara?

kenaikan "panas" ditulis pada semua. Ia juga tidak terlalu panas untuk saya. Walaupun elemen pemanasan berwarna merah panas, anda boleh memegangnya di tangan anda. Ini bukan petunjuk.

Mengenai kerak / kegelapan - Saya baru sahaja membeli kompor itu, tetapi nampaknya anda perlu mengikuti resipi dalam manual tungku. Ukur produk dengan lebih ketat. Libra, tentu saja, adalah kehendak dan sampah, tetapi jumlahnya sekurang-kurangnya +/- 10-20 gram.

Baiklah, cuba bereksperimen dengan ragi. Roti pertama saya terlalu - tersekat dan berbau ragi. Saya menukar ragi (rasa selamat, untuk memasak cepat, nampaknya) - semuanya menjadi normal.

Dan mengenai roti yang tidak berjaya - berjalan-jalan dengan anak perempuan anda - anda akan memberi makan burung merpati atau itik))

Di sini kita memberi makan burung merpati. Selama tiga hari sekarang. Mengenai resipi, saya secara amnya pedant dalam pengertian ini. Semuanya mengikut gram (kita tidak mempunyai gram, tetapi dalam cawan). Tetapi mengapa kerak putih sepenuhnya. Dan bukan kerak bumi, tetapi bahagian atas yang kering. Tidak ada sedikit pun warna. Untuk ragi, saya hanya disyorkan seketika, saya hampir tidak menjumpainya. Kesannya, levure dan instant, tetapi hasilnya sama. Saya biasa memanggang dalam ketuhar konvensional. Bahagian atas putih berlaku apabila terdapat kekurangan haba di bahagian atas. Dan dengan ragi apa pun, akan ada kerak di atasnya. Biarkan doh tidak naik, tetapi bahagian atasnya akan membakar.
Saya faham bahawa panas datang dari lubang di dinding sisi dan dari tempat teduh. Saya menganggap bahawa tidak ada haba sampingan di dalam ketuhar saya atau ia sangat lemah.

[Angelica amurchanka]

Angelica amurchanka Ia dibincangkan berkali-kali di forum, ada sekrup di atas elemen pemanas, ia perlu dipusingkan setengah putaran, berlawanan arah jarum jam. Dia memasang sensor suhu. HP.
Tutup gelas HP dengan kerajang dari dalam. Bagaimana untuk melakukan ini, lihat di forum.
Baiklah, bawa ke kedai, tukar dengan yang lain ...

Baru-baru ini kami membeli HP LG 151JE. Kami memutuskan untuk mencuba roti mengikut program Fast, tetapi untuk sebab tertentu, waktu memanggang HP menunjukkan 3.40 ??

[1enya]

1enya 3.40 adalah program 1 utama atau 2 khas, dan program 5 cepat (pantas) mestilah 1.59.
Sekurang-kurangnya begitu dengan saya. Mungkin anda belum mengetahui programnya? Anda semua mencuba.

Anda tidak perlu menyusun semula apa-apa di sana? Cukup tekan butang berlabel Cepat dan itu sahaja? Atau adakah anda perlu mengubah sesuatu yang lain?

[1enya]

1enya, tidak perlu melakukan konfigurasi ulang, hanya butang program yang dipilih dan mulakan.

Baru sahaja saya perhatikan bahawa anda mempunyai model 150, bukan model 151. ??? Mungkin ini masalahnya? Dan bagaimana kedua model ini berbeza, siapa yang tahu?

Saya memeriksa mesin roti saya - sama sekali tidak ada skru. Mungkin semua LG memilikinya? Walaupun lombong saya masak dengan baik. Semuanya bergantung pada ramuannya.

Boleh tolong beritahu saya, tidak ada yang menghadapi masalah bahawa kerana elektrik, roti tidak dibakar hingga akhir? Kami membeli kompor untuk nenek, pada mulanya semuanya baik-baik saja, dan sekarang semacam setengah matang

Kawan-kawan, semua orang menulis contohnya 3 gelas tepung ... bunuh saya Saya tidak faham berapa mililiter, gram ... hanya cawan pengukur yang hilang di dapur saya lg 151 je, tetapi saya tidak ingat berapa jumlahnya adalah.
Tolong beritahu saya, siapa yang tidak sukar berapa isi gelas?

Terima kasih terlebih dahulu.

Kaca (cawan) 240ml

[JohnMaklein]

JohnMaklein Bakar mengikut resipi dari forum, di mana jumlah tepung dalam gram dan bukan gelas, gunakan kerak dan anda pasti gembira

Hari ini, hampir tanpa apa-apa, saya membeli pembuat roti model ini. Pemilik sebelumnya mengatakan bahawa dia berbau kuat dari sesuatu yang buruk semasa bekerja.
Saya membuat autopsi, baldi itu utuh, tidak ada calar besar, tidak ada sejumlah besar doh kering di dalamnya, walaupun tidak ada bekas doh di baldi.
Tetapi apa lagi yang saya lihat ialah tali pinggang pemacu, ia berdiri dengan sisi licin ke takal!
Saya masih berfikir bahawa dia harus berdiri dengan sisi beralun ke takal, jika saya salah, betulkan saya.
Namun, mereka menulis sesuatu mengenai sensor suhu, mengapa memutar skru semasa membongkar HP, skru ini (bukan skru mengetuk sendiri) telah disekat dengan ketat.
Siapa yang boleh mengatakan apa?

Tetapi apa lagi yang saya lihat ialah tali pinggang pemacu, ia berdiri dengan sisi licin ke takal!

Sekiranya takal lancar, maka semuanya betul, jika takal bergigi maka anda perlu memutar tali pinggang.

mengapa putar skru

Untuk menjauhkan termistor dari selongsong untuk meningkatkan pemanasan elemen pemanasan dan, sebagai hasilnya, dapatkan kerak coklat keemasan di dekat roti.

[Alexander]

Alexander,
Terima kasih!
Soalan lain, apabila motor elektrik dihidupkan, rotor ditarik ke stator, mungkin ini tidak normal, pemilik sebelumnya mengadu bau. Tetapi keseluruhan belitan tidak meleleh - saya membongkar dua lagi pembuat roti, pemutar tidak bergerak di sepanjang paksi batang.
Semalam, semua yang boleh berminyak, hari ini saya meletakkannya untuk membuat roti. Sejam telah berlalu seperti tidak ada bau.

[Yuri198]

Yuri198, Jadi semuanya dalam keadaan teratur, gunakannya untuk kesihatan anda.