Roti dengan ikan, dedak dan lada manis.

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Tepung Gandum	2 1/2 cawan
Dedak (mengambil rai)	1/2 cawan
Air	280 ml
Garam	1 1/2 sudu kecil
Gula	1 1/2 sudu kecil
Minyak sayur (saya masukkan minyak sawi)	1 1/2 sudu besar. l.
Yis kering	1 1/4 sudu kecil
Gluten (ini mungkin tanpanya, tetapi saya ada, mengapa tidak menambah?)	1 sudu besar l.
Susu tepung	2 sudu kecil
Lada manis, pelbagai warna	100 g
Ikan tenggiri salai	75 g
Sebiji bawang

Kaedah memasak

Bawang cincang dan goreng hingga kekuningan. Dia memotong ikan tenggiri menjadi kepingan kecil, sebelum membongkarnya. Saya memotong lada menjadi kiub. Saya memasukkan semuanya ke dalam baldi. Kemudian saya teringat bahawa segelas 240 ml ditunjukkan dalam resipi roti dengan dedak, dan saya mempunyai 230, saya menambah 1 sudu besar semasa proses menguli. l. tepung dan dedak. (Saya fikir anda boleh menambah sedikit, bumbungnya sedikit duduk, atau kurang air, saya selalu lupa tentang perbezaan cermin mata)

Program memasak:

Mod asas, roti sederhana, kerak sederhana.

Catatan

Setelah saya membaca semua buku resipi untuk membakar roti. Saya mahukan sesuatu yang belum ada, tetapi untuk makan pasti. Dalam buku resipi untuk oven Tefal menjumpai resipi roti dengan salmon salai dan daun bawang. Tidak ada daun bawang di rumah itu, tetapi salmon itu masih tidak berfungsi (ternyata sangat masin, dan masin saya tidak memanjakan perhatian mereka). Saya memasak semuanya, saya rasa, okey, saya akan mencuba dengan bawang biasa. Dan dalam buku yang sama ada resipi untuk tex-mex dengan lada manis, tetapi salah taip, atau sesuatu yang lain, ia sangat keliru sehingga tidak dapat dipanggang (baik, sekurang-kurangnya kerana 5 g air dan 290 g yis ditunjukkan) ... Saya rasa sekarang saya akan mengganggu semua perkara berturut-turut. Tepat di rumah itu terdapat sebiji lada "lampu isyarat". Tetapi ia tidak ada di sana! Semasa saya merenungkan resipi, apa yang harus ditambahkan dan apa yang ada di dalam peti sejuk, haiwan yang kurang ajar ini memutuskan bahawa salmon terlalu banyak untuk kita. Secara umum, walaupun garam, kucing menyukai ikan! (Apa yang dia tidak suka?) Sudah tentu saya kecewa, tetapi apa yang perlu dilakukan? Dan saya sudah menggoreng bawang ... Dan sehari sebelum kami membeli di Ashan dan membeli dua ikan salai (ikan tenggiri). Yang satu dimakan, tetapi yang lain mencari roti. (Jelas, tidak sama dengan salmon, tetapi masih ...) Secara umum, lezat seperti itu keluar dari percubaan saya! Mereka makan dan memuji dan meminta lebih banyak. Di sini, hari ini saya jatuh ke Auchan dan membeli ikan tenggiri lagi. Saya ingin berkongsi resipi yang dihasilkan.
Roti dedak kegemaran kami diambil sebagai asas. (GruSha, terima kasih khas sekali lagi!)
... hampir tidak menunggu penyejukan, saya terpaksa memotongnya ketika masih hangat. Separuh hilang ...