Casserole keju "Smak"

Stern

Beberapa tahun yang lalu, ibu saya melihat hidangan ini dalam program "Smak" dan memerintahkannya kepada saya. Oleh kerana ada yang tidak dapat menonton program ini, saya memutuskan untuk menerbitkan resipi. Ia disediakan dengan cepat dan mudah.

Casserole keju "Smak"

Pukul 5 telur. 500 g parut keju keras pada parut kasar. Campurkan.
Gariskan loyang terbesar dengan kertas penaik, gris kertas dengan minyak sayuran (tanpa fanatik) dan sebarkan keju dan telur di atas kertas. Sangat mudah untuk melakukan ini dengan sudu.
Kami meletakkan loyang di dalam ketuhar selama 5-7 minit. Suhu 180-200 darjah.
Sebaik sahaja campuran mengambil, keluarkan loyang dari ketuhar dan sebarkan daging cincang-500 g daging pada separuh kerak yang dihasilkan (tidak lebih, jika tidak "buku" tidak akan ditutup), dibumbui secukupnya (I masukkan bawang, bawang putih, garam, lada) dan campurkan dengan satu paprika merah cincang halus.
Angkat kertas di satu sisi dan tutup separuh dengan periuk dan separuh tanpa daging cincang (seperti menutup buku) di sepanjang bahagian panjang loyang. Kami meninggalkan kertas di atas.
Masukkan ke dalam ketuhar lagi selama 30 minit. Semuanya.
Ternyata sangat sedap.
Saya pasti anda boleh menggunakan daging cincang dan tidak semestinya mentah. Maka anda tidak perlu menyimpannya di dalam ketuhar begitu lama.
Saya masih ingat salah seorang gadis mengadu bahawa keluarga itu tidak mahu makan ayam rebus. Inilah sebab untuk melekatkan daging rebus. Saya juga tidak akan bercakap mengenai tambalan seperti kentang tumbuk, soba dengan cendawan dan bawang goreng, dll., Dll.

nata_v

Saya membuat kaserol hari ini! Semuanya hebat - bau rumah dan rasanya ... Baru sekarang ia terpisah dari kertas. Saya sangat mengambil kira "minyak sayuran tanpa fanatik". Mungkin dia mencelah?

Stern

Tidak, saya rasa mereka mula merobek kertas itu lebih awal, perlu sedikit "keringat".

nata_v

Mungkin .... Lapisan bawah menjauh dari kertas dengan lebih baik, kerana ia benar-benar mengukus ... Tetapi juga, saya menyedari bahawa saya tidak boleh membiarkannya sejuk sepenuhnya di dalam kertas. Sebaiknya tarik suam-suam kuku
Dan juga, bagi saya, anda dapat mengurangkan ... dua kali

lesik_l

Menurut resipi yang sama, anda boleh menggulung gulungan yang cantik. Ia ternyata menjadi hidangan percutian yang hebat

Stern

nata_vpasti dapat diperbaiki! Contohnya bagaimana lesik_l tawaran.
Masalah saya ialah saya tidak pernah mengulanginya (hanya hidangan kegemaran suami saya yang kadang-kadang dipesan), jadi anda perlu bermain kad!

Terima kasih atas penilaian anda!