Lemon masin

Lemon masin
Kategori: Makanan sejuk dan makanan ringan

Lemon masin
Bahan-bahan:
lemon 3 biji.
air 280 ml
garam 2 sudu besar. l.
minyak zaitun 1 sudu besar l.
Kaedah memasak

Resipi ini adalah dari forum Seraphim. oleh SeraFima

Saya suka lemon masin, mungkin seseorang juga mempunyai keghairahan. Sangat sedap, berair dan cepat. Lemon ini boleh digunakan dalam kanape pada lidi, bersama dengan keju dan zaitun (zaitun).

Basuh lemon dengan baik.

Potong dengan kasar. Saya memotong menjadi 4 keping, dan kemudian mengeluarkan tulang-tulang itu dengan kepingan setebal 1-1,5 cm.

Masukkan lemon ke dalam balang kaca bersih. Dan kami menyediakan air garam:

Rebus air, larutkan garam dan sejukkan.

Isi balang dengan lemon kami dengan air garam sejuk hingga ke "bahu".

Tuang minyak zaitun atau bunga matahari terus ke atas untuk menutup lemon.

Minyaknya lebih ringan daripada air dan akan terkumpul di bahagian atas, menghalang akses udara sehingga lemon kami tidak tumbuh berkulat.

Lemon seperti itu disimpan, jika semua syarat di atas dipenuhi, pada suhu bilik di dapur. Lebih baik menutup balang dengan penutup yang longgar.

Anda perlu mengeluarkannya dengan sudu atau garpu yang kering dan bersih dan pastikan selepas manipulasi, lapisan minyak akan ada di atasnya.

Jika tidak, lemon anda akan cepat berkulat.
Lemon boleh dimakan dengan segera, setelah satu jam saya sudah merasainya.

Lama kelamaan, keanjalan hilang, mereka menjadi lebih lembut, tetapi mereka tidak kehilangan selera.

Lemon yang dijemur, buatan sendiri (Pentadbir)