Shuyud pilaf -plov dengan dill dan gazmah

[Memasak tidak sukar. Perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi!]

Shuyud pilaf -plov dengan dill dan gazmah

Kategori: Hidangan dari bijirin dan produk tepung

Dapur: azerbaijan

Bahan-bahan
beras bijirin panjang (saya mempunyai basmati parboiled)	270 g
dill	berkas.
mentega (ghee)	50 g
garam	rasa
kunyit	1 sudu kecil
Gazmah
kefir	2 sudu besar l.
kuning telur	1 PC.
tepung gandum premium	90-100 g
garam	kerepek.

Kaedah memasak

Kacau adunan dari kefir, kuning telur, garam dan tepung. Doh mestilah lembut, tetapi tidak melekit. Tutup doh dan biarkan di atas meja.

Bilas nasi. Buang ke dalam air mendidih. Rebus dengan banyak air dan garam. Api itu besar. Nasi mesti pecah. Masak 5-10 minit untuk memasak nasi.

Potong dill.

Masukkan dill ke dalam periuk dengan nasi. Campurkan. Keluarkan dari api dengan segera.

Buangkan colander.

Gulungkan doh. Tandakan bulatan dengan gelas atau timbunan. Masukkan 1-2 sudu besar di bahagian bawah kuali. l. minyak. Letakkan doh di atas.

Masukkan beras ke atas. Jangan hancurkan nasi. Taburkan dengan kunyit. Buat beberapa lubang di beras. Jangan ketuk kuali supaya nasi tidak pekat.

Balut penutup dengan tuala. Letakkan kuali di pembahagi. Api minimum.

Didihkan selama 40-45 minit di bawah penutup. Masukkan pinggan. Sebarkan gazmah dan tuangkan dengan mentega cair.

Memasak tidak sukar. Perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi!

Catatan

Menemui resipi di "Povarenka".
Pilaf sedap. Hidangkan dengan sebarang daging. Contohnya dengan

Fisidjan Potong itik menjadi bahagian. Musim dengan garam dan lada. Goreng pada kedua belah pihak dengan minyak ghee (sayur) hingga coklat keemasan. Letakkan di atas pinggan. Goreng kacang dalam kuali kering. ...ang-kay

Mengesyorkan!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, Oh terima kasih!!! Sungguh sedap !!! Kerabat saya melayan saya. Hanya mereka mempunyai doh keseluruhan. Tapi bukan intinya ... Tetapi intinya adalah sangat sedap !!!

[Olya]

Olya, untuk kesihatan)