Halva umach

[Memasak tidak sukar. Perkara utama adalah melakukan ini dengan cinta kepada orang yang anda sayangi!]

Halva umach

Kategori: Alat Manisan

Dapur: azerbaijan

Bahan-bahan
Umach
tepung gandum premium	100 g
air lebih kurang	1-2 sudu besar l.
Sirap
air	150 g
gula	150 g
safron (saya mempunyai kunyit)	1/3 sudu kecil
Halva
mentega ghee (biasa)	100 (150) g
umach	keseluruhan
garam	kerepek.

Kaedah memasak

Umach.

Masukkan air sedikit demi sedikit ke tepung. Gosokkan dengan tangan anda untuk membuat serpihan. Gosokkan menggunakan saringan agar jisim lebih homogen.

Biarkan semalaman untuk mengeringkan tepung.

Sirap.

Campurkan air dengan gula. Masukkan kunyit. Didih. Rebus sirap selama beberapa minit untuk melarutkan gula.

Halva.

Masukkan minyak ke dalam kuali. Biarkan ia cair.

Tuangkan umach.

Tumis sehingga tepung bertukar kayu manis. Garam.

Tuangkan sirap panas dalam bahagian. Keluarkan dari panas.

Mengacau secara intensif, menjadikan jisim menebal. Sirap harus menguap sepenuhnya. Jisim mudah keluar dari bahagian bawah dan sisi kuali. Menjadi berkilat. Minyak mesti kelihatan dengan jelas di dalam kuali. Letakkan halva umach di atas pinggan. Hiaskan dengan corak.

Memasak tidak sukar. Perkara utama adalah melakukan ini dengan cinta kepada orang yang anda sayangi!

Catatan

Saya menjumpai resipi di Internet.
Sejujurnya, saya sama sekali tidak memahami tindakan dengan tepung dan air. Saya tidak fikir bahawa jika anda menggoreng tepung sekaligus, pasti ada perbezaannya. Mungkin saya salah.
Saya sudah lama ingin mencuba memasak halva jenis ini. Semua saluran video Azerbaijan menggambarkan hidangan ini sangat enak. Saya tidak mahu menyinggung perasaan sesiapa, tetapi saya tidak boleh mengatakan bahawa ini adalah karya agung. Mungkin saya tidak dapat memasaknya sebagaimana mestinya. Mungkin kita masih biasa dengan pencuci mulut yang lain. Saya tidak boleh mengatakan bahawa itu buruk. Nampaknya tidak ada apa-apa, tetapi saya pasti tidak akan mengulanginya.

Sejak dulu lagi, semasa kecil, mengunjungi ibu saudaranya, kakak saya membuat halva dari tepung dan keluar dari kemiskinan dari marjerin. Rasanya tidak biasa dan menarik. Dan ia berlaku di sebuah kampung yang tidak jauh dari Zhdanov. Angela, terima kasih banyak, saya pasti akan mencubanya. Nenek saya juga menggoreng tepung - itu adalah ladu yang diisi dan dibuat. Ibu tidak memasak ini untuk kami, hidangan ini dari waktu lapar, nenek saya mempunyai lima orang anak dan dia kemudian membuatnya untuk kami. Saya masih ingat rasa minuman buah dan sauerkraut. Terima kasih, Angela, atas kerja dan mood anda. Kesihatan kepada anda dan orang tersayang. Dengan kasih sayang dan rasa hormat

[Katya]

Katyakenangan apa!

tepung goreng nenek - itu adalah ladu yang diisi dan dibuat.

Sekiranya saya tidak salah, maka ini disebut ladu dengan ini.

terima kasih

Katya, terima kasih banyak atas kata-kata dan harapan baik yang ditujukan kepada saya. Sama dengan anda.