Kek cawan dengan kejutan

Kek cawan dengan kejutan

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Gulung
telur C1	2 keping.
kuning telur	1 PC.
gula	40 g
mentega	10 g
tepung gandum premium	60 g
garam	kerepek.
vanila	rasa
jem	100 g
Kek
mentega	175 g
gula	175 g
kulit limau	1 sudu besar l.
telur C1	3 keping.
protein	1 PC.
tepung gandum premium	200 g
serbuk koko	20 g
vanila	rasa
kanji	25 g
serbuk penaik	10 g
susu	3 sudu besar l.
garam	1/3 sudu kecil
----------	----------
bentuk 30 * 8 * 8

Kaedah memasak

Gulung

Semua makanan mestilah pada suhu bilik. Pukul telur dan kuning dengan gula dan garam hingga ringan dan isi padu sebanyak 2-3 kali.

Ayak tepung dan vanila. Campurkan dengan lembut dengan melipat.

Cairkan mentega dan tuangkan panas ke dalam adunan. Campurkan dengan lembut.

Doh mestilah lapang.

Letakkan kertas penaik di atas loyang. Tuangkan adunan. Kami membentuk segi empat tepat. Ukuran satu sisi mestilah sedikit lebih besar daripada panjang bentuknya. Saya berguling di bahagian pendek. Saya mempunyai ukuran yang betul. bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 5-7 minit. Kami mendapatnya. Biarkan sejuk di atas tuala hingga suam-suam kuku.

Griskan biskut suam dengan jem.

Kami bergulung menjadi gulungan, secara beransur-ansur memisahkan kertas. Kami menghantarnya ke peti sejuk selama satu jam.

Kami mendapatnya. Potong bahagian tepi.

Kek

Semua makanan mesti berada pada suhu bilik. Pukul mentega dengan gula dan garam hingga kembang. Masukkan telur dan putih telur satu demi satu.

Campurkan tepung dengan serbuk penaik dan koko. Ayak ke bahan cair. Masukkan vanila. Kacau dengan pengadun hingga sebati. Dohnya pekat.

Tuang susu. Campurkan.

Tutup pinggan penaik dengan kertas pembakar. Masukkan 1/4 adunan di bahagian bawah. Ratakan

Letakkan gulungan dengan jahitan ke bawah.

Masukkan adunan yang tinggal. Doh mesti diletakkan di sisi dan di atas. Lancar dan ketuk beberapa kali dengan bentuk di atas meja.

Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 170 darjah selama 30-40 minit. Dapatkannya. Keluarkan kek dengan kertas dari acuan. Sejukkan. Balikkan ke pinggan, keluarkan kertas. Gerimis dengan aising atau coklat cair jika mahu.

Memasak tidak sukar. Perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi!

Catatan

Resipi dari program "Rumah Restoran"
Kek cawan yang sedap dan berkesan. Mengesyorkan!

Angela, saya akan membakar kek cawan yang sangat indah untuk Paskah, kemudian saya akan melaporkannya kembali

[Tatyana]

Tatyana, terima kasih. Saya akan tunggu)

Kek cawan sangat sedap dan menarik. Untuk Paskah, itu sahaja.

[Svetlana]

Svetlana, terima kasih)