Kek span dengan ceri

Kek span dengan ceri

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Biskut:
Telur	5 keping.
Gula	300 g
Minyak sayuran	100 ml
Tepung	250 g
Serbuk penaik	1 sudu kecil
Gula vanila	8 g
Krim:
Mentega 82.5%	270 g
Gula serbuk	200 g
Ceri manis (diadu)	350 g

Kaedah memasak

• Kek span: pukul telur dengan gula hingga memutihkan dan isi padu. Masukkan minyak sayuran, gula vanila dan tepung dengan serbuk penaik. Kacau dan tuangkan adunan ke dalam acuan dengan diameter 20 cm. Saya bakar dalam dua acuan sekaligus. Dalam satu 2/3 ujian, di 1/3 yang lain. Secara keseluruhan, kira-kira 900 g. Bakar di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah, hingga kering. Angkat, sejukkan, angkat kerak gula di atas dan potong tiga kek.

  Krim: potong 200 g ceri dengan pengadun. Pukul mentega yang dilembutkan pada suhu bilik sehingga memutihkan dan tambah jumlah. Sekarang tambahkan ceri cincang ke minyak di bahagian dan kacau dengan teliti (agar tidak membunuh minyak) dengan pengadun. Masukkan gula tepung. Kami bercampur. Sekiranya mentega berstrata, teruskan pukul hingga sebati.

  Memasukkan kek: griskan kek (boleh direndam dalam sirap atau minuman keras) dengan krim. Masukkan ceri di atas (dari 150 g), sedikit lagi krim. Dan kemudian kita ulangi dengan kek kedua. Dan tutup dengan yang ketiga di atas. Masukkan kek yang dikumpulkan ke dalam peti sejuk untuk menstabilkan dan meresap.

  Kami menghiasi mengikut keinginan anda.

Hidangan direka untuk

1,500 kg

Masa untuk menyediakan:

masa untuk penaik dan pemasangan.

Program memasak:

ketuhar, pengadun

Catatan

Bagi pencinta kek krim mentega.

Saya membuat kek pada DR saya sendiri, hanya resipi hebat, terima kasih.

Nikka, saya gembira kerana saya suka kek itu. Terima kasih atas maklum balas anda.

Larisa, terima kasih kerana resipi. Saya menanda buku

Elena Vasilisovna, kuihnya senang disediakan. Masak untuk kesihatan.