Salad Ayam Kari Periuk Kitfort KT Slow Cooker 2010

Salad Ayam Kari Periuk Kitfort KT Slow Cooker 2010

Kategori: Makanan sejuk dan makanan ringan

Bahan-bahan
Paha ayam tanpa kulit	750 g
Lada garam	rasa
Minyak sayuran	1 sudu besar saya,
Bawang kecil	1 gol
Perasa kari	1 sudu besar l.
epal sider cuka	1 sudu kecil,
Jus lemon, diperah	20 ml
Air	60 ml
Krim masam 15%	3 sudu besar l.
Mayonis	3 sudu besar l.
Epal Granny Smith, kecil	3 keping
Salad hijau ais	1 kepala

Kaedah memasak

• Basuh dan keringkan paha ayam, musim dengan garam dan lada secukup rasa.
• Cincang bawang halus
• Campurkan air, cuka, jus lemon, 1/4 sudu kecil dalam satu mangkuk. garam dan secubit lada.
• Panaskan minyak sayur di dalam kuali dan gorengkan paha di kedua-dua belah pihak hingga coklat keemasan (kira-kira 4 minit di setiap sisi)
• Ketepikan di atas pinggan, masukkan bawang ke dalam kuali dan goreng hingga kekuningan. Masukkan kari, kacau, goreng selama 1 - 2 minit, kemudian tuangkan campuran air-lemon-cuka, biarkan mendidih untuk membersihkan semua yang melekat di bahagian bawah.
• Tuangkan isi kuali (biarkan sejuk sedikit ke dalam mangkuk periuk perlahan, masukkan peha dalam satu lapisan di atasnya, tutup penutup dan tuangkan selama 3 jam pada mod MIN sehingga daging benar-benar lembut.
• Kemudian keluarkan daging dari mangkuk, angkat tulang dan gunakan dua garpu untuk dibongkar menjadi serat. Masukkan daging ke dalam mangkuk.
• Campurkan 3 sudu besar. l. krim masam dan 3 sudu besar. l. mayonis dan perasakan daging ayam dengan sos ini. Kupas epal dan potong kiub kecil, campurkan dengan daging.
• Basuh kepala selada dan bongkar kepingannya * untuk satu gigitan *
• Susun salad hijau dalam 4 pinggan, di atas dengan campuran ayam dan epal.

Hidangan direka untuk

4 hidangan

Masa untuk menyediakan:

3 jam

Program memasak:

MIN

Catatan

Resipi dari buku The New Slow Cooker dengan pengubahsuaian saya. Ternyata sedap, seperti di kafe. Saya menerjemahkan resipi pengarang ke dalam subjek * Kitfort Slow Cooker Temperature Table 2010 *, halaman 9.