Dushenina dalam ketsi

Dushenina dalam ketsi

Kategori: Hidangan daging

Dapur: orang Ukraine

Bahan-bahan
daging saya ada daging babi	600 g
mentol bawang	1 PC.
lobak merah	1 PC.
lada merah manis	1 PC.
tomato	1 PC.
kentang	500 g
bawang putih	3 ulas
krim masam	4 sudu besar l.
garam, rempah	rasa

Kaedah memasak

• Potong daging menjadi kepingan kecil, goreng dengan bawang dan wortel dalam kuali.
• Kami memasukkan ke dalam loyang - saya mempunyai ketsi - kuali tanah liat tanpa pulut. Masukkan kentang yang dikupas dan dicincang, paprika, tomato di atas,
• sekali lagi kentang, bawang putih hancur,
• 
• tuangkan sedikit air atau kaldu, lumurkan dengan krim masam di atas,
• 
• masukkan ke dalam ketuhar sejuk. Tetapkan T 180 darjah dan bakar selama 30 minit.

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Ketsi adalah kuali tanah liat yang dibuat dengan tangan di tanah air mereka di Georgia. Tanah liat untuk pengeluaran ditambang 170 km dari Tbilisi di desa Shrosha di wilayah Imereti (wilayah Rizab Nasional Borjomi-Kharagauli.

[Valkyr]

Valkyr, Maria, cantik, terang, enak, menyelerakan dan kuali cantik. Persembahan yang tidak biasa ternyata

[Marysya27]

Marysya27, terima kasih! : snegurochka: Saya membeli kuali khas. Saya mencari tembikar untuk koleksi saya yang tidak begitu besar. Dan di sini kes seperti itu adalah nyata, dari Georgia, dengan harga yang mencukupi. Bagaimana untuk tidak membeli? Dan saya suka memasak di dalamnya. Saya akan mencari yang digilap. Tetapi itu lebih mahal.

[Maria]

Maria, dan kuali tidak menyerap "semangat" jiwa? Mereka sejuk, dan saya tertanya-tanya apa kuali, dan tanpa penutup. Saya tidak pernah bertemu seperti itu. Mungkin, ada beberapa hidangan kebangsaan untuk mereka.
Dan saya pasti akan memasak dushenina, hanya anda yang perlu membeli lada. Saya dapat membayangkan apa kelazatannya. Seperti pagi saya melihatnya, sehingga gambar itu tidak keluar dari kepala saya sepanjang hari Dan tidak ada kuali yang "mahu-mahu" Tidak ada Smiley dengan jari telunjuk berputar di kuil, jadi satu-satunya perkara yang dapat ditertawakan adalah "diagnosis" Dan apakah penggantian kuali? Ehhh, diprovokasi pada "hochuha", "ketski-pecki": baik dalam bentuk dan kandungan

[Marysya27]

Marysya27, betul, kuali tanpa sayu, sehingga mereka dapat menahan bau. Mereka, kuali, pertama kali direndam, kemudian dicuci dengan span lembut dengan detergen neutral, kemudian dikeringkan. Simpan di luar rumah. Mereka disimpan di loggia saya. Dan adalah wajar untuk mempunyai beberapa.
Untuk ikan, terdapat bentuk yang memanjang dan istimewa.