Chchimtak

Chchimtak

Kategori: Hidangan daging

Dapur: orang korea

Bahan-bahan
Ayam	800 g - 1 kg
Wain putih	3 sudu besar l.
Kentang	1 PC.
Lobak	1 PC.
Daun	1 PC.
Kubis putih	100 g
Bawang mentol	1 PC.
Funcheza	50 g
Lada merah kering (saya segar)	2-5 pcs.
minyak bijan	2 sudu besar l.
Perap
Air	400-500 ml
Sos soya	5 sudu besar l.
gula perang	3 sudu besar l.
Bawang putih	3-5 ulas
Molasses (saya mendapat madu)	2 sudu besar l.
Wain putih	2 sudu besar l.
Jus halia	1 sudu besar l.
Lada merah halus	1 sudu besar l.
Lada hitam tanah	1/4 sudu kecil
Jus halia
Akar halia	50 g
Air	200 ml

Kaedah memasak

• Hidangan ini sangat popular di Korea. Potongan ayam dengan sayur-sayuran dan mi pati, diperap dan diperap dengan kicap. Asalnya muncul di kota Andong, oleh itu ia sering disebut "Andong Chjimtak".

• Pertama, mari sediakan jus halia. Kupas sepotong akar halia dan tuangkan 200 ml air

• Potong halia, masukkan ke dalam pengisar, tambahkan air dan potong dengan kelajuan tinggi

• Saring jisim halia melalui ayakan atau kain kasa halus. Beginilah jus halia. Kami hanya memerlukan 1 sudu besar. l., sisa jus boleh disimpan di dalam peti sejuk dan digunakan untuk menyiapkan hidangan Korea yang lain

• Letakkan periuk air (700-800 ml) di atas dapur. Potong ayam menjadi kepingan 5-7 cm dan buang lemak dan kulit yang berlebihan

• Tuangkan wain ke dalam air mendidih dan rebus ayam di dalamnya (beberapa pudina)

• Masukkan ayam yang telah dikisar dalam saringan dan bilas dengan baik di dalam air sejuk

• Potong bawang putih dan campurkan semua bahan untuk pengasam

• Rendam ayam yang telah dikisar dalam perapan selama 30 minit

• Semasa ayam perap, sediakan sayur-sayuran. Kupas kentang dan potong kiub 3cm.Kemudian potong sudut tajam dengan membulatkan kiub dan letakkan kentang di dalam air sejuk untuk menghilangkan kanji yang berlebihan.

• Potong wortel menjadi kiub dengan ukuran yang sama dan rebus bersama kentang dalam air mendidih

• Potong daun bawang dengan kasar. Potong juga bawang dan kubis putih menjadi kepingan bersaiz sederhana.

• Rendam funcheza dalam air suam sehingga membengkak

• Tuangkan 1 sudu besar ke dalam periuk. l. minyak bijan dan tumis lada merah di atas api sederhana. Saya tidak mempunyai lada kering, jadi saya menggunakan segar

• Masukkan ayam yang telah diperap dan perap ke dalam periuk dengan mentega dan reneh semuanya dengan api kecil

• Masukkan sayur cincang dan funcheza ke ayam dan reneh dengan api sederhana hingga isinya menjadi warna yang sama. Apabila kentang dimasak, tambahkan 1 sudu besar. l. minyak bijan dan gaul hingga sebati

• Susun hidangan di pinggan dan jemput keluarga anda untuk makan tengah hari panas yang lazat

• 

Hidangan direka untuk

2-3 hidangan

Masa untuk menyediakan:

1,5 jam

Program memasak:

pinggan

Catatan

Hidangan ini bukan untuk semua orang. Penggemar makanan pedas! Saya mengurangkan jumlah lada, tetapi ayam dan sayur-sayuran masih pedas! Pengasam lebih manis daripada masin. Rasa menarik
Hidangan musim luruh yang sangat panas!

Hidangan yang menarik! Saya mahu mencuba!

Lenusya, semoga berjaya dalam pertandingan!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, terima kasih! Bagaimana anda mahu memanaskan pada malam musim sejuk yang sejuk - itu sahaja!

Walaupun dengan segelas sogik!

Elena, terima kasih. Saya pasti akan memasaknya sendiri.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanechka, terima kasih kerana berhenti!
Suami saya juga pengecap

Semasa Moscow tidur, Kamchatka membuat
Hebat panas
Berjaya dalam pertandingan

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhanulya, terima kasih kerana berhenti! Kita juga mesti kadang-kadang memanjakan / memanaskan badan

Suami meminta untuk membuat udang dalam sos yang sama

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, timun bermaksud mahal ... dan udang sepeser pun))))) Baiklah, Kamchatka !!!
Sepanjang musim panas, makanan laut kami meroket ..

Makanan laut kami meroket sepanjang musim panas ..

Kami mempunyai lagu yang sama Tetapi kadang-kadang anda boleh ... ya, untuk suami tersayang ...

Nuuuuu, anda tidak boleh berdebat dengan itu

Lihatlah watsap.

Saya memindahkan satu resipi ... ia tersekat pada saya ... Bolehkah anda melakukannya sendiri?

[Lenus]

Lenus! Ini bukan resipi, tetapi ejekan! Sekiranya saya memasak walaupun sekali, anak saya akan meminta pengulangan! Yang saya dapat hanyalah pubi
Flax, resipi hebat, saya membeli halia semalam. Saya tahu ia akan sangat berguna Oleh itu, saya mempunyai produk utama

[lira3003]

lira3003, Ritual, pemikiran kita ... menuju ke arah yang sama! Halia adalah berat badan yang betul!
Jadi saya berfikir ... mungkin cuba mengurangkan keparahan? Dan tambah lada lebih sedikit? Dalam sos ini, komponen manis memainkan peranan penting
Selain itu, di Korea, jika anda mengatakan bahawa anda tidak memerlukan pedas, mereka membuat hidangan yang serupa ringan. Dan semua orang gembira!

[Lenochka]

, phew, Lenochka, Saya harap sekurang-kurangnya saya telah masak untuk jenazah, manis !!!

Berjaya dalam pertandingan

Elena_Kamch, mengapa saya tidur semasa Kamchatka melakukan ??? Ke mana hendak mengundi anda ???

[Lenochka]

Wai, keenakan-keindahan!
Saya akan menandakannya untuk suami saya, saya pasti akan memasaknya!
Lenochka, terima kasih kerana MK yang menarik!

[Umka19]

Umka19, Lyudochka, kanesh mempunyai masa! Masuk dan panaskan!

Adakah anda akan ke Siberia?

Persaingan sudah lama berlangsung, sehingga Januari Dan semua gadis sangat hebat! ... Saya begitu, dengan cara yang rendah hati ...

Ditambah pada hari Selasa 18 Okt 2016 11:28 pagi

Tricia, Nastyusha, sangat gembira melihat! Semoga orang yang anda sayangi akan menyukainya! Terutama jika si pedas suka Moi duduk dan rajin mengunyah semua lada. Saya katakan - anda juga boleh mengalih keluar. Dan dia - Tidak! Saya akan ingat Korea

[Elena]

Masuk dan panaskan!

Terima kasih, Yang Baik dan ramah Elena!!!

Persaingan ini berlangsung lama hingga Januari

Elena, tapi awak boleh tyts ??? Dan persaingan apa yang mereka semua bincangkan ???

Adakah anda akan ke Siberia?

Ya, sukar, dan di sana ada satu batu untuk Kolyma. Saya tidak tahu bagaimana FSB bekerja dengan kami, tetapi saya jelas sedang dipersiapkan untuk kerja perisikan, Perkhidmatan Keselamatan memeriksa dia / terlibat / dengan siapa dia tinggal / tidur dan berapa kerap

Tali?

Ya, dia ada di sebelah kiri dengan pakcik di topi!
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=463798.0

Oh, saya membunuhnya !!! Serius, anda lihat, suami saya mempunyai pekerjaan!

[Elena]

Ya, dia ada di sebelah kiri dengan pakcik di topi!

Saya tidak nampak gajah !!! (dengan)

Serius, anda lihat, suami saya mempunyai pekerjaan!

Elena, anda tidak akan percaya, jurutera biasa !!! Cuma SB juga perlu menunjukkan / membuktikan bahawa tidak sia-sia mereka memperoleh roti, dengan keringat dahi mereka !!!

[Lenucha]

Saya akan anda Lenucha, di tempat suaminya, sudah berada di tengah proses, dia membunuh atas dasar kegilaan dari pelbagai jenis bau. Dan, patamushta tidak boleh dimasak di hadapan keluarga! Koma bau boleh berlaku. Di sini!

[Linen]

Linen, Saya di sini sedikit (dengan cadangan Miranda) terbiasa dengan masakan Cina, saya rasa (sekarang dengan cadangan anda) sudah tiba masanya untuk mengetahui lebih lanjut mengenai bahasa Korea

Saya suka semuanya, tetapi kentang (walaupun tidak ada cukup) Saya tidak mempunyai cukup di sini, bukan?

[Elena]

Elena, keindahan pinggan akan sangat menarik untuk dirasakan.

[Mikhaska]

Koma bau boleh berlaku.

Mikhaska, Orang Ireland, dan jangan katakan! Bau! Walaupun begitu anda membuka penutup, dan aromaaat ...
Vobchem, mari bersiap sedia! Delov untuk memotong semuanya!
Beritahu saya tentang kesan anda kemudian

Ditambah pada hari Rabu, 19 Okt 2016 00:29

Gala, Tanda semak, terima kasih atas minat anda!
Untuk mengenali masakan, saya juga mengesyorkan kek seperti itu. Saya sangat, sangat menyayangi mereka

Gimcheejong dalam bahasa Rusia (Elena_Kamch)

Mengenai kentang ... Anda tahu, pada pendapat saya, kentang adalah berlebihan. Tetapi saya memasak mengikut resipi tradisional dan mengikuti semuanya
Saya bertanya kepada suami saya - berlebihan? Dan dia - Tidak! Sangat di luar tempat! Dan cara ia dipotong bulat. Ternyata lurus mmmm ...
Jadi, setiap orang mencipta mengikut pilihan mereka!

Tetapi saya sama sekali tidak mencubanya, saya hanya menciumnya.

Ditambah pada hari Rabu, 19 Okt 2016 01:10

Chuchundrus, Natasha, Saya tersanjung dengan pujian anda! Terima kasih!

nadot akan mencuba

Saya menunggu hasilnya

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lenus, Saya terlepas sesuatu ... Sedap !!!

Adakah anda sudah mula memakan daging ???

[Perniagaan]

PerniagaanHelen, hello! Saya gembira kerana saya melihat. Suami sangat menghormati ayam saya. Saya memasak untuknya.

Saya sangat suka pedas - penanda buku!

Dan saya tidak boleh hidup tanpa tajam
Bagaimana anda mencuba, menulis! Suami suka