Roti gandum-gandum di pembuat roti Panasonic SD-2502

Roti gandum-gandum di pembuat roti Panasonic SD-2502

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Tepung Gandum	350gr
Tepung rai	150gr
Susu tepung	2hb. l.
Gula	2hb. l.
Garam	1.5jam l.
Rye malt	2hb. l.
Ketumbar	1 sudu kecil
Caraway	0.5 st. l.
Sayang	1 sudu kecil
Minyak sayuran	2 t. L.
Air	350ml
Yis kering	1 sudu kecil

Kaedah memasak

• Saya tuangkan semua bahan kering ke dalam acuan mengikut urutan keutamaan dan campurkan dengan sudu. Kemudian saya masukkan madu, minyak dan air. Ragi di dispenser, saya memilih mod 07 "rye".
• Malt seperti ini:
• 

Masa untuk menyediakan:

3 jam 30 minit

Program memasak:

rai

Eh ... Masih roti gandum. Rye adalah apabila tepung rai lebih daripada 50%. Dan roti seperti itu (resepnya adalah cara biasa) dipanggang dengan sempurna dalam mod utama HP mana pun. Saya mempunyai resipi seperti (tanpa susu tepung dan madu) seperti roti untuk setiap hari.
Tetapi terima kasih dan Selamat Tahun Baru!

Dan beritahu saya, apa yang diberikan susu tepung? Saya mempunyai formula bayi, yang terdapat di tong dapur. kotak seperti ini, tetapi sudah lama, terbuka, walaupun saya rasa tidak mengapa, bukan? Apa itu digunakan dalam beberapa resipi?

[Palych]

Palych, tidak mengapa, makanan bayi juga susu tepung, saya kadang-kadang menambah krim kering, kerak roti itu kemerah-merahan dan lebih rangup

[Irene Malysheva]

Irene Malysheva, shoto tidak "pergi" susu ini ((, ketepikan bungkusannya. Saya baru terbiasa membuat pastri choux dalam hb standard, sedikit lebih lama, tetapi ada kesannya.

[Irene Malysheva]

Irene Malysheva, shoto tidak "masuk" susu ini ((,

anda boleh menjelaskan bagaimana ia tidak berfungsi untuk anda))), ia mudah dilihat oleh saya, sepertinya serbuk biasa.

... Saya sudah terbiasa dengan std. untuk membuat pastri choux, sedikit lebih lama, tetapi ada kesannya.

dari sini anda boleh mengetahui lebih lanjut mengenai apa yang anda buat dan bagaimana.

Mungkin dijahit dengan berat
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=473099.new;topicseen#new

Rakan-rakan yang dihormati - tukang roti. Beritahu saya apa yang kita buat salah. Ternyata bahagian atas yang terkoyak di tong sampah. Walaupun mengambil gambar bukanlah perburuan.

1. Tepung gandum Altai kelas 1 - 200 gr.
2. Tepung gandum tepung gandum 200 gr
3. Tepung gandum, gandum penuh 160 gr
4. Garam - 1 sudu kecil.
5. Gula - 1 sudu kecil.
6. Extra-R - 2.5 sudu kecil.
7. Malt - 2.5 sudu kecil.
8. Panifarin - 2.5 sudu kecil.
9. Biji rami 3 sudu kecil. (atau biji labu)
10. Minyak sayur - 2 sudu besar. l.
11. Air - 400 gr
12. Ragi sekejap 0.5 sudu kecil.

Kami membeli semua bahan di kedai House-Bread
Pembuat roti Panasonic 2502

[Snooker]

Snooker, ajukan soalan anda dalam topik HP Panasonic. Dia lebih aktif dan kemungkinan besar akan menolong anda di sana:
Pembuat roti Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 5762

[Ser]

Ser, tolong beritahu saya, apa jenis tepung rai yang anda gunakan dalam resipi anda?

Divinka gandum kampung Rye, dibeli di Dom-Bread di VDNKh

[Snooker]

Snooker, dan anda tidak membancuh malt, tetapi sekadar mengeringkannya?