Panasonic SD-2501. Roti gandum untuk setiap hari.

Panasonic SD-2501. Roti gandum untuk setiap hari.

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Yis kering	1.5 sudu kecil
(atau ditekan segar)	10 gr.
Tepung Gandum	500 gr.
Garam	1.5 sudu kecil
Gula	1.5 sudu besar l.
Minyak sayuran	1.5 sudu besar l.
(atau marjerin / mentega)	30 gr.
Air	330 ml
Susu tepung	1.5 sudu besar l.

Kaedah memasak

• Asas resipi adalah "Roti putih polos" dari arahan untuk Panasonic SD-2501.
• Kami mengukur 330 ml air (saya menggunakan hanya dari mata air "Swan", kami selalu memilikinya), tuangkan HP di bahagian bawah. Kami berat 10 gram. ragi segar (pada skala elektronik, menggunakan SAF "Lux Extra"), hancurkan ke dalam air, kacau. Ayak 500 gr. tepung gandum dan tuangkan ke dalam baldi. Tuangkan garam dan gula di atas. Kemudian, jika saya menggunakan marjerin, saya akan memotong minyak sayuran menjadi kepingan dan menyebarkan secara merata di atas baldi HP. Taburkan dengan susu kering di atas.
• Saya bakar mengikut program 01 untuk HP Panasonic SD-2501 (utama), saiz L, warna kerak sederhana.
• Berat roti siap ialah 750 gr.
• P.S. Eksperimen dengan penurunan jumlah air secara bertahap menunjukkan bahawa lebih baik mengambil 280-290 ml air untuk 500 g tepung, roti ternyata lebih klasik dan padat.

Hidangan direka untuk

Roti 750 gr.

Masa untuk menyediakan:

4 jam untuk HP Panasonic SD-2501

Program memasak:

01 (utama) untuk HP Panasonic SD-2501

Catatan

Roti dibakar dengan baik, sekata, indah. Pada mulanya saya mencubanya pada ragi kering dan penanda buku seperti yang disyorkan oleh arahan (ragi kering pertama, makanan kering kemudian air), tetapi rasa dan hasilnya dengan segar dan penanda buku "makanan kering menjadi cair" lebih menyenangkan. Saya mencubanya dengan minyak sayuran dan marjerin: ternyata lebih hebat dengan minyak sayuran. Anda boleh minum sedikit air.
Saya telah mencuba pelbagai pilihan untuk masa yang lama, tetapi saya berhenti menggunakan resipi ini SETIAP hari. Baru-baru ini, saya hanya tertidur di HP dan anda boleh melupakannya selama 4 jam.
Dalam foto: di sebelah kiri - roti dengan marjerin, di sebelah kanan - dalam minyak sayuran.
Nah, inilah risalah tradisional dengan resipi yang sedang dikerjakan.

Beritahu saya, kolobok jenis apa yang anda dapat? Sekarang saya telah menambah roti. Tidak ada kolobok. Saya tidak tahu apa yang perlu dibuat

Mengikut komposisi produk, mesti ada roti semasa menguli. Adakah anda mengukur tepung dengan betul?

Beritahu saya, kolobok jenis apa yang anda dapat? Sekarang dia telah menambah roti. Tidak ada kolobok. Saya tidak tahu apa yang perlu dibuat

Saya telah memanggang berkali-kali sehingga saya tidak selalu mengawal roti.
Tetapi roti selalu kelihatan cantik dan enak.
Sehari sebelum semalam saya cuba mengubah bahagian - saya meletakkan 10 gram lebih banyak marjerin (hanya 40 gram) dan 20 ml kurang air (310 ml). 4 jam pun tidak berhenti. Roti lebih enak daripada roti di sebelah kiri.
Saya akan cuba menghantar gambar dari rumah malam ini.

Saya mengukur tepung pada skala, menuangkan 310 ml air. Di suatu tempat saya menambah satu sudu tepung. Nah, sekarang sudah terlambat untuk menambah apa-apa. Mari lihat apa yang berlaku

Saya telah memanggang berkali-kali sehingga saya tidak selalu mengawal roti.
Tetapi roti selalu kelihatan cantik dan enak.
Sehari sebelum semalam saya cuba mengubah bahagian - saya meletakkan 10 gram lebih banyak marjerin (hanya 40 gram) dan 20 ml kurang air (310 ml). 4 jam pun tidak berhenti. Roti lebih enak daripada roti di sebelah kiri.
Saya akan cuba menghantar gambar dari rumah malam ini.

Baiklah, anda tidak setuju Berapa kali anda menulis mengenai perkara ini, dan segera tambahkan "Saya menambah tepung, saya menambah air" dan seterusnya - ini adalah bagaimana untuk mengesan roti, konsistensi adunan, keseimbangan tepung / cecair.
Sekiranya ya, maka betul ... anda tidak boleh mencari selama 4 jam!

Saya melaporkan. Secara lahiriah, roti ternyata cantik, sama dengan roti anda, hanya lebih ringan.Sekarang potong, bakar dalam, gebu. Buat pertama kalinya dia membakar roti dengan ragi hidup. Suka. Terima kasih kerana resipi

Saya melaporkan. Secara lahiriah, roti ternyata cantik, sama dengan roti anda, hanya lebih ringan. Sekarang potong, bakar dalam, gebu. Buat pertama kalinya dia membakar roti dengan ragi hidup. Suka. Terima kasih kerana resipi

Terima kasih atas mesejnya, jika tidak, saya sudah bersedia untuk memeriksa dengan segera
Berikut adalah foto roti mengikut resipi yang sama, dibakar sehari sebelumnya
Di sini air 310 gr, marjerin 40 gr, dengan ragi hidup

Hari ini saya membeli ragi hidup lagi, saya sangat menyukainya dan belum gagal
Inilah ragi yang saya gunakan

Ya, saya mempunyai ragi yang sama. Saya menggunakan minyak sayuran

Beritahu saya, kolobok jenis apa yang anda dapat? Sekarang dia telah menambah roti. Tidak ada kolobok. Saya tidak tahu apa yang perlu dibuat

Hari ini saya membakar roti mengikut resipi ini sekali lagi, saya mengawal prosesnya dan mengambil gambar.
Saya menggunakan 300 ml air (10 ml air tidak akan tahan cuaca). Saya menggunakan tepung baru, saya tidak pernah menggunakannya sebelumnya. Terus terang "bukan yang terbaik." Nah, sekurang-kurangnya ada nama - "Nekrasovskaya", tetapi tidak ada jenis sama sekali, itu hanya mengatakan "Tepung gandum untuk penggunaan umum." Dia mempunyai satu kelebihan - harganya 2 kali lebih rendah daripada yang berjenama.
Dalam proses menguli pertama, saya menambah 1 sudu tepung, sedikit cair. Tiada masalah!
Berikut adalah gambar kolobok selepas kumpulan pertama:



Selepas menguli kedua, roti kelihatan lebih baik.
Berikut adalah gambar kolobok selepas kumpulan kedua:



Dalam satu minit selepas kumpulan kedua (saya juga berjaya mengambil gambar) saya sedikit membantu roti dengan tangan basah untuk merata di atas baldi,
Berikut adalah gambar



Nah, lebih jauh mengikut program, pemeriksaan dan kemudian penaik akan berlangsung selama satu jam.
Saya tidak akan naik untuk membuka penutup HP sekali lagi semasa proses pemeriksaan dan pembakar supaya doh tidak jatuh.
Saya akan hantarkan gambar roti siap esok.

Mengikut komposisi produk, mesti ada roti semasa menguli. Adakah anda mengukur tepung dengan betul?

Elena, terima kasih atas bantuan dan petua.
Saya membakar "Kek Paskah yang sangat enak" mengikut resipi anda, dan sebulan tidak akan sampai ke tangan gambar.

Pada hari yang lain mereka akan membawa saya Panasonic SD-2501. Saya sangat menyukai roti ini dalam foto. Saya ingin memberinya kehormatan sebagai roti pertama yang dibakar di HP baru. Soalan seperti itu - secara lahiriah semuanya jelas dalam foto, tetapi bagaimana pendapat anda, betapa enaknya, ketika menggunakan marjerin atau ketika menggunakan minyak sayuran. Dan jika sayur, macam mana? Atau mungkin bazar lebih baik, baunya. Ia membakar, tetapi juga, tetapi tidak cukup, apa pendapat anda?

Suatu hari nanti mereka akan membawa saya Panasonic SD-2501. Saya sangat menyukai roti ini dalam foto. Saya ingin memberinya kehormatan sebagai roti pertama yang dibakar di HP baru. Soalan seperti itu - secara lahiriah semuanya jelas dalam foto, tetapi bagaimana pendapat anda, betapa enaknya, ketika menggunakan marjerin atau ketika menggunakan minyak sayuran. Dan jika sayur, macam mana? Atau mungkin bazarnya lebih baik, baunya. Ia membakar, tetapi juga, tetapi tidak cukup, apa pendapat anda?

Terima kasih atas penghormatan ini.
Roti mengikut resipi ini benar-benar kegemaran kami, ringkas dalam komposisi dan kami memanggang setiap hari.
Saya selalu melakukan, menonton kolobok, menggunakan marjerin dan minyak yang berbeza.
Saya bereksperimen dengan garam, kami suka masin (saya meletakkan 2 sudu teh garam pada 500 g tepung, tetapi satu setengah mungkin).
Dari pemerhatian peribadi saya, saya mungkin membenarkan beberapa nasihat untuk pertama kalinya:
- untuk 500 g tepung, ambil 280-290 ml air, roti akan lebih padat, lebih klasik, atau sesuatu
- Ayak tepung melalui ayakan agar lebih lapang dan tepu dengan udara
- Pada mulanya, ikuti kolobok. untuk 1 program, pengulian bermula kira-kira sejam selepas permulaan, kumpulan kedua lebih pendek, anda boleh ketinggalan pada mulanya. Pada tahap 1 pengulian, anda dapat menyesuaikan keseimbangan tepung / air dengan mudah (contohnya, tambahkan sedikit tepung jika nampak nipis)
- Manual Panasonic mengesyorkan meletakkan makanan kering terlebih dahulu, kemudian makanan cair.Saya mula-mula menggunakan produk cair (air terlebih dahulu dalam baldi, saya melarutkan ragi yang ditekan di dalamnya), kemudian mengeringkannya, jadi lebih baik mengawal dan menyesuaikan keseimbangan dengan tepung (roti), saya belajar trik ini dari Pentadbiran pembuat roti yang berpengalaman ( terima kasih khas kepada Tatiana). Sekiranya anda menggunakan yis kering, masukkan air ke dalam baldi terlebih dahulu. Tepung dan ragi lebih lanjut, garam, gula dalam lubang terpisah (juga dipelajari dari Tatiana).
- untuk pertama kalinya cuba lebih baik dengan minyak sayuran, ia akan lebih lembut daripada dengan marjerin. Saya menggunakan apa yang ada di rumah, paling mudah. Sekiranya anda menyukai resipi, cubalah dengan tepung, mentega yang berbeza, pilih yang paling anda sukai.
- Saya lebih suka ragi segar (ditekan) daripada kering, lebih sedap, tetapi tidak penting. Di kawasan saya di Moscow saya beli di Perekrestok.
- tidak perlu menambahkan susu tepung, tetapi saya sudah terbiasa dengan komposisi ini

Sekarang saya bereksperimen dengan tepung, menggunakan jenis yang lebih kasar, dan pelbagai jenis premium. Tepung kasar cenderung lebih padat dan kurang gebu, tetapi kami suka itu. Saya mencubanya pada babi babi, yang saya masak sendiri. Ternyata sedap, mungkin saya akan segera menyiarkan foto dan resepnya dalam catatan yang berasingan.
Walau apa pun, cubalah, bereksperimen, pilih produk "untuk diri sendiri".
Semoga berjaya! Saya rasa anda akan melupakan roti yang dibeli di kedai sama seperti kita

[tepat satu jam kemudian]

- Pada mulanya, ikuti kolobok. untuk 1 program, pengulian bermula kira-kira sejam selepas permulaan, kumpulan kedua lebih pendek, anda boleh ketinggalan pada mulanya.

Saya akan sedikit menyesuaikan masa menguli. Ini, tentu saja, bukan perkara terpenting dalam kerja HP, tetapi tidak ada salahnya mengetahui ...

Permulaan kumpulan bergantung pada suhu udara ... jika sejuk, maka kumpulan pada program pertama akan bermula tepat 25 minit setelah permulaan program (pemasa akan menjadi 3-35). Sekiranya panas, pengulangan tidak akan bermula sekitar satu jam, tetapi tepat satu jam kemudian(pemasa akan menjadi 3-00).
Pada Dietetik, Perancis dan Rye - masa mula kumpulan berbeza. Terdapat topik kecil mengenai perkara ini, ada juga masa untuk bersenam.

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=104691.0

[tepat satu jam kemudian]

Permulaan kumpulan bergantung pada suhu udara ... jika sejuk, maka kumpulan pada program pertama akan bermula tepat 25 minit setelah permulaan program (pemasa akan menjadi 3-35). Sekiranya panas, pengulangan tidak akan bermula dalam masa satu jam, tetapi tepat satu jam kemudian(pemasa akan menjadi 3-00).

lega, terima kasih atas petua dan tutorial!
Sekarang musim sejuk, kita lemas sangat panas! hanya beberapa jenis Tashkent, dan kumpulan bermula tepat semasa anda menulis - tepat satu jam kemudian, pada pemasa 3:00, diperhatikan berulang kali
Terima kasih kerana pautan ini, tidak dapat melihat utas ini, sangat membantu!
Roti mengikut resipi ini sangat sesuai untuk setiap hari, jadi hanya ada satu keinginan - untuk membuangnya ke dalam HP dan lupa, biarkan Panasonic memenuhi namanya "mesin automatik"
Pada masa penyediaan dan penghantaran produk: resipi ini berfungsi dengan baik untuk dirinya sendiri (roti ternyata cantik dan enak), masa untuk "membuang" produk ke dalam CP, termasuk menimbang, menyaring tepung memerlukan 10-15 minit. Semasa saya menikmati prosesnya

Kami mengukur 330 ml air (saya menggunakan hanya dari mata air "Swan", kami selalu memilikinya), tuangkan HP di bahagian bawah. Kami berat 10 gram. ragi segar (pada skala elektronik, menggunakan SAF "Lux Extra"), hancurkan ke dalam air, kacau. Ayak 500 gr. tepung gandum dan tuangkan ke dalam baldi. Tuangkan garam dan gula di atas. Kemudian, jika saya menggunakan marjerin, saya akan memotong minyak sayuran menjadi kepingan dan menyebarkan secara merata di atas baldi HP. Taburkan dengan susu kering di atas.

Saya bakar mengikut program 01 untuk HP Panasonic SD-2501 (utama), saiz L, warna kerak sederhana.

Selepas berminggu-minggu, mereka akhirnya akan membawa HP Panasonic SD-2501 saya. Saya seorang pemula dan membuat roti untuk pertama kalinya, walaupun saya banyak belajar di sini. Soalan seperti itu:
1) Dalam susunan produk peletakan ini, di mana, seperti yang tertulis, ragi hancur dituangkan ke dalam air, yaitu, ia bersentuhan dengannya. Tetapi setelah menghidupkan mod utama, kumpulan akan bermula hanya selepas setengah jam atau satu jam. Dan semua cadangannya adalah bahawa ragi dalam tempoh ini tidak bersentuhan dengan air.Walaupun meletakkan tepung ke dalam air, disarankan untuk menuangkan cecair, kemudian tepung, dan ragi di atasnya agar tidak menyentuh cecair. Mereka segera menghubungi anda, atau saya tidak memahami sesuatu. Adakah mereka akan bermain semula semasa HP sedang menunggu kumpulannya?
2) Sekiranya semua ini betul, adakah mungkin untuk tidak mengecat ragi yang dimampatkan ke dalam cairan yang dicurahkan, tetapi untuk mencairkannya ke dalam cecair, dan hanya kemudian tuangkan campuran ini ke dalam HP sehingga campuran ini menunggu batch lebih banyak bentuk seragam. Walaupun saya tahu bahawa ragi dicairkan dalam air suam, dan perlu mencurahkannya ke dalam bilik dengan betul, ragi mungkin tidak larut di dalamnya?
3) Tidak ada susu tepung, boleh diganti dengan UHT biasa. Jika ya, berapa kandungan lemak, dan berapa ml yang harus dimasukkan. susu dan air dalam kes itu?
4) Namun - tepung saya bukan tepung roti, tetapi gandum biasa dengan nilai tertinggi. Adakah ia sesuai?

Maaf kerana bertanya sedikit kacau-bilau, dan mungkin saya menulis beberapa perkara lucu tanpa disedari, saya betul-betul mahukan roti pertama keluar.

1) Dalam susunan produk peletakan ini, di mana, seperti yang tertulis, ragi hancur dituangkan ke dalam air, yaitu, ia bersentuhan dengannya. Tetapi setelah menghidupkan mod utama, kumpulan akan bermula hanya selepas setengah jam atau satu jam. Dan semua cadangannya adalah bahawa ragi dalam tempoh ini tidak bersentuhan dengan air. Walaupun meletakkan tepung ke dalam air, disarankan untuk menuangkan cecair, kemudian tepung, dan ragi di atasnya agar tidak menyentuh cecair. Mereka segera menghubungi anda, atau saya tidak memahami sesuatu. Adakah mereka akan bermain semula semasa HP sedang menunggu kumpulannya?

Soalan yang betul dan normal.
Pada mulanya, saya membakar roti dengan ragi kering dan membuat penanda buku seperti yang disyorkan oleh arahan untuk HP - air pertama, kemudian tepung, ragi dan produk kering yang lain. Semua berjaya. Tetapi kemudian saya membaca nasihat tukang roti berpengalaman, mereka memperlakukan saya dengan baik di sini di forum, di mana anda boleh membeli ragi hidup (di bandar kami ini bukan produk yang paling biasa). Sekarang saya melakukan ini: Saya mengukur jumlah air yang diperlukan, panaskan sedikit di dalam ketuhar gelombang mikro (30 saat), tuangkan ke dalam baldi HP, hancurkan ragi hidup di sana dan kacau dengan spatula plastik. Penyelesaian keputihan mendung diperolehi. Kemudian saya menyaring tepung (menjadikannya peraturan) dan tertidur dalam larutan berawan ini. Di atas sudut yang berbeza (anda boleh membuat lubang dengan sudu) Saya meletakkan sisa makanan kering. Walaupun tidak berlaku kebakaran. Kami sekarang mempunyai pemanasan yang sangat panas, kebetulan HP pada program utama №1 menyamakan suhu selama satu jam - tepat 60 minit. Walaupun tidak ada kerosakan dan kecacatan. Yang paling penting, mengawal kolobok selepas kumpulan pertama, pada peringkat ini anda boleh memperbaikinya dengan mudah. Pembakar roti yang berpengalaman menasihatkan bahawa lebih baik menambah tepung jika nipis. Sekiranya kolobok ketat, air kemudian dicampurkan lebih teruk sehingga kolobok seragam. Maksudnya, lebih baik mengambil sedikit tepung (tinggalkan dari jumlah yang diukur mengikut resipi) dan tambahkan pada tahap menguli. Tepung gandum kuat, doh berfungsi dengan baik dan membakar dengan baik.

2) Sekiranya semua ini betul, adakah mungkin untuk tidak mengecat ragi yang telah dimampatkan ke dalam cairan yang dicurahkan, tetapi untuk mencairkannya ke dalam cairan, dan hanya kemudian tuangkan campuran ini ke dalam HP sehingga campuran ini menunggu batch lebih banyak bentuk seragam. Walaupun saya tahu bahawa ragi dicairkan dalam air suam, dan perlu menuangkannya ke dalam bilik dengan betul, ragi mungkin tidak larut di dalamnya?

Saya rasa ia sangat mungkin, lakukan dengan semudah mungkin. Saya menghancurkan dan mengaduk ragi ke dalam baldi HP supaya saya tidak membilas pinggan lagi.

3) Tidak ada susu tepung, boleh diganti dengan UHT biasa. Jika ya, berapa kandungan lemak, dan berapa ml yang harus dimasukkan. susu dan air dalam kes itu?

Anda boleh mengganti semua atau sebahagian air dengan susu. Yang paling penting, perhatikan PROPORASI tepung, cecair dan ragi. Perkara utama adalah jangan takut, cuba, bereksperimen. Pada prinsipnya, tidak perlu menambahkan susu, semuanya boleh dilakukan dengan air. Kami baru sahaja terbiasa dengan rasa ini. Saya cuba menggunakan produk yang paling sederhana, dan harganya tidak menjadi sangat "emas" dan selalu boleh dibeli di kedai terdekat Seperti kucing Matroskin

4) Namun - tepung saya bukan tepung roti, tetapi gandum biasa dengan nilai tertinggi. Adakah ia sesuai?

Ia akan berjaya, lebih baik pada mulanya.Terdapat lebih banyak gluten di dalamnya, masing-masing, doh lebih sesuai dan roti lebih tinggi dan gebu. Saya membaca GOST R 52189-2003 di sini (memang menarik, saya memutuskan untuk belajar perkakasan, jangan bersusah payah menggunakannya jika anda tidak berminat). Dalam tepung premium mengikut GOST ini, pecahan jisim gluten mentah sekurang-kurangnya 28%, dan dalam tepung gandum untuk tujuan umum gred M55-23, yang kadang-kadang saya gunakan, 23%. Hasilnya menunjukkan: Dari tepung khas, roti ternyata lebih padat dan jongkok (tetapi juga dengan atap yang sangat indah dengan keseimbangan tepung-air yang betul) daripada daripada tepung premium. Sekarang saya buat dari tepung yang berbeza, atau apa yang ada di rumah, jika ada pilihan - roti mana yang anda mahukan lebih, lebih lapang atau lebih padat.

Saya buat roti buat kali pertama, walaupun saya banyak belajar di sini

Secara amnya, anda berjaya, anda melihat dan mengkaji semuanya terlebih dahulu. Saya belum mempunyai banyak pengalaman, tetapi saya masih mempunyainya. Saya melakukannya secara berbeza. HP disampaikan kepada kami, pada kenyataannya, mereka berhadapan dengan kenyataan kehadirannya, dan kami harus menguasai kebijaksanaan dan mengisi lebam, seperti yang mereka katakan, sudah "dalam proses." Semua melewati, bumbung runtuh (pada rai) dan retak (kadang-kadang disebabkan kolobok yang sangat padat). Cubalah, anda akan berjaya!

Terima kasih banyak untuk jawapan yang terperinci, saya malah tidak selesa sehingga banyak masa dicurahkan untuk soalan saya. Tetapi sekarang kepala saya sudah kosong. Minggu depan Panasonic SD-2501 saya yang cantik akan dibawa. Hari ini seluruh pasar telah berkeliaran untuk mencari ragi yang ditekan, tetapi tidak! Saya mesti mencuba makanan kering buat masa ini, dan di sini saya akan mengalami penyumbatan dengan kerja sehingga Khamis, dapur akan dibawa masuk, bahkan tidak ada masa untuk membaca arahannya, jadi saya rasa, Jumaat depan -Sabtu kami akan membakar roti anda. Dan tidak ada kekuatan untuk menunggu, terutama ketika semua orang di forum itu membanggakan roti mereka. Terima kasih sekali lagi, semasa saya membakar, saya akan menulis bagaimana ia berlaku.

Hari ini saya akhirnya membakar anak sulung saya mengikut cadangan anda. Saya agak risau dan lupa memasukkan mentega, tetapi kemudian saya menambahkannya. Saya meletakkan 290 ml air, tetapi tidak semua tepung, saya biarkan sedikit untuk membetulkan roti. , tetapi terganggu dan nampaknya ketinggalan dalam kumpulan kedua. Saya menunggunya untuk masa yang lama, kemudian motor sedikit menyala, saya fikir ia adalah kumpulan kedua dan menambah tepung. Dan setelah pengaduk berhenti, dapat dilihat bahawa ada pengadukan. Jadi dengan tepung di sisi dan dibakar. Saya tidak akan memasukkan foto di sini, jika tidak semuanya cantik di sini, dan gambar saya ditutup dengan bintik putih. Oleh itu, dia bangun dengan baik. Dan rasanya sangat enak, keraknya renyah, sangat lembut, anda boleh memakannya dengan bibir. Ia dipotong hanya dengan sukar - sangat lembut. Saya mungkin harus membeli pisau gergaji. Saya memutuskan untuk tidak meletakkan susu, untuk melakukannya hanya di atas air, untuk pergi dari sederhana ke yang lebih kompleks. Dan ternyata sangat sedap! Sekarang saya meletakkan roti lagi, sesuai dengan resipi anda sekali lagi, tetapi menggantikan 1/3 air dengan whey. Sekali lagi tanpa susu (saya takut ia akan menggumpal jika dicampurkan dengan whey.
Secara amnya, terima kasih banyak untuk permulaan yang baik saya (baiklah, jika saya memejamkan mata kepada kenyataan bahawa kadang-kadang saya lupa meletakkan sesuatu tepat pada waktunya). Berambut perang, apa yang anda boleh buat.

Hari ini saya akhirnya membakar anak sulung saya mengikut cadangan anda. Saya agak risau dan lupa memasukkan mentega, tetapi kemudian saya menambahkannya. Saya meletakkan 290 ml air, tetapi tidak semua tepung, saya biarkan sedikit untuk membetulkan roti. , tetapi terganggu dan nampaknya ketinggalan dalam kumpulan kedua. Saya menunggunya untuk masa yang lama, kemudian mesin dimulakan sedikit, saya fikir ia adalah kumpulan kedua dan menambah tepung. Dan setelah pengaduk berhenti, dapat dilihat bahawa ada pengadukan. Jadi dengan tepung di sisi dan dibakar. Saya tidak akan memasukkan foto di sini, jika tidak semuanya cantik di sini, dan gambar saya ditutup dengan bintik-bintik putih. Oleh itu, dia bangun dengan baik. Dan rasanya sangat enak, keraknya renyah, sangat lembut, anda boleh memakannya dengan bibir. Ia dipotong hanya dengan sukar - sangat lembut. Saya mungkin harus membeli pisau gergaji. Saya memutuskan untuk tidak meletakkan susu, untuk melakukannya hanya di atas air, untuk pergi dari sederhana ke yang lebih kompleks. Dan ternyata sangat sedap! Sekarang saya meletakkan roti lagi, sesuai dengan resipi anda sekali lagi, tetapi menggantikan 1/3 air dengan whey. Sekali lagi tanpa susu (saya takut ia akan menggumpal jika dicampurkan dengan whey.
Secara amnya, terima kasih banyak untuk permulaan yang baik saya (baiklah, jika saya memejamkan mata kepada kenyataan bahawa kadang-kadang saya lupa meletakkan sesuatu tepat pada waktunya). Berambut perang, apa yang anda boleh buat.

Tahniah atas pengalaman pertama yang berjaya! Anda lihat, tidak semuanya sukar! Dialah yang mengucapkan terima kasih atas usaha dan ketekunan anda, jadi ternyata enak. Eksperimen, pilih dengan sedikit penyimpangan selera anda.
Ya, beli pisau, potongan biasa tidak baik. Saya juga membelinya dan sekarang saya tidak tahu risau.
Dan juga perlu diingat bahawa pemotongan dengan segera tidak begitu digalakkan, tidak baik memotongnya, anda perlu meletakkannya di rak dawai, tutup dengan tuala dan biarkan sejuk. Dalam keadaan panas, beberapa reaksi kimia masih berlaku, mereka banyak menulis mengenai perkara ini di sini di forum.
Saya juga baru mendapat yang baru. Ini sudah 3-4 dozen, saya mengambil apa yang saya suka. Ia padat dan padat (kerana tepung khas dan bukan tepung berkualiti tinggi) dan pada babi babi, tetapi juga.
Saya akan menerbitkan resipi tidak lama lagi.
Berikut adalah gambar dari 10 minit yang lalu setelah dibakar

Dari yang sederhana hingga yang kompleks - klasik! Bagus

Dan saya baru mengeluarkan roti kedua dengan sedikit perubahan: saya masukkan 100 ml. serum dan 200 ml. air dan ragi tidak 1.5 sudu kecil, tetapi 1 sudu kecil. Hasilnya sungguh mengagumkan. Tinggi - 16.5 cm. Tidak memalukan walaupun meletakkan foto, juga 10 minit. setelah keluar.:



Malangnya, saya tidak akan melihat apa yang ada di dalamnya dan rasanya, kerana esok pagi anaknya akan membawanya ke ibu dan adik saya. Saya menghantar MMS roti pertama saya, mereka gembira, saya dapat membayangkan apa yang akan berlaku selepas itu.

Dan saya juga ingin bertanya kepada anda syarikat pisau gergaji, jika tidak, saya tidak memahaminya.

Saya sangat menyukai idea risalah anda untuk menulis resepinya. Saya juga memutuskan untuk membuat sesuatu seperti itu, tetapi pada akhirnya saya membuat kesimpulan bahawa milik anda hampir sempurna untuk saya. Oleh itu, saya memutuskan untuk mengambilnya sebagai asas (saya sangat berharap anda tidak keberatan). Saya baru saja membuang lajur Berat produk siap, kerana saya lupa untuk menimbangnya dan juga melukis kotak di sudut kanan atas daun pada garis Resipi. Dalam kotak ini, saya memberikan penilaian pada skala 5 mata untuk produk yang akhirnya saya dapatkan. Anda boleh mengambil 10 mata. Saya juga mendapat lebih daripada 5 mata. Kerana ada + dan -. Iaitu, 5+ atau 4-. Sesuatu seperti ini.

Saya sangat menyukai idea risalah anda untuk menulis resepinya. Saya juga memutuskan untuk membuat sesuatu seperti itu, tetapi pada akhirnya saya membuat kesimpulan bahawa milik anda hampir sempurna untuk saya. Oleh itu, saya memutuskan untuk mengambilnya sebagai asas (saya sangat berharap agar anda tidak keberatan). Saya baru saja membuang lajur Berat produk siap, kerana saya lupa untuk menimbangnya dan juga melukis kotak di sudut kanan atas daun pada garis Resipi. Dalam kotak ini, saya memberikan penilaian pada skala 5 mata untuk produk yang akhirnya saya dapatkan. Anda boleh mengambil 10 mata. Saya juga mendapat lebih daripada 5 mata. Kerana ada + dan -. Iaitu, 5+ atau 4-. Sesuatu seperti ini.

Betul, tuliskan sehingga anda malas, jika tidak ia dilupakan dari masa ke masa dan kemudian ia boleh menjadi keliru. Jadikan borang itu sesuai untuk diri anda. Di forum ini, saya menyukai idea ini, jika perlu, saya boleh menghantar versi e-mel dalam format Word.

Dan saya baru mengeluarkan roti kedua dengan sedikit perubahan: saya masukkan 100 ml. serum dan 200 ml. air dan ragi tidak 1.5 sudu kecil, tetapi 1 sudu kecil. Hasilnya sungguh mengagumkan. Tinggi - 16.5 cm. Tidak memalukan walaupun meletakkan foto, juga 10 minit. setelah keluar.:
Malangnya, saya tidak akan melihat apa yang ada di dalamnya dan rasanya, kerana esok pagi anaknya akan membawanya ke ibu dan adik saya. Saya menghantar MMS roti pertama saya, mereka gembira, saya dapat membayangkan apa yang akan berlaku selepas itu.

Tahniah atas roti bertuah anda! Saya rasa serum juga membantu. Harap terus menggembirakan diri dan orang tersayang!

Dan saya juga ingin bertanya kepada anda syarikat pisau gergaji, jika tidak, saya tidak memahaminya.

Saya juga bukan dermaga pisau yang sangat besar. Saya memilihnya sesuai dengan cara yang sesuai di tangan saya dan harganya tidak lebih mahal daripada HP itu sendiri, walaupun saya tidak menyarankan untuk mengejar harga murah. Inilah pisau saya

Syarikat itu tidak ditulis pada pisau saya, nampaknya salinan dan reka bentuk syarikat biasa (saya membuang bungkusannya, ada nama syarikat itu, tetapi bukan pada pisau itu sendiri). Cek itu tertera "BREAD KNIFE 33X7.5".Pisau saya berharga 148 rubel (dari cek yang saya lihat harganya sekitar $ 5), saya hanya mendapat penampilan yang murah (dan seperti yang ditunjukkan oleh pengalaman kemudian - dalam praktik) dan cukup baik. Nampaknya saya akan membelinya jika saya memerlukan harga 540 rubel yang lain adalah sekitar $ 18.
Di sini 🔗 anda akan menemui 197 jenis pisau roti. Ada pisau seharga $ 200, ada juga $ 3. Harga dalam rubel, diterjemahkan pada kadar pertukaran menjadi dolar (kira-kira dibahagi dengan 30) atau hryvnia (kira-kira - bahagikan dengan 4). Kami menganggap pisau Gipfel Jerman cukup bagus (dan hidangan lain, saya mempunyai mug termo yang tidak membakar syarikat ini untuk mendaki), nisbah harga / kualiti yang baik. Sudah tentu anda tidak akan ketinggalan dengan Solingen Jerman dan terutama Zwilling (jika tidak sayang 150 USD)
Bagaimanapun, lebih mudah memotong roti dari HP dengan pisau yang serupa.

Saya menguji resipi (dengan sedikit perubahan - saya tidak tertidur dengan susu tepung).
Memang roti putih sederhana untuk semua orang.

Saya menguji resipi (dengan sedikit perubahan - saya tidak tertidur dengan susu tepung).
Memang roti putih sederhana untuk semua orang.

Dan sekarang saya telah menyesuaikan untuk mengganti sepertiga air dengan susu masam dan beralih ke ragi mampat. Seluruh keluarga gembira. Terutama anak bongsu saya, cerewet, membuat roti lain, dengan pelbagai jenis aditif, tidak makan seperti itu, berikan dia yang putih bersih ini. Dia memujinya sepanjang masa. Jadi sekali lagi, Brads, hormat dari seluruh keluarga saya. Di antara roti yang terbuat dari tepung gandum - dia adalah orang nombor satu kami.

Saya juga, roti bakar, mengganti mentega dengan minyak zaitun, dan dalam proses pembentukan roti, saya banyak menuangkan tepung, kemudian saya membaca dalam ulasan bahawa mereka mengesyorkan kurang air, saya akan cuba memasukkan fotoRotinya sedap. Terima kasih kerana resipi. Ya, saya terlupa. Memanggang dalam mod Orion berat utama 1 kg kerak rata-rata pada berat keluar 895g

Girls: bravo: tolong kenapa bumbungnya pecah? ... Mungkin tepungnya lembap: girl_curtsey: di sini baru-baru ini hujan, kelembapannya tinggi.

Terima kasih banyak untuk resipi dan semua komen praktikal! Saya seorang pembuat roti yang sangat baru (atau lebih tepatnya, penterjemah produk)))), tetapi kali ini berjaya! Hanya keraknya yang keras ... Saya menaburkannya dengan air, membungkusnya dengan tuala dan sedikit berlebihan ... Tetapi, pada skala revolusi dunia, ini adalah omong kosong!
Adakah mungkin, menurut resipi seperti itu (dan yang paling penting, dengan tab seperti itu, ragi ditekan di dalam air), meletakkan roti untuk dibakar dengan kelewatan? Adakah sentuhan ragi yang berpanjangan dengan air membahayakan roti masa depan? ...

[Marinero78]

Marinero78, Saya menulis secara terperinci kepada anda bagaimana cara melakukannya. Semoga berjaya!

Tanya, terima kasih banyak! Saya akan memahami sains ini! Saya harap ia berjaya!

Saudara yang dihormati, saya ingin mengucapkan terima kasih sekali lagi untuk roti. Dia didaftarkan dengan tegas di meja kami. Ini adalah resipi roti putih asas kami. Tetapi tiba masanya ketika saya masak untuk memanggang roti di dalam ketuhar. Menguli - di HP, jarak di tempat yang sama, kemudian di bakul pemeriksaan dan bakar di atas perapian di atas batu pembakar tanah liat. Sudahkah anda membakar roti ini di dalam ketuhar dan adakah perubahan dalam resipi dan momen teknologi tertentu dalam hal ini? Saya benar-benar mahu membakarnya, mereka menjadi lekat dengannya.

Terima kasih banyak untuk resipi roti! Suami dan anak saya sangat menyukainya, jadi sekarang roti ini hampir selalu ada di meja kami!

Sudahkah anda membakar roti ini di dalam ketuhar dan adakah perubahan dalam resipi dan momen teknologi tertentu dalam hal ini? Saya benar-benar mahu membakarnya, mereka menjadi lekat dengannya.

Ya, dibakar di dalam ketuhar dan berulang kali. Rasanya lebih sedap, kami lebih suka.
Dengan teknologi. Resipi dan komposisi tidak berubah. Bookmark mengikut urutan yang sama. Segera saya memakai kumpulan, mod "Pelmeni" atau "Pizza" (dalam HP Panasonic-25-1 saya) selama 15-20 minit. Kumpulan bermula dengan segera. Anda boleh membiarkannya untuk pemeriksaan atau di HP, tetapi saya memasukkannya ke dalam baldi di atas ketuhar yang sedikit dipanaskan, ini mengurangkan masa pemeriksaan. Kumpulan pendek kedua, Pizza atau Pelmeni, selama 10 minit (saya menghentikan program). Pembuktian kedua - saya pindahkan ke penaik (saya mempunyai bata) dan di atas dapur yang telah dipanaskan. Masa pemeriksaan kedua ialah 25 minit. Kemudian saya masukkan ke dalam ketuhar dan bakar selama 50-60 minit pada suhu 180 darjah.
Daripada kekurangan - anda perlu mengawal sepanjang masa. Terdapat pemasa di oven, ia berdering dengan kuat. Sekiranya tidak ada masa untuk kawalan, maka 4 jam di HP.
Selamat menikmati roti!

Terima kasih banyak untuk resipi roti! Suami dan anak saya sangat menyukainya, jadi sekarang roti ini hampir selalu ada di meja kami!

Cuba yang lain dengan serpihan Hercules, anda pasti suka.
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=165069.0
Ini telah berakar di negara kita, dan dari tepung gandum tulen sekarang - sebagai tambahan dan pelbagai.

Saya memutuskan untuk mencuba ragi segar pada resipi ini. Cuma saya tidak mahu gandum tulen, tetapi dengan penambahan tepung jagung.
Akibatnya, kerana bimbang roti tidak naik dengan tepung jagung, saya menambah bukan 10, tetapi 20 g yis.
Saya menggunakan tepung kelas 1 - 400 g dan tepung jagung - 100 g. Kacau terlebih dahulu tanpa garam dan minyak pada mod "adunan Pelmeni" selama 10 minit, kemudian hidupkan 1 program asas, tuangkan garam ke sudut bebas. Doh menjalani autolisis semasa penyamaan suhu, malah naik sedikit. Saya menambah minyak semasa menguli. Saya tidak meletakkan susu tepung. Saya tidur beberapa kali di bawah Art. l. tepung Gandum. Tetapi, nampaknya, perlu menambah sudu - roti naik sedikit melekit.
Roti telah naik dengan baik, kecoklatan pada kerak sederhana secara sederhana, serbuk berwarna kekuningan. Bumbung telah jatuh di satu tepi: dia jelas terlalu jauh dengan ragi dan tidak menambah tepung.
Dan rasanya sangat menggembirakan! Rasa roti yang betul! Saya mengesyaki ini adalah sejenis ragi. Dengan makanan yang dibakar kering, ternyata sesuatu tanpa semangat roti, atau sesuatu ... Saya juga akan mencuba ragi yang ditekan dalam resipi lain atau yang sama, tetapi dengan bahan tambahan yang berbeza. Terima kasih kepada penulis untuk resipi!

tambah bukan 10, tetapi 20 g yis.

ini mungkin terlalu banyak

Saya tidak meletakkan susu tepung.

Saya juga tidak menambah susu tepung akhir-akhir ini, tidak mengapa juga

jelas berlebihan dengan ragi dan tidak menambah tepung.

Saya menyesuaikan resipi dalam komen, 280-300 ml cukup air

Dan rasanya sangat menggembirakan! Rasa roti yang betul! Saya mengesyaki ini adalah sejenis ragi. Dengan makanan yang dibakar kering, ternyata sesuatu tanpa semangat roti, atau sesuatu ... Saya juga akan mencuba ragi yang ditekan dalam resipi lain atau yang sama, tetapi dengan bahan tambahan yang berbeza. Terima kasih kepada penulis untuk resipi!

Saya tidak lagi melakukannya dengan ragi kering, yang saya beli untuk kegunaan masa depan merosakkan ...
Dan untuk sains dengan ragi seperti itu dan susunan penanda halaman, terima kasih kepada Pentadbir pembuat roti - saya belajar darinya

[Jenama]

Inilah roti pertama kami untuk resipi ini. Sedikit "bumbung" terkoyak .. Saya tidak tahu apa yang berkaitan dengannya, dan tidak segak seperti itu Jenama, tapi roti habis dan senang Penanda buku dibuat "kering menjadi cair"

🔗

Beritahu saya siapa yang membuat roti seperti itu setiap hari .. Jam berapa anda meletakkan roti untuk dibakar? Saya secara sembrono membuat roti pertama sebelum suami pulang dari tempat kerja, pada jam 18:00, dan pada pukul 21:00 tidak ada serpihan roti yang tersisa, pada waktu pagi kami duduk tanpa roti. Satu roti berukuran L sudah cukup untuk kita sehari .. Mungkin meletakkan roti pada pukul 8, hanya sempat menunggu dan mengeluarkannya di rak wayar, dan pada waktu pagi ia akan disejukkan. .. Dan apa khabar, tukang roti?

[Jenama]

Inilah roti pertama kami untuk resipi ini. Sedikit "bumbung" terkoyak .. Saya tidak tahu apa yang berkaitan dengannya, dan tidak segak seperti itu Jenama, tapi roti habis dan senang Penanda buku dibuat "kering menjadi cair"
Beritahu saya siapa yang membuat roti seperti itu setiap hari .. Jam berapa anda meletakkan roti untuk dibakar? Saya secara sembrono membuat roti pertama sebelum suami pulang dari tempat kerja, pada jam 18:00, dan pada pukul 21:00 tidak ada serpihan roti yang tersisa, pada waktu pagi kami duduk tanpa roti. Satu roti ukuran L sudah cukup untuk kita sehari .. Mungkin meletakkan roti selama 8 jam, hanya sempat menunggu dan mengeluarkannya di rak dawai, dan pada waktu pagi ia akan disejukkan .. Dan bagaimana kabarmu, tukang roti?

Margarita, anda mendapat roti yang cukup enak. Rasa - anda memahaminya sendiri, kerana ia cepat dimakan))
Mengenai bumbung - mungkin ada sedikit ragi, mungkin tidak cukup air ... Periksa roti semasa proses menguli.
Saya tidak membakar dengan kelewatan. Sekarang saya sering membakar roti di dalam ketuhar mengikut resipi yang sama, saya menggunakan HP sebagai pengadun utama. Atau kitaran penuh - apabila tidak ada masa untuk bermain-main.
Saya belajar dari resipi Admin (terima kasih banyak kepadanya), dan saya bereksperimen sendiri. Lihat, dia mempunyai banyak resipi terbukti, dan banyak petua.

Beritahu saya siapa yang membuat roti seperti itu setiap hari .. Jam berapa anda meletakkan roti untuk dibakar? Saya secara sembrono membuat roti pertama sebelum suami pulang dari tempat kerja, pada jam 18:00, dan pada pukul 21:00 tidak ada serpihan roti yang tersisa, pada waktu pagi kami duduk tanpa roti. Satu roti ukuran L sudah cukup untuk kita sehari .. Mungkin meletakkan roti selama 8 jam, hanya sempat menunggu dan mengeluarkannya di rak dawai, dan pada waktu pagi ia akan disejukkan .. Dan bagaimana kabarmu, tukang roti?
[/ petikan]
Saya membakar roti pada pemasa, ternyata tiada tandingannya. Pada waktu malam dan awal pagi, berpakaian e-mel. jaring lebih besar dan barang bakar lebih baik. Pada waktu malam jam 9-10, saya memasukkan bahan-bahannya, roti sudah siap pukul 7 pagi, saya taburkan kerak atas dan membungkusnya dengan tuala linen. Ukuran L sudah cukup untuk kami bertiga selama sehari, masih ada.
Dan pertama saya meletakkan tepung, kemudian cair dan hanya menggunakan ragi segar - roti hampir tidak hancur.

Beritahu saya siapa yang membuat roti seperti itu setiap hari .. Jam berapa anda meletakkan roti untuk dibakar? Saya secara sembrono membuat roti pertama sebelum suami pulang dari tempat kerja, pada jam 18:00, dan pada pukul 21:00 tidak ada serpihan roti yang tersisa, pada waktu pagi kami duduk tanpa roti. Satu roti ukuran L sudah cukup untuk kita sehari .. Mungkin meletakkan roti selama 8 jam, hanya sempat menunggu dan mengeluarkannya di rak dawai, dan pada waktu pagi ia akan disejukkan .. Dan bagaimana kabarmu, tukang roti?

Saya biasanya memanggang di dalam ketuhar, roti, pada waktu petang. Berikut adalah jangka masa:
10 min - produk penanda buku
20 minit - menguli di HP mengikut program Pizza atau Pelmeni
55 min - pemeriksaan pertama
10 min - menguli tangan dan membentuk roti
25 min - pemeriksaan kedua
30 min - bakar di dalam ketuhar
Jumlah: 150 minit atau 2.5 jam

Saya membakar roti pada pemasa, ternyata tiada tandingannya. Pada waktu malam dan awal pagi, berpakaian e-mel. jaring lebih besar dan barang bakar lebih baik. Pada waktu malam jam 9-10, saya memasukkan bahan-bahannya, roti sudah siap pukul 7 pagi, saya taburkan kerak atas dan membungkusnya dengan tuala linen. Ukuran L sudah cukup untuk kami bertiga selama sehari, masih ada.
Dan pertama saya meletakkan tepung, kemudian cair dan hanya menggunakan ragi segar - roti hampir tidak hancur.

Saya tidak memanggang dengan kelewatan pemasa, mungkin orang lain akan memberi nasihat.
Mengikut ukuran roti - jika saiznya kecil L, hitung semula resipi untuk jumlah produk yang lebih besar secara proporsional dan bakar XL.

A adalah roti pertama saya dalam pembuat roti baru. Terima kasih atas penjelasan yang masuk akal. Roti ternyata hebat. Bakar dengan ragi yang ditekan. 🔗

A adalah roti pertama saya dalam pembuat roti baru. Terima kasih atas penjelasan yang masuk akal. Roti ternyata hebat. Bakar dengan ragi yang ditekan.

kuah. lebih sedap pada ragi yang ditekan

Ringan, roti sangat cantik, bumbungnya berkubah.

Dalam hampir setahun keberadaan saya, mesin roti (bukan Forum, di sini saya muncul lebih awal), akhirnya sampai ke roti anda.
Ambil kacak

Saya melakukan hampir semuanya mengikut resipi, menggunakan ragi hidup, kaldu whey + kentang, saya hanya mahukan roti putih tulen, dan seperti biasa, saya menambah 50 gram tepung bijirin atau dedak.
Saya membuat doh di Orion saya, memuatkan yis dan 100 gram whey terus dari peti sejuk, menambah tepung, menetapkan roti Superfast yang paling panas dan semasa menguli selama 25 minit, produk mempunyai masa untuk memanaskan dengan baik dan kemudian naik kira-kira jam di mesin roti yang dimatikan. Dan saya sudah memanaskan bahagian kedua serum dalam satu mikrodetik. 30 larutkan garam dan gula di sana, kemudian masukkan susu tepung. Lebih selesa dan tidak memberi tekanan kepada saya untuk memanaskan makanan setiap masa

Selama hampir satu tahun wujud dalam hidup saya, mesin roti (bukan Forum, di sini saya muncul lebih awal), akhirnya mendapat roti anda.
Ambil kacak

Olya, roti cantik!
Sekarang untuk setiap hari saya juga tidak membuat gandum tulen, tetapi seperempat dengan oatmeal

Bersemangat dengan resipi roti anda. Saya baru membakar roti pertama saya. Bukan tanpa kekurangan, tetapi itu adalah kesalahannya sendiri. Saya akan bertambah baik.Tetapi rasa itu ilahi! Dan dengan susu suam! Mmmm! Esok saya akan bakar yang sama, tetapi lebih cantik. Terima kasih!

Bersemangat dengan resipi roti anda. Saya baru membakar roti pertama saya. Bukan tanpa kekurangan, tetapi itu adalah kesalahannya sendiri. Saya akan bertambah baik. Tetapi rasa itu ilahi! Dan dengan susu suam! Mmmm! Esok saya akan bakar yang sama, tetapi lebih cantik. Terima kasih!

Senang untuk anda, semoga berjaya, roti yang enak dan cantik!

Terima kasih untuk mesejnya, jika tidak, saya sudah bersedia untuk memeriksa dengan segera
Berikut adalah gambar roti mengikut resipi yang sama, dibakar sehari sebelumnya
Di sini air 310 gr, marjerin 40 gr, dengan ragi hidup

Hari ini saya membeli ragi hidup lagi, saya sangat menyukainya dan belum gagal
Inilah ragi yang saya gunakan

Berapa banyak ragi hidup yang anda masukkan?

Berapa banyak ragi hidup yang anda masukkan?

10 gram, kata resepinya