Ketam soufflé dengan santan dan keju kambing

Ketam soufflé dengan santan dan keju kambing

Kategori: Hidangan ikan

Bahan-bahan
Isi ketam	100 g
Santan	200 g
Telur	3 keping
Keju kambing	50 g
Keju Parmesan, parut	2 sudu besar
Mentega	25 g
Tepung Gandum	25 g
Jus lemon	2 jam l
Paprika, cili, kemangi, ketumbar	1/4 jam l
Garam, lada hitam	rasa

Kaedah memasak

• Griskan penaik dengan minyak. Taburkan dinding bawah dan sisi dengan keju Parmesan sedemikian rupa sehingga meliputi semua lapisan yang rata

• Cairkan mentega ke dalam periuk dengan berat.

• Masukkan tepung dan kacau sehingga pes halus terbentuk

• Kisar ketam. Hidupkan ketuhar untuk panaskan hingga 180 darjah

• Secara beransur-ansur masukkan susu ke dalam periuk dan masak dengan api kecil, kacau berterusan, sehingga kuah pekat

• Parut keju kambing kasar. Keluarkan periuk dari dapur dan masukkan rempah dan keju parut. Campurkan

• Pisahkan putih dari kuning telur. Pukul putih menjadi buih lembut

• Pukul kuning hingga naik jumlahnya, kemudian masukkan ketam, jus lemon, garam dan lada. Campurkan

• Masukkan sos keju ke kuning telur dengan ketam, kacau perlahan-lahan untuk menjadikan jisimnya homogen

• Masukkan putih yang disebat dalam beberapa langkah ke jisim keju kuning telur, kacau perlahan-lahan agar putih tetap kering

• Tuangkan souffle yang dihasilkan ke dalam bentuk yang telah disediakan

• Masukkan acuan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar selama 30-35 minit sehingga coklat keemasan dan tambah jumlah souffle

• Hidangkan segera setelah dimasak
• 
• Souffle yang sangat halus dan lapang
• 

Hidangan direka untuk

2 hidangan

Masa untuk menyediakan:

1 jam

Program memasak:

Kompor, ketuhar

Catatan

Semasa soufflé mengambil bahagian dalam pemotretan, gambar itu jatuh ... Tetapi ia tidak mempengaruhi rasanya. Ternyata sangat enak, lembut dan menarik.
Suami meminta untuk memasak hidangan seperti itu untuk Tahun Baru

Resipi serupa

Pir dan pisang dalam santan (Omela)

Ais krim ceri dengan santan pekat dan santan (Rada-dms)

Béchamel kelapa (KitchenAid multicooker) (Manna)

[Elena]

Elena, hidangan yang cantik, enak dan asli! Ia akan kelihatan sangat cantik di meja perayaan!

[Myrtle]

Myrtle, Natalia, terima kasih!
Saya juga begitu. Dan jika anda melakukannya dalam bentuk bahagian kecil, anda boleh mengejutkan para tetamu

[Elena]

Dan jika dibuat dalam bentuk kecil, anda boleh mengejutkan para tetamu

Elena, Saya juga memikirkannya. Saya meletakkan resipi itu dalam penanda buku, saya akan mencuba memasaknya dan mengejutkan semua tetamu untuk Tahun Baru.

[Natalia]

Natalia, Saya amat gembira! Semoga anda menikmatinya!
Sekiranya anda memasak, tulis! Saya fikir mungkin saya boleh menambahkan beberapa telur lagi ke dalam jumlah susu ini, agar tidak jatuh ..

[Elena]

Elena, kita ada penyergapan dengan santan, cari masalah besar / tetapi sebelum cuti ada masa, saya akan memilih di kedai dalam talian /. : kemenangan: Dan lima telur tidak akan terlalu banyak?

Anda boleh membuatnya dengan susu biasa. Resipi itu asalnya bersamanya.
Dan dengan telur ... mungkin tambahkan sebiji .. Terdapat 4 telur dalam resipi. Saya sudah mengurangkannya .. Tidak ada lagi di rumah itu

Berikut adalah 4 kemungkinan nilai emas. Dan kerana mungkin dengan susu biasa, maka saya pasti akan memasaknya.

: girl_claping: Saya akan menunggu tayangan

[Elena]

Lena, dan dari anda satu lagi resipi yang sangat ajaib!
Terima kasih!
Saya akan menyimpannya untuk percutian juga!

Elenakita ada penyergapan dengan santan, cari masalah besar

Natalya, jika tidak menjadi masalah untuk membeli kelapa, maka saya rasa anda boleh menggosoknya pada parutan dan merebus santan sendiri, atau bahkan mendidih kelapa dalam susu sapi.

[alba et atra]

alba et atraHelen, saya sangat gembira kerana saya menyukai resepinya!
Saya berharap bahawa citarasa akan menepati jangkaan

[alba et atra]

alba et atraHelen, saya sangat gembira kerana saya menyukai resepinya!
Saya berharap bahawa citarasa akan menepati jangkaan

Pasti akan membenarkan!
Keluarga suka daging ketam!
Dan inilah pilihan memasak yang baru dan cantik!

Maka anda perlu meletakkan lebih banyak ketam!

Maka anda perlu meletakkan lebih banyak ketam!

Sekiranya rasanya lebih enak, maka masukkan lebih banyak ketam!
Terima kasih atas nasihat!

bau garam kepada saya, segera ... di kulturLinar terkejut ... Saya masih belum meninggalkan pistachio-raspberry, tetapi di sini sekali lagi godaan Lenuska ... kraaaabs ... Saya selain tongkat kepiting lain dan saya tidak tahu yang sedap, mungkin ...

Len, saya duduk di sini di bawah naungan mengenai kaserol, tetapi saya tidak melupakan kaserol, tetapi hanya dengan penyergapan pakis tiga kali untuk ujian, membeli sedikit dan tiga kali membuang makanan ringan Korea yang sudah siap daripadanya mereka menjual dengan perasa, dan di sana kerana ini seperti lebah, ternyata bukan hanya di kaserol yang indah anda, pada amnya mustahil untuk memakan salad mereka yang lain, makanan pembuka juga cukup dimakan untuk kita, dan ketika ditanya untuk membeli dari mereka sesuatu yang pada awalnya mereka mengatakan pakis ini .. mereka tidak bersetuju untuk pertama kalinya mereka menolak saya ...

dan ketika diminta untuk membeli dari mereka sesuatu yang pada awalnya mereka mengatakan pakis ini .. mereka - mereka tidak bersetuju untuk pertama kalinya mereka menolak saya ...

Irin, anda perlu menunggu musim bunga dan menuai dan menuai pakis itu sendiri!
Dan secara amnya, yang dimilikinya selalu lebih baik daripada yang dialami oleh beberapa orang Korea!

Irin, anda perlu menunggu musim bunga dan mendapatkan pakis itu sendiri

Flax, ini bukan tentang saya ... Saya tidak dapat mengetahui kekurangan dari spesies beracun

[Nagira]

Nagira, Irinochka, betul-betul dipuji ... Terima kasih atas penilaian yang tinggi

sedap, mungkin ...

Mengenai ketam ... Apa yang boleh saya katakan ... Sama seperti semua produk - yang segar sangat sedap!

Teringat Korea yang saya sayangi Di sana, walaupun mereka bulatan kecil, tetapi Lidah segar dapat ditelan ketam Biru, seperti ..

"Ingatan" pertama mengenai ketam berasal dari kata-kata ibu bapa saya. Pada masa kecil saya, ayah saya terbang ke seluruh Kamchatka, dan pada tahun-tahun itu kami sering melihat gambar - anda membuka peti sejuk, dan ada kaviar merah ... dalam tin 3 liter Dan ketam sering, besar, tidak dipotong, dengan mengerikan cakar panjang Dan hanya itu mereka utuh dan segar, mempunyai daging manis yang paling lembut yang meleleh di mulut anda! Ini sedap! Oleh itu, pada zaman kanak-kanak saya yang jauh, yang saya tidak ingat, saya ... diracun oleh ketam yang sama (nampaknya, saya meletakkan terlalu banyak di dalam badan anak saya, dan ini adalah tupai apa sahaja yang boleh dikatakan) Kes ini tidak kekal dalam ingatan saya, tetapi saya ingat dengan jelas bagaimana saya tidak tahan ketam sehingga dewasa. Saya hanya dapat mencium baunya ...: - Dan pada masa dewasa, saya rasa, izinkan saya mencuba, agar semua orang memujinya ... Dan saya menyukainya. Tetapi, sekali lagi, segar adalah sesuatu, tetapi yang sekarang dijual di pasaran untuk 3000 / kg .. sama sekali tidak ...
Dunia telah berubah dan ketam tidak sama ...

ya, hanya dengan serangan hendap pakis

Sayang sekali! Kami mempunyai pembungkusan vakum yang dijual. Ia sangat masin, saya rasa ia akan bertahan dengan baik. Kami akan menghantarnya dalam pesanan peribadi, saya akan menghantarnya di kelas satu (saya harap ia tidak akan hilang di jalan raya dalam seminggu). Anda mesti mencuba kaserol saya!