Resepi Roti Asas Jamie Oliver

Resepi Roti Asas Jamie Oliver

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Sekiranya dicampur dengan tangan mengikut resipi asal, bahagiannya adalah:
Tepung	1 kg
Ragi segar	30 g
Gula	2 sudu besar l.
Garam	1 sudu besar l.
Air	625 ml
Bagi pembuat roti, separuh bahagiannya sesuai, yang mana Cubic membantu saya mengira:
Tepung	500 g
Ragi segar	15 g
Gula	1 sudu besar l.
Garam	0.5 sudu besar l.
Air	300 ml

Kaedah memasak

• Jamie Oliver tidak menggunakan alat pembuat roti; dia menguli doh dengan tangannya, seperti nenek kami - dia membuat tepung dalam bukit, menambah ragi, sedikit air, garam, gula.
• Seperti yang anda lihat, tidak ada minyak dalam resipi ini, tetapi doh tidak menderita dari ini, ia naik dengan baik, dan sangat mudah untuk mengusahakannya.

Catatan

Saya membuatnya untuk gulungan mengikut resipi Jamie Oliver lagi (roti roti dengan ham, keju, telur dan kemangi).
Berikut adalah resipi untuk gulungan itu sendiri: https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=46768.0

Foto oleh Olga dari Voronezh

Dan dalam mod apa untuk melakukannya di HP Panasonic? Asas?

anneta21, Adakah anda hanya akan membuat doh atau membakar roti daripadanya dengan segera?
dalam apa jua keadaan, semuanya adalah asas

anneta21, Adakah anda hanya akan membuat doh atau membakar roti daripadanya dengan segera?
dalam apa jua keadaan, semuanya adalah asas

Dan segera bakar roti.

[anneta21]

anneta21, bagaimana rasanya roti?

[dari campuran tepung gandum dan rai dengan susu panggang]

Ya terima kasih!
Tetapi saya suka yang lain lebih baik -
dari campuran tepung gandum dan rai dengan susu panggang... Esok untuk kali ketiga saya akan membakarnya.

Roti siap mengikut resipi
Perlu sejuk. Saya melakukannya pada whey, dan buat pertama kalinya pada ragi hidup. Saya merasakan baunya berbeza.

[DJ]

DJ , ya, pada ragi hidup adalah perkara lain. Saya sekarang hanya memasak roti untuk mereka! selepas ujian, beritahu saya bagaimana anda mempunyai roti

Terima kasih kerana resipi !!!

[Olga dari Voronezh]

Olga dari Voronezh, untuk kesihatan anda! Apa lelaki tampan anda telah berubah!

Tolong beritahu saya penerangan mengenai resipi asas anda, supaya saya tahu yang mana satu dengan saya.

[14anna08]

Di sini penulis resipi mengatakan bahawa semuanya dilakukan dalam mod ASAS (utama) dalam x / kompor

anneta21, Adakah anda hanya akan membuat doh atau membakar roti daripadanya dengan segera?
dalam apa jua keadaan, semuanya adalah asas

14anna08, masukkan dalam profil anda MODEL kompor anda, jumlah cawan pengukur untuknya dan tempat kediaman - anda akan diberikan bantuan substantif dengan lebih cepat dan lebih betul

[DJ]

DJ , ya, pada ragi hidup adalah perkara lain. Saya sekarang hanya memasak roti untuk mereka! selepas ujian, beritahu saya bagaimana anda mempunyai roti

Boleh tolong beritahu saya cara menggunakan yis hidup jika anda menggunakan HANYA pembuat roti untuk menguli dan memanggang ..? adakah mungkin

[druzh]

druzh mungkin, tentu saja. Ambil 2 gram yis setiap 100 gram tepung.