Custard segitiga pembuat Samboussa oleh Puteri

Custard segitiga pembuat Samboussa oleh Puteri

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Cecair (susu + air)	125 + 125 = 250 ml
Mentega	100 g
Garam	picit
Tepung	130-140
Telur	3-4 pcs (bergantung pada gred dan saiz)

Kaedah memasak

• Akhirnya, saya dapat membuat pastri choux di samssushnitsa.
• Saya tidak melakukannya dengan kerap, tetapi ia menjadi lebih biasa dengan Samsushnitsa.
• Kami membuat pastri choux biasa. Anda boleh melakukannya hanya dengan susu, anda boleh melakukannya dengan air, saya mencampurkan kedua-dua cecair ini.
• Tuangkan cecair ke dalam periuk, masukkan minyak, garam dan didihkan semuanya.
• Tuangkan semua tepung sekaligus, gaul hingga sebati sehingga jisim homogen terbentuk, dan filem nipis akan muncul di bahagian bawah periuk. Saya cabut periuk dan biarkan doh sejuk sedikit.
• Saya mula menambah telur satu demi satu dan menguli sehingga doh berkilat dan lebih sekata.
• Ia sangat ringkas dan pantas.
• Kemudian, sudu perlahan-lahan dicelupkan ke dalam air, sebarkan adunan ke dalam sel. Segitiga ini dibakar dalam masa kira-kira 10 minit.

Hidangan direka untuk

24 keping

Masa untuk menyediakan:

10 minit penaik

Catatan

Nikmati jangkaan agregat anda dan semoga berjaya. Jaga diri anda dan orang tersayang.

Resipi serupa

Gulungan pastri choux yang lazat (Tanyshka)

Choux doh untuk mee, ladu, ladu (Pentadbir)

Donat pastri Choux (ikan)

[Tanyulya]

Tanyulya, sungguh indah! Dan saya dapat bayangkan betapa sedapnya!
Apabila unit ini muncul, saya pasti akan membelinya!
Py. Sy Tanyusha, dan omong-omong, saya peminat anda di YouTube, saya sangat suka video mengenai peranti dapur yang berbeza, saya jatuh cinta dengan rak anda.
Dan ke mana perginya kapal terbang anda dari sudut dapur, adakah mesin kopi sekarang ?!

[Tanyush]

Tanyush, baik, apa yang ternyata zavarnushki. Alat yang layak !!! Dan dalam kaserol apa yang anda buat doh? Sangat hebat

[Tanyusha]

Tanyusha!!! Daun teh yang hebat !!!
Gambar sedemikian rupa sehingga anda mahu berlari terus ke dapur dan memasaknya !!!
Sangat cantik ternyata !!!!!
Terima kasih untuk video terperinci!

Tanyush daun teh yang indah! Dan anda cantik, muda, langsing, vopchem kecantikan!
Peranti ini juga hebat, tetapi saya tidak memerlukannya, perlu, ia perlu ...

[Tanyulya]

Tanyulya, baik seperti biasa.
Dan saya juga menyukai binatang itu (adakah?). Lama sudah, ya? Tenang seperti itu.

[Olga VB]

Olga VB, Olga, terima kasih
Raredenka masih muda dengan kami, menurut pengiraan kami, dia berumur 4 tahun.
vernisag, Irinka, terima kasih
Dan aagregatik baik, jangkitan
Rancangan tujuh tahun, Svetlanka, terima kasih banyak-banyak.
notka_notka, Natasha, terima kasih! KasrUlka dari Tay, saya sangat menyukainya.
Suatu hari nanti kita akan terbang ke sana lagi, saya harap saya akan membawa sesuatu yang menarik.
Lenusya, terima kasih Dengan saya pada anda AG tinggal di negara ini sekarang. Saya mempunyai dua AFochki bekerja di rumah dan Kuzinka.

Raredenka masih muda dengan kami, menurut pengiraan kami, dia berumur 4 tahun.

Dan begitu tenang, tenang!
Seolah-olah sudah bijak. Inilah wataknya, ini bermaksud seimbang.

[Tanyulya]

Tanyulya, terima kasih untuk resipi seterusnya ..

Tanya, saya tidak faham sesuatu ... Adakah anda memasukkan adunan ke dalam alat yang dimatikan?
10 minit, adakah sehingga penunjuk merah menyala, atau adakah anda memilih masa sehingga siap dengan menaip?

Menambah satu setengah sudu gula, minat yang sama sekali berbeza. Dipanggang dalam besi wafel, tidak semua orang mempunyai "segitiga" yang bergaya
tepat sepuluh minit, jika anda membuang banyak doh, ia akan mengembang dengan hebat sekali.

Saya membakar teh!
Saya melakukan semuanya mengikut resipi. (Oh, saya berbohong! Saya mengambil cecair: whey dan susu, separuh. Dan menambah 1.5 sudu gula).Sama ada saya perlu menyimpannya selama beberapa minit lagi (tetapi saya takut ia akan habis), atau saya membuat doh tidak begitu lapang dan elastik (saya hanya menguli dengan sudu) ... tetapi di dalamnya keluar sedikit kusam (seperti telur dadar). Tapi sedap !!! Makan dengan kastard (tinggal sedikit pai pancake). Saya sangat sukakannya.


Soalan lain: adakah panel mesti dilumasi dengan minyak (sekurang-kurangnya bahagian bawah)? Mereka sangat melekat pada saya ... nyaris tidak ditarik keluar.

Saya juga mempunyai lapisan nipis yang lembap di dalam untuk kali pertama, ia tidak mempengaruhi rasanya, kali kedua saya memegangnya
10-11 minit, tetapi sedikit dibakar dengan gula, jadi anda tidak akan berlebihan.

Saya selalu semburkan dengan semburan memasak. Saya tidak pernah meletakkan gula, saya tidak suka adunan kastard dengan gula. Ia tidak melekat atau lembap, tetapi tentu saja, ini bukan profiteroles klasik, produknya lebih lembap.

Jelas. Oleh itu, saya faham dengan betul bahawa saya perlu melincirkan dengan berus. Dan saya meletakkan gula, kerana saya tidak tahu apa yang akan kita makan dengan gula-gula. Saya akan mengambil kira untuk masa depan.

[Tanyulya]

Tanyulya, datang untuk mengucapkan terima kasih yang besar! Saya faham! Ieeeeeeeeeee, saya sangat gembira




Teko anda adalah titik penting dalam keputusan untuk membeli Samson
Saya mengaku doh sedikit berbeza, nisbah minyak ke tepung, minyak saya sedikit lebih sedikit, dan semua yang lain adalah sama, kerana saya takut kegagalan keseratus dengan ujian ini, saya membuat separuh kadarnya, untuk 125 ml cecair, saya rasa berapa banyak sel yang akan ada, tetapi saya akan menguraikannya secara keseluruhan, tidak semestinya, tentu saja, bagaimana ia berlaku. dari sejuk ternyata 13 minit. lain kali saya akan mengurangkannya selama 1 minit, mereka pastinya bukan blackies, tetapi sedikit kecoklatan daripada yang saya mahukan, mereka dibakar dengan sempurna, tidak ada doh yang doh, dan lubang itu besar, saya rasa kerana jumlah doh, adalah ruang untuk berkembang. Saya sangat menyesal kerana saya tidak meneka untuk mengambil gambar ketika menyebarkan adunan.
TERIMA KASIH !!!!!!!!!!!!