Program "White bread express" -2 dan mengungkapkan 750 g - 8 dan 1000 g - 9.

[2]

Penerangan 2 program (fakta).

1 kumpulan - 10 min.
Rehat - 15 min.
Kumpulan ke-2 - 20 min.
1 kenaikan - 25 min.
Kumpulan ke-3 - 10 saat.
Kenaikan ke-2 - 35 atau 40 minit (bergantung pada berat badan)
Baking - dari 45 min. hingga 65 min. - juga bergantung pada berat badan.

Tidak ada resipi untuk program ini dalam buku resipi.

Saya cuba membakar roti pada program ini mengikut resipi saya - saya mula-mula memulakan adunan dengan ragi dan masam - meninggalkannya selama kira-kira 5 jam.
Kemudian pada program 2.
Saya tidak suka yang ekspres - mungkin resipi saya bukan untuk program ini.



Tetapi untuk ekspres, kumpulan ketiga adalah 10 saat. - berlebihan.
Di Panasonic, ekspres itu juga tidak masuk ke saya, walaupun saya melakukannya mengikut resipi yang sudah terkenal di forum BUANG CEPAT DENGAN MANNA GRAPE - bumbung berwarna putih dan roti tidak dibakar.

Mengenai ekspres selama 750 dan 1000 tahun.

Secara murni secara teori - dua ulas 5 dan 10 minit, satu naik selama 18 minit dan bakar selama 25 minit - tepung 560 g.
Untuk berat 1000 g - sedikit berbeza - dua ulas setiap 9 minit, naik selama 28 minit, bakar - 43 minit - tepung 640 g.
Pada prinsipnya, saya tidak membakar roti dengan program cepat; tapi mungkin ada yang suka!

Helo tukang roti yang dikasihi! Saya ingin bercakap dalam membela program 2 "White Bread-Express". Saya baru-baru ini mempunyai pembuat roti Brand 3801, sekitar 2 bulan. Selama ini saya mencuba pelbagai jenis resipi, sesuatu yang berjaya, sesuatu yang tidak begitu ... Tetapi baru-baru ini saya "mengikis sepanjang bahagian bawah" dan membakar "roti kelabu" dari campuran sisa-sisa tepung yang terdapat, memilih program 2 secara tidak sengaja. Saya sangat menyukainya dan sejak itu saya hanya membakarnya. Berikut adalah preskripsi:


Roti kelabu dengan madu (Makanan dalam tin)

[Makanan dalam tin]

Makanan dalam tin, Svetlana, adakah anda menyukai program ini? Cemerlang.

Saya tidak. Saya tidak suka roti berasaskan ragi - buatan kilang atau "liar" - dengan masa penapaian yang singkat.

Olga, terima kasih kerana menjawab. Saya tidak berkempen agar semua orang menyukai semuanya. Saya seorang tukang roti yang sangat "muda" dan sangat mengejutkan dan menggembirakan saya apabila, secara tidak sengaja, saya mendapat roti yang dapat diterima oleh AKU (saya tekankan). Dan kerana saya dengan teliti mempelajari semua yang ditulis di forum mengenai mesin roti Jenama, tetapi saya masih mempunyai soalan yang kemudian saya selesaikan sendiri, saya membiarkan diri saya berkongsi penemuan mini saya. Bagaimana jika seseorang juga mencari jawapan untuk soalan yang sama?

Sekiranya anda mempunyai soalan, akan ada jawapan!

[Roti cepat dengan semolina dari Elena Bo]

Saya membakar dua roti dalam mod pantas mengikut resipi pengarang dari forum- Roti cepat dengan semolina dari Elena Bo dan Roti kelabu dengan madu dari makanan dalam tin
Saya suka kedua roti, mereka naik dengan baik, bumbungnya tidak runtuh, tetapi kedua-duanya sedikit retak. Tetapi menurut saya mereka tidak dipanggang sedikit, dari foto di atas roti anda dapat melihat bekas pisau, seolah-olah mereka dipotong panas. Dan semasa anda memakan serpihan di mulut anda, ia segera menjadi benjolan yang lembap. Benar, roti dengan semolina ternyata menjadi makanan semalam, dan dia telah melewati kekurangan ini. Kelabu bakar malam ini dan setakat ini sangat lembut dan lembut. Mari lihat bagaimana keadaannya esok.

Ngomong-ngomong, roti kelabu sungguh harum, saya tertidur di bawah bau roti yang baru dibakar (akhirnya bau minyak berhenti). Jiran mungkin juga mengimpikan roti.

[Galina2016]

Galina2016, Galina, Lena Bo roti cepat bakar dengan semolina di Panasonic - ada algoritma yang sama sekali berbeza.

Fakta bahawa program ini di HP Brand mempunyai roti seperti itu - dan bagaimana mungkin dia berbeza dengan doh yang tidak ditapai?

[MariV]

MariV, baik, 2:40 tidak terlalu sedikit untuk mod pantas. Adakah terdapat lebih banyak lagi di Panasonic, atau apa?
Lain kali saya akan cuba menambahkan lebih banyak tepung, mungkin saya tidak mengira dengan air. Roti sedap.

[Galina2016]

Galina2016, apa yang saya tulis mengenai "Express" prog 750 g - di sana jumlah masa adalah 58 minit. Untuk "Express" 1000 g - jam 25 minit.

[MariV]

MariV, tidak, saya membakar ekspres biasa. Adakah terdapat contoh penaik yang berjaya dalam 58 minit?

[Galina2016]

Galina2016, MariV, Galina dan Olga, wanita! Saya mohon maaf atas "penghambatan" saya, saya baru melihat pesanan saya yang belum dibaca. Saya menulis untuk memulihkan rejim pembakar roti kelabu saya. Seperti yang dinyatakan Galina dengan betul, saya membakarnya pada mod No. 2 "Roti Putih Ekspres", durasi totalnya adalah 2 jam 40 minit, dan bukan pada mod No. 8 "Ekspres 750 g" (58 minit) atau No. 9 "Ekspres 1000 g "(1 jam 35 minit). Pada mod No. 2, roti itu ditapai sepenuhnya. By the way, sekarang saya mempunyai HP Bork-800 dan mod utama tidak banyak lagi, hanya 3 jam 05 minit. Saya juga membakar roti ini di BORK, hasilnya sama.
Galina, saya tidak mempunyai perasaan bahawa roti kelabu ini "ketika anda memakan serpihan di mulut anda segera meremas menjadi ketulan basah." Mungkin ia adalah jumlah air. Ngomong-ngomong, tidak ada yang mengganggu untuk membakarnya dalam mod utama.
Sekali lagi saya meminta maaf atas jawapan lewat. Semua roti yang terbaik dan sedap