Bread Maker Brand 3801 Program 1 - Roti Putih atau Asas

[Suslya]

Oh tungku! Tahniah VS NIKA! Dan timbangannya dipasang dengan senang dreamaaa .. Dan bilakah akan ada roti?

Suslya , terima kasih !!! Sudah tentu saya akan mencuba roti hari ini.
Sebagai pelajar, saya akan bermula dari sekolah rendah: gandum, gandum-rai dan bahasa Perancis.

Saya hanya melihat resipi dalam arahan. Pengurusan Branda melakukan pekerjaan yang sangat baik, menyusun resipi yang baik. Saya hanya akan mengurangkan sedikit gula mengikut citarasa saya, sebanyak 0.5-1 sudu kecil. Victoria, apa resipi pertama yang anda pilih, dari arahan atau apa yang lain?

Saya ingin mencuba resipi pertama dari arahan, apa pendapat anda?

Saya ingin mencuba resipi pertama dari arahan, apa pendapat anda?

Roti putih adalah resipi yang hebat. Tetapi seperti yang telah saya tulis, saya akan meletakkan gula pada 500 gram - 1 sudu besar. l., 750 - 1.5 st. l., untuk 1000 gr - 2 sudu besar. l. Tetapi anda mencuba seperti yang tertulis, mungkin anda sangat menyukainya, rasa dan warna seperti yang mereka katakan ...

Saya ingin mencuba resipi pertama dari arahan, apa pendapat anda?

Bolehkah saya pergi untuk Ksyusha? Vika, penyelesaian terbaik, menurut saya, adalah mencuba semua resipi dari arahan - bagaimanapun, pengguna biasa tidak akan segera pergi ke pembuat roti untuk mendapatkan resipi.

Kompor bergoyang sedikit semasa mencampurkan.
Lelaki roti halia semasa berhenti. Doh tidak melekat di tangan anda. (Kumpulan ke-2)

Roti seterusnya (kumpulan ke-3)

Victoria, semasa kumpulan pertama mereka sama sekali tidak membantu dengan spatula? Adakah anda mencampurkan semuanya dengan baik? apa gadis yang pandai! Saya menolong sedikit di dalam baldi besar saya untuk dua pengadun, di sudut terdapat sedikit tepung, terutama di Moulinex.

Victoria, semasa kumpulan pertama mereka sama sekali tidak membantu dengan spatula? Adakah anda mencampurkan semuanya dengan baik? apa gadis yang pandai! Saya menolong sedikit di dalam baldi besar saya untuk dua pengadun, di sudut terdapat sedikit tepung, terutama di Moulinex.

Xenia, saya tidak perlu menolong spatula, tungku itu sendiri menguli segalanya.

Victoria, semasa kumpulan pertama mereka sama sekali tidak membantu dengan spatula? Adakah anda mencampurkan semuanya dengan baik? apa gadis yang pandai! Saya menolong sedikit di dalam baldi besar saya untuk dua pengadun, di sudut terdapat sedikit tepung, terutama di Moulinex.

Di sini baldi itu dibulatkan di bahagian bawah tanpa sudut

Kumpulan ke-4 sudah berakhir.

[Nevushka]

Nevushka, merumuskan perkara itu. Pada waktu pagi saya perlahan, walaupun kita sudah makan tengah hari.
Dan sebenarnya, penguji yang dikasihi, jika boleh, membuang resipi anda sendiri, walaupun pada pendapat saya mereka berjaya. Vera, anda dapat melihat bagaimana waktunya. Tetapi menurut saya tidak ada penyesuaian khusus yang diperlukan, jika hanya seseorang yang mempunyai selera istimewa.

Ya, semuanya nampak baik dengan resipi. Saya telah lama mengkaji arahan naik dan turun

VS NIKA , Vika, dan ragi apa yang anda ambil?
Kami sedang menunggu hasilnya!

Nevushka, ragi seperti itu.

Inilah yang berlaku. Roti putih, rujuk kerak bumi.

SISI


TOP


BAWAH


Dan mengapa dia begitu bengkok?

dan apakah resipi roti? berapa banyak tepung?

Hantarkan e-mel kepada kami untuk resipi lengkap, sila!

Vikulya, tunjukkan pemotong saya. Nah, buat pertama kalinya, roti yang biasanya cantik, pada program apa yang anda bakar dan resipi apa?

[ROTI PUTIH]

ROTI PUTIH
dari manual mesin roti Brand 3801



500g, 1 program - Roti putih

air 190ml
minyak sayuran 3.5 h. l.
garam 1 sudu kecil l.
gula 2.5 sudu kecil l.
tepung gandum 350g
ragi 1 sudu kecil l.

[VS NIKA]

VS NIKA Sekarang ini sudah jelas ... Dia bengkok, patamu INTO maaaalen! Minum tepung 450 - 500 gram dan anda pasti gembira!

Vikul, sementara Masha-ShuMakher sedang membuat jawapan untuk anda, dia sudah menjawab! Untuk berat ini, roti adalah 100 mata. Bagus!

Baiklah ...dia motel di sekitar keseluruhan volume, kemudian dia masuk ke satu sudut dan berbohong, tersumbat, satu sisi memanjat dinding, yang lain belum merangkak. Anda boleh membuat tepung dengan berat sebegitu, hanya selepas penguli terakhir, anda perlu mendapatkan kolobok, membuatnya rata dan meletakkannya secara merata sehingga menduduki bahagian bawah segalanya, maka ia akan naik dan mengembang secara merata.

Saya lupa menulis, Victoria, untuk debut roti yang sangat bagus keluar. Adakah anda sudah merasainya?

Ya, ya ... dia motel di sekitar keseluruhan volume, lalu dia masuk ke satu sudut dan berbohong, tersedak, satu sisi memanjat dinding, yang lain belum merangkak. Anda boleh membuat tepung dengan berat sebegitu, hanya selepas penguli terakhir, anda perlu mendapatkan kolobok, membuatnya rata dan meletakkannya secara merata sehingga menduduki bahagian bawah segalanya, maka ia akan naik dan mengembang secara merata.

Selalunya saya memanggang roti besar, tetapi jika ia kecil, saya mengeluarkannya, membentuknya dan meletakkannya rata, tetapi dalam kes ini saya segera mengeluarkan pengadun.

Yakinlah, TERIMA KASIH !!!

Sayatan sulung.

Nah, bagaimana keadaannya .......

Nah, bagaimana keadaannya .......

Nooo ... Resipi? Ol, adakah bahagian atasnya tidak terlalu terang?

Dengan roti pertama, Olgun !!!

SUSU SUSU

dari manual untuk pembuat roti Brand 3801

Berat 750g, kerak gelap, program pertama

susu 260ml
mentega 50g
garam 1 sudu kecil l.
gula 2.5 sudu kecil l.
tepung gandum 400g
ragi 1 sudu kecil l.

Kumpulan ke-2

Kumpulan ke-3

Kumpulan ke-4

SUSU SUSU

Oooh, kacak! Victoria, hebat! Anda juga menulis mengenai pliz rasa, jika tidak, ia menarik!

SUSU SUSU dalam konteks.
Berat 645g

[VS NIKA]

VS NIKA, roti susu cantik dan sangat memerah. Bagaimana rasanya? Dan semasa anda memotong, adakah ia runtuh? Berapa lama masa yang dipanggang hingga dipotong?

[VS NIKA]

VS NIKA, roti susu cantik dan sangat memerah. Bagaimana rasanya? Dan semasa anda memotong, adakah ia runtuh? Berapa lama masa yang dipanggang hingga dipotong?

Aygul, terima kasih! Ini hanya roti kedua saya, saya masih perlu belajar dan belajar.
Serbuk semuanya ada di serbet, tentu saja tidak semuanya kelihatan, tetapi tidak banyak.
Roti dipotong semasa masih hangat, anda sendiri mesti faham, tidak sabar.
Untuk rasa (saya sendiri tidak mencubanya) mereka mengatakan bahawa itu SANGAT, SANGAT RASA !!!

[VS NIKA]

VS NIKA, roti susu - "Hebat!" Gadis pintar!

[VS NIKA]

VS NIKA, roti susu - "Hebat!" Gadis pintar!

Gasha, Terima kasih banyak - banyak!!! Tersanjung!

[Roti putih, untuk 750 gr produk siap.]

Resipi adalah dari arahan untuk HP.
Roti putih, untuk 750 gr produk siap.

Air 250 ml
Rast. minyak - 1.5 sudu besar. l.
Garam - 1 sudu kecil
Gula - 3 sudu kecil
Tepung 455 g
Ragi -1 sudu kecil
Program - 1, kerak - sederhana.

Tempoh pelaksanaan - 3 jam 25 minit.
Ia adalah 5 bancuhan. Mungkin ini dilakukan agar tidak membebani motor dengan batch yang lebih lama.

Bagaimana cara mengeluarkan isyarat suara? dia berbunyi di suatu tempat di tengah kitaran untuk membuang buah-buahan kering ke dalam adunan. Sekiranya anda meletakkannya pada waktu malam - tidak selesa.
Memastikan penutup sentiasa terbuka semasa memanggang untuk mengelakkan bahagian atas membakar adalah idea yang menarik! Mungkin ada yang akan melaksanakan cadangan ini ...
Malam berdiri di atas parut - bahagian atas rasanya seperti roti yang tidak dibakar.

[Olya]

Soalan ini bukan untuk saya. Di Panaska saya tidak memerhatikannya, dan saya memilikinya sejak 2007.

Olya, jangan risau! Roti yang bagus ternyata, bahagian atasnya hanya pucat, mungkin itu benar, dia mempunyai semacam perkahwinan kecil.?

[Roti susu]

Dari buku resipi - Roti susu

Untuk berat produk siap 750 g.

Susu - 260 ml
Mentega - 50 g
Garam - 1 sudu kecil
Gula pasir - 2.5 sudu besar. l.
Tepung gandum - 400 g
Ragi kering - 1 sudu kecil. (Saya tidak menggunakan yis kering, tekan -8 g)

Saya memasukkan ragi hancur ke dalam baldi, menuangkan 260 ml susu, kepingan mentega, garam dan gula tambahan - (sudu pengukur dari kit sepenuhnya sesuai dengan sudu dan sudu teh kami).
Kemudian saya mengukur 300 g tepung dan memasukkannya ke dalam program 1, berat produk siap adalah 750, keraknya gelap.
Dan saya segera mendapat jawapan - mengapa saya memerlukan begitu banyak campuran - setelah campuran pertama dan kedua saya menambahkan tepung - bagaimanapun, ia berbeza - lebih baik tidak menambahkannya, dan dalam proses pencampuran itu dapat diperbetulkan. Saya tidak suka adunan yang sangat curam.
Lebih kurang 100 gram dan ditambah.
Ternyata sedikit bengkok, tetapi tidak menakutkan!
Mungkin itu sebabnya -




Secara amnya, saya berpuas hati dengan hasilnya - ia tidak datang dengan mudah!

Ksyusha, dia membakar roti anda dan merosakkannya sendiri!
Saya meletakkannya pada pembakar dan kiri.Saya datang, baik, saya rasa semuanya sudah siap, saya membukanya, dan dia putih! Tudungnya muncul, tetapi sudah lewat, saya melihat, dan di sana dia memerlukan 1 jam 10 lagi. Baiklah, itulah yang berlaku, maaf.

[MariV]

MariV, Olyushka, sekarang - dengan roti pertama !!!

[MariV]

MariV, Olyushka, sekarang - dengan roti pertama !!!

Virgo, hanya dengan bantuan sokongan moral anda!


- Saya tahu bahawa roti mesti dibiarkan berdiri - tetapi saya tidak tahan, saya memotong laktik, bagaimanapun, mereka sudah mula mencubitnya dari bawah. Ia sedap!

[Ksyusha]

Ksyusha, Saya pasti akan menjawab dan sangat cepat, tetapi ini hanya apabila saya mendapat dapur.

MariV, Saya ikut kata-kata Ksyushin - Roti hebat!

[PROGRAM 1, DARK CRUST, 1000g]

BUAH "GREEK" DENGAN CHEESE

PROGRAM 1, DARK CRUST, 1000g

susu - 280ml
minyak sayuran - 2 sudu besar. l.
garam - 1 sudu kecil l.
gula - 1 sudu besar. l.
tepung - 530g
ragi - 1.5 sudu kecil.
keju parut - 1 sudu besar.


4 campuran



tambah keju selepas kumpulan ketiga
selepas menguli keempat, adunan diletakkan tepat dan dibiarkan pada kenaikan pertama




berat selesai 860g, rasa mengingatkan roti susu dan sedikit rasa dan bau keju.

[Viculya,]

Viculya, adakah anda tidur pada waktu malam? Roti cantik, bumbungnya sedikit lebih rata. Vika, tunjukkan pemotong kami juga, okey?

[Viculya,]

Viculya, adakah anda tidur pada waktu malam? Roti cantik, bumbungnya sedikit lebih rata. Vika, tunjukkan pemotong kami, okey?

Lenus, ini adalah petang, saya mengambil gambar semalam, masih hangat dan oleh itu tidak memotongnya.

Vicus, remah - tidak begitu ... Ada yang tidak betul ... Sudahkah anda mencuba kolobok yang lebih bulat? Dan sebelum Baking, dalam beberapa kes, anda dapat membasahi telapak tangan anda dengan air suam dan menghaluskan bahagian atas roti ...

Vicus, remah - tidak begitu ... Ada yang tidak betul ... Sudahkah anda berusaha mencapai kolobok yang lebih bulat? Dan sebelum Baking, dalam beberapa kes, anda dapat membasahi telapak tangan anda dengan air suam dan menghaluskan bahagian atas roti ...

Saya tidak mengoleskannya dengan air, tetapi roti, saya menulis di sana bahawa saya membetulkannya selepas kumpulan ke-4.

Vikus, kebulatan roti dicapai semasa menguli ... (tepung-air). Sebelum membakar - ratakan bumbung ...

Saya menulis di sana bahawa saya membetulkannya selepas kumpulan ke-4

Saya membaca, tetapi tidak melihat dalam gambar ...

Vikus, kebulatan roti dicapai semasa menguli ... (tepung-air). Sebelum membakar - ratakan bumbung ...

Saya membaca, tetapi tidak melihat dalam gambar ...

Terima kasih, saya belajar!

Dan anda pasti akan belajar, dan sangat cepat !!! Tangan anda berwarna keemasan !!! Dan anda mula membakar roti hanya tiga hari yang lalu, jadi kekurangan kecil dalam proses menimba pengalaman cukup dapat diterima ...

Dan anda pasti akan belajar, dan sangat cepat !!! Tangan anda berwarna keemasan !!! Dan anda mula membakar roti hanya tiga hari yang lalu, jadi kekurangan kecil dalam proses menimba pengalaman cukup dapat diterima ...

Gasha, terima kasih atas kata-kata yang bagus !!! Itulah sebabnya saya menunjukkan koloboks, untuk diperbetulkan, ini adalah kebodohan utama saya.

[VS NIKA, MariV, Koshatnitsa]

VS NIKA, MariV, Koshatnitsa, tahniah gadis-gadis. Sangat gembira dengan anda. Pembuat roti sangat menarik dalam ujian anda. Saya akan melihat topik ini dengan senang hati.
Mereka sudah banyak membakar - baik dilakukan.
Benar, saya mempunyai satu pemerhatian ... Dilihat dari atap roti dan beberapa potongan, roti itu ternyata berdiri. Gadis, ini bukan salah anda. Di sini anda perlu menyesuaikan resipi untuk kaedah penaik ini - saya akan mengurangkan jumlah ragi dalam resipi. Nampaknya, resipi terakhir terlalu lama untuk resipi ini. Atau anda boleh menggunakan mod manual dan memendekkan masa pertarungan terakhir.