Ciri-ciriSeri Gourmet Masterchef
Kuasa 900 W
Isipadu mangkuk 4.6 l
Bilangan kelajuan 6
Fungsi nadi adalah
Lekapan doh keluli tahan karat berkualiti profesional: pukul, cangkuk doh tegas, alat pemukul
Sistem pemanjangan whisk Flex Whisk adalah
Sistem pencampuran bahan "Planetary" adalah
Plastik bahan kes
Logam bahan mangkuk
Ciri pegangan mangkuk dan perlindungan percikan
Kawalan mekanikal
Extras dipatenkan Flex Whisk Long Beater System untuk hanya 1 telur,
Lengkapkan set 3 lampiran, buku resipi
Buatan China
Apa yang perlu anda ketahui semasa memilih pemproses makanan dan mesin pencincang?
Jenis pemproses makanan dan penghancur
Mesin pencincang adalah alat ringkas yang terdiri daripada mangkuk kerja (biasanya tidak lebih daripada 1 liter) dan pemacu. Kit ini biasanya merangkumi pisau utiliti, muncung emulsi dan satu atau dua parutan. Biasanya, penggiling digunakan untuk memproses sebahagian kecil produk: keju, kacang, herba, beri, dan juga untuk membuat kentang tumbuk dan sos sederhana.
Penghancur memakan ruang yang sangat sedikit, tidak seperti pemproses makanan, yang boleh mempunyai dua soket elektrik untuk mangkuk dan pengisar pada masa yang sama. Gabungan tanpa pengisar berbeza dari penggiling dalam sebilangan besar alat dan fungsi, serta kehadiran leher untuk menambahkan produk ke dalam bekas tanpa membuka mangkuk.
Ciri dan parameter pemproses makanan dan penghancur
Terbina dalam
Pemproses makanan yang dibina di dalam set.
Pemproses makanan yang dibina di atas meja kerja boleh dipasang secara berasingan dari kompor atau tergolong dalam siri modular Domino, yang merupakan modul sempit yang digabungkan pada satu meja. Sebagai tambahan kepada pemproses makanan bawaan, Domino dapat memasukkan penggorengan, pemanggang, pengukus dan permukaan lain.
Pengisar
Kehadiran pengisar dalam kit pemproses makanan.
Pengisar adalah kendi tinggi dengan pisau melengkung di bahagian bawah yang digunakan untuk mencampurkan sebarang cecair (seperti adunan pancake), membuat makanan bayi, dan sayur-sayuran atau buah-buahan. Tujuan utamanya adalah penyediaan pelbagai koktel: pisau dalam beberapa saat boleh mencampurkan, misalnya, susu dan buah menjadi jisim homogen. Balang pengisar boleh dibuat dari bahan yang berbeza.
Pengisar daging
Kehadiran muncung untuk daging cincang dalam set penuai.
Lampiran ini memastikan bahawa gabungan beroperasi dalam mod penggiling daging. Lekapan penggiling daging praktikalnya tidak berbeza dengan penggiling daging auger konvensional sama ada dari segi kuasa atau kecekapan. Dan untuk itu, dan yang lain, sebagai tambahan (atau dalam satu set), anda boleh membeli pelbagai pisau, kisi perforasi dan semua jenis alat tambahan.
Perlu diingatkan bahawa alat penggiling daging adalah komponen yang agak mahal. Oleh itu, dalam beberapa model, pembeli biasanya ditawarkan pilihan: baik gabungan dilengkapi dengan penggiling daging, atau juicer sejagat.
Juicer
Kehadiran juicer dalam kit dan jenisnya.
Kit ini mungkin termasuk penekan sitrus, juicer pelbagai guna, atau keduanya.
Kapasiti juicer sitrus rata-rata 0,8-1 liter seminit. Prinsip pengoperasiannya sama dengan penekan sitrus konvensional: setengah buah diaplikasikan pada muncung berputar dengan permukaan bergaris dan ditekan kuat dengan tangan. Jus yang dikeluarkan semasa ini mengalir melalui lubang ke dalam mangkuk.
Juicer universal (sentrifugal) sesuai untuk membuat jus pelbagai buah, beri dan sayur-sayuran. Jumlah jus yang diperah bergantung pada jumlah pemuatan mangkuk kerja. Masa memasak adalah individu. Secara umum, ia tidak lebih daripada juicers konvensional. Kelemahan pemproses makanan dengan lampiran juicer adalah terdapat banyak sampah semasa membuat jus. Sekiranya jus konvensional memberikan hingga 85% jus pada keluarannya, maka campuran itu memerah maksimum 50%.
Sekiranya anda sering membuat jus atau membuat persediaan untuk musim sejuk, lebih baik membeli jus pelbagai guna secara berasingan.
Miller
Kehadiran alat untuk mengisar kopi, pelbagai bijirin dan produk lain dalam bahagian kecil dalam kit pemproses makanan.
Kilang itu adalah bekas kecil dengan pisau dua pisau tajam di bahagian bawah.
Dalam bekas seperti itu, senang mengisar rempah, herba, kacang, bawang putih, dan lain-lain dengan campuran yang lain)
Bahan badan
Bahan dari mana badan pemproses makanan dibuat.
Badan boleh dibuat dari plastik atau keluli tahan karat.
Seperti kebanyakan peralatan dapur, pemproses makanan kebanyakannya terbuat dari plastik. Ini adalah bahan moden, tahan lama dan ringan, mudah dijaga, selain itu, pelbagai warna model sangat mengejutkan.
Model mahal secara tradisional berpakaian keluli tahan karat, matte atau berkilat. Lebih baik memilih kemasan matte yang tidak akan meninggalkan cap jari atau titisan makanan. Sebenarnya, keluli tahan karat di sini tidak mempunyai kelebihan praktikal dan diperoleh terutamanya kerana penampilannya yang cantik dan padat.
Bahan mangkuk
Bahan mangkuk pemproses makanan.
Mangkuk boleh dibuat dari kaca, plastik atau keluli tahan karat.
Bekas kaca membolehkan anda memerhatikan proses pengisaran dan pencampuran, tetapi jika jatuh ke lantai, kemungkinan pecah. Mangkuk keluli tahan karat legap, tetapi terkuat dan tahan lama. Kelemahannya adalah kos yang tinggi.
Mangkuk plastik dianggap paling praktikal dan murah, ia boleh lutsinar atau tidak, mereka dapat menahan beban berat dan cukup murah.
Bilangan kelajuan
Bilangan kelajuan tetap untuk motor pemproses makanan.
Sebilangan besar pemproses makanan dilengkapi dengan suis kelajuan putar untuk alat tambahan, yang membolehkan anda memilih intensiti kerja yang diinginkan. Beberapa gabungan mempunyai kawalan kelajuan langkah, sementara model lain memiliki penyesuaian kelajuan yang lancar. Sebagai peraturan, untuk berbagai mod operasi (penggiling daging, juicer, pengisar, dll.), Disediakan julat kelajuan tertentu, yang ditunjukkan dalam petunjuk untuk menggabungkan atau pada gambar pada casing perangkat. Biasanya kelajuan tinggi digunakan untuk memotong makanan dan kelajuan rendah untuk mencampurkan.
Kapasiti mangkuk
Jumlah isi mangkuk pencampuran.
Adalah perlu untuk membezakan antara jumlah keseluruhan dan kapasiti kerja mangkuk (lebih kerap pengeluar menunjukkan jumlahnya). Bergantung pada ketumpatan dan jenis makanan, anda boleh memasukkan berat makanan yang berbeza ke dalam bekas kerja. Sebagai contoh, mangkuk dengan jumlah keseluruhan 1.5 liter dirancang untuk memproses kira-kira 2 kg makanan kering, 1.5 liter cecair dan 750 g adunan. Lebih-lebih lagi, tidak hanya ada kapasitas maksimum, tetapi juga minimum. Contohnya, dalam mangkuk yang sangat besar, memproses makanan kecil dalam mangkuk biasa tidak begitu senang dan tidak ekonomik, oleh kerana itu biasanya dilengkapi dengan pengisar kecil.
Kuasa
Jumlah maksimum tenaga yang digunakan oleh unit.
Kecekapan dan kelajuan pemproses makanan bergantung pada daya maksimum. Dalam kes ini, kekuatan gabungan mesti sesuai dengan jumlah mangkuk kerja, dan, akibatnya, dengan jumlah produk yang diproses pada satu masa. Maksudnya, bukan nilai daya itu sendiri yang penting, tetapi nisbah kuasa dan isipadu mangkuk.Nisbah kuasa dan isipadu berikut adalah optimum: 300 W - 1.5 l; 400 W - 2 L; 700 W - 3 HP
Sekiranya dua gabungan dengan kapasiti mangkuk yang sama mempunyai penilaian daya yang berbeza, maka model yang lebih berkuasa lebih disukai, kerana ia akan bekerja lebih keras dan lebih cepat.
Mod nadi
Kehadiran mod nadi di unit kawalan pemproses makanan.
Fungsi ini bertujuan untuk percepatan jangka pendek operasi normal gabungan, dihidupkan pada akhir memasak untuk kerja yang cepat dan berkualiti tinggi. Operasi jangka pendek membolehkan anda membersihkan dengan cepat terutamanya makanan yang lembut dan halus. Mod nadi juga digunakan untuk penghancuran produk pepejal yang cepat dan seragam (kacang, ais, dll.).
Pengilang pemproses makanan dan pencincang makanan yang popular
Bomann, Bosch, Braun, Clatronic, ENDEVER, Kenwood, KitchenAid, Moulinex, Misteri, Philips, REDMOND, VITEK
Untuk memilih pemproses makanan berkualiti atau penghancur dengan parameter yang optimum, tonton ulasan video dan baca ulasan pelanggan di laman web kami.
Masterchef Gourmet - makanan panggang yang sempurna!
Berkat fungsi pencampuran planet dan 6 kelajuan kerja, mesin dapur mencampurkan bahan dengan sempurna tanpa meninggalkan gumpalan. Dengan reka bentuk Flex Whisk yang dipatenkan dan cangkuk cangkuk khas, anda mendapat doh yang sempurna dari sebarang konsistensi.
Teknologi whisk panjang FLEX WHISK yang dipatenkan
Petua kualiti profesional
Pencampuran planet
6 kelajuan
Teknologi whisk memanjang FLEX WHISK yang dipatenkan
Whisk Flex Whisk keluli tahan karat mengalahkan putih telur dalam beberapa saat. Hingga ke bahagian bawah mangkuk, Flex Whisk menggabungkan sebilangan kecil bahan dengan sempurna. Masukkan sebiji putih telur dengan mudah ke dalam buih yang kuat dan lapang.
Motor yang kuat untuk hasil yang optimum
Dengan tetapan motor 900 W yang kuat dan 6 kelajuan, anda dapat dengan mudah mencapai hasil yang anda perlukan - dari adunan bebas gumpalan untuk pancake hingga adonan halus untuk roti atau pizza.
Lekapan profesional untuk doh dan krim
Cangkuk aluminium die-cast khas sesuai untuk menguli doh padat seperti doh pizza atau roti. Lekapan pemukul, juga terbuat dari aluminium cor, akan membantu menjadikan doh untuk kuih curd dan pancake halus, tanpa gumpalan.
Sistem pencampuran planet
Sistem planet untuk mencampurkan bahan menjadikan celah alat bergerak sepanjang isipadu dalam mangkuk, sambil berputar di sekitar paksinya, yang memastikan kualiti pencampuran pelbagai produk dengan baik, tanpa meninggalkan gumpalan sama sekali.
Mangkuk keluli tahan karat 4.6 l
Mangkuk keluli tahan karat yang kukuh dan luas dilengkapi dengan pemegang yang selesa dan penutup kalis percikan praktikal.
REKA BENTUK BARU
Kes logam semua akan berfungsi dengan baik selama bertahun-tahun. Reka bentuk sarung dan kaki getah yang diperbaharui menjamin kestabilan peranti, iaitu, semasa operasi, mesin tidak bergetar atau meluncur di permukaan meja.
Helo perempuan, tolong bantu saya memilih pengadun doh. Pada mulanya saya mahukan klatronik, sekarang saya beralih ke Moulinex dan bingung, mungkin ada yang memilikinya, tolong tuliskan kepada saya.
