Casserole keju kotej dengan matzo - resipi dengan foto di Mcooker: resipi terbaik

Kaserol keju kotej dengan matzo

Kategori: Hidangan tenusu dan telur

Bahan-bahan
Matzo	3 helai
Keju kotej lembut	200 g
Krim masam	2 sudu besar l. dengan slaid
Telur	3 keping
Gula	3 sudu kecil
Garam	picit
Kismis, aprikot kering, buah manisan	pilihan
Gula vanila atau vanila	pilihan

Kaedah memasak

Resipi ini akan relevan bagi mereka yang mempunyai sebungkus matzo di rumah mereka dari semasa ke semasa. Pada mulanya, semua orang bergegas makan matzo dengan penuh semangat, berpura-pura menjadi penyokong pemakanan sihat, dan kemudian ... Kemudian kami melakukan seperti yang dia katakan OlgaGera!
Kami membasahi matzo dengan air dari semua sisi sebagaimana mestinya (saya meletakkannya di bawah paip dengan air sejuk) dan meletakkannya di tuala linen. Tutup bahagian atas dengan lapisan kain yang lain (tuala atau tepi lain) dan beri sedikit masa agar matzo menjadi lembut. Tetapi kami memastikan bahawa ia tidak berubah menjadi huru-hara.
Dalam mangkuk dengan garpu, campurkan keju kotej, telur, krim masam, gula hingga rata. Masukkan buah kering dan kacau. Saya mempunyai kismis. Pengisian dadih hendaklah cukup cair.
Menyiapkan bentuk kecil. Saya mempunyai gelas segi empat tepat - 14X19 cm. Lubricate dengan mentega.
Kami memotong kepingan matzo dengan ukuran acuan, potongannya juga akan digunakan, sebagai satu atau dua lapisan di tengahnya.
Kami meletakkan 1 helai matzo di bahagian bawah acuan, mengolesnya dengan beberapa sudu pengisian, meletakkan lapisan matzo seterusnya, dan mengolesnya semula dengan pengisian, dan lain-lain ... Ini adalah perkara biasa, kerana kita lakukan dengan lasagna, menyisipkan adunan dengan pengisian. Lapisan keju kotej harus berada di atas.
Kami masukkan ke dalam ketuhar panas sedang (170-180 darjah), bawa kaserol ke bahagian atas yang kemerah-merahan. Kami keluarkan, biarkan sejuk sedikit. Hidangkan dengan jem dan krim masam. Dan kami menikmati sarapan yang enak dan enak. Dalam versi ini, matzo bergantian dengan curd soufflé, dan keseluruhan kaserol ternyata sangat lembut.

Hidangan direka untuk

4 hidangan

Masa untuk menyediakan:

30-40 minit

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Terima kasih banyak kepada Olya - OlgaGera untuk resipi ini (yang pada asalnya adalah resipi matzo roll). Kerana kemalasan saya, saya mempermudahnya ke kaserol, tetapi ternyata sangat enak, dan patut dibagikan.
Saya memutuskan untuk mendedahkan resipi itu agar tidak melupakannya tahun depan. Aplikasi matzo yang sangat berjaya, tidak memakan masa.