Casserole "Curd-pisang dengan buah beri"

Casserole "Curd-pisang dengan buah beri"

Kategori: Hidangan tenusu dan telur

Dapur: jerman

Bahan-bahan
Keropok dari manis roti	12 keping
Karipap sedap / disucikan	250 g
Telur	2 keping
Susu	300 ml
Vanilla (bukan vanillin!) Secukup rasa
Pisang masak	2 keping
Bahasa Mandarin	6 keping
Kiwi	2-3 keping
Cherry sv / ais krim.	100 g
Gula	1 sudu besar l.

Kaedah memasak

• 1. Buat pisang, keju kotej, vanila dan kuning telur. Masukkan susu ke dalamnya.
• Sekiranya tidak ada vanila, maka lebih baik tanpanya daripada dengan vanila - ia mempunyai bau perkusi, aroma pisang dan buah beri yang halus akan disekat olehnya.
• 2. Kupas dan potong tangerin. Kupas dan potong kiwi ke dalam kepingan.
• 3. Gris bentuk yang tinggi (tidak kurang dari 6 cm), tuangkan beberapa sudu puri di bahagian bawah.
• 4. Masukkan serbuk roti, beri, buah-buahan ke dalam lapisan dan tuangkan ke atas pisang.
• Saya mendapat satu lapisan keropok, dan di dalamnya semua buah beri mengalami gangguan seni.
• 5. Masak kaserol di dalam ketuhar selama 20-25 minit pada suhu 200 C.
• 6. Pukul putih dengan gula ke dalam busa sejuk dan masukkan kaserol dan bakar pada suhu yang sama selama 10 minit lagi.
• 
• Keju kotej begitu krem ​​(dengan latar belakang protein putih salji) - ini disebabkan oleh penambahan vanila semula jadi

Hidangan direka untuk

4 hidangan

Masa untuk menyediakan:

1 jam

Program memasak:

ketuhar 200 darjah C

Catatan

Resipi itu diambil dari buku "Kitchen Delight, Vegetarian" oleh penulis pemakanan terkenal Dagmar von Kramm. Dalam terjemahan Rusia, "kesenangan" hilang, dan itu hanyalah "Masakan vegetarian".
Vegetarianisme muncul dalam hidup saya pada awal tahun 1990-an, dan tidak lama kemudian tiba saat-saat sukar, selain daripada soba dalam minyak sayuran, kadang-kadang tidak ada apa-apa untuk dimakan ... Semuanya mudah


Tetapi masa berubah ... Pada tahun 1997, suami saya memberi saya buku ini. Ah, saya melihatnya bukan sebagai buku resipi, tetapi sebagai album - gambar yang begitu indah! Dan pastinya hidangan lazat ...
Tidak lama kemudian, kami bergerak dari Ural ke Samara. Produk, bahkan di luar negara, secara beransur-ansur tersedia, dan eksperimen bermula ...
By the way, resipi kemenangan pertama saya adalah dari buku ini. Ya, ya! Sama Pai gembala.
Dan sekarang saya ingin berkongsi resipi sederhana tetapi menghairankan untuk kaserol pisang.
Semoga anda menikmatinya juga!

Di sini anda dapat melihat buku apa yang ditulis oleh Cik Dagmar von Kramm:

🔗

P.S. Di halaman foto: ladu millet dengan kubis merah
Dan ya - foto kaserol saya tidak pernah begitu menggoda seperti dalam buku ini.
Casseroles dan rebusan umumnya tidak mudah dikeluarkan, terdapat banyak bahan ... mash sering diperoleh ...
Oleh itu - apa itu. Perkara utama adalah untuk mengetahui bahawa ia sangat menyegarkan dan lazat dan saya jaminnya kepada anda

Keju kotej kegemaran saya dengan buah terima kasih, Ireland, jadi saya belum mencubanya!

Natasha, terima kasih
Sungguh mengejutkan, tetapi ternyata meriah.
Saya juga suka keju kotej, tetapi dipanggang - sama ada dalam adunan, dalam pengisian atau seperti ini - dalam kaserol
Tetapi baru segar - saya makan hanya untuk kebaikan ... apabila saya ingat
Tetapi baru-baru ini, seseorang mendaftar saya untuk mendapatkan minyak biji rami setiap pagi ... Terima kasih banyak untuk itu.

[Irishka]

Keropok dari manis roti 12 pcs

Irishka, dan adakah anda membuat crouton sendiri atau kedai?

Oleh itu, saya ingin memasak kaserol seperti itu dengan cepat !!!

Keropok menghalang keseluruhan proses ...

Pergi beli apa?

[Nagira]

Nagira, Irina, terima kasih kerana resipi yang hebat! Saya suka keju kotej dan buah-buahan, tetapi mentah saya dapat memperoleh banyak sekali. Sekarang saya akan berpesta

Merenda, agar tidak melambatkan prosesnya, saya akan mengganti biskut dengan kuki (mana yang boleh saya temui di rumah).

[Kroshik]

Kroshik,
Sejujurnya, saya hanya membakar roti untuk keropok sekali, dan itu kerana saya ingin mencuba resipi lama
Dan tidak ada roti tambahan buatan sendiri dan manis
Saya membeli yang berbeza dan semacamnya

dengan biji popi menarik di kaserol ternyata
Dan kaedah pengeringan industri di rumah tidak akan berulang, tetapi mengikut selera saya (Saya sepenuhnya mengakui bahawa seseorang suka berbeza- crouton yang lebih baik lebih padat, agar tidak direndam dalam bubur.

MaBа,
Natasha, terima kasih atas penilaian rasa yang menyenangkan! Kuki ... akan direndam sepenuhnya ... baiklah, keju kotej dan buah beri tetap ada. Dan keropok akan muncul - dan cuba dengan mereka

[Inna]

Inna, Saya pernah melihat resipi serbuk roti dari koki, sehingga seseorang terbang keluar dari kepalaku ... D. Oliver tergoda untuk mengatakan .... pada umumnya, kita mengambil roti biasa, ia selalu dijumpai di rumah kedai roti )))) potong dan masukkan ke dalam peti sejuk! iaitu, dia harus selalu berada di sana "di tempat simpanan" ..... anda memerlukan keropok - mereka mendapatkannya, mereka mengubahnya menjadi penyepit helikopter, berwarna coklat di dalam kuali atau di bawah panggangan .... ketahui jika sesuai di sini (sebagai pilihan untuk konsistensi lain, bukan yang asal), tetapi kadang-kadang membantu)

[NataliARH]

NataliARH,
Natasha, kita perlukan di sini keseluruhan keropok - pencuci mulut, manis

secara amnya, kita mengambil roti biasa, ia selalu dijumpai di rumah kedai roti

Sebagai contoh, saya tidak mempunyai lebihan roti ... agar tidak menghidupkan ketuhar dengan beberapa keropok, saya perlu menggunakan sebilangan roti untuk perniagaan ini - saya hanya dapat merancang ini, tetapi ia berjaya ' t bekerja secara spontan
Di samping itu, saya menulis di atas bahawa anda tidak boleh mengeringkan keropok di rumah seperti itu - anda memerlukan yang kering agar tidak direndam dalam bubur.

[Irisha]

Irisha, terima kasih, sayang, saya akan beli di kedai ...

Tetapi keju kotej di sini tidak kira apa yang harus digunakan: kering atau pasta:?

NataliARH, Natasha, terima kasih kerana sudi menolong ...

Natulechka, mengikut resipi yang anda cadangkan, anda akan mendapat serbuk roti yang sangat baik, saya akan mencuba !!!

Baiklah, mengapa anda begitu)))) Orang Jerman dan mereka suka serpihan! Mereka juga akan direndam dengan baik, banyak orang untuk pertandingan yang dimasak dari serbuk roti, dan pai dan kaserol, mungkin di sini anda boleh mencubanya juga? Nagirka, apa pendapat anda? akan seperti soufflé ... terdapat cukup susu dalam resipi ... atau saya fikir ke arah yang salah

[Kroshik]

Kroshik, mengenai keju kotej, anda perlu membetulkan pasty atau dibersihkan, kandungan dan ketumpatan lemak tidak penting, anda akan menyesuaikan yang terakhir dengan susu, setelah ujian pertama yang perlu anda fahami - berapa ketumpatan kaserol dan ketepuan serbuk roti lebih disukai dalam keluarga anda. Saya mengaku - mengikut resepinya, susu lebih banyak - 500 ml, tetapi bagi saya ia terlalu cair, keju kotej sudah lembut, dan membakar dan mengeringkan untuk masa yang lama - kehilangan vitamin dalam buah beri

Orang Jerman mereka suka serpihan! juga rendam dengan baik

Natasha, mereka suka ... salah satu streuselnya bernilai ... hanya di sini keropok ada di bahagian bawah, dan bukan di atas, saya suka merasakan tekstur yang berbeza di kaserol ini - keropoknya basah, tetapi tidak merebak di lidah , montok, anda harus mengunyah ... curd peleburan lembut ... setiap buah beri mempunyai teksturnya sendiri ... dan protein yang disebat ...
dan saya tidak betul-betul membayangkan bubur rusuk di sini, ia akan bergabung dengan tekstur keju kotej dan saya sudah menulis:

mengikut citarasa saya (Saya sepenuhnya mengakui bahawa seseorang suka berbeza- crouton yang lebih baik lebih padat, agar tidak direndam dalam bubur.

Dan untuk bereksperimen seperti yang anda mahukan - sangat wajar, saya melakukannya sendiri, jika anda ingin "meningkatkan sesuatu mengikut citarasa anda"
Oleh itu, kanak-kanak perempuan, saya menantikan kesan dan percubaan anda.

Orang Ireland

[Irinochka]

Irinochka, Saya sudah membeli semua komponen, sekarang saya akan menyeksa dengan penjelasan:
1. Apakah saiz acuan yang digunakan? Saya ingin membuat setengah bahagian dalam acuan diameter 15cm, adakah cukup atau tidak?
2. Suhu dengan perolakan atau tidak?

Saya telah membeli semua komponen

Saya juga, saya akan bakar esok !!!

[Orang Ireland]

Orang Ireland, lebih baik menghidangkan kaserol ini suam?

Atau sejuk (suhu bilik) juga sedap ?!

Saya sudah membakarnya, sangat berbaloi, belum pernah dirasakan oleh sesiapa pun:

Sudah sekian lama keluarga saya menikmati keseronokan makan pencuci mulut !!!

Saya sebut resipi sedemikian SEGERA (!!!) JALANKAN DAN MASAK !!!

Irisha, busur keemasan saya yang mendalam untuk anda, kerana berkongsi resipi, semestinya Saya pasti akan mengulangi !!!

[Kroshik]

Kroshik, anda mempunyai kaserol yang bagus! Cherry mnogaaaa Dalam resipi Dagmar, mereka kalengan, dibuat dari kompot ... Sukar bagi saya untuk mendapatkannya, dan warna rasa yang dimasak dua kali tidak sama ... Tetapi ais krim St. - hanya kegembiraan, bukan?
Mengecap masa ... mmm ... Dagmar tidak memilikinya. Dan saya tidak pernah makan keju kotej yang panas, tetapi di bilik T - itu lebih-lebih lagi walaupun buah-buahan yang hangat juga tidak ais ... Tetapi ini adalah IMHO yang paling sempurna

MaBa,
Natasha, jika belum terlambat saya akan menjawab:
1. Saya selalu menggunakan (untuk 1 kadar) 3 bentuk: Ikeevsky
dimensi luaran: 22 x 17 dan dalaman 19 x 13, tinggi - 6 cm
dan dua pusingan (saya dan suami untuk rasa pertama) luaran. d = 14cm dan int. d = 10, tinggi - 5 cm
2. Mengenai perolakan, saya akan menulis jika dengan itu, maka saya mengurangkan sebanyak 20 darjah, iaitu 180 darjah.

[Nagira]

Nagira, Ira, masih belum terlambat. Semasa saya membeli keropok dan keju kotej segar, hamster saya mengasah sebilangan buah.
Saya memutuskan untuk menjelaskan mengenai perolakan, kerana saya ingin mencuba membuat sebahagian kecil untuk diri saya dalam penggoreng udara, saya takut untuk mengeringkannya.
Merenda, Innusya, kaserol ternyata menjadi hari raya untuk cahaya mata
Innochka, potongan kaserol membunuh saya Bagaimana hendak tidur sekarang? Semuanya, esok saya akan melakukan keseluruhan bahagian!

[Innuska]

Innuska, matahari, sungguh indah - anda tidak boleh melelapkan mata ...
Terima kasih kerana menghias resipi dengan foto anda!
Dan tentu saja, saya gembira kerana semua orang menyukai saya, saya juga pernah dikejutkan dengan kesederhanaan penyediaan dan rasa yang harmoni dan cerah.

MaBa,
Natasha, saya juga, jika saya tidak mempunyai masa untuk menyembunyikan - ramuannya dikumpulkan lebih dari sekali, jeruk keperangan hilang dengan curiga dengan cepat, maka pisang ...
Tetapi saya bukan pakar dalam penggoreng udara, tetapi nampaknya saya bukan satu-satunya dengan perolakan ketuhar, jadi anda harus mencuba bahaya dan risiko anda sendiri, tetapi hasilnya sangat baik. berminat dengan

kaserol yang indah!
"Kroshi" mempunyai yang indah juga!

[Irisha]

Irisha, terima laporan dan ucapan terima kasih yang tinggi untuk resipi lazat yang mudah tetapi ooooooo

Saya mengambil sampel ketika masih hangat, tetapi gunung yang sejuk lebih enak.
terima kasih