Penyediaan bebola daging dan bukan sahaja dalam acuan ais silikon

Elfa bertanya:
Tolong beritahu saya, syarikat apa yang anda ada untuk ladu / ladu?
Saya mengambil borang Berner ini di Ozone, dan ini adalah satu-satunya yang memotong lebihan doh. Sekarang saya bermain dengan ini. Bentuk kecil dan sederhana.



Dan di sini terdapat pelbagai bentuk, kebanyakannya tidak bernama. Kadang-kadang saya bermain berbeza, bergantung pada jenis pengisian yang saya ada dan berapa banyak pengisian yang saya perlukan. Dan untuk diri anda juga, dengan kaedah pemilihan, pilih borang anda sendiri.

Gadis-gadis, tidak ada acuan di ruang budak di galamart, secara umum kedai itu kecil, saya tidak begitu menyukainya.

perempuan, saya memesan cetakan untuk Fucik, esok saya akan mengambilnya dan saya boleh memancing, di jalan. Untuk memberi Murzinskaya pada hari kerja.

[Berkrim]

Berkrim,
Alenka, mungkin saya terlepas, tetapi bolehkah anda memberitahu saya jika ada semacam prasasti pada cetakan itu sendiri? Saya dapati ini, pengeluarnya adalah syarikat "Vetta". Anda tidak memilikinya, kebetulan?

[Elena Tim]

Elena Tim, Lena, sila nyatakan, apa jenis acuan yang kita bicarakan? Ucapan mengenai acuan silikon "sarang lebah", bercakap mengenai acuan silikon "bola hemisfera" atau cetakan plastik untuk pemodelan ladu?
Bentuk "Honeycomb" jelas bukan Vetta, bola hemisfera dibuat oleh syarikat Rusia Khors, tetapi cetakan Borner. Tidak ada prasasti sama sekali pada ketiga-tiga acuan itu sendiri. Ia menjadi menarik jenis acuan yang anda dapati.

Saya juga mempunyai Vette yang tergantung di dalam bakul. Sekiranya mereka tidak menunggu saya di Galamart selama beberapa hari lagi, saya akan membelinya. Hanya 200 rubel, dan di Galamart - 60)

apa jenis acuan yang kita bicarakan?

Oh, maaf, saya tidak fikir saya boleh memikirkan yang salah.
Ya, saya bermaksud "sarang lebah".
Saya dapati ini:

Betul, ukurannya ditunjukkan 20x12, tetapi sepertinya 37 sel yang sama.

[Elena Tim]

Elena Tim, Saya berpendapat bahawa ukurannya sama, tetapi rakan penjual mengukur dengan cara yang berbeza, oleh itu kesalahan kecil. Tetapi bentuknya sendiri sangat bagus. Hari ini ayah baptis saya memberi saya lada dari rumah hijau, jadi saya memasukkan lada ini dengan bebola daging yang telah dicairkan sebelumnya. Itulah sebabnya mengapa perlu mengambil 4, atau lebih baik 5 bentuk sekaligus (370 gram daging cincang disertakan dalam satu bentuk), kerana terlalu malas untuk sering mendapatkan penggiling daging, untuk bermimpi (ini bermaksud kotor di kawasan tempatan Dialek Novgorod, dari perkataan kotoran - untuk bermimpi, menjadi kotor), dan kemudian penggiling daging, pinggan, basuh meja.

Ya, saya juga memesan 5 keping.
Suami saya berkata, mereka berkata, mari kita ambil enam, bahkan untuk menghitung, dan saya menghitung bebola daging, secara mental memasukkannya ke dalam pinggan dan mendapati bahawa saya memerlukan sama ada 5 cetakan, atau 10 Singkatnya, saya memilih lima.

Pendek kata, saya memilih lima.

Wanita kuat!

Saya bertengkar dengan diri sendiri selama dua hari (sooooo mahukan sepuluh), tetapi saya menang. Saya sangat bangga dengan diri saya.

sooo seperti sepuluh

jangan jadi remeh, Nadayaya!
Oh, Len, itu mudah dan saya tidak tahu bagaimana anda menentang nombor ajaib 10!

satu bentuk termasuk 370 gram daging cincang ...
Itulah sebabnya anda perlu mengambil 4, atau lebih baik 5 borang sekaligus

Ya, saya juga memesan 5 keping.

Dan apa yang sakral dalam angka 370x5 = 1850
Apa yang menjadikannya lebih ajaib daripada 370x4 = 1480 atau 370x6 = 2200
Lenk, Alk, suntikan, apakah bukti anda?

[Olga]

Olga, tetapi saya juga mahukan 5 acuan. Tetapi nasib menentukan sebaliknya, dan sekarang saya hanya mempunyai 4 cetakan untuk 1480g daging cincang yang saya fikir dan fikirkan dan berhenti menginginkan kelima

[Olga VB]

Olga VB, tetapi, ini tidak banyak dan tidak sedikit. Sering kali anda tidak mahu bermain-main dengan daging cincang, tetapi membiarkannya di dalam peti sejuk juga tidak berlaku.Dan, secara amnya, semakin besar keluarga, atau pemakan daging besar, atau terpaksa membawa makanan ke tempat kerja, maka ya, akan ada sedikit 5 bentuk. Oleh itu, saya selalu membuat daging cincang seberat 1450 hingga 1850 gram. Mengapa nombor sedemikian? Inilah komposisi mince kegemaran saya: fillet dada ayam (650-750 g) + daging babi berlemak (250-350 g) + sebarang keju kotej (ketat 1 bungkus seberat 200 g) + 1-2 kuning telur + bawang (250-350 g ) + garam 0.8% berat daging cincang. Ini adalah bagaimana saya mencapai sosok yang diinginkan, dan saya boleh meletakkannya hanya dalam 5 cetakan sarang lebah. Resipi saya seperti itu adalah satu daripada satu dada ayam utuh dan satu bungkus keju kotej, saya tidak mahu memisahkannya, malas bagi saya untuk membungkus bungkusan keju kotej dan memisahkan bahagian payudara. Saya telah lama membuat daging cincang seperti itu, berair dan lembut berkat keju kotej.

Dan saya mengenai hemisfera dari orang Cina menunggu jawapan. 3 iklan dari 6 - kehabisan stok (lalu apa yang dipamerkan?). Seorang akhirnya tidak menjawab, tetapi 2 orang mengucapkan selamat datang.
Sekarang saya berfikir, adakah ia bernilai lilin? Di sana, kira-kira 285-290r setiap acuan diperoleh. Adalah masuk akal untuk mengambil jumlah yang sama sehingga anda dapat membuat bebola daging bulat dan membekukan bahagian pada ladu. Ternyata sekurang-kurangnya 4 keping diperlukan, iaitu lebih daripada 1140 atau 6 - lebih daripada 1700. Jadi saya fikir, adakah saya benar-benar memerlukannya?
Akan ada penghantaran berbayar, iaitu jika harganya ada dalam 2 bahagian (barang + penghantaran), maka mungkin dapat dijimatkan semasa penghantaran.
Di sini saya berfikir
Pergi ke eBay sekali lagi dan lihat acuan silikon ini

Saya menyertai.
Muncung papan kekunci juga sesuai untuk bebola daging


Bakso berbentuk hati adalah impian perempuan simpanan

[Babovka]

BabovkaOlesya,, apa! bebola daging berbentuk hati - bebola daging romantis! Kenapa tidak? Semakin berbeza, semakin menarik!

Bakso berbentuk hati adalah impian perempuan simpanan

Bukan, bukan mimpi Terlalu banyak ruang kosong di antara hati. Ruang di dalam peti sejuk, yang selalu kekurangan bekalan, disalahgunakan. Sama ada sarang lebah, mereka duduk rapat, padat.
Secara umum, hati itu sejuk, dan saya memaparkannya dalam mantas

[Alevtina]

Terdapat pembuat pangsit yang indah di dunia ini dan terdapat juga cetakan silikon yang luar biasa untuk hemisfera.

Alevtina, syarikat Turki ini, pergi ke laman web mereka. Sayangnya, mereka tidak mempunyai piring pembuat / mantel seperti di laman web ini. Tetapi masih ada harapan - seorang kawan lama tinggal di Turki ... Bagaimana jika ... Saya menulis kepadanya, menghantar pautan ke catatan maklumat anda. Menunggu

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, yang bermaksud saya tidak salah mengenai bahasa Turki, walaupun saya tidak tahu satu perkataan pun. Tuhan menolong kekasih anda!

[Alevtina]

Alevtina, dan sekarang saya sendiri akan menulis surat kepada mereka dalam bahasa Rusia dan Inggeris ... Ada e-mel ... Tiba-tiba orang Turki akan menjawab ...

Begitulah cara saya mendapatkan gambar dari laman web untuk menghantarnya ... Sekarang saya akan mencuba ...

Dan saya akan sangat berterima kasih kepada Alevtina untuk kelas induk terperinci dalam memasak daging cincangnya, pasti ada sekumpulan kerepek kecil yang menjimatkan masa, dan yang anda sendiri tidak dapat fikirkan.

Saya sangat memerlukan daging cincang! Saya adalah salah seorang yang mencampurkan daging lembu dengan daging babi, tyap-blooper, tetapi potongannya tidak dikunyah, terlalu malas untuk memotong bawang, tidak ada roti di dalam rumah. Idea dengan keju kotej sangat bagus, saya boleh melakukannya. Perlukan tema!

mungkin ada banyak muslihat kecil yang menjimatkan masa, dan yang anda sendiri tidak dapat fikirkan

dia mempunyai begitu banyak idea yang disahkan dan mudah (pemikiran kejuruteraan mengenai topik ladu, perubahan, "semakan fail" ada berapa banyak, dan bergulir dengan sekeping paip air plastik) yang perlu anda minta untuk membuka peribadi topik

Saya adalah salah seorang yang mencampurkan daging lembu dengan daging babi, tyap-blooper, tetapi potongannya tidak dikunyah, terlalu malas untuk memotong bawang, tidak ada roti di dalam rumah. Idea dengan keju kotej sangat bagus, saya boleh melakukannya.

Sekali lagi mengenai mereka, mengenai potongan daging buatan sendiri (teori dan praktik)

Daging adalah produk kuno! (Bagaimana cara memotong dan apa yang akan kita masak?) # 1

Sekiranya untuk memotong bawang terlalu malas, tetapi gulungannya tidak ada di rumah - maka anda juga tidak perlu mengambil potongan daging
Tiada topik mince baru yang dapat menyelamatkan sikap memasak ini

Memasak adalah KREATIF di dapur dan mesti diberi perhatian serius.Kesihatan kita dan orang yang kita sayangi bergantung pada apa dan bagaimana kita memasak.

Sekiranya anda terlalu malas memotong bawang, tetapi tidak ada roti di rumah, maka anda juga tidak perlu mengambil potongan daging.
Tiada topik mince baru yang dapat menyelamatkan sikap memasak ini

Tatyana, benarkah itu? Hanya banyak, sangat banyak yang tidak mengetahui selok-belok mana daging cincang perlu ditambahkan lebih kurang, baik, kecuali untuk manti, mungkin semua orang di sini mungkin tahu bahawa daging bawang adalah 50/50. Dan berapa banyak "semangat" yang dimiliki setiap pembuat daging! Buat pertama kalinya saya mendengar mengenai keju kotej dalam daging cincang dari Cream.

[Ilmira]

Tatyana, benarkah itu?

Ilmira, itu intinya, itu, sayangnya
Ini terutamanya mengenai penyediaan makanan. Apa maksud "kemalasan memotong bawang"? Sikap memasak! Sekiranya kemalasan - maka, tidak kira berapa banyak resipi cincang dari ramuan dan kaedah penyediaan yang berbeza - dan ini akan menjadi "terlalu malas untuk meletakkan ini dan itu."
Apa yang mereka tetapkan - apa yang mereka dapat, maaf

Adalah cukup untuk mempunyai satu resipi tunggal untuk potongan daging klasik, dan pelajari asas penyediaannya, apa yang bergantung pada apa, dan potongan itu akan berubah dengan cepat, dan selalu. Tetapi, di sini juga, anda perlu bekerja keras untuk membaca topik potongan dengan teliti (di mana semuanya dikunyah dan dibentangkan di rak) dan cuba mengulanginya dalam praktik.
Dan jika anda membaca ... dan belajar terlalu malas ... tidak ada pilihan daging cincang yang akan berguna, kerana kemalasan!

Saya telah membuat pilihan potongan-potongan saya - pautan di atas diberikan. Sebagai permulaan, ini sudah cukup, dan kemudian berkembang hanya dengan imaginasi anda

Hanya banyak, sangat banyak yang tidak mengetahui selok-belok daging cincang mana yang perlu ditambah lebih kurang

Ilmira, terima kasih atas pengertian anda, semuanya betul! Dan saya tidak akan melepaskan idea yang akan membantu mengurangkan masa) dan ini bukan kemalasan. Sebaliknya, keinginan untuk mengoptimumkan proses memasak, belajar dari yang lebih berpengalaman. Terima kasih kepada semua orang yang berkongsi idea dan amalan terbaik mereka.

Adalah cukup untuk mempunyai satu resipi tunggal untuk potongan daging klasik, dan pelajari asas penyediaannya, apa yang bergantung pada apa, dan potongan itu akan berubah dengan cepat, dan selalu. Tetapi, di sini juga, anda perlu bekerja keras untuk membaca topik potongan dengan teliti (di mana semuanya dikunyah dan dibentangkan di rak) dan cuba mengulanginya dalam praktik.
Dan jika anda membaca ... dan belajar terlalu malas ... tidak ada pilihan daging cincang yang akan berguna, kerana kemalasan!

Di sini saya melanggan setiap perkataan!

Mengenai topik ini, Irina - Irsha telah menawarkan versi sendiri membuat pai dengan ais krim cincang

Pai mini daging cincang beku di pembuat pizza Princess

Semua gadis satu permulaan.

Kongsikan resipi daging cincang terbaik anda atau hidangan kegemaran anda yang dibuat dengan membekukan atau membentuk cetakan silikon. Saya akan mengumpulkan semuanya dan meletakkannya di halaman pertama.

Semua gadis satu permulaan.

Sekian, terima kasih! Dan kemudian segera bersumpah, perempuan simpanan yang buruk. Baiklah, saya mencari pilihan tanpa bawang, hanya berfikir .... bukan potongan daging tunggal), bakso, misalnya, pelbagai jenis landak.

Dan saya mempunyai soalan mengenai daging cincang untuk Alevtina-mengisar bawang ke dalam cincang dalam penggiling daging yang sama dengan daging, atau lebih baik menjadi lebih kecil, misalnya, dalam pengisar dengan pisau ke keadaan gruel ?
Saya dengan senang hati memberi nasihat dan profesional lain, terima kasih sebelumnya.

Hore! Acuan saya telah sampai di tempat pengambilan! Dan saya enggan mendorong, kerana nasib akan memilikinya.
Esok, suami saya mendorongnya untuk dibawa pergi. Saya akan membuat bebola daging dan berkongsi resipi daging cincang saya (walaupun tidak ada yang istimewa)

Baiklah, saya mencari pilihan tanpa haluan

Maka lebih baik hanya sekeping daging .... dan jangan tertipu. Bawang = juiciness, softness = sedap

[Csscandle]

Sekian, terima kasih! Dan kemudian segera bersumpah, perempuan simpanan yang buruk. Baiklah, saya mencari pilihan tanpa bawang, hanya berfikir .... bukan potongan daging tunggal), bakso, misalnya, pelbagai jenis landak.

Csscandle, Yulia, pergi ke Chuchelka dalam resipi untuk potongan daging dan bakso - hanya ada makanan klasik tanpa bawang (sebagai pilihan bawang) (saya meletakkan pautan di bawah). Mengesyorkan

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=432669.0

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=432461.0

[Sveta]

Chuchu juga meletakkannya di halaman pertama. Sveta, terima kasih!

Atau mungkin lakukan sedikit berbeza, agar tidak terganggu dari topik:
"Saya membuat daging cincang ini ... dan memasukkannya ke dalam tin untuk membeku ... Hasilnya adalah ini - ..."Dan kemudian semua hidangan mince dan mince forum akan berpindah ke sini sekarang

Daging adalah produk kuno! (Bagaimana cara memotong dan apa yang akan kita masak?) # 1

Potongan ikan. (Pentadbir)

Potongan Turki dengan ketam yang koyak (Pentadbir)

Kek ikan kod dengan udang cincang (Pentadbir)

Souffle ikan merah halus (dalam dandang berganda) (Pentadbir)

Dan saya mempunyai soalan mengenai daging cincang untuk Alevtina-mengisar bawang ke dalam cincang dalam penggiling daging yang sama dengan daging, atau lebih baik menjadi lebih kecil, misalnya, dalam pengisar dengan pisau ke keadaan gruel ?
Saya dengan senang hati memberi nasihat dan profesional lain, terima kasih sebelumnya.

Ya, saya selalu mengisar bawang dalam penggiling daging. Dan saya menggiling seperti ini - sepotong payudara, sepotong bawang, sepotong daging babi, sekali lagi sepotong payudara, sepotong bawang, sepotong daging babi. Namun, saya tidak mengisar bawang beku, tetapi saya selalu mengisar daging sedikit cair. Cairkan sehingga daging boleh dipotong-potong. Sekiranya saya memerlukan daging cincang dengan segera dan saya hanya membeli daging kukus segar, saya segera membekukan daging, kerana daging beku lebih mudah dipusingkan, tidak ada apa-apa yang disekat pada pisau atas, dan suhu daging cincang tidak lebih daripada 3-5 darjah celcius. Lebih mudah untuk menambahkan bahan tambahan dalam bentuk susu, krim, air pada daging cincang dengan suhu rendah. Pada suhu rendah protein daging mengikat cecair, yang memberikan produk daging cincang yang enak. bila ada, saya suka menambah tangkai saderi pada daging cincang. Tetapi tangkai seledri tangkai (tidak lebih dari 2 tangkai dalam satu masa) Saya selalu mengisar hanya dengan kaca beku-telus-berdering, sehingga mereka digiling menjadi debu dan memberikan nota rasa yang sangat menarik untuk hidangan daging cincang. Saya mengesyorkan demi pengalaman, sebaiknya tambahkan daging cincang dua batang beku dari seledri yang digiling ke dalam penggiling daging. Anda akan menyukainya atau tidak menyukainya sama sekali. Tetapi anda pasti tidak akan acuh tak acuh. Dan mungkin untuk membentuk pendapat hanya setelah pengalaman.

Oh, anak dara ... Terima kasih khas untuk ikan itu !!
Saya suka ikan dalam pelbagai bentuk dan berbeza .. tetapi cucu saya tidak makan ikan secara kecil-kecilan, dan dia masih kecil, anda tidak boleh menawarkan semua jenis ikan kepadanya ... tetapi, inilah potongan daging, kadang-kadang dia setuju untuk makan .. memang tolong, jadi, macam-macam ikan saya perlukan !!!

Saya baru sahaja menemui sarang lebah di kedai wildberries dengan harga 260 rubel. Mungkin orang lain memerlukannya.

[Lydia]

Lydia, ada juga hijau 210, dan oren dan plum 260)

Petersburg, mengenai Galamart di Fucik. Kesan menjijikkan. Kami membuat pesanan untuk acuan ini di laman web - siap dijual pada 23.08. Datang untuk mengambil - tidak bersedia. Rakan saya, yang tinggal di Bukharestskaya, pergi. Hari ini, 08.24, panggilan: kami membatalkan pesanan, tidak ada produk. Saya melihat lagi di laman web ini: produk sudah tersedia. Saya menulis ulasan tentang kualiti karya mereka dan berjanji untuk "mengiklankan" di forum saya, yang sedang saya lakukan.

[Anna]

Anna, Saya juga membawanya di pinggir bandar - pesanan itu diambil bersama saya dari apa yang ada di kedai. Saya tidak memahami maksud pesanan melalui laman web ini.

Galamart mempunyai catatan di laman web bahawa maklumat tersebut dikemas kini sekali sehari. Oleh itu, ada kemungkinan mereka hanya dibeli, tetapi maklumatnya belum dikemas kini. Hari ini saya mengambil dua bentuk terakhir, kerana perunding memberi jaminan kepada saya, dan di laman web ini masih terdapat maklumat yang ada.
Walaupun begitu, keadaan dengan pesanan dalam talian yang tidak berubah adalah pelik.

pesanan saya diambil dari apa yang ada di kedai.

Jadi tidak ada apa-apa di kedai, termasuk mengikut pesanan, walaupun sudah semestinya. Mereka sekurang-kurangnya dapat memanggil bahawa mereka tidak mempunyai apa-apa. Kedai ini terletak di pantat, untuk mendapatkannya adalah masalah lain.

mungkin mereka baru membelinya, tetapi maklumat itu belum dikemas kini.

Mereka hilang semalam, dan maklumatnya masih tergantung hingga kini. Bukan ini yang membuat saya kesal, tetapi mereka tidak memanggil, tidak ada apa-apa.Seseorang tidak akan melakukan perjalanan sia-sia, dia tidak akan menghabiskan masa, usaha dan wang di jalan raya. Fakta bahawa produk cenderung berakhir - itulah yang saya faham.

[Anna]

Anna, jadi saya berjaya juga saya memesan 5 borang, tetapi hanya membeli 4. Saya bernasib baik kerana tidak ada di antara kami yang pernah mengunjungi kedai ini sebelumnya. Saya tiba setelah membuat pesanan di laman web hanya sehari kemudian. Boleh pada hari sebelumnya ini mengambil borang terakhir. Oleh itu, mereka mempunyai semacam sistem yang tidak dapat difahami dengan pra-pesanan.

Bukan ini yang membuat saya kesal, tetapi mereka tidak memanggil, tidak ada apa-apa.

Saya setuju, ini adalah perkara yang paling menyinggung perasaan, untuk menghalau dengan sia-sia. Perkhidmatan dengan pesanan dalam talian jelas tidak dimuktamadkan untuk mereka.