Timun acar super "Sandwich"

Timun acar super "Sandwich"

Kategori: Makanan sejuk dan makanan ringan

Bahan-bahan
Bawang mentol	2-5 setengah cincin yang dihiris nipis
Bawang putih	1/2 - 1 baji
Dill (batang); tidak perlu	1 PC.
Allspice	2 keping.
Lada hitam (untuk pencinta pedas)	rasa
Jelingan	1 PC.
Daun bay	1/4 - 1/2 pcs.
Timun	berapa banyak yang awak perlukan
Garam	1 sudu kecil
Gula	1/2 sudu besar l.
Perasa	1/2 sudu kecil
Cuka 9%	1/2 sudu kecil
Air (air mendidih)	berapa banyak yang awak perlukan

Kaedah memasak

• Timun acar "Sandwich" sangat baik bukan sahaja untuk membuat sandwic yang enak, tetapi juga boleh menjadi tambahan yang sangat baik untuk banyak kursus kedua. Mereka disediakan dengan cepat, jadi saya menyediakannya mengikut keperluan, yang mana saya menggunakan kaleng 200 ml (dari kaviar "Santa Bremor", sangat mudah dan mengambil sedikit ruang di dalam peti sejuk). Sekiranya anda perlu memasak lebih banyak, anda boleh mengira semua ramuan dalam perkadaran yang sesuai. Penting! Tin mesti ditutup rapat dengan penutup!
• Anda boleh menggunakan timun untuk pengawetan seperti itu, tetapi lebih baik diambil tanpa pembungkusan plastik (iaitu, ia disimpan di luar rumah, dan bukan di bungkus plastik), maka ia akan sedikit pecah. Memasak timun seperti itu sangat mudah (tidak ada teknologi yang rumit, benar-benar ada orang yang dapat mengatasinya tanpa masalah) dan tidak memerlukan banyak masa; tetapi mereka akan selalu lebih baik daripada yang dibeli, kerana anda akan mengetahui dengan tepat bahan apa, dalam kuantiti dan kualiti apa yang anda gunakan. Selain itu, anda sentiasa dapat mengedit resipi untuk diri anda berdasarkan citarasa anda.
• Penyediaan:
• Masukkan semua bahan ke dalam balang mengikut urutan yang dinyatakan dengan ketat:
• - bawang (beberapa cincin separuh dihiris nipis);
• - bawang putih cincang, ½ - 1 baji;
• - dill: kami memotong tangkai dari dahan dan memasukkannya ke dalam balang tanpa memotongnya;
• - allspice, 2 keping;
• - lada hitam tanah (pilihan, secukup rasa, untuk pencinta pedas);
• - cengkih, 1 keping;
• - daun salam, leaf daun bersaiz sederhana;
• - timun - potong separuh dan potong sekipis mungkin sehingga "anda boleh membaca". Kuantiti - hingga bahagian atas tin;
• - kita memulakan cerek elektrik, kerana kita memerlukan air mendidih;
• - tuangkan garam, gula, "15 ramuan" perasa di atas timun (saya menggunakan sudu pengukur dari mesin roti, jadi dos yang lebih tepat diperoleh);
• - tuangkan cuka;
• - tuangkan semuanya hingga ke atas dengan air mendidih; air mendidih mesti dituangkan ke garam, gula dan perasa, sehingga semua ini segera dicampurkan dengan air.
• Seterusnya, tutup balang dengan ketat, goncangkan dengan baik dan biarkan selama 20 minit. Kemudian goncangkan lagi dan masukkan ke dalam peti sejuk.
• Selepas 30 minit, timun sudah siap.

Hidangan direka untuk

190 g

Masa untuk menyediakan:

4-5 minit + 50 minit untuk penjerukan

Dmitry, dan

timun - potong separuh dan potong sekipis mungkin

Adakah di bahagian bulatan atau di pinggan panjang? Alangkah baiknya mempunyai foto
Saya pernah melihat resipi yang serupa sebelum ini, tetapi belum mencubanya. Terima kasih kerana resipi. Kita mesti mencuba. Berapa banyak yang disimpan di dalam peti sejuk?
Semasa saya menulis dan foto itu muncul. Terima kasih!

Saya hanya memotong timun menjadi dua (memanjang) dan memotongnya setipis mungkin. Ia disimpan di dalam peti sejuk selama 4-5 hari, hanya dalam jumlah yang sedikit, sehingga tidak boleh bertahan hingga 4-5 hari ...

Terima kasih! Yeah melihatnya. Walaupun saya fikir jalur yang tidak terlalu panjang juga akan bagus - hanya untuk sandwic bujur

Ya, anda boleh memotongnya seperti yang anda mahukan, perkara utama sangat nipis, maka timun akan siap dalam 40-50 minit. Dan anda boleh menambah rempah-rempah mengikut citarasa anda, contohnya "ramuan Provencal" yang sama. Tetapi saya akan menulis mengenai sandwic sedikit kemudian dalam resipi yang berasingan. Di sini, by the way, di foto, terdapat sandwic yang disebut "Classic Scardalia in Russian". Ini sangat lazat, semua jenis pizza tidak terletak berdekatan ........

[Dmitriy]

Saya akan menulis mengenai sandwic sedikit kemudian dalam resipi yang berasingan.

"Scardalia klasik dalam versi Rusia".

Dmitriy, Saya ingin teruskan jamuan ... Saya tidak faham ada roti sebelum daun salad dan apa antara daun dan timun? Keju? Bersemangat dan berdiam diri.
Saya tahu resipi Yunani untuk Scordalia, roti berasaskan kentang-bawang putih pada roti - adakah itu?

Tidak juga. Saya akan membetulkan kesilapan dalam masa terdekat, saya akan melaburkan semuanya!

Saya membetulkan ralat, menulis semuanya: https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=491533.0

[TID-SDA]

TID-SDA, e-mel cincang. penggiling daging dengan khas. muncung semangkuk timun dalam kepingan nipis. Mereka berbohong dan layu, perlu dilakukannya semula. Dengan tampalan cahaya, saya muat dengan tiga tin masing-masing 950 ml dengan penutup skru. Oleh itu, mereka menggulungnya.
Siapa yang berfikir, dengan jumlah bahan pengawet, berapa lama ia boleh disimpan? Dan tidak akan mengoksidakan secara berlebihan dari masa ke masa?
Ternyata dalam tin 4 jam. l garam, 2 sudu besar. l gula, 2 sudu kecil. l cuka sari apel dan rempah preskripsi.

Siapa yang berfikir, dengan jumlah bahan pengawet, berapa lama ia boleh disimpan?

Saya rasa saya perlu menyemaknya sendiri ... cari mereka ... ((