Sandwic sarapan untuk seisi keluarga tanpa daging dan sosej

Kategori: Makanan sejuk dan makanan ringan

Bahan-bahan
Roti putih dan hitam	berapa banyak yang awak perlukan
Mentega	berapa banyak yang awak perlukan
Herring (kepingan)	berapa banyak yang awak perlukan
Timun acar atau acar	berapa banyak yang awak perlukan
Kentang	2 keping.
Telur	2-3 keping.
Terung	1 PC.
Tomato	1-2 keping.
Keju	berapa banyak yang awak perlukan
Keju Adyghe	berapa banyak yang awak perlukan
Salad daun	berapa banyak yang awak perlukan
Mayonis	berapa banyak yang awak perlukan
Kuda Kuda	sedikit sahaja
Bawang putih	1 keping
Sos tomato "Itali" Heanz	berapa banyak yang awak perlukan

Kaedah memasak

Mana yang lebih baik - memesan pizza atau tidak malas dan membuat sandwic yang lazat dan sihat? Sudah tentu sandwic! Pertama, anda akan mengetahui dengan tepat apa dan kualiti apa yang anda letakkan di sana; kedua, anda boleh membuat sandwic untuk setiap ahli keluarga secara berasingan; ketiga, jauh lebih murah.
Mengenai produk.
Senarai produk diberikan untuk pilihan membuat 7 sandwic yang berbeza.
Mana-mana ikan hering boleh digunakan, tetapi pilihan terbaik adalah pengawet siap pakai dalam wain atau sos pedas.
Anda boleh mengambil timun acar atau acar siap pakai, tetapi lebih baik anda melakukannya sendiri. Saya selalu mempunyai timun masin buatan sendiri, yang dimasak hanya selama 5 minit (ditambah satu jam untuk pengasinan) mengikut resipi ini: https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=489817.0 .
Anda juga perlu menyediakan beberapa produk terlebih dahulu - rebus telur; Rebus kentang "dengan seragamnya" (saya menambah daun rempah dan daun salam ke dalam kuali semasa memasak, ternyata sangat enak), sejuk, kupas, tumbuk, garam, tambahkan mayonis, campurkan dan masukkan ke dalam peti sejuk.
Untuk menghias sandwic dan meningkatkan kegunaannya, saya menggunakan daun selada (anda boleh mengambil mengikut budi bicara anda).
Penyediaan:
Sandwic nombor 1. Kami membalut roti hitam (lebih disukai Borodinsky) dengan mentega, meletakkan potongan herring di atas (untuk sandwic ini, daun selada tidak diperlukan). Peliknya, tapi sandwic seperti ini sangat sesuai dengan kopi dengan gula (saya sendiri suka).
Sandwic nombor 2. Letakkan daun selada di atas roti, di atasnya - kentang yang disediakan, di atas - acar.
Sandwic nombor 3. Kupas telur, potong halus, masukkan mayonis, campurkan. Masukkan daun selada, telur, acar di atas roti.
Sandwic nombor 4. Potong terung menjadi kepingan nipis, masukkan ke dalam air masin. Dalam cawan kecil, sediakan campuran: mayonis, sedikit bawang putih cincang dan sedikit lobak merah (hanya untuk rasa, anda tidak boleh menambah sesuatu). Setelah "merendam" selama 10 minit, kami mengeluarkan terung, menyalirkannya, menggosoknya dengan tangan kami dengan minyak bunga matahari (lebih disukai asli, tidak halus), memasukkannya ke dalam kuali kering yang telah dipanaskan dan goreng sehingga lembut di kedua-dua belah dengan api kecil . Semasa digoreng, potong tomato dengan nipis (lebih baik digiling). Letakkan daun selada di atas roti, letakkan sebiji tomat di atas (anda boleh sedikit garamnya), minyak dengan sos, kemudian masukkan panas, terus dari kuali, terung, dan di atasnya hanya dengan kepingan keju nipis, atau taburkan dengan keju parut dan hantar ke oven yang dipanaskan selama 1-2 minit untuk mencairkan keju.
Sandwic nombor 5. Oleskan roti dengan mentega dengan lembut, letakkan daun selada, di atasnya, secara rawak, tomato yang dihiris tipis, telur, timun acar; boleh sedikit berminyak dengan mayonis.
Sandwic nombor 6. Cincang sebiji bawang putih; campurkan dengan mayonis dan lobak (lobak hanya untuk rasa). Sebarkan sos ke atas roti (salad tidak digunakan) dan masukkan keju, beberapa jenis mungkin.
Sandwic nombor 7. Kami menggunakan sos tomato Haenz Itali siap pakai, atau menyediakan sos seperti itu sendiri (terlebih dahulu) dari pes tomato, air, cuka, garam dan campuran herba Itali. Oleskan roti dengan mentega (pilihan), letakkan daun selada di atas, letakkan sos tomato di atasnya, letakkan acar di atas sos, dan di atas - kepingan keju Adyghe yang dihiris nipis (saya menggunakan keju dari gabungan Giaginsky, sangat sedap).