Chuycho (xuixo)

Chuycho (xuixo)

Kategori: Produk Bakeri

Dapur: sepanyol

Bahan-bahan
untuk ujian
tepung Gandum	250 g
ragi segar (kering)	12 (6) g
telur	1 PC
gula pasir	30 g
susu	90 ml
mentega	20 g
garam	0.5 sudu kecil
untuk krim
susu	500 ml
gula pasir	150 g
gula vanila	1 sachet
tepung jagung	40 g
kuning telur	4 perkara
kulit kayu manis)	1 PC
kulit limau	1 PC
minyak goreng

Kaedah memasak

• Krim
• Pertama, mari sediakan krim. Ia boleh dibuat terlebih dahulu dan disimpan di dalam peti sejuk.

• Dalam periuk, masak susu, kayu manis dan kulit lemon sehingga mendidih.

  Pukul kuning dengan gula

  masukkan pati, dicairkan dalam sedikit susu, gaul rata.

  Tuang susu panas secara beransur-ansur, api dan didihkan dengan api kecil, kacau selalu, hingga krim pekat.

  Tutup krim dengan filem sentuh sehingga sejuk sepenuhnya.

• Doh

• Kacau adunan lembut di KhP, masukkan minyak terakhir semasa menguli. Gulungkan adunan ke dalam bola, letakkan di dalam mangkuk, tutup dengan tuala dan biarkan di tempat yang hangat

  sebelum meningkat dua kali ganda (sebanyak 1-1,5 jam).

  Roti

• Setelah adunan naik, letakkan di atas papan dan susun dalam bentuk segi empat tepat (setebal 1.2 cm). Potong menjadi 8 keping (berat sekeping kira-kira 60 g).

  Gulung setiap bahagian dengan sangat nipis.

  Letakkan pengisiannya

  dan balut dalam adunan supaya pengisian tidak keluar semasa proses menggoreng. Anda boleh menggulungnya seperti yang ditunjukkan pada saya, anda boleh menyukai croissant (letakkan krim di dasar segitiga).

  Bentuk roti, tutup dan biarkan selama 30 minit sehingga naik kelantangan.

  Goreng dalam jumlah besar minyak mendidih hingga kekuningan.

  Masukkan serbet untuk membuang lemak berlebihan, dan kemudian gulungkan gula.

• 
• 

Hidangan direka untuk

8 keping

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Pencuci mulut dengan nama misteri "Chuycho" adalah roti berbentuk silinder goreng yang diisi dengan krim Catalan dan ditaburkan dengan murah hati dengan gula di atasnya. Dikatakan bahawa resipi Chuycho diciptakan oleh Emily Puig, seorang pembuat gula dari Girona. Selain itu, ada legenda yang menyebut nama ini dikaitkan dengan kisah yang terjadi pada seorang akrobat bernama Tarlà, yang tampil di hadapan penduduk Girona. Dia jatuh cinta dengan anak perempuan seorang koki pastri, dia membalasnya. Semasa pertemuan rahsia mereka di rumah tukang masak pastri, ayah yang dikasihi itu tiba-tiba kembali. Tarlà bersembunyi di dalam beg tepung, tetapi tidak lama kemudian dia mulai bersin "chui-cho" dan ditemui. Untuk mengelakkan murka koki pastri, dia berjanji akan menikahi anak perempuannya dan memberitahunya resipi pastri yang tidak diketahui oleh penduduk Girona. Ia menerima nama Chuichou untuk mengenang kisah ini.

Saya mahukan bun oooo, sekarang saya mahu oooo

Saya nak juga!!!!! Ya, terus dari panas terik !!!! Sedap !!!! Gala Nurani Mungkin !? Saya penuh dengan arus))))

[Galina]

Galina, Shikaaarno!

Gadis, bantu diri sendiri. Terima kasih!

Saya penuh dengan arus))))

harus memberi ruang

[Irishkina]

Saya penuh dengan arus

Yeah, Irishkina, itu hanya sandwic dengan herring yang diasah, dan di sini Chuycho seperti itu, ya dengan kopi ... akan ...

[Gala]

Gala, resipi cantik! Saya mahu juga, uuuu! Dan saya menyukainya apabila resipi itu juga mempunyai kisah yang hebat. Menanda buku itu.

[Tanda semak]

Melihat ruangan dengan resipi baru, saya menjumpai sebilangan kecil makanan ringan yang menarik. Saya membukanya, dan chuyka saya tidak mengecewakan saya - di sini Tanda semak menyebarkan dengan kepanasan panas yang melayang dalam setiap makna chuichiki !!! Ya dengan krim! Ia sangat bodoh! Terima kasih, Galina, untuk keseronokan yang lazat!

[Gala]

Gala, roti anda dengan nama yang pelik cantik sahaja.
Selera, cantik ... Terima kasih.

[Gala]

Gala, Galina, sungguh sedap, sekali setahun anda boleh membenarkannya, saya gadis tentang diri saya .. penanda buku ... terima kasih

Ay, sedap sungguh !! Saya tidak akan keberatan dengan beberapa perkara, dengan kopi ... Bookmark.

[Gala]

Gala, Saya beratur untuk mendapatkan makanan yang enak ... Saya harap tidak semua orang mengambilnya ... Resipi yang hebat !!!!

Gadis-gadis, ada roti yang cukup untuk semua orang. Roti yang sangat sedap, krim hebat dan banyak daripadanya. Terima kasih kerana mampir dan memuji

Galya, roti jenis apa yang boleh anda bakar? Saya tahu bahawa resipi akan sedikit berbeza, tetapi saya tidak suka menggoreng minyak. Dan anda mahukan gula-gula seperti itu ...
Terima kasih atas resipi

[Olechka.s]

Bolehkah anda membakarnya? Saya tahu bahawa resipi akan sedikit berbeza, tetapi saya tidak suka menggoreng minyak.

Olechka.sapa yang boleh saya katakan bahawa saya bukan peminat atau penikmat roti, jujur. Persaingan ... kisah menarik ... ingin mencubanya. Saya rasa anda memerlukan doh yang lebih kaya untuk dibakar di dalam ketuhar. Sekiranya anda menyukai idea itu, ambil adunan pastri kegemaran anda, masukkan pengisiannya dan anda hanya akan mendapat gulungan dengan krim Catalan ... tetapi, tentu saja, bukan Chuycho
Saya rasa - untuk berseronok - patut dicuba yang asli. Roti tidak berminyak sepenuhnya setelah direndam dengan baik. Hanya 8 keping yang digoreng, minyaknya tidak lagi digunakan.

[Gala]

Galaini adalah sesuatu yang tidak nyata ... dengan krim Catalan ... mmmmmmmmmmmmmmm mm ..................))))))))))))))))))))
Saya tidak pasti apa yang akan saya ulangi, tetapi saya akan bertanya: adakah krim menjadi panas atau tidak mempunyai masa?

Gadis-gadis, ada roti yang cukup untuk semua orang. Roti yang sangat sedap, krim hebat dan banyak daripadanya. Terima kasih kerana mampir dan memuji

saya tidak tahu, saya tidak tahu: bagi saya, jumlahnya tidak cukup 8 perkara ... itu tidak akan mencukupi !!!
tetapi bagi kuning telur, nampaknya normal ...

[Tan]

Tansecara semula jadi, ia memanas, tetapi menyejuk dengan cepat
Dohnya hebat, bahagian dalam resipi sangat berjaya, jarang berlaku bagi saya, biasanya saya selalu memerlukan lebih banyak cecair. HP menguli, hanya rebus krim, dan gulung dan balut dengan sederhana. Resipi, sebenarnya, tidak sukar, mengapa tidak mengulanginya jika anda makan roti.

tidak cukup 8 perkara secara keseluruhan ... tidak akan mencukupi !!!

Gulungannya cukup besar dan berlemak. Bukan hanya bergolek ...

[Gala]

Sekarang saya sudah tahu pasti bahawa saya sayang mereka! Dan saya tahu pasti bahawa saya akan menggoreng gulungan seperti itu! Gala, terima kasih, gambarnya luar biasa!

[Tatyana]

Tatyana, terima kasih!

Roti cantik! Krim sedap! Dan gambarnya adalah lagu !!! Mmmmm
Terima kasih atas resipi dan ceritanya. terbawa-bawa.

Seram ... seram mengerikan! Betapa dahsyatnya hidup ... di Bread Maker! : girl_wink: Semalam tidak ada masalah yang ditunjukkan. Saya betul-betul mahukan sesuatu yang manis, yang jarang berlaku! Saya tetap kuat sehingga petang, dan kemudian saya meludah dan makan (perkataan ini) lebih daripada setengah tin susu pekat. Dengan sudu. Dalam satu mulut! Dia kesal dan tidur dengan puas. Saya fikir: baik, sekarang selama enam bulan keinginan saya untuk gula-gula telah habis ... Yang utama ialah hari ini saya sama sekali tidak merasa makan sebelum makan tengah hari! Saya fikir, lihat laman web kegemaran saya dengan satu mata! Saya melihat, sial ... Sekarang saya mahukan sesuatu yang manis lagi !!! Dan dalam bentuk chuchundra ini !!! Jadi apa yang perlu dilakukan?!? Lagipun, setengah tahun setelah susu pekat belum berlalu !!!