Kek Paskah Custard (pilihan lain)

Kek Paskah Custard (pilihan lain)

Kategori: Paskah

Bahan-bahan
Untuk pembuatan bir
tepung Gandum	150 gr.
susu	250 ml.
Untuk doh
yis ditekan	16 gr.
susu	40 ml.
kimpalan	semua
Untuk ujian 1
telur	530 gr. (10 keping)
gula	175 g
adunan	semua
Untuk ujian 2
tepung Gandum	720 gr.
mentega cair	1 sudu besar
kismis	rasa
vanillin	rasa

Kaedah memasak

• Bancuh tepung dalam susu mendidih, cuba kisar tepung sebersih mungkin, sejukkan hingga suhu susu segar (sekitar 37C)

• Cairkan ragi dalam susu, campurkan dengan daun teh. Saya menguli dengan tangan saya. Kami menghantar ke tempat yang hangat untuk pemeriksaan, selama 40-50 minit,

• Pukul kuning telur (saya mempunyai 190 gr. Dari selusin telur) dengan gula hingga putih

• Tupai (335 gr. Protein ternyata kali ini) memukul hingga memuncak

• Kami mengeluarkan adunan yang sedikit tumbuh

• Kacau kuning telur ke dalam adunan. Di sini ia bermasalah. Sekiranya tidak berjaya tanpa gumpalan, jangan marah, itu tidak kritikal. Saya menguli ringan semua ini dengan tangan saya, dan kemudian menyelesaikannya dengan pengisar rendaman

• Campurkan protein dengan jisim kuning telur. Benjolan kecil kelihatan, kami tidak memperhatikannya, kami menghantar doh untuk pemeriksaan di tempat yang hangat, biarkan naik kira-kira 1.5 kali

• Masukkan mentega ke dalam adunan yang telah naik

• Kacau tepung secara beransur-ansur hingga adunan elastik yang cantik, kali ini saya mengambil 725 gram, saya menasihati anda untuk berhenti dan menonton dari 600 gram. tepung. Konsistensi adunan harus seperti dalam foto, sedikit lagi dan ia akan siap

• Kami mencuci, mengeringkan dan menaburkan sedikit kismis dengan tepung, mencampurkannya ke dalam adunan

• Segera letakkan adunan dalam bentuk, isikan 1/3 (saya mendapat 4 bentuk 450 gr. Dan 2 biji kecil 100) dan biarkan hingga suam hingga borang diisi 2/3. Hari ini saya terpaksa mengatasi masalah ini dan gulungan saya tidak sampai ke tepi borang, tetapi ini hanya kerana saya harus memberikan satu lagi bukti. Struktur remah tidak berubah, dan ketinggian kek telah menderita. Kami bakar dari oven sejuk, suhu 170C, periksa kesediaan dengan lidi

• Selamat bercuti!

Hidangan direka untuk

4 x 450 gr. dan 2 x 100 gr.

Masa untuk menyediakan:

4-5 jam

Program memasak:

penuai, ketuhar

Catatan

Kek mengikut resipi ini tidak terlalu manis, tetapi betapa enaknya.
Kek kecil ini dibakar bersama-sama dengan yang besar dan tidak terlalu kering sama sekali. Lihatlah serbuk yang indah




Resipi serupa dengan yang ada di Svetta, tetapi perkadaran dan teknologinya sedikit berbeza, struktur serpihan, pada pendapat saya, juga berbeza
Kek Paskah (Paski) dari Svetta

[Remaja,]

Remaja, berapa banyak dari mereka yang anda bakar di sana?
Satu lebih cantik daripada yang lain! Bagus!

dan bilakah anda berjaya melakukan semuanya dengan yang kecil?

[V-tina]

V-tina, Tina, adakah anda penyapu elektrik? semasa saya membaca forum, dan anda memanggang di sana, bakar, ... dan saya membaca semuanya ..: Ya, di sini .. setelah anda mempunyai resipi lain ..

[Marusya]

Marusya, pada waktu pagi saya mengeluarkan dua kali ganda makanan malam dari peti sejuk semasa doh memanaskan badan, mencelup telur, memasak sarapan dan makan, membuat kastard untuk yang satu ini, berjalan-jalan. Ayah pulang dari tempat kerja dan mengambil anak perempuan saya, pergi selari dengan cepat untuk membuat ketiga-tiga dan memasak makan malam. Baiklah, ini belum semua Masih ada gulungan, kita sudah membakarnya dengan anak perempuan saya dan gulungan itu juga semuanya dengan anak perempuan kita, tetapi saya berjaya menguli tanpa dia, dari 11 hingga 14 tahun



kristina1, Saya mesti menjadi "sapu", saya tidak dapat memberi makan gulungan yang saya beli. Saya mengambil resipi saya yang telah terbukti, di mana saya tahu bahawa saya mungkin salah, meninggalkan menguli di tengah pentas, melewatkan masa pembuktian dan hampir tidak akan ada apa-apa untuk saya, dalam arti bahawa saya tidak akan merosakkan gulungan

[V-tina]

V-tina, Saya akan mencuba semua pastri anda sepanjang tahun, kerana sangat serba boleh! Syabas, Tinochka, pekerja keras, pandai dan hanya Madonna dan bayi yang cantik !!

[Olya]

Olya, Saya akan gembira jika anda menyukainya Oh, saya mem memalukan-memalukan sepenuhnya

[Tina]

Tina, kelas induk yang indah 🔗

[Albina]

Albina, terima kasih

[Tina]

Tina, Sudah tentu, sedikit resipi makanan laut (tetapi saya suka itu) .... tetapi remah .... hanya lagu !!!!!!! Gadis pandai !! Ditanda buku! Saya pasti akan melakukannya (sekarang saya hanya memilikinya)
🔗

[zvezda]

zvezda, Olya, terima kasih Saya harap anda menyukai kek mengikut resipi ini Ya, ia cepat untuk saya - di atas kuning telur

[Tina]

Tina, Sudah tentu anda akan menyukainya ... dan resipi ringkas tidak lagi menarik

dan resipi ringkas tidak lagi menarik

oh, tetapi bagaimana mereka membantu, jika itu