Sup kacang dengan daging salai

Sup kacang dengan daging salai

Kategori: Makanan pertama

Bahan-bahan
kacang polong (bahagian)	1 gelas
daging salai	300-500g
kentang besar	2 keping
lobak merah	2 keping
tunduk	2 keping
lada bel	1 PC
bawang putih	4 ulas
roti putih
garam	1 sudu kecil
daging lembu	500 g
pasli untuk dihidangkan	pilihan
minyak zaitun	50 ml

Kaedah memasak

• Ini adalah salah satu sup kegemaran saya. Harum, sedap dan tidak biasa.
• Pertama, mari sediakan crouton bawang putih. Potong roti menjadi kiub 1 * 1 cm. Satukan minyak zaitun dan bawang putih yang disalurkan melalui mesin penekan. Kacau sos yang dihasilkan dengan roti, keringkan seperti keropok biasa di dalam oven selama 10 minit, hingga kering.
• Potong daging lembu menjadi kepingan 1.5 * 1 cm (lebih kurang). Hari ini saya mempunyai campuran - daging lembu + daging babi. Masukkan ke dalam periuk air. Potong daging salai sedikit lebih sedikit. Saya memasak dengan tulang rusuk salai, walaupun semuanya akan berjaya. Saya memotong daging dari tulang rusuk (ia akan diperlukan kemudian), dan saya membuang tulang ke dalam kuali untuk daging lembu. Garam, masukkan bawang besar ke dalam periuk, anda boleh langsung menggunakan sekam (sehingga akan memberikan warna yang indah), tetapi dicuci)) Buang wortel kecil yang dikupas ke sana. Dan masak dengan api sederhana selama kira-kira 2 jam (sehingga daging dimasak), mengeluarkan busa pada awalnya.
• Apabila kuah sudah siap, keluarkan tulang, bawang dan wortel, ia tidak lagi diperlukan, tambahkan 1 cawan kacang polong yang telah dibasuh. Kami memasaknya dengan cepat, jika ragu, anda boleh merendamnya selama sejam sebelumnya.
• Masak dengan api sederhana selama 40 minit.
• Masukkan kentang yang dipotong menjadi kiub kecil. Masak selama 15 minit lagi.
• Pada masa ini, goreng daging asap ringan, kemudian masukkan bawang cincang halus, wortel parut dan lada yang dipotong menjadi kepingan kecil. Goreng dengan daging salai selama 3 minit lagi dengan api sederhana.
• 
• Masukkan ke sup, masak selama 10 minit. Seperti yang anda lihat, memerlukan 65 minit untuk merebus kacang polong, cukup untuk mendidih, tetapi tidak mendidih.
• Selesai. Tuangkan ke dalam pinggan, taburkan dengan pasli dan masukkan beberapa keropok di atasnya. Mereka melengkapkan rasa.
• Nikmati hidangan anda.

Masa untuk menyediakan:

3 jam

Resipi yang sangat indah! Cerah, cerah)) Tetapi buat masa ini, tandakan buku, hingga akhir siaran))

Resipi yang sangat indah! Cerah, cerah)) Tetapi buat masa ini, tandakan buku, hingga akhir siaran))

Ini benar-benar cerah, tetapi anda boleh menambah lada berwarna, akan ada keindahan secara umum. Pos mudah untuk anda

Apa resipi yang luar biasa dan gambar yang sangat baik

[Maro]

Maro, gambar itu hanya sesuai di mulut anda

[Maro]

Apa resipi yang luar biasa dan gambar yang sangat baik

Terima kasih banyak, dan saya mengambil gambar dari telefon yang berada di bawah tangan saya))

Ditambah Isnin, 06 Mac 2017 2:06 PTG

Maro, foto itu hanya sesuai di mulut anda

merawat))