Sup kacang dengan air garam

Kategori: Makanan pertama

Bahan-bahan
Kacang kering / tin	1 sudu besar l / 0.5 tin
Daging lembu	150-250 g
Kentang	1 PC.
Lobak	0.5 keping.
Bawang mentol	0.5 keping.
Air garam	150-200 ml
Gula	0.5 sudu kecil
Sosej ham / ham	100 g
Minyak lemak / sayuran	1 sudu besar l
Tomato	1-2 keping.
Garam, lada, jusai, bawang putih, dill, pasli, dan rempah dan herba kegemaran lain	rasa

Kaedah memasak

Kacang itu direndam dalam air sejuk semalaman.
Saya memasak tulang sapi yang baik dengan kandungan daging yang baik. Sepanjang perjalanan, semasa memasak, saya menambah kacang. Semasa daging dimasak, saya mengeluarkan tulang, memotong daging dan memotongnya. Kacang hampir masak - saya menambah kentang dadu. Lobak "dimes" dan bawang cincang halus yang ditumis dalam lemak, dihantar ke kuali. Saya menambah acar timun, dikupas dan dipotong menjadi kepingan besar tomato, gula, bawang putih, ramuan, ham potong panjang, lada panas, garam tambahan, biarkan mendidih.
Sedap dengan krim masam.

Hidangan direka untuk

1.25 l

Masa untuk menyediakan:

2 jam

Program memasak:

Kompor / periuk multicooker / tekanan

Catatan

Saya menjumpai resipi di laman web Vash Taste, kerana beberapa sebab ia dipanggil "Daging hodgepodge with kacang". Sudah tentu ia tidak pernah menjadi hodgepodge; baiklah, Tuhan menjadi hakim mereka ... Bagaimanapun, terima kasih kepada pengarang Ivan Nazarov; Saya minta maaf kepadanya, kerana, seperti biasa, saya telah menyimpang dan mengubah resepnya. Saya memasaknya - ternyata sup yang sangat enak.
Saya rasa acar betul-betul ada: kubis, timun, tomato, bahkan acar pedas dari kimchi, seperti pengarangnya. Satu-satunya perkara adalah untuk mengawal kemasinan dan kekenyangan. Saya suka acar, dan saya selalu memilikinya, jadi saya dapat menggunakannya ...