Mie buatan sendiri dengan bebola daging itik dan lentil merah

Mie buatan sendiri dengan bebola daging itik dan lentil merah

Kategori: Makanan pertama

Bahan-bahan
Itik cincang	400 g
Mi buatan sendiri	150 g
Lentil berwarna merah	40 g
Bawang lobak	1 PC
Lobak	1 PC
Tomato	2 keping
Zira, paprika, lada hitam

Kaedah memasak

• Kami membuat mi mengikut resipi kegemaran anda (sebaiknya dengan kandungan semolina sekurang-kurangnya 30%) atau mengambil siap. Rebus selama lima minit dalam air masin mendidih dan bilas di bawah air sejuk sehingga sejuk. Prosedur ini mencuci tepung dari mi buatan sendiri dan mencegah mi berubah menjadi bubur pada masa akan datang.
• Keluarkan daging dari paha itik dan gulungkannya ke dalam penggiling daging. Garam, lada, dua tupai dan uli selama kira-kira lima minit sehingga "helai" pertama. Kami membasahi tangan kami dengan air sejuk dan membentuk bebola daging. Sebaiknya masukkan ke dalam peti sejuk selama 40 minit.
• Seterusnya, kami melakukan pemanggangan biasa (anda boleh membuang sayur-sayuran ke dalam air, tetapi tidak begitu enak bagi saya)
• Dari bawang, lobak merah dan tomato. Saya tidak menasihatkan menambah lada belalai, ia mengganggu aroma itik.
• Tuangkan lentil dan dimasak ke dalam air mendidih, biarkan mendidih selama 5-7 minit, kemudian ambil satu sudu besar, masukkan ke dalam segelas air sejuk dan masukkan bakso ke atas sudu. Kami memasukkannya ke dalam sup dan menaikkannya beberapa kali. Begitu juga dengan setiap bakso. Ini memastikan mereka tidak melekat di bahagian bawah periuk.
• Apabila bebola daging telah muncul, tambahkan mi sejuk kami. Saya selalu menambah satu sudu teh jintan penuh ke sup ini, yang saya kisar dalam mortar.
• Dalam 5 minit sup kami siap)
• Selamat mencuba semua orang))

Masa untuk menyediakan:

30-40 minit

Program memasak:

Pinggan

Catatan

Ini adalah salah satu sup paling wangi yang pernah ada, walaupun direbus dalam air.
Sekiranya anda terlalu malas mengeluarkan daging dari paha, beli fillet dan gulungkannya bersama kulit, jika tidak, ia akan kering.
Nikmati hidangan anda)

Oh, sup apa, tanpa itik, kami akan menggantinya dengan ayam!
Terima kasih atas resipi, ambil!

[Ksyusha]

Ksyushajangan malas, pergi ke pasar raya mana pun dan beli anak itik. Kepala saya berpusing, aroma apa))

Dihantar pada hari Selasa 21 Feb 2017 11:29 pagi

Kini "Utolina" ada di mana-mana dulang

Ya, saya tidak mempunyai itik, saya mempunyai seekor kalkun, tetapi saya tidak mempunyai itik, ada kaki ayam, dan mereka hilang, tetapi saya akan melihat!

Ksyusha, di Metro di sana.

OK, dunia, serangan. Sentiasa berbohong)))

Jeanne, warnanya hebat !!! Begitu cerah dan gembira !!!! Dan vkuusnooo !!!!!

[IRINA]

IRINA, membantu diri anda)

[Jeanne]

Jeanne, dan tertarik dengan aroma sup. Terima kasih untuk makanan yang enak)

[Angela]

Angela, terima kasih, saya suka TAAAK))))

[Jeanne]

Jeanne, foto itu menggembirakan mata dan menembusi air liur! Terima kasih kerana resipi!