Sosej buatan sendiri dengan hati panggang

Sosej buatan sendiri dengan hati panggang

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
hati babi	1 kg
daging babi	300-400 gr
lemak	200 g
bawang lobak	4-5 pcs
bawang putih	2 kepala
usus	3-4 meter
lada garam	rasa

Kaedah memasak

• - potong daging halus
• - Tatal daging dan hati melalui penggiling daging di rak dawai yang besar, dengan bawang dan bawang putih.
• - lada garam.
• - untuk mencampurkan semuanya.
• - rendam usus selama 10 minit.
• - isi usus dengan daging cincang dan masak di panggangan)))
• masa memasak lebih kurang 30 minit, 10 minit di atas api sederhana, kemudian kurangkan api dan siap
• jangan menusuk sosej semasa memasak, jika tidak, ia akan kering.
• bawang putih dan bawang boleh ditambah lebih kurang mengikut keinginan anda.

Hidangan direka untuk

14 keping sosej, masing-masing 20-25 cm

Masa untuk menyediakan:

30-40

Terima kasih kerana resipi. Tandakannya!

terima kasih

[Kornienko]

Kornienko, Natalia, apa yang melayan! Sudah mengeluarkan air liur ... Satu masalah - tidak ada cengkerang ...

[Kornienko]

Kornienko, Natalia, apa yang melayan! Sudah mengeluarkan air liur ... Satu masalah - tidak ada cengkerang ...

selongsong boleh dibeli di pasar di bahagian daging.
jika ada kedai Metro di bandar anda, maka pasti ada