Kek cawan coklat dengan ganache untuk puteri

[Kek cawan]

Kek cawan coklat dengan ganache untuk puteri

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Kek cawan
coklat dalam adunan	85 gram
air mendidih	60 mililiter
tepung gandum / gred	180 gram
gula	180 gram
mentega	115 gram
telur C1	2 keping
kefir	120 mililiter
serbuk koko	1 sudu besar sudu itu
garam	picit
vanila	rasa
Soda	3/4 sudu teh
serbuk penaik	1/2 sudu kecil
coklat (titisan coklat)	70 gram
Ganache
coklat	170 gram
krim (saya mempunyai susu)	80 mililiter
mentega	40 gram
Topping
susu pekat (saya mempunyai biasa)	300 mililiter
mentega	120 gram
pecan (saya mempunyai kacang walnut)	70 gram
serpihan kelapa	70 gram
gula	5 sudu besar sudu
kuning telur	2 keping
garam	picit

Kaedah memasak

• Kek cawan
• Semua makanan mesti berada pada suhu bilik.
• 
• Hancurkan coklat, tuangkan air mendidih dan kacau hingga rata. Biarkan hingga sejuk.

• Sekiranya anda tidak mempunyai titisan coklat, ambil coklat biasa dan potong halus.

• Satukan tepung, serbuk penaik, baking soda, vanila dan koko. Ayak. Masukkan garam dan kacau.

• Pukul mentega dengan gula hingga rata dan gebu. Minyak mesti kelihatan seperti krim.

• Masukkan telur sebiji demi sebiji. Masukkan telur kedua hanya apabila telur pertama dicampurkan sepenuhnya dengan mentega.
• Tuangkan jisim coklat dan gaul sebati dengan pengadun.
• Dalam beberapa langkah, masukkan tepung dan kefir ke dalam adunan. Masukkan secara bergantian. Yang pertama dan terakhir mestilah tepung. Kacau dengan pengadun pada kelajuan rendah hanya sehingga produk sebati sepenuhnya.

• Masukkan coklat cincang atau titis ke adunan. Kacau dengan spatula.

• Bahagikan adunan menjadi bentuk. Isi 2/3 penuh.

• Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 170 darjah selama kira-kira 25 minit. Kesediaan untuk memeriksa dengan tusuk gigi. Diletakkan di tengah kek, ia mesti kering. Muffin sejuk sepenuhnya di rak dawai.

• Ganache

• Hancurkan coklat, potong mentega dan masukkan coklat.

• Didihkan susu atau krim sehingga mendidih dan tuangkan ke atas coklat dan mentega. Biarkan selama beberapa minit dan kacau hingga rata. Sejukkan di dalam peti sejuk. Jisim harus mula menebal.
• Topping

• Letakkan kelapa pada satu setengah lembaran penaik, dan kacang yang lain.

• Masukkan ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah, selama 5-7 minit. Kacau dua kali selama ini. Pencukur harus bertukar menjadi keemasan. Keluarkan dari ketuhar dan segera pindahkan serutan ke pinggan lain untuk menghentikan proses keperangan.

• Potong kacang dengan kasar.

• Campurkan kuning telur dengan susu, masukkan mentega. Garam. Masukkan api, didihkan, kacau selalu. Kecilkan api minimum dan tanpa berhenti mengacau, rebus selama 5-6 minit.
• Campurkan campuran kelapa dan kacang dengan susu. Pindahkan ke kuali atau periuk lebar. Dengan pengadukan berterusan, rebus jisim sehingga cairan telah tersejat sepenuhnya. Sejukkan.
• perhimpunan
• Masukkan pisau pada sudut 45 darjah dari tepi, dan potong tengahnya dengan tirus. Biarkan hanya bulat di kerucut, makan atau buang yang lain.
• 
• Isi bahagian tengah dengan ganache dan tutup.
• Di atas dengan topi kelapa, tekan sedikit ke bawah dan tuangkan dengan coklat.

• Itu sahaja, anda boleh membuat teh, menjemput puteri ke meja untuk merawatnya dengan muffin yang lazat)

• 
• Memasak tidak sukar, perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi)

Hidangan direka untuk

12 keping

Catatan

Resipi diambil dari laman web asing, disesuaikan dengan kenyataan kami. Muffin coklat sedap yang layak mendapat royalti. Mengesyorkan!

Resipi serupa

Roti pendek dengan ganache dan teh matcha (Gala)

Brownie dengan mascarpone dan ganache (ju1ietta)

Hidangkan dengan kopi ganache dan prun (Jennie)

Angela! Pelindung mulut yang sangat cantik, gambar yang sangat bernilai! Semuanya sempurna seperti biasa !!!

[Angela]

Angela, jadi saya sedang menunggu karya anda ... Saya mempunyai kata-kataKEPADA DIA tidak semuanya air liur meleleh hilang! Saya hanya PATSTOL

mati ... dan tidak bangun ... !!!!!! Wanita cantik !!!!!

Angela, kecantikan !!!! Foto cantik. Kita mesti mencuba doh ini.

Puteri akan meminta lebih banyak!

Angela, betapa indahnya !!! Saya percaya ia sangat sedap!

[Gadis,]

Gadis, terima kasih kerana berhenti di kek cawan. Sangat sedap. Cuba ia. Sudah tentu, ada banyak kerja, tetapi hasilnya sangat, sangat)

[ang-kay]

ang-kay, ang-kay, godaan
Kek cawannya memang sejuk, TETAPI saya mahukan topi ini di sini. Dari komposisi jelas bahawa bayi ini sangat sejuk

Saya tidak mempunyai kata-kata

bukan dengan kata-kata, tetapi dengan kata-kata!
Kek cawan karya !!!! Angela, anda hebat untuk membuat keputusan! Saya bangga mengenali anda! Sekiranya tidak untuk anda mengambil bahagian, lalu siapa?

Dihantar pada Sabtu 11 Feb 2017 19:56

TETAPI saya mahukan topi ini

Jannul, mari kita pergi dengan senyap

[Irishkina]

bukan dengan kata-kata, tetapi dengan kata-kata!

Irishkina, ya, dari keindahan rasa, bukan perkataan, bukan perkataan!

[Angela]

Angela, seperti biasa, cantik dan sedap, dilakukan dengan baik!

[Angela]

Angelakecanggihan itu pasti hanya untuk seorang puteri! Dan cantik, dan comel, dan enak, dan hebat! Bravo!

Lurus walaupun hanya untuk menghidu, pasti layak dilahirkan sebagai puteri!
Angela, seperti biasa, tidak dapat dipuji!

[Jeanne]

Jeanne, Irishkina, Svetlana, Olgaterima kasih gadis. Kenapa awak tidak puteri? Membantu diri anda

dilakukan dengan baik untuk membuat keputusan anda

Tidak. Saya tidak berani. Saya akan mempamerkan hanya untuk mengambil bahagian, dan kemudian, bagaimana ia akan berubah)

TETAPI saya mahukan topi ini

Jeanne, semua di tangan anda. Lakukannya. Saya tahu bahawa anda adalah pengguna cepat dan ini adalah beberapa perkara kecil untuk anda)