Kek keju kotej dengan kaldu buncis tanpa telur

Kek keju kotej dengan kaldu buncis tanpa telur

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
keju kotej	250 g
kuah kacang	100 ml
gula	250 g
mentega	150 g
asam limau	1/4 sudu kecil
vanillin	di hujung pisau
atau gula vanila	1.5 sudu kecil
tepung	330 g
Soda	1.5 sudu kecil
kismis (saya mempunyai ceri kering)	100 g
gula aising untuk habuk	pilihan
untuk sup chickpea (saya ada stok)
kacang kuda	1 gelas
air	5 gelas

Kaedah memasak

Langkah pertama adalah menyediakan sup ayam. Kami menyediakannya lebih awal. Saya selalu membuat buncis dari gelas dan menggunakannya kemudian untuk tujuan lain. Untuk main-main, begitu sekali.

Kami mencuci buncis dan mengisinya dengan air sejuk. Kami membiarkannya sekurang-kurangnya 8-10 jam. Setelah itu, api dan didihkan. Kemudian kita mengurangkan kepanasan hingga mendidih yang hampir tidak kelihatan dan masak sehingga kacang buncis menjadi lembut, tetapi tetap ada bentuknya. Ini dapat diperiksa dengan mudah dengan memerah kacang di antara dua jari atau dengan menekan lidah anda ke lelangit. Anda harus merasakan halusnya yang halus semasa menghancurkannya.

Kemudian kami mengalirkan kuahnya, sejukkan dan gunakan seperti yang diarahkan.

Sekarang kita beralih langsung ke penyediaan kek. Kisar keju kotej dengan gula dan mentega lembut.

Masukkan asam sitrat, vanillin dan kuah kacang. Campurkan semuanya sehingga sebati.

Masukkan tepung, soda, kismis.

Doh akan kelihatan agak pekat, masukkan ke dalam acuan dengan sudu, ia tidak akan keluar dengan sendirinya, tetapi perlahan-lahan akan jatuh.

Gris acuan dengan minyak dan taburkan dengan tepung atau semolina. Saya tidak melincirkan acuan silikon dengan apa-apa.

Dengan acuan doh, ketuk permukaan meja beberapa kali untuk mengisi kekosongan dan letakkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan

Bakar pada suhu 170 darjah selama 60-65 minit. Tetapi berpandukan ketuhar anda.

Biarkan kek siap selama 1 minit dalam bentuk, kemudian pindahkan ke rak dawai untuk menyejukkan.

Setelah memindahkan kek ke dalam pinggan, taburkan dengan gula tepung. Anda boleh melakukannya tanpanya.

Hidangan direka untuk

kilogram tambah atau tolak

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Pilihan ini bagus untuk mereka yang, untuk satu atau lain sebab, tidak dapat makan telur.
Kuihnya lembut, rapuh, tetapi dengan kerak rangup.

Istana kuno, masih ada untuk membeli buncis.

Ia menarik, anda menanam kacang buncis, tetapi bolehkah anda menjumpainya dijual.

tidak menjumpai