Pentadbir

Untuk ketuhar dan tidak perlu dibeli. Sekiranya anda yakin bahawa semuanya baik-baik saja dengannya.
Tetapi untuk makanan - satu kemestian. Ini adalah pendapat saya, kerana kita "kurang matang" makanan, atau sesuatu yang lebih buruk daripada dicerna.
naungan
Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!

Kami akan mengambil universal ---- 149 rubel

Peranti ini mempunyai 2 skala: untuk mengukur suhu daging dan di dalam oven. Untuk menyediakan hidangan dengan betul, anda perlu tahu pada suhu apa ia dimasak. Termometer untuk ketuhar akan membantu dengan ini. Termometer daging membolehkan anda menentukan dengan tepat suhu di dalam sebilangan besar daging semasa memanggangnya di dalam ketuhar. Oleh itu, membolehkan anda mencapai tahap kesediaan yang diingini: tidak terlalu kering atau tidak matang.
🔗

natushka
naungandi mana ini dijual? Harganya memang menggoda.
naungan

Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!

🔗
natushka
Petikan: naungan
🔗
Sayang sekali kita tidak mempunyai kedai seperti itu, tetapi kita tidak boleh memesan di sana
j @ ne
Setelah 2 kali digunakan, suhu di dalam ketuhar berhenti menunjukkan, suhu di dalam suhu 79-80 darjah dan tidak berubah lebih jauh. Anak panah yang menunjukkan suhu di dalam produk semasa "berfungsi" (saya mengukur suhu roti dalam 15 minit terakhir penaik).
Pentadbir

Apa jenis probe suhu yang kita bicarakan? gambar dan model boleh ditunjukkan untuk kita?
j @ ne
Inilah yang terdapat dalam foto di atas, dengan dua anak panah.
Sayang sekali membelanjakan wang untuk Gefu, mulai kecil, sekarang saya memesan dari Ikea, yang mempunyai kabel panjang, saya sedang menunggu.
Pentadbir
Terima kasih, kami akan tahu

"yang mempunyai pendawaian panjang" - ini tidak hidup lama dengan saya. Saya tidak beli lagi. Semoga anda mempunyai nasib yang lebih baik
j @ ne
Pengalaman menggunakan probe suhu teras Galamart ternyata berguna, saya menentukan masa pembakar untuk ketuhar saya. Saya hampir tidak akan menggunakannya setiap kali, sisiknya kurang dapat dilihat melalui gelas oven, saya mempunyai roti dari jumlah tepung yang sama dan, kemungkinan besar, saya akan dibimbing oleh masa.
Saya rasa saya akan membeli yang lain yang murah dan akan berhenti di situ, walaupun banyak bersumpah oleh Pembuat Roti, namun ...
Pentadbir
Petikan: j @ ne
keraknya kurang kelihatan melalui gelas ketuhar, roti saya dibuat dari jumlah tepung yang sama dan, kemungkinan besar, saya akan dipandu oleh masa.

Gunakan probe suhu, saya menulis bagaimana menggunakannya untuk membakar roti pada catatan pertama topik ini.
Pada akhir penaik roti, anda boleh melihat ke dalam ketuhar dengan selamat. Ia tidak lagi menakutkan, kerak telah terbentuk, sisi juga mengeras, ragi telah berhenti berfungsi.
Sekiranya doh jatuh, hanya pada minit pertama penaik, sehingga doh mencapai 55-60 * C di dalam doh. Dan adunannya jatuh, sebagai peraturan, sekiranya ia berdiri, disebarkan dengan buruk sebelum menanam di dalam ketuhar.

Anda tidak boleh dipandu oleh masa dan penampilan penaik, ia sering kali gagal - saya sendiri yang memeriksanya seratus kali.
naungan
Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!

j @ ne-- - Saya mempunyai roti yang dibuat dari jumlah tepung yang sama

Omong kosong yang sama

Saya tidak peduli dengan roti - saya memanaskan ketuhar - 20 minit dengan stim: biadab: kemudian saya mengurangkan suhu dan 20 minit lagi

Ayam di dalam ketuhar tidak disaring - kebanyakannya dipanggang

Tetapi daging - ia berbeza dan seolah-olah termometer tidak mengganggu

Baiklah, ini untuk saya - anak lelaki menentukan rupa dan bau, tetapi dia adalah seorang profesional
Romanoz
Saya mengalu-alukan semua orang! Saya membaca topik, saya mengaku sedikit Bantu saya memilih termometer untuk ketuhar, tolong! Tungku saya sudah tua, tentu saja, ARDO, tetapi sepertinya tidak membakar dengan teruk, walaupun ada kesilapan ... Dan sebab itulah saya mendapat idea untuk membeli alatnya .. Gefu 21870 ini ingin 300 darjah, walaupun 260 saya mempunyai siling yang didaftarkan. Tetapi ia tidak terdapat di mana sahaja. Ini memikat jaminan SC selama 5 tahun dan kelihatan sangat kukuh pada pendapat saya. Mahal, tentu saja, tetapi katak saya, maafkan saya, tersedak saya untuk membuang wang untuk barang-barang pengguna, boneka yang mesti dibuang ke tong sampah pada keesokan harinya ...Itulah sebabnya nasib membawa saya ke forum yang terhormat ini dengan harapan nasihat dan bimbingan di jalan yang benar!



Ditambah pada hari Selasa 14 Feb 2017 05:24 PTG

Saya akan menambah ... Untuk ketuhar itu sendiri, saya sedang mempertimbangkan termometer yang berasingan. Tetapi melihat di Internet saya melihat bahawa terdapat termometer dengan probe. Terdapat persoalan mengenai termometer seperti itu - sebagai contoh, di garis Gefu terdapat termometer untuk memanggang daging dengan probe (Gefu 21880 untuk daging) dan termometer untuk membakar dengan probe (Gefu 21810 untuk memanggang MESSIMO). Apakah perbezaan antara mereka? Tidak bolehkah anda membelinya untuk daging dan menggunakannya juga untuk memanggang?
Zaharra
Romanoz, ini lebih murah dan ulasan untuknya adalah Zigmund & Shtain Kuchen-Profi MP-65 W atau 60. Saya sendiri berfikir tentang ke-60. Terdapat juga ulasan yang baik di YouTube untuk jarak jauh. Dan harganya hampir separuh daripada harga Gef, di mana tidak ada yang kelihatan di dalam ketuhar kerana dail hitam. Atau jika cahaya di dalam bilik tidak langsung jatuh. Beli dengan wang sebanyak itu dan menari dengan lampu suluh setiap masa!


Ditambah pada hari Khamis, 16 Feb 2017 06:23

Saya sangat menyukai Thermometer Oven Kuchenprofi. Mereka menulis dalam ulasan, yang betul-betul menunjukkan.
Bolehkah ada yang memilikinya, berkongsi pengalaman anda.
Romanoz
Selamat Pagi! Pertama sekali, saya memerlukan termometer untuk kompor itu sendiri - tanpa probe. Dan kemudian saya akan memikirkan penaik dan daging. Saya perlu tahu berapa suhu di dalam ketuhar. Apabila anda meletakkan makanan untuk dibakar di dalam ketuhar, suhu di dalam ketuhar akan turun dan ini adalah perkara yang perlu diingat.


Ditambah pada hari Khamis, 16 Feb 2017 06:26

Petikan: Zaharra
Saya sangat menyukai Thermometer Oven Kuchenprofi. Mereka menulis dalam ulasan, yang betul-betul menunjukkan.
Bolehkah ada yang memilikinya, berkongsi pengalaman anda.
Kecantikan bukan penolong.
Pentadbir
Petikan: Romanoz
Apabila anda meletakkan makanan untuk dibakar di dalam ketuhar, suhu di dalam ketuhar akan turun dan ini adalah perkara yang perlu diingat.

Oleh itu, adalah menjadi kebiasaan memanaskan oven 20-30 * lebih tinggi sebelum memanggang produk. Pastikan produk berada pada suhu ini selama kira-kira 20 minit sehingga T * dipulihkan, produk mula membakar (ini sudah dapat dilihat di atasnya) dan kemudian kurangkan T * ke nilai yang diperlukan untuk memanggang, sekitar 180 *.
Dan ini mesti dilakukan tanpa mengira sama ada anda mempunyai probe suhu atau tidak. Semasa anda membuka pintu ketuhar, T * selalu turun sekitar 20-30 * C.
Zaharra
Romanoz, apa kaitannya dengan kecantikan? Saya menulis mengenai ketepatan keterangannya. Ia hanya untuk ketuhar. Dan dailnya ringan, nombor dan bahagiannya jelas kelihatan. Kaca kuarza, badan keluli tahan karat, Apa lagi yang anda perlukan untuk ketuhar?
natushka
Adakah mungkin menggunakan termometer dari pembuat ham untuk memanggang daging di dalam ketuhar tanpa mengeluarkannya, iaitu, segera memasukkannya ke dalam mentah dan melupakannya?
Pentadbir
Probe suhu teras elektronik tidak boleh ditinggalkan di dalam ketuhar sepanjang masa.
Dipasang, ditarik keluar, maka anda boleh. Buka oven, keluarkan loyang, ukur T *, lepaskan probe suhu inti, dan masukkan kembali loyang ke dalam oven.
natushka
Petikan: Pentadbir
Probe suhu teras elektronik tidak boleh ditinggalkan di dalam ketuhar sepanjang masa.
Tatyanamereka bukan elektronik. Saya hanya berfikir bahawa dengan mekanikal anda tidak boleh menyimpan dail di dalam ketuhar.
Tetapi dengan alat elektronik, saya meninggalkan probe di dalam ketuhar, dan termometer itu sendiri berada di dalam bilik semasa ia berfungsi.
Pentadbir
Kami bercakap mengenai pelbagai perkara.

Sekiranya termometer dengan kord, maka anda boleh. Itulah untuk apa. Jarum ada dalam produk di dalam ketuhar, alat di belakang ketuhar.

Saya ada, tetapi mereka cepat gagal.

Mekanikal (seperti pada tajuk pertama topik) HARUS disimpan di dalam ketuhar, bersama dengan gelas.
natushka
Tatyana, terima kasih! Saya akan cuba meninggalkan yang mekanikal di dalam daging dengan segera, saya takut kerana suhunya lebih rendah daripada di dalam ketuhar.
Pentadbir

Gadis-gadis, kami membaca topik dengan teliti!

Probe suhu dirancang kerana bekerja di dalam ketuhar!!!! Ini bermakna mereka dapat menahan suhu dalaman ketuhar, dan pada masa yang sama mengukur T * produk di dalam.

Marpl
Gadis-gadis yang memerlukan termometer (probe suhu) seperti di ham Teskom, di Metro kini dijual dengan harga 299 rubel, anda boleh memasukkannya ke dalam ketuhar, kerana ia dapat menahan suhu hingga 230 darjah.
Fotina
Petikan: Pentadbir

Saya cadangkan membeli probe suhu seperti itu - mengukur suhu ketuhar dan suhu makanan di dalamnya.

Semasa bekerja, mengukur suhu ketuhar dan makanan, probe suhu sentiasa ada di dalam ketuhar !!! dengan pintu ketuhar ditutup.

Termometer, prob suhu ketuhar

Skala kiri
Suhu di dalam ruang ketuhar - berkisar antara 50 hingga 300 * С
Ia menunjukkan suhu 180 * C, yang sesuai dengan suhu oven yang ditetapkan pada masa ini.

Skala yang betul
Menunjukkan yang sebenarnya suhu teras Pada masa ini. Julat dari 30 hingga 100 * С
Terdapat anak panah merah pada skala, yang saya tetapkan pada suhu 80 * C untuk daging babi. Dan dapat dilihat bahawa sebenarnya anak panah telah menghampiri penunjuk titik ini - anda boleh mematikan oven, daging telah mencapai 80 * C di dalam produk.

Saya telah lama menggunakan probe suhu ini.
Dan tidak diperlukan elektronik, yang mana saya mempunyai kotak penuh, dan ada banyak masalah dengan mereka juga
Saya tahu bahawa saya dapat mencari maklumat mengenai HP))

Saya hanya memilih antara termometer ini dan termometer luaran, juga dari Gefu.
Saya pernah menggunakan termometer dari pembuat ham Teskom, tetapi dia tiba-tiba mula berbaring pada suhu 10C. Sekarang di rumah rancangan 13C)).
Secara umum, mungkin, kedua-duanya diperlukan, mungkin. Untuk suvid, sebagai contoh. Atau ham.

Tatyana, bagaimana pendapat anda, jika termometer ini dengan foto digunakan dalam multicooker untuk mengawal suhu pada pembuat ham dan air - adakah suhu air akan ditentukan secara normal?
Pentadbir
Petikan: Fotina
Tatyana, bagaimana pendapat anda, jika termometer ini dengan foto digunakan dalam multicooker untuk mengawal suhu di pembuat ham dan air - adakah suhu air akan ditentukan secara normal?

Akan jadi. Di tempat yang sama bermula dari 30 * С. Saya memeriksa susu dengan probe suhu hingga 92 * C.
Saya mempunyai probe suhu berganda ini di dalam ketuhar semasa membakar daging - tidak ada bahagian yang boleh dileburkan di sini
Tanyush @ ka
Probe suhu inti Zigmund & Shtain Kuchen-Profi MP-65 W Gadis yang mempunyai suhu teras serupa atau serupa seperti yang digunakan harus mempertimbangkannya, atau masih Gefu, saya memerlukannya untuk ham.
Pentadbir

Kita perlu menunjukkan kepada kita gambar prob suhu ini agar kita tidak mencarinya di Internet sebelum menyatakan pendapat kita
ludas20111
Terdapat banyak termometer elektronik dengan teskoma ali express dan logam dan lain-lain. Setahun yang lalu, saya secara tidak sengaja membeli termometer elektronik di Ikea, harganya hanya 450 rubel. Terdapat tali dengan probe suhu - anda boleh memasukkan probe ke dalam daging tepat di dalam ketuhar atau ke dalam roti di separuh penaik, mengatur suhu isyarat dan termometer akan berbunyi apabila suhu yang ditetapkan tercapai. Terdapat magnet di bahagian belakang - anda boleh menggantungnya di atas ketuhar atau meletakkannya di atas meja di sebelahnya. Ia juga mempunyai pemasa elektronik terbina dalam.
Marpl
Termometer seperti itu, ia juga merupakan pemasa, masih ada di Ikea, hanya harganya sekitar 500 rubel.
tascha
Petikan: ludas20111
anda boleh memasukkan probe ke dalam daging tepat di dalam ketuhar
Beritahu saya, bagaimana pintu ketuhar ditutup? Ternyata menjadi ajar, walaupun sedikit, tetapi harus ada jurang?
Pentadbir
Ini adalah keseluruhan masalah dengan termometer pada kord.
Pintu ketuhar mesti ditutup rapat, tanpa celah, semasa kordnya tergelincir, tidak dapat digunakan.
Saya mempunyai beberapa kepingan yang digosok
Tanyush @ ka
Marina ingin membeli dari ikea, dia memesan beberapa kali di pejabat penjualan, kerana terdapat sebuah pejabat kecil di bandar saya dan semuanya dipesan, jadi saya tidak diberitahu di gudang dan ketika tidak diketahui, jadi Saya mencari perkara lain.
ludas20111
"
Beritahu saya, bagaimana pintu ketuhar ditutup? Ternyata menjadi ajar, walaupun sedikit, tetapi haruskah ada jurang?
"
Saya menutup pintu dengan rapat - termometer mempunyai kord logam
dua tahun penerbangan biasa
tascha
Petikan: Pentadbir
Pintu ketuhar mesti ditutup rapat

Petikan: ludas20111
Saya menutup pintu dengan kuat
Gadis-gadis, saya hanya berminat dengan perkara ini - bagaimana menutup pintu ketuhar dengan ketat jika tali pusat masuk ke sana? Adakah terdapat jurang, jurang masih kecil, kerana ini, suhu di dalam oven hilang?
Pentadbir

Bagaimana untuk menutup? Tutup rapat, tidak ada jurang!
Dalam kes ini, wayar tali akan runtuh dan menjadi rata, yang mungkin gagal.
Ini satu-satunya sebab (mempunyai beberapa keping untuk dilupuskan) Saya hanya membeli probe suhu pada kaki jarum. Sekiranya probe suhu dibuat dengan baik, anda boleh menyimpannya di dalam ketuhar dengan memasukkannya ke dalam produk.
naungan
Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!

LCD Backlight Wireless Meat Thermometer Long range Digital Kitchen Remote Grill Thermometer BBQ Meat Oven Cooking
Harga: 809,73 gosok

Termometer, prob suhu ketuhar




Vlad_Ru
Petikan: naungan

Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!

LCD Backlight Wireless Meat Thermometer Long range Digital Kitchen Remote Thermometer Untuk Memasak Oven Daging BBQ
Harga: 809,73 gosok

Sekiranya saya faham dengan betul, stesen dok berada di sebelah sensor di dalam ketuhar?
Saya tertanya-tanya bagaimana elektronik menahannya, ditambah dengan ketuhar itu sendiri adalah skrin yang baik untuk gelombang radio.
Olga VB
Petikan: Tanyush @ ka
Saya ingin membeli dari ikea, saya memesan beberapa kali di pejabat jualan, kerana terdapat sebuah pejabat kecil di bandar saya dan semuanya dipesan, jadi saya tidak diberitahu di gudang dan ketika tidak diketahui, saya Saya mencari sesuatu yang lain
Saya juga entah bagaimana melihat IKEA, jadi sebilangan ahli forum kami mengutuknya, kata mereka, ia cepat gagal.
Oleh itu, saya juga tidak membelinya, dan saya tidak menjaga yang lain.
Nasihat, saudara, apa (dan di mana, jika anda tahu) masih kelihatan?
Jauh no ho, ho dengan wayar

Tanyush @ ka, Saya mungkin sampai ke IKEA dalam beberapa minggu ke depan.
Saya boleh membeli dan menghantar kepada anda jika anda mahu.
Baiklah, atau gadis-gadis kita akan menasihati kita perkara lain.
shurpanita
Saya juga relevan! diperlukan untuk memasak sirap
naungan
Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!
Baik, bukan untuk ketuhar, tetapi ukur suhu dalam sirap, daging, roti
Selama bertahun-tahun saya menggunakan termometer digital - seolah-olah ia tidak pernah menjadi peralatan dapur, untuk mengukur sesuatu di penghawa dingin \ Saya memilikinya di penghawa dingin \
Oleh itu, dia dapat melihat pribludi ini di beberapa kedai teknikal

🔗

Tanyush @ ka
Olga VB, Olya, saya membeli Thermometer untuk menggoreng Gefu elektronik "Tempere", saya sangat menyukainya, tentu sedikit mahal, tetapi yang perlu, saya tidak menyesal kerana saya membelinya.
pushkar
Saya ingin menasihati mengambil termometer dengan julat suhu yang lebih tinggi. kerana semakin besar, semakin tepat.
Saya mempunyai kira-kira enam daripadanya berbeza, semuanya begitu. Dari yang murah saya tahu satu bekas, dari yang mahal ada beberapa.
Sekiranya anda mahu, saya akan memberikan pautan kepada anda. Saya sendiri akan memesan beberapa hari ini. Terdapat dengan dua probe, untuk mengukur baik di dalam ketuhar maupun di dalam produk.
tentukan.




Petikan: Vlad_Ru
Saya tertanya-tanya bagaimana elektronik menahannya, ditambah dengan ketuhar itu sendiri adalah skrin yang baik untuk gelombang radio.
Oleh itu, hanya ada dipstick di dalam ketuhar. gelombang radio selamat. keseluruhan litar berada di blok di atas meja, probe berada di dalam ketuhar, dan penerima berada di bilik anda atau di mana sahaja anda berada.




Taipkan mesin pencari Aliexpress atau ebay atau amazon, yang mana lebih selesa di mana
Thermopro TP06S (TP07-TP08-TP20-TP10-TP11-TP12-TP16-)
Atau taip -
Ivation Long Range Wireless - bagus juga
Dari yang murah - termometer-TM-902C (dari -50 hingga 750gr)
Inilah perangkapnya. penilaian termometer.
🔗
🔗
Vlad_Ru
Petikan: pushkar
Oleh itu, hanya ada dipstick di dalam ketuhar. gelombang radio selamat. keseluruhan litar berada di blok di atas meja, probe berada di dalam ketuhar, dan penerima berada di bilik anda atau di mana sahaja anda berada.
Itulah masalahnya, pertama, wayar dari probe akan membuat celah di pintu oven, dan kedua, panjang wayar kecil dan stesen pangkalan tidak dapat diletakkan di atas meja.
pushkar
Petikan: Vlad_Ru
Itulah masalahnya, pertama, wayar dari probe akan membuat celah di pintu oven, dan kedua, panjang wayar kecil dan stesen pangkalan tidak dapat diletakkan di atas meja
Wayarles saya telah berfungsi selama lebih dari satu tahun, sepanjang jurang, jika penebat getah normal (lembut), tidak ada masalah, dan jika membiarkan sedikit udara, ia tidak mengganggu pengukuran kadar sebenar. lebih-lebih lagi di dalam produk. Panjang meter, atom dan banyak lagi cukup.
Vlad_Ru
Petikan: pushkar
Panjang meter, atom dan banyak lagi cukup.
Satu meter tidak akan cukup untuk saya hanya di lantai atau di atas dapur, dan ini tidak senang dimakan.
Oleh itu, panjang wayar hingga probe perlu sekurang-kurangnya 1.5 meter.
pushkar
Petikan: Vlad_Ru
Oleh itu, panjang wayar hingga probe perlu sekurang-kurangnya 1.5 meter
Pada Ali, anda boleh membeli termokopel dengan dan tanpa probe antara 1,5 hingga 5 meter.
mamusi
Selamat hari kepada semua. Mengeluh
Saya mempunyai ketuhar gas ~ bahagian bawah sahaja. Kompor TIDAK lama. Tetapi dia tidak mempunyai termometer
Mengubahnya sama sekali tidak termasuk dalam rancangan !!!!
Jadi saya bakar .... ***** **** eeee secara rawak. Tidak. Sudah tentu, terdapat suis bulat mekanikal dari 50 hingga 250º dengan ponto anda menetapkan sesuatu ... Saya kadang-kadang membakar roti 200, tetapi bilakah ia mencapai mereka? Dan adakah ~ tiada jawapan! Baiklah, kemudian saya mengurangkannya sedikit ... Katakanlah kepada 160 ... Begitulah cara saya bermain. Dan pai ... dari bawah anda memerlukan palet dari gunung.masukkan air ... Jika tidak, bahagian bawahnya terbakar, dan bahagian atasnya berwarna putih. Tiada Perolakan! Jangan tanya mengapa mereka membeli ini ... ada cerita panjang
Secara umum, Menari dengan rebana.
Sebagai permulaan, saya hanya mahukan termometer ~ untuk mengetahui BAGAIMANA darjah di dalamnya ... sungguh !!!
Nasihatkan pzhalsta ... ke mana hendak pergi. Saya berkawan dengan Ozone, saya boleh dengan Yulmart ...

mamusi
Terima kasih. Anak saya baru-baru ini memesan sesuatu pada Ali ... Saya akan menunjukkan pautan kepadanya.

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti