Kek "Kacang"

[Untuk ujian]

Kek "Kacang"

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Untuk ujian
gula	2/3 st.
telur ayam	1 PC.
mentega	100 g
krim masam	100 g
garam	picit
tepung Gandum	2 sudu besar
Soda	1/2 sudu kecil
Untuk krim
telur ayam	1 PC.
gula	1/2 sudu besar
tepung Gandum	3 sudu besar l.
koko	3 sudu besar l.
susu	2 sudu besar
mentega	100 g
Untuk hiasan
kelapa, coklat, kacang	secukup rasa dan keinginan

Kaedah memasak

• Kek untuk teh buatan sendiri dari buku nota lama, ringkas dan enak, tidak semestinya, pada pendapat saya, dilupakan.
• Memasak doh Kisar telur dengan gula dan marjerin yang dilembutkan, tambah krim masam, kemudian tepung dicampur dengan garam dan soda. Doh harus cukup sejuk, jangan melekat di tangan anda, jika perlu, tambahkan tepung. Gulungkan bola dengan ukuran kacang hazel (saya membuatnya lebih besar), bakar pada suhu 200C hingga kuning keemasan - kira-kira 15-20 minit, bergantung pada oven anda.
• Krim memasak
• Campurkan telur dengan gula, tepung dan koko. Didihkan susu, perlahan-lahan tuangkan ke dalam campuran telur, kacau dengan kuat, kemudian rebus hingga pekat. Saya melakukan ini dalam ketuhar gelombang mikro dengan kuasa penuh, biasanya 3-4 kali selama 30 saat sudah cukup, setiap kali saya mencampurkan campuran. Kemudian krim perlu disejukkan sedikit (hingga sekitar 60-70C), masukkan mentega cincang, kacau lagi hingga rata.
• Kami mengumpulkan kek
• Kami mengambil kacang panggang kami dan perlahan-lahan mencampurkannya ke dalam krim yang masih suam, diamkan pada suhu bilik selama satu jam, meletakkannya di atas piring dalam bentuk slaid atau kacang-kacang yang besar, hantar ke peti sejuk untuk lebih baik ikat kacang, hias secukup rasa.
• Nikmati hidangan anda!

Hidangan direka untuk

6-7 hidangan

Masa untuk menyediakan:

1-1.5 jam

Ini adalah kacang! ke penanda buku. Saya akan cuba melakukannya entah bagaimana))

[Tatyana]

Tatyana, Saya akan gembira jika anda suka resepinya