Sup kubis "Tsarskie" masam, dengan kalkun (periuk multicooker-pressure Brand 6051)

Sup kubis "Tsarskie" masam, dengan kalkun (periuk multicooker-pressure Brand 6051)

Kategori: Makanan pertama

Bahan-bahan
Tongkat drum Turki	1 PC.
Daging lembu pada tulang	400 gram
Sauerkraut	450 gram
Kentang	3 keping.
Daun	1 batang 15 cm
Lobak	1 PC.
Lada manis	1/3 bahagian
Tomato atau tomato segar dalam jusnya sendiri	1 PC. atau 2-3 helai. tumbuk dengan pengisar
Cendawan (saya mempunyai boletus kering dan boletus)	30 gram
Bawang putih	2 gigi
Daun bay	1 PC.
Kacang polong atau allspice	3 keping.
Hijau segar	Permintaan
Garam	Rasa
Minyak sayuran	1 sudu besar l.

Kaedah memasak

• Bilas tongkat ayam belanda dan daging lembu. Letakkan di dalam mangkuk periuk tekanan. Masukkan daun bay dan lada sari atau allspice. Tuang 2.5 liter air sejuk. Garam sedikit, setengah sudu teh, tidak lebih. Aktifkan mod SPF 20 minit secara lalai.

• Selepas isyarat, lepaskan tekanan secara paksa. Keluarkan daging dan tapis kuahnya melalui ayak halus. Semua busa akan kekal di laman web ini.

• Ternyata kuahnya paling suci. Ini adalah persoalan buih. Tidak ada masalah dengannya di periuk tekanan ...

• Semasa kuah kami memasak, kami membersihkan dan mencuci sayur-sayuran. Kubis, jika bersendirian dalam air garam, perlu dibuang kembali ke ayakan atau saringan sebentar, dan jika tiba-tiba sangat masam, anda boleh membilasnya. Cendawan kering, rendam dalam air panas.

• Potong daun bawang menjadi separuh cincin. Parut wortel menjadi kepingan, potong lada dan tomato menjadi kiub kecil. Picit cendawan dan potong sewenang-wenangnya.

• Tuangkan minyak sayuran ke dalam mangkuk periuk tekanan dan matikan mod Goreng. Panaskan minyak selama satu minit. Masukkan cendawan, goreng selama beberapa minit. Masukkan lobak merah, daun bawang, lada dan tomato. Didihkan selama 5-6 minit. Masukkan sauerkraut ke sayur-sayuran dan reneh hingga akhir mod, kacau dan, jika perlu, masukkan kuah supaya tidak hangus.

• Masukkan bawang putih cincang ke dalam mangkuk dua minit sebelum akhir Goreng. Pada peringkat ini, kami mempunyai hidangan yang hampir siap dengan aroma yang menakjubkan. Mereka yang tidak sabar sudah boleh mencuba, tetapi saya dengan tegas memutuskan untuk memasak sup kubis ...

• Potong kentang menjadi kiub atau kiub, sesuka hati.

• Kami mengeluarkan daging dari tulang, memotongnya dengan tidak kasar. Saya mengembalikan daging lembu ke sup, dan saya akan meletakkan daging kalkun di pinggan ketika dihidangkan.

• Masukkan kentang dan daging ke dalam mangkuk.

• Tuangkan isi mangkuk dengan kuah, garam secukup rasa. Hidupkan mod SUP selama 10 minit. Selepas isyarat dari periuk tekanan, jangan tergesa-gesa untuk melepaskan tekanan. Saya cadangkan agar sup kubis dipanaskan selama 15-20 minit lagi. Sementara itu, potong sayur, bawang putih segar dan mungkin bawang hijau. Dan jual semua ini bersama-sama dengan krim masam untuk sup kubis.

• 
• Nikmati hidangan anda!

Catatan

Mereka mengatakan bahawa sup kubis dimasak di Rusia jauh sebelum pembaptisannya, dan hidangan ini dimakan hampir setiap hari. Bukan kebetulan bahawa banyak peribahasa dan pepatah memuji sup kubis dengan segala cara: "Di mana ada sup kubis yang baik, jangan cari makanan lain", "Saya sudah makan sup kubis - seperti memakai mantel bulu", " Dunia bermaksud sup kubis. "
…
Terdapat banyak resipi untuk sup kubis, sorrel, jelatang, lobak, cendawan, dalam kaldu daging atau ikan, dengan akar, rempah dan perapan masam yang berbeza, seperti acar atau epal.
…
Bagi saya, sup kubis tebal untuk sudu berdiri, sup dengan kubis, segar atau masam. Ini adalah versi sup kubis lain yang disukai keluarga saya. Saya membawa penilaian anda ...

Biasanya saya memasak sup seperti daging lembu dengan tulang. Tetapi kemudian saya menangkap seekor kalkun dan ia bertindak. Dalam erti kata - dengan kaki anda. Mengetahui apa daging jeli yang hebat dengan ayam belanda, saya sekarang mendorongnya sedapat mungkin.

Ksyusha, sup kubis mulia! Pasti - di piggy bank, dan resipi tidak akan tinggal di sana untuk masa yang lama Terima kasih!

Saya jatuh cinta dengan sup kubis. Itu hanya impian utama bagi saya! Kubis, bawang, wortel dan kaldu yang kaya!
Terima kasih, Ksyushenka! Saya sangat menyukai kursus pertama, Duc tidak dapat dirasakan.
Beberapa hari yang lalu, dia menghirup sup kubis dengan sudu pada waktu malam. Semua orang sedang tidur, tetapi saya masih pemarah! Ia memalukan, tetapi lazat.
Terima kasih, Ksyushenka! Saya akan cuba!

[Tatyana]

Oh, Tatyana, RitaTerima kasih banyak kerana singgah.

Ritaseperti yang saya faham. Anak saya seperti itu, dia tidak akan tertidur, belum makan sup ...

Ksyusha, saya datang kepada anda untuk Shchi))
Kami akan berubah

[Mash]

Mash, Mari lakukannya .
Dan fakta bahawa tidak ada sup kubis, saya tidak memberitahu anda.

Sudah lama saya tidak makan pipi ...

Jadi selera makan terbangun ... jangan tertidur sehingga anda makan.

Dia berkata ...

Dan hakikat bahawa tidak ada sup kubis

Baiklah!

Baiklah, sup kubis dengan sauerkraut memang sedap !!

[Masha]

Mashajangan menangis. Saya mempunyai satu lagi yang sesuai, tokma tanpa lemak.

Ksenia, terima kasih atas resepinya, sudah masak sooo sedap

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @betapa baiknya sup kubis ini dalam cuaca sejuk !!! Dan mereka akan menghangatkan dan memuaskan.
Oleh itu, saya suka sup kubis dengan sauerkraut, saya juga akan makan dan makan, malah sebelum tidur

Ngomong-ngomong, di sini saya menonton video yang lebih panas dalam cuaca sejuk, ada minuman anggur, kopi, teh dan sup. Oleh itu supnya terbaik, kemudian teh, kemudian kopi dan wain yang terakhir digoreng. Secara ringkas memberikan rasa kehangatan, tetapi pada masa yang sama suhu badan tidak meningkat, di sana mereka diukur sebelum dan sesudahnya.

[LarisaS]

LarisaS, untuk kesihatan anda! Saya sangat gembira kerana anda sedap!
Lerele, Saya setuju, sup pada musim sejuk dalam cuaca sejuk adalah masalahnya.

Ksyushenka, jangan malu, tetapi pemandangan yang indah! Saya dapat membayangkan apa yang lazat pada hari kedua dan ketiga (jika ada yang masih ada).

[Tatyana]

Tatyana, terima kasih untuk kata yang baik.

sekiranya ada yang kekal

Tidak akan ada. Saya tidak mendapat yang "semalam".
Tetapi minggu depan sup kubis ada di menu lagi.

Ksyusha, saya memasak sup kubis masam dengan periuk lima liter, pada hari kedua mereka dimakan dua kali lebih banyak. Sangat suka semua orang yang ada sekarang, elaun harian.

[Tatyana]

Tatyana, .

Senarai membeli-belah untuk tahun 2017:
1. periuk 5 liter !!!!! Untuk sup kubis !!!!!
Jika tidak, saya akan lapar.

1. periuk 5 liter !!!!! Untuk sup kubis !!!!!

Saya cuba membuang periuk seperti itu (wanita tua enamel, buatan Lysva), tapi tunggu, saya rasa, inilah orang baik yang baru saya hantar ke almari. Ukurannya tepat untuk sup kubis masam dan untuk pemakan saya.

[Tatyana]

Tatyana, jadi mulut saya bertambah banyak, tumbuh, tambah bahan tambahan…. Sudah tiba masanya untuk membeli lebih banyak periuk.