Babi kentang (kartuliporss)

Babi kentang (kartuliporss)

Kategori: Hidangan daging

Dapur: orang Estonia

Bahan-bahan
Babi tanpa lemak	250 g
Kentang rebus	500 g
Telur ayam	2 keping.
Krim masam	3 sudu besar l.
Tepung gandum atau rai	2 sudu besar l.

Kaedah memasak

• Potong daging babi sekeping kotak mancis, goreng hingga separuh masak.
• Rebus kentang di kulitnya, kupas dan haluskan dengan garam, 1 telur dan tiga sudu krim masam. Masukkan 1 sudu tepung (lebih baik rai).
• Basahkan tangan dengan air, letakkan kentang tumbuk di telapak tangan, sepotong daging babi dalam kentang tumbuk, pahat roti, minyak dengan telur yang dipukul, gulung tepung.
• Saya memasak kentang di "Steam", daging goreng di "Zharka". Saya membentuk potongan daging dan memasukkannya ke dalam mangkuk, mengatur mod "Baking" - 25 minit. Pada akhirnya, saya memutuskan untuk membalikkan potongan - dan ia tidak berjaya! Runtuh….
• Saya tidak mempertaruhkan kumpulan kedua, saya membuatnya dalam filem, memasaknya di "Steam" - 20 minit, tekanan lalai.
• 
• Ketika mereka sejuk, saya meletakkan piring dari microwave, menaburkannya dengan keju di atas dan dibakar di dalam microwave.
• 

Resipi itu mengingatkan saya pada zeppelin, hidangan Baltik yang sangat lazat, saya mencubanya di Vilnius. Walaupun ada teknologi memasak yang sama sekali berbeza, lebih keliru. Dan di sini semuanya cukup mudah, saya akan cuba melakukannya. Terima kasih kerana resipi! Ke penanda buku!

Untuk kesihatan anda! Resipi ini adalah dari masakan Estonia.
Saya dia sudah lakukantetapi di dalam ketuhar.

Nah, sia-sia zeppelin terlintas di fikiran, kemungkinan besar ini adalah "variasi pada tema." Kemudian saya sangat menyukai zepelin, tetapi pemandu teksi memberitahu kami bagaimana membuatnya ketika kami memandu dari kafe, bagaimana mereka membuatnya. Di rumah mereka (di pemandu teksi) dia membuat mereka bersama isterinya, membantunya, kerana di sana perlu mengeluarkan kentang parut mentah, dan untuk ini anda memerlukan kekuatan. Sudah tentu, saya mahu membuat zeppelins di rumah, tetapi saya tidak pernah bersiap sedia. Dan mereka dihidangkan dengan sos bacon goreng cincang halus dengan krim masam. Saya tidak suka keretakan, tetapi sangat sedap!

Untuk kesihatan anda! Resipi ini adalah dari masakan Estonia.
Saya dia sudah lakukantetapi di dalam ketuhar.

Paaaprusha! Sekiranya dari masakan Estonia, namanya harus berbunyi "kartulipyrsad".

Semua tuntutan mengenai sebutan dan transkripsi Rusia - DI SINI 🔗
Untuk apa yang saya beli, untuk apa yang saya jual.

Ahhh, baiklah. Mungkin di bawah Pokhlebkin, pengucapannya berbeza, atau dia mendengar dari beberapa bangsa ... Orang Estonia sendiri tidak memahami mulutnya, yang memasak Mulgikapsad (kubis di Mulg) yang terkenal.
Marie, anda mesti mengakui, saya tidak dapat menolong anda memanggil anda.

Ya, sayang, itu tidak akan berkarat untuk saya - jawapannya ... Nasib baik, Internet tiba-tiba mula berfungsi dengan cepat di kampung, jika tidak, saya tidak akan tertidur tanpa menjawab ...

Mungkin di bawah Pokhlebkin, pengucapannya berbeza

Saya teringat perbezaan ejaan Rusia nama keluarga Kierkegaard. Sekarang Kierkegaard, sekarang Kierkegaard. Perkara utama ialah kedua-duanya diterapkan secara selari.
Ngomong-ngomong, tahun ini pada 5 Mac, Kjorkegaard berumur 200 tahun.

Saya teringat perbezaan ejaan Rusia nama keluarga Kierkegaard. Sekarang Kierkegaard, sekarang Kierkegaard. Perkara utama ialah kedua-duanya diterapkan secara selari.
Ngomong-ngomong, tahun ini pada 5 Mei, Kjorkegaard berumur 200 tahun.

200 tahun! Sebab yang baik!

Rick, inilah pemandu teksi yang membesarkan anda tentang zeppelin. Apa kekuatan khas yang diperlukan untuk mengeluarkan beg kanvas dengan kentang parut ...
Sama sekali tidak sukar untuk membuatnya, sekurang-kurangnya tidak lebih sukar daripada banyak hidangan dari laman web ini. Lihat, walaupun resipi ini: goreng babi, kentang rebus - kupas - haluskan - campuran - bahan - celup - gulung - bungkus dalam plastik - taburkan dengan keju - bakar dalam ketuhar gelombang mikro ...

Rick, inilah pemandu teksi yang membesarkan anda tentang zeppelin. Apa kekuatan khas yang diperlukan untuk mengeluarkan beg kanvas dengan kentang parut ...

Ya, tetapi pada parut halus sebelum itu, gosokkannya. Saya tidak mengatakan bahawa PPC ini adalah hidangan yang rumit, ada yang lebih rumit di sini. Tetapi resipi ini, pada pendapat saya, masih lebih mudah.Untuk memecahkan kentang siap dengan pengisar dan mempesonakan pai - itu tidak sukar.
Dan pemandu teksi, oh, dia memberitahu kami dengan penuh warna ... Baiklah, biarkan dia dibesarkan, tetapi lima tahun telah berlalu sejak saya berada di Vilnius, dan kesannya masih ada. (Sekarang dia cegukan)

Hancurkan kentang siap dengan pengisar ...

Bukan itu! Kentang selepas pengisar begitu "kemas". Dengan menghancurkan atau menggosok.

Tetapi, bagaimana sedap! : nyam: Kami juga pernah makan zeppelin di negara-negara Soviet Baltik. Seperti zrazy kami, hanya goreng, tetapi dikukus.

Bukan itu! Kentang selepas pengisar begitu "kemas". Dengan menghancurkan atau menggosok.

Saya mempunyai muncung khas untuk kentang di dalam pengisar saya. Apabila anda mencambuknya, kentang tidak menjadi "sombong". Ternyata seperti penghancur, hanya lebih homogen.

Ya, Kenwood mempunyai muncung khas untuk puri. Tetapi hancur Soviet lama dengan lubang juga bagus.

Kentang mentah parut dengan cepat dan tanpa rasa sakit pada parutan halus gabungan. Sudah tentu, kentang mentah mempunyai rasa yang pelik. Dan mereka tidak pernah mengukus zeppelin, mereka hanya merebus.

Helo. Dan saya juga memasukkan kentang melalui juicer. Ternyata sangat baik - dan dranniki sedap dari kentang seperti itu.

Tidak perlu kentang mentah dalam resipi ini. Saya juga mempunyai juicer, BRAUN, tetapi apabila saya memikirkannya - pemasangan-pembongkaran-pencucian -. Sekiranya untuk penkek kentang - di parutan, jika terdapat banyak penkek - pada gabungan.