Gulung kubis

Daging cincang 1kg daging babi dan daging lembu campuran, kedua-duanya mempunyai lemak. Zoogr bawang. ketumbar segar, berapa banyak yang anda ambil di telapak tangan anda. 0.5 cawan beras mentah, kemangi segar atau kering - sedikit, segar atau kering thyme - alias thyme -1 sudu besar, lada hitam dan merah, garam, 1 sudu besar . pes tomato, 0.5 cawan air. Campurkan daging cincang dengan bawang tanah,
ketumbar dan rempah. Anda boleh membungkus sampul surat dalam daun kubis rebus jika kecil, setelah memotong penebalan tengah dengan hati-hati, tetapi jika daunnya besar, potong menjadi separuh, lepaskan inti tebal dan bungkusnya, bengkokkan dari sisi nipis, dan di sebelah yang anda potong separuh anda boleh membiarkannya terbuka walaupun lebih sedap. Seni Z. Larutkan sudu pes tomato ke dalam air dan tuangkan ke dalam periuk. Air hampir menutup gulungan kubis. Tutup dengan pinggan rata dan kemudian penutup. Selepas
Saya mendidih dengan api kecil, tetapi mesti mendidih, 40 minit. Tepat dengan daging cincang seperti itu yang saya lakukan dengan daun anggur, tetapi satu-satunya perbezaan ialah saya meletakkan pes tomato hanya dalam daging cincang, dan saya mengisi kubis yang disumbat dengan air biasa. Gulung kubis dengan daun anggur dihidangkan dengan yogurt atau krim masam yang dicampur dengan bawang putih yang dihancurkan. Daun anggur, jika sukar, mesti direbus terlebih dahulu sehingga pemotongan dikeluarkan dengan tangan.

Ditambah pada hari Selasa 26 Jul 2016 5:59 petang

Tetapi jika anda membeli daun siap pakai dalam balang, ia biasanya sangat lembut. Saya hanya membilas mereka. Dengan daging cincang yang sama, tetapi tanpa pes tomato, saya membuat sayur-sayuran yang disumbat. Paprika, tomato dan terung. Saya mengisinya dengan air dan pulpa tomato yang dikisar yang tinggal.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Saya akan memasukkan lada hari ini mengikut kaedah anda, dan kemudian saya akan menulis bagaimana ia berlaku!

Mungkin tidak begitu topik, tetapi pada akhirnya ia masih mengenai isi kubis
Tidak lama lagi musim kubis, atau lebih tepatnya penuaian, akan bermula, dan apabila tanaman dituai, saya memilih semua yang kecil agar tidak hilang dan membongkarnya menjadi daun kosong untuk gulungan kubis. Ternyata daun sederhana dan kecil, rebus, seperti biasa untuk kubis yang disumbat


Saya memasukkannya ke dalam peti sejuk beku, ini adalah bagaimana ia disimpan dengan saya, bagaimana pada tahun berapa saya akan melipat


dan kemudian pada musim sejuk saya mengeluarkan daun siap pakai, mencairkannya secara semula jadi, agar tidak pecah, biasanya pada waktu petang saya perlu mendapatkannya
dan kita mendapat anak-anak kecil ini

[AlKA]

Cara sejuk AlKA, mengambil nota. dan sos apa yang anda buat untuk gulungan kubis untuk rebus?

Selalunya ia adalah jus tomat buatan sendiri, saya mempunyai yang tebal, mungkin dengan lada manis merah yang dipintal, kita menyebutnya minuman buah, separuh dengan krim masam.

[Alla]

ya, saya juga hanya membiakkan pes tomato ... terima kasih Alla,

[Gayane Atabekova]

Saya membuat lada dan bimbang saya meletakkan thyme. Ternyata sangat sedap. Oleh itu, saya melakukannya untuk syarikat besar di dalam ketuhar.
Saya membuat pengisian mengikut resipi kegemaran saya dari roti kubis malas.
Secara amnya, semuanya berhubung dengan baik dan menyukainya !.
Gayane Atabekova, terima kasih kerana resipi!

Gayane, mungkin anda mempunyai manis kegemaran yang anda sediakan? Saya akan berterima kasih jika anda menulis resipi

[Kokoschka]

Kokoschka, Saya sangat gembira kerana anda menyukainya. Sejujurnya, saya tidak begitu mesra dengan gula-gula. Saya biasanya memasak gata atau baklava mengikut resipi yang dipermudahkan. Untuk mengekalkannya lama. Kemudian saya akan menulis resipi dalam topik yang sesuai. Sekarang thyme. Ramuan ini sangat spesifik. Saya banyak mengeringkannya. Ternyata 2 tin 800 g dibungkus rapat. Semasa menggunakan, saya mencurahkan pada tapak tangan sebanyak yang boleh dimuat dan digosok. Saya juga menggunakan basil-regan. Selasih kering lebih aromatik daripada segar. Saya meletakkan selasih dan thyme dalam potongan daging, kebab, gulungan kubis, kupaty, kacang hijau dan merah. Saya menambah selasih ke sup, borsch, stroganoff daging lembu.Semasa membuat potongan daging, tambahkan thyme, basil, ketumbar tanah dan fenugreek ke dalam daging cincang. Plus lada hitam dan merah, ketumbar segar, bawang putih, bawang, dan kentang mentah sederhana. Awak akan menyukainya

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Saya pasti akan mencuba!
Tidak ada kehijauan sendiri, tetapi anda harus melihat apa selasih di Auchan dan mungkin saya akan mengeringkannya. Thyme tidak tumbuh, saya menggunakan Kamis.
Ya, saya sangat menyukainya!
Kemudian saya akan meminta Gayane ke timbunan.
Kami membeli adjika yang padat, tajam dan harum semasa bercuti. Banyak bahan ditulis. Mungkin anda juga buat?
Saya akan gembira dengan resipi itu. Kemudian saya mengambil gambar skuad dan melarikan diri ...

[Kokoschka]

Kokoschka, Saya lakukan Adjika. 0,5 kg lada merah panas dipisahkan dari biji, 200 g bawang putih. Perahkan semuanya melalui penggiling daging. Masukkan 1 cawan biji ketumbar tanah, 0,5 cawan fenugreek, dan 0,5 cawan garam. campurkan semuanya. Masukkan ke dalam balang kering dan sejukkan. Anda boleh menjadikan bahagiannya lebih kecil. Tidak perlu memasak. Disimpan sekurang-kurangnya beberapa tahun. Saya menggosok ayam dengan adjika seperti itu ketika saya menggoreng di dalam ketuhar. Anda boleh mengambil 2 sudu besar. sudu pes tomato dan 1 sudu kecil. Saya menambah sedikit gula dan cairkan dengan air. Dapatkan sos tomato dalam satu minit. Memakai sarung tangan.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, dan mengapa memisahkan dari biji, dan kemudian membuangnya?
Saya pasti akan melakukannya. Yang kalah mungkin memberikan aroma!
Saya membuat sendiri mengikut resipi dari Baku (dari Nina) lada merah + garam + caryandre dan saya meminumnya tepat di balkon dan tidak memanas pada musim panas, tetapi rempah tidak cukup.
Saya juga menambah pes tomato, air, gula dan mendapatkan sos.

[Kokoschka]

Kokoschka, Campuran kasar diperoleh dengan biji. Saya juga suka mengaduk adjika ini dengan krim masam. Rasanya sangat sedap walaupun dengan roti.

Ditambah Isnin 01 Ogos 2016 1:58 PTG

Kokoschka, Saya membuang biji

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Saya sudah makan, saya sangat suka adzhiki, saya pasti akan mencubanya!

Betapa menariknya - saya tidak pernah menambahkan pes tomato ke dalam daging cincang, mungkin ia akan menjadi enak - terima kasih atas idea !!! dan terima kasih khas untuk resipi adjika

dan ketika kita rebus gulungan kubis, mereka juga menambah kepingan kentang di antara barisannya, dan pada musim gugur - kepingan quince - ternyata sangat harum!

[kavmins]

kavminsTerima kasih kerana mengingatkan saya. Saya juga menambah quince ke gulungan kubis yang disumbat dengan daun kubis. Kami memasak kubis yang disumbat, bukan rebusan. Anda juga boleh meletakkan tulang daging di bahagian bawah kuali. Yang paling menakjubkan ialah daging dalam 40 minit. memasak gulung kubis sudah siap. Ternyata sangat sedap.

Saya biasanya akan menemui gata atau baklava mengikut resipi yang dipermudahkan.

anda boleh membuat resipi baklava mengikut resipi yang diperpanjang. sangat mahukan.

anda boleh membuat resipi baklava mengikut resipi tambahan. sangat mahukan.

Hanya dalam resipi yang berasingan dan dalam topik baru

[AlKA]

AlKA, anda mempunyai sayang yang comel dalam foto)) anda akan mengagumi ... anda boleh membekukannya untuk kegunaan masa depan