Cheesecake dengan keju kotej "Menakjubkan"

Cheesecake dengan keju kotej "Menakjubkan"

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Untuk ujian
mentega atau marjerin	150 g
gula	100 g
serbuk penaik	2 sudu kecil
tepung	350-400 g
telur	3 keping.
Untuk pengisian
keju kotej	600 g
gula	150 g
gula vanila	2 sudu kecil
krim 35%	200 ml
telur	3 keping.
kanji	50 g
Untuk hiasan
Kelopak badam	pilihan

Kaedah memasak

• Pertama, mengapa cheesecake "Amazing" dinamakan begitu? Kerana dia MENAKJUBKAN !!! Berangin, lembut, putih salji dan SANGAT sedap! Resipi ini pada awalnya tidak diciptakan oleh saya, ia tidak disampaikan kepada saya oleh warisan (baik, seperti dari generasi ke generasi), seorang rakan berkongsi resipi dengan saya (((Pada mulanya tidak ada topping di atas. Ini sudah diubah oleh saya dan rakan saya mula melakukan ini. SELEPAS dia dan menjadi MENAKJUBKAN)))
• Oleh itu, mari kita mulakan. Saya menggunakan Bork di mesin dapur, tetapi saya biasa melakukannya dengan pengadun biasa, kualitinya tidak merosot)))
• Kisar mentega dengan gula hingga putih, masukkan telur dan pukul (tetapi tidak terlalu keras, sehingga semuanya digabungkan dengan baik). Masukkan serbuk penaik ke tepung dan tumiskan semuanya ke dalam mangkuk ke campuran sebati kami. Kami menguli doh. Kami memindahkan adunan ke dalam mangkuk, tutup dengan kerajang dan masukkan ke dalam peti sejuk untuk berehat selama 30 minit.
• Pada masa ini, kami sedang menyiapkan pengisiannya. Kami menyapu keju kotej melalui ayakan, passverdura, dipukul dengan pengisar, secara umum kami mengisarnya dengan sebaik mungkin, sehingga lembut, lembut, tanpa biji-bijian. Pukul telur sedikit dalam mangkuk yang berasingan. sehingga mereka sebati antara satu sama lain dalam satu jisim dan tambahkan ke keju kotej, campurkan semuanya dengan baik dengan pengadun. Seterusnya, pati diayak dan dicampurkan lagi dengan pengadun. Dalam mangkuk yang terpisah, pukul krim dengan gula dan gula vanila (saya juga melakukan ini dengan pengadun) dan gabungkan dengan jisim curd. Campurkan dengan lembut.
• Seterusnya, kami kembali ke ujian kami. Kami mengeluarkannya dari peti sejuk. Kami mengambil acuan dengan diameter 26-28 cm. Saya membakarnya dalam bentuk Princess Tupper silikon. Padanan yang sempurna. Anda boleh membuat roti yang boleh dilepas, ia akan menjadi lebih baik, tetapi saya sudah terbiasa))) Kami menyebarkan adunan ke dalam acuan dan saya langsung dengan jari saya, mula menyebarkannya, seolah-olah menguli, keseluruhan acuan (ia diedarkan dengan baik), menutup bahagian bawah dan sisi acuan tepat ke atas, membentuk seperti bakul, tart. Seterusnya, tuangkan isi dadih kami ke dalam bakul ini, ratakan, taburkan dengan lembut dengan kelopak badam (mereka tidak perlu digoreng dalam kuali terlebih dahulu, mereka akan cukup coklat di dalam oven) dan masukkan ke dalam ketuhar untuk dibakar. Suhu 180 gr., Masa 50 minit (lihat oven anda, saya ada oven gas yang paling biasa).
• Ini sebelum dibakar, masih mentah, tetapi SUDAH cantik)))
• 
• Itulah bagaimana ia meningkat
• 
• Dan inilah KECANTIKAN))))))
• 
• 
• Adonan roti pendek, sederhana rapuh, isinya lembut, dan badam yang sedikit dipanggang menambah sentuhan indah pada kek keju ini dalam rasa dan rasa sejuk!
• Dan kemudian nikmati rasa keju yang luar biasa ini)))))
• 
• Nikmati hidangan anda !!!!

Luda, memang cantik, resepinya ditanda buku terima kasih untuk satu lagi rawatan yang lazat

Kek keju cantik !!!!

[Mila1]

Mila1, foto itu tidak diragukan lagi bahawa kek keju itu MENAKJUBKAN! Kegembiraan lurus! Menjilat telefon ke lubang!

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, tolonglah, gadis-gadis terima kasih banyak Dia tidak hanya cantik, dia juga sangat sedap

Jambatan, Natasha, dan saya fikir mengapa telefon saya berderak, dan anda menjilat penerima

[Mila1]

Mila1, Ludmila, Saya akan menambah MENAKJUBKAN
Tekstur pengisiannya sangat mengagumkan.

Kek keju cantik !!!!

Saya akan melanggan setiap surat!
Lyudaaaa, ini adalah sesuatu! Bravo !!!
Dengar, orang, dan adakah mereka mengambil kelopak yang sama ini? Di jabatan gula-gula, stoll? Biasanya ia tidak membawa saya ke sana, itu tidak tentu.

[Mila1]

Mila1, betapa cantiknya.

[Mila1]

dan de ambil kelopak yang sama

Flax, yeah, ada pelbagai jenis taburan, vanila, dan lain-lain, dll.

Mila1, Lyudmil, ini bukan cheesecake, ini adalah karya agung, sangat cantik !!!!

[Chuchundrus]

Chuchundrus, Natasha, saya pasti banyak menulisnya dengan julukan ... tetapi entah bagaimana tidak sopan
Elena TimHelen, terima kasih, saya biasa membeli kelopak seperti itu di METRO. tetapi sekarang mereka hilang di sana, baru-baru ini, kaset itu dibuka (bandar kami kecil ... hanya 2 Magnet hiper besar dan pita .... TIDAK ADA lagi). kadang-kadang mereka muncul di sana. berbaring di mana semuanya untuk penaik.
ket66, Helen, terima kasih

Trishka, Ksyushenka, terima kasih Kerap kali saya rasa ... karya itu

[Ludmila]

Dan inilah KECANTIKAN))))))

Sesungguhnya, kecantikan !!!!
Dan anda dapat melihat bahawa ia sedap!

Terima kasih kerana resipi yang indah, Ludmila!

[RepeShock]

RepeShock, Ira, terima kasih!

[Mila1]

Mila1, Luda, kenapa saya mesti bakar lagi? Kek keju yang menggoda!

[Jiri]

Jiri, Irishka supaya anda tidak bosan. Apa yang anda fikir anda membakar kek dan berehat ...

ini supaya anda tidak bosan

Yang utama ialah, dapur juga boleh merangkak ke samping, setelah kek dan kek keju yang menggoda!

[Jiri]

Jiri, baik, pada masa yang sama kita akan membuat pembaikan, memperluas dapur dan pintu masuk

[Lyudmilka!]

Lyudmilka! Kek keju yang sedap! Saya sangat menghormati perkara seperti itu! Sayang sekali anda mengeluarkan resepnya sedikit terlambat. Saya akan meletakkan gambar patah hati anda di dalamnya. Baru semalam kami menyelesaikan satu lagi. Saya rasa tidak menakutkan. Ia tidak akan berkarat di belakang kita.

[Mikhaska]

Mikhaska, Irishka, ada alasan untuk mengulanginya, agar kami melihat makanan enak anda

Aha! Pastri curd memihak kepada kami.

Aha! Pastri curd memihak kepada kami.

Kami juga

Semalam saya memutuskan untuk mengulangi cheesecake. Kami pergi ke luar bandar untuk jodoh. di sini dan dibakar. dan sedap dan tidak sukar, dan layak. Dibakar di dalam ketuhar mini Steba. Baiklah, saya sangat menyukainya (kompor dalam arti, walaupun cheesecake juga) Benar, hampir malam, jadi fotonya tidak begitu, Ngomong-ngomong, krim kali ini saya menggunakan 20% Valeo. Semua berjalan lancar. Jadi tidak semestinya 35%.
Begitulah dia bangun di tungku, kecantikan saya

Dan di sini, setelah menyejuk, ia sedikit mereda, tetapi hanya sedikit

[Mila1]

Mila1, Kek keju itu luar biasa! Kami suka makanan bakar.
Bagus, saya rasa ia sedap!
Anda perlu melihat kelopak badam. Kami ada jabatan, ada rempah, semua jenis kacang dan buah kering yang berbeza, saya tidak melihat dengan teliti.

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Tonya, saya sangat gembira kerana anda menyukai kek keju

Saya pesan di Ulpokupki (Pembelian bersama) kami, jika anda berminat. anda mengetuk Lichka saya. Saya akan menerangkan kepada anda bagaimana, penghantaran mereka teratur, saya membeli BANYAK barang menarik di sana

Terima kasih kerana resipi cheesecake, sangat mengagumkan))) Saya tidak menjumpai badam, saya menambah kepingan kelapa ke dalam dadih, sedap))) Saya juga memanggang di dalam ketuhar mini Steba. Saya mengambil krim 22%

[Yarik]

Yarik, Yaroslavna, apa nama CANTIK anda. Saya sangat gembira kerana anda menyukai cheesecake. Dan saya rasa ia sangat cantik. bahawa anda boleh menjalankan pelbagai eksperimen dengannya tentang bahan tambahan Juga di Shtebe saya buat kali terakhir ... dapur yang baik

Lyudochka, terima kasih banyak untuk kek keju, sangat sedap. Saya telah memanggang tiga kali, yang pertama ditaburkan dengan kacang almond, yang kedua ditaburkan dengan kelopak badam, yang ketiga saya menambah kepingan kelapa dan tidak ada krim dari susu kampung dari krim kedai. sekarang saya mempunyai satu lagi resipi dalam buku nota dengan resipi kegemaran saya.

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, Tanechka, saya sangat gembira. apa yang menggembirakan, menggigit kesihatan dan kegembiraan orang yang dikasihi. Anda juga perlu mencuba serpihan kelapa

[Oktyabrinka]

Gadis-gadis, hari ini saya membakar kek keju lagi, hanya di hujung Tanya Oktyabrinka, untuk itu TERIMA KASIH BESAR khas dengan keju kotej cair. Rasanya sama sekali berbeza. mengingatkan saya pada crème brulee dari jarak jauh VKUUusno
Saya memotongnya masih panas, saya tidak tahan, jadi potongannya tidak lurus, maaf

[Ludmila]

Gadis-gadis, hari ini saya sekali lagi memanggang kek keju saya sendiri, hanya atas cadangan Tanechka Oktyabrinka, yang mana dia mempunyai ucapan terima kasih yang besar, dengan keju kotej cair. Rasanya sama sekali berbeza. mengingatkan saya tentang creme brulee dari jauh

Ludmila, kek keju yang cantik! Bagaimana anda membuat keju kotej bakar?

[Natalisha]

Natalisha, Natasha, saya hanya memanaskan susu, dan kemudian saya membuat keju kotej dari itu

[Natalisha]

Natalisha, Natasha, saya hanya memanaskan susu, dan kemudian saya membuat keju kotej dari itu

Bagaimana anda membuat keju kotej?

[Natalisha]

Natalisha, Natasha, mereka memperkenalkan saya secara langsung ke dalam kegagapan.Saya entah bagaimana tanpa kekhasan fermentasi susu dengan krim masam atau kefir, ketika ia pekat, saya memanaskannya sedikit sebelum whey muncul dan meletakkannya di ayak. Semuanya

[Ludmila]

Ludmila, terima kasih. Saya hampir melakukan perkara yang sama di multicooker. Saya melihat kita adalah rakan sebangsa. Saya dari Ulyanovsk.

[Natalisha]

Natalisha, Natasha, terima kasih, saya juga perlu mencuba kartun. Jenis mudte yang anda gunakan dan dalam mod apa?
Sangat senang bertemu dengan rakan sebangsa yang lain

[Ludmila]

Ludmila, melakukan di Panasonic.
Kita memerlukan 2 liter susu dan 0,5 liter kefir.
Tuangkan susu ke dalam mangkuk dan didihkan menggunakan program memasak Steam. Tuangkan kefir, campurkan dengan cepat dan sekali lagi mendidih dan rebus selama 1 minit pada program yang sama. Kami meletakkannya kembali pada colo-slag yang ditutup dengan kain kasa dan membiarkan serumnya habis. Semua curd sudah siap! Saya menggunakan whey untuk menguli pancake dan roti.
Sangat pantas dan senang.

[Natalisha]

Natalisha, Natasha, terima kasih Panasonic ada di sana saya pasti akan mencuba: yahoo Adakah penutupnya terbuka atau tertutup sekiranya mestinya?

Tutup, tetapi apabila anda menambah kefir, anda boleh membukanya.

[Natalisha]

Natalisha, Ok terima kasih

Keju keju yang indah, terima kasih banyak

[Marina22]

Marina22, Marinochka, terima kasih kerana memperhatikan cheesecake saya Cuba bakar ... Saya yakin anda tidak akan menyesal

Lyudochka adalah kek keju yang luar biasa! Terima kasih kerana resipi !!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, saya gembira kerana anda menyukai resipi saya