Otak daging lembu Warsawa

Otak daging lembu Warsawa

Kategori: Hidangan daging

Dapur: menggilap

Bahan-bahan
otak sapi mentah	200 gr.
bawang besar	25 gr.
mentega ringan	15 gr.
cuka	10 gr.
telur rebus	separuh
pasli dan / atau dill	10 gr.
Bawang hijau	10 gr.
garam, lada tanah secukup rasa

Kaedah memasak

• Resipi lain dari kalori yang dikira. Semuanya sangat mudah, jadi proses memasak tidak difoto.
• 1. Basuh otak, angkat filem, dan rebus dalam air mendidih dengan cuka selama 3-5 minit.
• 2. Keringkan, sejuk, potong dadu.
• 3. Cincang bawang halus dan goreng hingga minyak keemasan.
• 4. Rebus telur. Hancur. Dalam resipi asal, secara umum, bukannya telur rebus, 1 kuning telur mentah digunakan. Tetapi entah bagaimana saya tidak bersedia untuk makan telur mentah.
• 5. Kami menghubungkan otak, bawang goreng, telur. Garam dan lada, taburkan dengan ramuan cincang.
• Sedap, mudah, tidak tinggi kalori. Komposisi yang sama tetapi dalam keadaan hancur adalah pilihan untuk menyebarkan pada sandwic, dalam profiteroles gurih, dalam pancake, dll. Dan semua ini sama sekali tidak mahal.

Hidangan direka untuk

sebahagian

Masa untuk menyediakan:

20 minit

Program memasak:

dapur dan pemegang

Catatan

Kandungan kalori dalam 100 gr. - 150 kkal.
Sumber data resipi dan kalori adalah N. Varaksina. Menurunkan berat badan dengan sedap dan bijak. Bahagian 2. - Nikolaev, 2003 .-- hlm. 156.
Secara amnya, saya sering memasak otak tanpa mengira kandungan kalori. Suami saya sangat menyayangi mereka, hanya digoreng.

Terima kasih! Resipi hebat! Walaupun saya tidak menurunkan berat badan, saya pasti akan memasak! Saya suka makanan ini!