Kacang tanpa lemak dalam gaya Balkan (periuk tekanan Steba DD2 Eco)

Kacang tanpa lemak dalam gaya Balkan (periuk tekanan Steba DD2 Eco)

Kategori: Makanan pertama

Dapur: Orang Serbia

Bahan-bahan
kacang
lobak besar
mentol bawang
lada loceng merah
tomato
tomato dalam jusnya sendiri	1 pakej
perasa
garam
bancuhan lada
lada merah tanah panas
bawang putih	2 ulas
herba segar

Kaedah memasak

• Saya berjanji untuk membuat rakaman keseluruhan proses pembuatan kacang di Shteba melalui video. Saya memasak dengan cara ini dan ternyata cepat dan sedap!
• Kami menggosok wortel pada parut kasar, saya menggunakan lampiran pada pemproses dapur Kenwood.
• Potong bawang, lada pada parutan untuk kepingan.
• Di Shteba, hidupkan mod Memanggang selama 20 minit, tunggu isyarat dan tuangkan minyak bunga matahari. Masukkan bawang dengan wortel, kemudian lada dan goreng di bawah penutup tertutup, kacau sekali-sekala. Garam di tengah sehingga sayur-sayuran memberikan jus.
• Pada akhir, masukkan tomato dan tomato dari bungkusan. Masak hingga akhir mod.
• Kami mengeluarkan semangkuk sayur-sayuran atau memindahkannya ke bekas lain, seperti yang anda mahukan.
• Saya meletakkan mangkuk besi, kacang di dalamnya, sehingga menutup bahagian bawah mangkuk, dengan ketat. Tuangkan ke dalam air, 900 ml air sejuk keluar.
• Hidupkan mod Sayuran tekanan 10 minit 0.7. Sekiranya kacang sudah tua, maka anda boleh menetapkannya selama 15 minit.
• Oleh kerana periuk tekanan telah berfungsi, kami melepaskan tekanan secara paksa dan mengalirkan air pertama! Momen ini sangat penting!
• Sekiranya anda tidak mahu melakukan ini, maka kacang harus direndam semalaman.
• Isi lagi dengan air sejuk, saya mendapat 1.5 liter air dan tetapkan tekanan ke 0.7 selama 40 minit, jika kacang sudah tua, maka anda boleh meletakkan semuanya 50-55 minit, ia tidak akan menjadi lebih buruk.
• Oleh kerana periuk tekanan telah berfungsi, kami mengeluarkan wap dengan berhati-hati agar cecair tidak melalui injap !!
• Kami meletakkan campuran sayur, garam dan lada.
• Hidupkan mod Simmering 93 g 2 - 2.5 jam
• Setelah selesai, tambahkan beberapa ulas bawang putih dan letakkan ramuan segar di atas meja semasa menghidangkan!
• Ternyata sangat memuaskan dan sedap !!
• Bon Selera semua orang!
• 

Hidangan direka untuk

4 liter

Masa untuk menyediakan:

hampir 3 jam

Program memasak:

periuk tekanan

Catatan

Saya harap anda menikmati pilihan memasak kacang ini dan berguna! Tk ia boleh digunakan di mana-mana pressure cooker, bukan hanya di Shteba))))

Maria, cara yang menarik! Saya suka kacang, saya perlu membuat kacang seperti ini. Terima kasih!

[Olechka.s]

Olechka.s, Olya, cubalah !! Ini satu-satunya cara saya memasak. Satu-satunya perkara yang anda boleh lakukan adalah mengubah masa bergantung pada usia kacang.

Masha, adakah tomato dalam jus mereka sendiri dari tin?

Saya juga melihat video ini 2 kali hari ini. Saya nampaknya telah memahami segalanya, tetapi untuk kali ketiga saya akan menjelaskan.
Mashun, tetapi persoalannya, pada ketika mana anda menambah daging asap jika anda mahu makan?

[A.lenka]

A.lenka, ya, dari kaleng, atau dari bungkusan, kerana mereka menjual susu. Disebut, tomato dalam jus mereka sendiri. Saya selalu menggunakannya pada musim sejuk, mungkin segar sama sekali mengenai apa sahaja.

Mashun, tetapi persoalannya, pada saat mana anda menambah daging asap, jika zahozza?

Rituyla, anda boleh memasukkannya semasa memasukkan kacang untuk memasak kali kedua. Untuk mendidih dengan baik dan sudah hancur))
Anda tahu betapa lazatnya dengan tulang rusuk salai, itu gila))

Sedap memang tidak sedap. terima kasih

Mmmmm, sedap sungguh !!!

[Avdanya]

Avdanya, Elena, terima kasih !!

Helen3097, Len, cubalah memasaknya dengan cara ini, ternyata hebat !!

Flax, cubalah memasaknya dengan cara ini, ternyata hebat !!

Saya perlu membeli kacang ...

Saya perlu membeli kacang ...

sekarang saya juga mencari kacang dan tulang rusuk.
Mashun, bolehkah anda mempunyai kacang?
Saya jarang memasak dengannya sehingga bagi saya dia berwarna merah atau putih.

[Helen3097]

Helen3097, Len, jadi pergi beli)

Rituslya, Rituel, hanya nembury burgundy, ia tidak mendidih sama sekali.
Yang ringan, anda boleh berwarna krem, coklat dengan setitik, tetapi tidak merah (merah)

Saya menonton resipi video. Apa yang boleh saya katakan, semuanya seperti biasa pada tahap yang tinggi.
Masha, memang sangat sedap dan anda baru memasak.
Terima kasih banyak untuk itu.

[natalisha_31]

natalisha_31, terima kasih!
Saya cuba, seperti yang mereka katakan))

Saya cuba, seperti yang mereka katakan))

Berusaha keras.
Bagus

Oleh itu, saya melakukannya untuk forum kegemaran saya !!
Dan semuanya dengan niat baik, oh!

[Masinen]

Masinen, dibuat sangat sedap, saya akan menggunakan algoritma seperti itu, senang! Mash, bagaimana kami ingin mengira kandungan kalori dari hidangan yang benar-benar sihat, memuaskan dan enak ini. Sekiranya ada masa di akhirat. kerana tidak sukar untuk menimbang ramuan dan melihat kandungan kalori di kotak dengan tomato? Ini tentu saja tidak tergesa-gesa, dan memang, jika ada keinginan.

Kita perlukan Temko!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, saya akan melihat peknya dengan baik.
Dan anda boleh mengira sisa sayur-sayuran bergantung pada kuantiti mereka.
Contohnya, pada musim panas, saya hanya meletakkan sebiji tomato, saya mencuba dua biji yang besar.
Baiklah, saya dapat menimbangnya, seperti dalam video)

[Masinen]

Masinen, Saya bimbang dengan berat kacang, berapa banyak yang anda masukkan dalam satu gram gram, pada satu bawang dan dua tomato besar?

[Rada-dms]

Rada-dmsok, sekarang saya akan minum kopi dan menimbangnya))
Tetapi bahagian ini akan digunakan untuk Shteba, jika mangkuk lebih kecil, maka akan lebih sedikit kacang.

[Rada-dms]

Rada-dmsok, sekarang saya akan minum kopi dan menimbangnya))
Tetapi bahagian ini akan digunakan untuk Shteba, jika mangkuk lebih kecil, maka akan lebih sedikit kacang.

Saya hanya mahu mengira anggaran kandungan kalori untuk diri saya dan teman wanita saya. Kacang berbohong, tomato tumbuk terbuka. Beritahu saya tentang dua, segelas, 200 g, berapa untuk kira-kira dua tomato besar atau setengah bungkus tomato tumbuk Itali.

380 gram kacang, anda boleh mengira 400 gram untuk membilang.
Dalam sebungkus tomato 400 gr 22 kcal per 100 gr

Hantar di tengah,

Masha, terangkan apa yang perlu dilakukan - garam?

[Olga]

Olga, ya, garam)) tetap)

Maria, terima kasih untuk resipi yang sangat baik. Saya memasaknya hari ini, kacang ternyata sangat enak. Saya akan memasak terus sekarang.

[mari67]

mari67, Marina, dan terima kasih kerana mempercayai resipi saya))
Saya selalu memasak seperti itu))))

Selamat datang ke forum, saya menonton mesej pertama dari anda !!

Betul, walaupun selama lebih kurang 4 tahun saya "duduk di semak" di forum kami, tetapi di sini, seperti yang mereka katakan, tidak ada kekuatan untuk berdiam diri. Saya memutuskan untuk berpuasa tahun ini, saya memasak mengikut resipi dari forum, dan saya mendapat keseronokan !!! Dan hari ini, walaupun suami yang tidak berpuasa makan dan memuji hidangan anda dengan senang hati.

[Marina]

Marina, adakah perkara yang betul untuk keluar dari bayang-bayang))
Suami saya berpuasa, dan saya menyokongnya, sehingga boleh dikatakan, bahkan gorengnya semakin nipis
Dan anda mempunyai sebaliknya))

Di sini kita mempunyai gudang pelbagai jenis resipi, dan terdapat begitu banyak makanan ramping sehingga meja tidak akan menjadi jarang))))

[Maria]

Maria, Saya membuat daya tarikan ini, sangat lazat, saya akan melakukan lebih banyak lagi, walaupun saya melakukannya hanya dengan tomato segar

[titik kVipoint]

titik kVipoint, Vita, jadi dengan segar secara umum anda akan makan! Pada musim panas, hanya dengan yang segar !!

Secara umum, saya suka kacang, tetapi saya tidak tahu bagaimana memasaknya dengan sedap, sekarang saya mempunyai resipi yang indah, terima kasih

[Vita]

Vita, Saya mempunyai salah satu hidangan yang bertugas, mungkin dengan Shteba untuk memasak kacang yang enak sangat mudah dimuntahkan))

Saya sudah menulis bahawa anda boleh melangkau tahap kelewatan jika anda meluangkan lebih banyak masa pada tahap pertama dan yang kedua, dan rebus sayur-sayuran dalam kartun lain dan kemudian campurkan semuanya))

[Maria]

Mariakacang yang luar biasa! Anak buah saya, mereka menuntut daging sepanjang masa. Saya hanya berfikir bahawa jika saya meletakkan beberapa sosej Hunter cincang di sini, maka anak buah saya pasti akan menghargainya.

[Tanya]

Tanya, Saya rasa anda boleh mencincang daging lembu, anda mendapat hampir cili.

[Svetlana]

Svetlana, Ringan, daging lembu mentah atau rebus, kisar dan tambah? Atau mentah dalam bentuk frescales?

[Mona1]

Mona1, Tanya, tentu saja membuangnya!
Suami saya suka dengan tulang rusuk salai)))
Saya makan lemak dan daging.

[Tanya]

Tanyabaik, jika, seperti cili, anda perlu menggoreng daging cincang.

Ngomong-ngomong, baru semalam saya memasak kacang, saya selalu bertanggungjawab terhadap resipi ini, kerana ternyata paling sedap di dalamnya

[Sedne]

Dan saya memanggil butik dan mengatakan bahawa hari ini kereta tiba, mereka turun dan esok pagi mereka akan menghantar Shtebochka, hore! Masha, ini bermaksud bahawa dia tidak membeli apa-apa sosej salai! Namun, suami menuntut sup kacang bersama mereka. Baiklah, tetapi saya juga akan membuat kacang ini tidak lama lagi, saya pasti akan menulis apa yang berlaku. Dan satu lagi soalan. Saya mempunyai kacang dari tahun lalu, agak ek, adakah ini resipi untuk itu atau untuk yang muda?

Ditambah pada hari Selasa 06 Sep 2016 01:15 PTG

Sedne, Svetlana, terima kasih, saya akan memikirkan daging cincang. Entah bagaimana saya tidak pernah menggorengnya mentah, saya tidak suka rasanya, misalnya, dalam pancake dengan daging, saya hanya mengisar daging lembu rebus dan mencampurkannya dengan lada hitam dan bawang goreng.

Semua orang suka hidangan ini !!! Ia menjadi kegemaran dalam keluarga)))

Saya mempunyai kacang dari tahun lalu, agak ek, adakah ini resipi untuk itu atau untuk yang muda?

Tanya, saya menulis di sana bahawa anda boleh menambah masa untuk kacang lama.
tahap pertama adalah 15-20 minit: kemudian anda mengalirkan air dan menetapkan tahap kedua dari 40 hingga 50 minit. Rebus sayur-sayuran secara berasingan, kemudian masukkan semuanya ke dalam kacang dan biarkan selama 30 minit dan misai, tidak perlu reneh selama 2 jam))

perkara utama adalah bahawa tidak ada banyak air, jika tidak, ia seperti sup, saya suka sehingga tebal, seperti gulai

Ditambah pada hari Rabu, 07 September 2016 11:02

Ia menjadi kegemaran keluarga

Dan saya memasaknya semalam. Buat pertama kalinya dalam hidup saya makan kacang dengan senang. Dan tanpa "akibat" Menambah sedikit daging asap untuk bau, tetapi melupakan paprika.

Buat pertama kalinya dalam hidup saya makan kacang dengan senang. Dan tanpa "akibat"

Inilah yang sepatutnya

Menambah beberapa daging salai untuk bau

Suami saya suka dengan daging salai))

tetapi terlupa mengenai paprika

masih sedap)

Ya, sedap dan tanpa paprika. Saya sangat terkejut sehingga saya makan kacang, dan banyak sekali paprika yang tidak diperlukan lagi

Mashaaaa! Saya berjaya !!! Ini seperti, secara umum, lazat! Suami saya pura-pura seperti kucing, anak saya juga menghargainya. Terima kasih banyak untuk resipi yang luar biasa. Saya menambah beberapa sosej pemburu (tidak ada lagi di dalam beg, semalam saya menghabiskan sup kacang). Tetapi kedua-duanya ternyata cukup untuk aroma dan secara umum, kata suami, secara langsung dirasakan bahawa vitamin ada di tempatnya. Saya tidak tahu mengenai vitamin, tetapi rasanya seperti hidangan bombastik!
Inilah hasilnya.

Ini seperti, secara umum, lazat

Ya, memang sedap

Suami saya pura-pura seperti kucing, anak saya juga menghargainya.

Dan saya merenung ketika dia meminta untuk membuat kacang, dan ketika dia memakannya

kata suami, secara langsung dirasakan bahawa vitamin tersebut ada di tempatnya.

Betul, ada vitamin, suami saya tidak menipu

Tanya, saya sangat gembira kerana saya suka kacang

Saya rasa sekarang saya akan sering melakukannya, dan itulah yang biasa, sebenarnya tidak ada daging di sini (baiklah, di sana kerana kedua-dua sosej nipis mati untuk 3.5 liter pinggan), tetapi berkhasiat, dan pemakan daging saya tidak faham, sho daging dan kemudian netuti.

[Tanya]

Tanya, jadi mereka tidak memasukkan banyak daging ke dalamnya, dan untuk rasa, sepasang atau tiga sosej))
Nah, tulang rusuk salai, atau lemak babi yang dihiris dan daging salai boleh dibuang, tetapi juga sedikit))

Kacang itu sendiri sangat memuaskan dan tanpa banyak daging)

Dan inilah persoalannya. Oleh kerana kita akan menganggap semua ini sebagai pilihan yang ramping. Kami mendapat hampir 4 liter untuk tiga orang. Kami, tentu saja, tidak makan segalanya, tetapi ibu dan kakak saya di telefon dari cerita saya hampir tersedak dengan air liur. Esok pagi saya segera membawa baki hidangan itu kepada mereka, dan kami akan mencuci Shtebochka dengan mereka, kerana mereka tidak hadir di tempat mencuci sehari sebelumnya! Oleh itu, adakah hidangan ini sejuk, atau lebih baik dipanaskan semula di sana?