Jeragat rai segar

Jeragat rai segar

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Telur	2 keping.
Gula	1 sudu kecil
Garam	1 sudu kecil
Minyak sayuran	2 sudu besar l.
Ryazhenka	1 sudu besar (250 ml.)
Wort beragi	3 sudu kecil
Ketumbar	2 sudu kecil
Soda (padam)	0.5 sudu kecil
Tepung rai	7 sudu besar l. dengan slaid kecil

Kaedah memasak

• Doh mestilah lebih sejuk daripada biskut.
• Kami meletakkan pada acuan.
• Bakar selama 35 minit, pada suhu T = 180 darjah
• Anda boleh mengambil tepung 50X50 dengan gandum.
• Anda boleh menambah dedak, biji, biji rami, serpihan bijirin, dan lain-lain ke dalam roti.

Catatan

Saya membakar roti seperti itu untuk masa yang lama, sehingga saya menanam ragi.
Sekarang resipi ini telah ditinggalkan, tetapi saya memberi jaminan bahawa ia boleh digunakan dan berhak wujud))

[ANGELINA HITAM]

ANGELINA HITAM, Saya dapat mengucapkan terima kasih kedua hanya di sini. Sangat menarik mengenai muffin rai. Saya pasti akan mencuba!
Tidak ada wort. Malt gelap tidak akan berfungsi?

Sudah tentu, saya tidak membaca keseluruhan laman web, tetapi saya tidak menemui jeragat seperti itu. Suka! Terima kasih, adakah mereka seperti roti? apa yang hendak disebarkan? Lard atau jem?

Malt gelap tidak akan berfungsi?

Sangat bagus.
Untuk "terima kasih" - terima kasih !!!

Sudah tentu, saya tidak membaca keseluruhan laman web, tetapi saya tidak menemui jeragat seperti itu. Suka! Terima kasih, adakah mereka seperti roti? apa yang hendak disebarkan? Lard atau jem?

Tidak mungkin bintik-bintik seperti itu akan dijumpai ... kerana resipi itu dicipta dalam perjalanan. Di dalam keluarga, ulser dan roti ragi tidak dibenarkan, oleh itu mereka memilih pilihan ini. Lebih-lebih lagi, mereka membakar untuk waktu yang lama dan dalam pelbagai variasi. Dan bukan sahaja silang, tetapi juga gandum.
Ya, mereka seperti roti biasa. Anda boleh mengotorkan APA SAJA, apa sahaja yang anda mahukan.))

Natasha! Dan bukannya 3 sudu kecil. wort berapa banyak malt gelap yang harus anda pakai pada bahagian ini?

Dan bukannya 3 sudu kecil. wort berapa banyak malt gelap yang harus anda pakai pada bahagian ini?

Saya rasa 1 sudu kecil. cukup.

Terima kasih Natasha!

[Elena]

Elena, untuk kesihatan !!!

Saya bakar jeragat. Dalam dua langkah, kerana terdapat sedikit acuan. Saya tidak menyelesaikan batch pertama sedikit, dan secara amnya, saya mengambil sudu yang salah - yang kecil. Adunan keluar. Sekarang saya akan tahu apa yang perlu dilakukan dengan lebih mendalam, bukan takut. Tetapi saya akan mengatakan satu perkara - 4 keping pertama yang tidak dipanggang entah bagaimana tidak dapat difahami ... Baiklah, jujur, saya tidak sengaja !!!!
Ringkasnya, ini adalah perkara yang lazat! Saya membakar kefir saya (kerana saya mempunyai kulat kefir di rumah). Sekarang saya akan melakukannya sepanjang masa, ternyata makanan istimewa rai. Sekarang saya baru saja menghancurkannya, dan ketika kegembiraan pertama berlalu, saya akan membuat sebiji keju curd untuknya dengan sesuatu - mungkin saya akan meletakkan rempah, mungkin timun acar ... Seperti "dengan krim"

Bakar jeragat

Irish, awak beritahu saya dengan penuh selera))) Saya sendiri mahukan jeragat ini lagi. Kita boleh menggegarkan hari-hari tua pada hujung minggu.

[ANGELINA HITAM]

ANGELINA HITAM, Saya sudah membakar bahagian kedua. Saya harap suami saya datang dan mengambil gambar ... sekiranya ada yang masih ada. Saya hamster mereka langsung dari dapur))))
Cuma saya mempunyai perbezaan yang sama sekali, tidak seperti dalam foto! Agak seperti roti penkek. Tetapi sangat sedap. ini adalah resipi yang memberi peluang kepada semua orang untuk melakukan yang dia suka.
M. b. Adakah saya membuat doh cair?

M. b. Adakah saya membuat doh cair?

Mungkin. Ia tidak boleh melekit. Ia harus tebal dan likat. Memotong sudu dengan teruk. Saya sudah membuang jari ke silikoshka.

[Kekacang]

Saya rasa saya tahu ini sesuai dengan citarasa anda. Mempunyai Kekacang ada resipi hebat untuk Borodino Pancakes, yang sangat saya suka. Di sini komposisi hampir sama (perbezaannya adalah wort, tidak ada). Jeragat ini juga mesti disukai. Saya akan mencuba dan membuatnya.
ANGELINA HITAM,

Saya akan mencuba dan membuatnya.

Freckles, walaupun sederhana, sungguh enak. Terutama jika anda menambah sedikit adunan.

Di sini, saya mengambil gambar:

[Ikra,]

Ikra, anda mempunyai kek cawan yang paling nyata
Dan sekarang mereka memanggang di dalam ketuhar

[Gala]

Gala, Saya tertanya-tanya apa yang anda dapat. Adakah anda akan menunjukkannya?

[Ikra]

Ikra, Ira, saya pasti akan menunjukkan kepada anda esok. Hari ini kita sudah memakannya. Saya melakukan ujian (resipi separuh) Saya mendapat 4 perkara. Dia tidak mengambil gambar, pencahayaan tidak membenarkan, esok pagi. Saya akan menaikkan kumpulan kedua, sekarang penuh. Kami sangat menyukainya, saya tidak salah dalam anggapan saya.

Natasha, dan ketumbar atau biji?

ketumbar tanah atau biji?

Galya, ketumbar tanah.

Di sini, saya mengambil gambar:

Ir, gadis-gadis kecil yang cantik. Sangat cerah dan sedap.
Adalah penting bahawa berguna, berbeza dengan ragi (semoga pengagum ini tidak marah kepada saya)

Saya tidak salah anggapan saya.

Adakah anda bermaksud saya mempunyai resipi orang lain? Jadi, secara jujur, saya memahatnya dari jentolak, kerana sangat memerlukan pada zaman dahulu.

Ngomong-ngomong, saya ingat, saya ada jeragat dan gandum tulen yang dibakar)))) Tapi jarang sekali.
Rasanya enak untuk menambahkan bawang ke segala jenis jeragat - walaupun kering, bahkan digoreng. Seperti la donat, bukan bawang putih))

[Natasha]

Adakah anda bermaksud saya mempunyai resipi orang lain?

Natasha, Tuhan melarang! Saya tidak salah bahawa ia akan menjadi lazat.
Kita semua memasak dari produk yang sama dalam kombinasi tertentu dan masing-masing dengan cara tersendiri. Walaupun dengan produk yang sama, hasilnya berbeza (di sini ada jeragat, ada penkek), tetapi sama sedap.
Saya ingin membanggakan foto, tetapi semalam saya lupa memasukkan soda di dalamnya, dan mereka, tentu saja, hampir naik. Saya bakar lagi.

Saya bakar lagi.

Gal, baik, ambil gambar, tunjukkan)))

Baiklah ini milik saya




Natasha, dalam foto anda lebih padat, doh anda lebih tebal. Saya melakukannya beberapa kali, saya menyukainya dengan konsistensi doh, seperti krim masam, tetapi ia masih mengalir ke dalam acuan. Kemudian jeragat itu lapang, lembut dan sangat berliang.
Daripada wort, saya menambah setengah sudu teh malt rai.
Terima kasih, resipi hebat!

Saya suka konsistensi doh, seperti krim masam

Kerikil, baiklah, itulah sebabnya kami adalah pembantu rumah di dapur kami, untuk melakukan segala yang kami inginkan dan dengan selesa. Termasuk resipi. Hakikatnya, masing-masing, resipi yang sama kelihatan berbeza dan rasanya berbeza. Gadis pandai !!! Ia kelihatan sangat menyelerakan. Nampaknya saya bahkan mencium bau)))

[Gala]

Gala, anda berjaya!
Saya sedikit memanaskan kelmarin saya sehingga saya tidak menyelesaikannya di dalam oven pemanggang. Ia keluar dengan hebat, segar.
Natasha, terima kasih untuk resipi itu lagi, sudah jelas bahawa ini akan selalu menjadi tetamu di rumah

Natasha! Saya akan bakar sekarang. Saya ingin menjelaskan, resipi mengatakan-soda-memadamkan. Apa, padamkan dengan cuka? Lagipun, adakah susu panggang di sana? Dan lebih jauh lagi! Berapakah jumlah bahagian ini?

[Masha Ivanova]

Masha Ivanovasementara Natasha tiada, saya akan menulis pengalaman saya, mungkin berguna. Saya tidak memadamkan soda, saya hanya menambahkannya dengan tepung dan mengacau. Saya mendapat 8 keping dari bahagian, cetakan atas 6.5 bahagian bawah 4.5 tinggi 3.5. Saya mencurahkan ketinggian 2/3. Mereka naik sedikit.

Galya! Terima kasih banyak - banyak!

Apa, padamkan dengan cuka? Lagipun, adakah susu panggang di sana?

Saya tetap mengeluarkannya.
Dan berapa banyak soalan retorik .... Bergantung pada jumlah cetakan.

[Irina]

Irina, untuk kesihatan !!!!
Saya suka bahawa ini adalah resipi dari ROG.

[Natasha]

Natasha, terima kasih kerana resipi! Saya memasukkannya ke dalam penanda buku dan membakarnya pada hari yang lain. Semalam lagi. Dan hari ini saya membaca komen, melihat gambar gadis-gadis itu. Saya sama seperti Gali Gala,

dengan konsistensi doh, seperti krim masam, tetapi ia masih mengalir ke dalam acuan. Kemudian jeragat itu lapang, lembut dan sangat berliang.

Saya memasukkan biji labu dan biji bunga matahari, dan dedak dan oatmeal. Tidak merosakkan apa-apa! Sangat sedap! hanya garam, menurut saya, banyak, saya hampir tidak garam sama sekali.
Terima kasih, saya akan bakar lagi.

[Irinka]

Irinka, terima kasih atas laporannya.
Adapun garamnya, setelah menguji resipi, pastikan untuk menyesuaikannya sendiri. Rumah tangga saya masin, tetapi saya sukar makan garam (saya tidak menambah lubang, timun, tomato dan banyak lagi, saya akan hidup sendiri dan saya tidak akan memberi garam kepada sup)))))
Anda boleh bercakap mengenai pengisi untuk masa yang lama .... ini adalah medan imaginasi yang belum dibuka. Dan gulungan ini pada amnya sukar untuk merosakkan sesuatu. Tuang dari hati))) Saya sendiri pada mulanya canggih. Sekarang tenang dan bahan tambahannya hanya digunakan malt dan biji rami.

Natasha, terima kasih kerana resipi. Bagus sekali, saya membakar "jeragat" anda hari ini, bukan susu panggang yang saya bakar untuk yogurt dan bukannya malt, saya meletakkan satu sendok teh gandum malt rebus dengan air mendidih.

[Kotloshanochka]

Kotloshanochka, Baiklah!!! Saya gembira kerana saya menyukai resepinya. Dan susu masam akan berlaku - kita tidak peduli mana yang kita buang)))) Bakar dan makan untuk kesihatan yang baik !!!

[ANGELINA HITAM lebih lanjut]

ANGELINA HITAM lebih lanjut, Saya membosankan, tetapi kasihan dan jawab, apa itu wort yang beragi?
Saya mahu merasai jeragat anda.

Daripada wort, saya menambah setengah sudu teh malt rai.

Ya, saya dapati dengan Gali, saya mula memahami ...
Ia tidak ragi komponen, dan perasa?!

Maksudnya, ini bukan komponen ragi, tetapi perasa?!

Rituel, tentu saja bukan ragi)) Yang paling aromatik. Dari segi aroma, malt berwarna merah, diperam, paling dekat dengannya.

malt merah yang ditapai

Duc ada !!! Saya selalu membakar roti dengannya! Mari lakukannya.

Rit, baiklah, buat catatan di sini - bagaimana ternyata. Baik?

Natul, tetapi tidak ada urutan pencampuran dalam resipi ini?

Telur tidak memerlukan pemukul secara berasingan?

Semua dalam satu mangkuk dan hingga seragam? Atau bagaimana)?

Segala-galanya dalam satu mangkuk dan hingga seragam

Eh, sayang.))

[Natasha]

Natasha, Natasha, dan mana-mana barang bakar boleh mengatasi masalah jeragat ini? kek cawan misalnya

[Vika]

Vika, mungkin boleh. Saya tidak mempunyai loceng dan peluit, jadi saya tidak dapat menyatakan dengan pasti. Saya bakar dalam silikos, di dalam ketuhar.